Sandoval - Colmenares - Actividad Entregable Pim 3
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Sandoval - Colmenares - Actividad Entregable Pim 3
INDUSTRIAL
Lima, Perú
2021
1
INDICE
Tabla de contenido
CAPÍTULO I:..................................................................................................................... 9
1.3.2 Mercados.................................................................................................... 12
CAPÍTULO II:.................................................................................................................. 15
2.2 .................................................................................................................................. 21
3.1 Mapa Del Flujo De Valor Actual Y/O Diagrama De Proceso Actual. ....................... 50
Empresa. ........................................................................................................................ 51
3.3 Análisis De Las Causas Raíz Que Generan El Problema. (Usando El Diagrama De
............................................................................................................................ 56
CAPITULO IV ................................................................................................................. 58
mejora. ........................................................................................................................... 61
....................................................................................................................................... 79
CAPITULO V .................................................................................................................. 82
CAPITULO VI ................................................................................................................. 85
CONCLUSIONES ........................................................................................................... 88
7.1 Conclusiones Respecto A Los Objetivos Del Proyecto De Innovación Y/O Mejora
....................................................................................................................................... 89
RECOMENDACIONES ................................................................................................... 90
....................................................................................................................................... 91
5
INDICE DE FIGURAS
Figura 1 Estructura de la Organización ........................................................................... 13
Figura 13 Distancia Entre el Nuevo Sensor y la Zona de Estiraje Principal es de unos 1000
mm.................................................................................................................................. 65
Figura 13 Distancia Entre el Nuevo Sensor y la Zona de Estiraje Principal es de unos 1000
mm.................................................................................................................................. 65
Figura 13 Distancia Entre el Nuevo Sensor y la Zona de Estiraje Principal es de unos 1000
mm.................................................................................................................................. 65
Figura 13 Distancia Entre el Nuevo Sensor y la Zona de Estiraje Principal es de unos 1000
mm.................................................................................................................................. 65
6
INDICE DE TABLAS
Tabla 1 Encuesta Ponderada Lluvia de Ideas .................................................................. 19
....................................................................................................................................... 68
Tabla 13 Chekl list de Limpieza diaria por maquina para la zona de preparatoria de
Hilanderia ........................................................................................................................ 69
Tabla 18 Documentación................................................................................................. 78
7
Tabla 26 Beneficio Técnico y/o Económico Esperado de la Mejora .................................. 86
8
CAPÍTULO I:
INTRODUCCIÓN DE LA EMPRESA
9
1.1 Generalidades De La Empresa
continua comunicación con el cliente, con el objetivo de brindar el mejor servicio, producto
y obras que realizamos, los cuales llegan a tener características especiales de resistencia,
LOCALIZACION DE LA EMPRESA
10
1.2 Misión, Visión, Objetivos Y Valores De La Empresa
11
Compromiso
• Flexibilidad
• Apasionados por mejorar
• Austeridad
• Proactividad
• Trabajo en Equipo
VALORES • Familia
1.3.1 Productos/Servicios
1.3.2 Mercados
1.3.3 Clientes
Tops SA.
12
1.4 Estructura De La Organización
Figura 1
Estructura de la Organización
ATOP SA.
13
1.5 Información Relevante
Figura 2
Plano de Localizacion
Fuente: googlemaps
14
CAPÍTULO II:
15
2.1 Identificación Del Problema técnico De La Empresa
desea reducir problemas en las máquinas y equipos ya que, que afecta directamente la
maquina Manuar que cumple la función de paralelizar las fibras mediante el estiraje de la
cinta de algodón. Se espera evitar los paros de producción con la elaboración de un Plan
maquina (Manuar)
¿Cuál es el problema?
16
Figura 3
Figura 4
Rotores de Retier
17
2.1.1 Lluvia de ideas:
mano.
18
2.1.2 Encuesta ponderada de lluvia de ideas.
Tabla 1
19
Figura 5
20
2.1.4 Indicador de KPI principal de los 6 últimos meses.
Tabla 3
Figura 6
KPI Principal
2.2
21
2.2. Objetivos del Proyecto de Innovación y/o Mejora
debe siempre estar bajo determinados objetivos, para el presente proyecto, se vio necesario
Cualquier sofisticación del proceso productivo deber ser contemplado con gran prudencia
MP” para mejorar la productividad de las maquinarias del 78% a 80% y cooperando
22
2.3 Antecedentes del Proyecto de Innovación y/o Mejora
producción de tops e hilos de alpaca con la mejor calidad del mundo. Esto ha sido
Hoy en día ofrece hilos y tops de alpaca, lana y algodón, así como mezclas
especiales que incorporan otras fibras nobles de inigualable belleza y fina calidad,
dirigido al mercado para tejido industrial, tejido plano y de hilos para tejer a mano.
Inca Tops es una empresa industrial que se dedica a la obtención de pelos, lanas
ventas totales. Inca Tops cuenta con cuatro (4) locaciones para el desarrollo,
23
Miguel Forga 348, Parque Industrial-Arequipa, y está destinada a la hilatura de
registradas: i) Royal Alpaca, que hace una selección exclusiva de fibras de alpaca
de muy alta calidad, y ii) Alpaquita, que es una marca de hilados para el mercado
2.3.2 Antecedentes
24
Etapa Ep” cuyo objetivo fue el desarrollo de un plan de mantenimiento aplicando
falla (AMEF).
la mejora.
El presente diseño se realiza por que la empresa no cuenta con un sistema de Gestión de
25
ordenes de trabajo, falta del control de stock de repuestos de importación que genera paradas
prolongadas, tener control eficaz de los elementos tecnológicos que están relacionados con la
fichas técnicas, historiales de máquinas y equipos, planillas de control, registro de paradas para
del proyecto, y las metodologías y herramientas que ayudan a mejorar la gestión de un área como
esta.
situaciones.
26
Figura 7
Diagrama de Ishikawa
centrarnos en lo más importante, debido a que la ley de Pareto “80-20” indica que
“20% de algo siempre es responsable del 80% de los resultados” o también que el
“20% de las causas totales hace que sean originados el 80% de los efectos”.
Según UNIT (2009), un diagrama de Pareto es una técnica gráfica simple para
en el principio de Pareto.
27
Por lo tanto, la toma de decisiones es trascendental debido a que analizando este
Figura 8
Diagrama de Pareto
28
Los indicadores clave de desempeño no solo representan valores financieros, sino
que son aplicables a todos los ámbitos de la empresa. Por ejemplo, un tablero de
empresa que muestren los valores que miden la eficacia de las estrategias que se
están llevando a cabo. Con esta información en tiempo real facilitada por los KPI,
estrategias competitivas.
Figura 9
KPI Principal
instalaciones y equipos, con el fin de corregir o prevenir fallas, buscando que éstos
29
Como es evidente, debido a la incapacidad para que los equipos e instalaciones
de mantenimiento.
mantenimiento no por ella misma, sino para su conservación y para garantizar que
la función que ella realiza dentro del proceso productivo se cumpla a cabalidad y
cada una de; las cuales tiene sus propias características como lo describiremos a
continuación.
• Mantenimiento correctivo.
• Mantenimiento periódico.
• Mantenimiento programado.
• Mantenimiento predictivo.
• Mantenimiento preventivo.
30
2.5.1.6 Mantenimiento correctivo
es poner en marcha el equipo lo más rápido y con el mínimo costo posible. Este
una pequeña deficiencia que no se manifieste, puede con el tiempo hacer fallar
otras partes del mismo equipo, convirtiéndose así, un arreglo pequeño en una
parada del equipo. Esto se podría haber evitado efectuando a tiempo el cambio
del elemento, daño que hubiera sido detectado durante una revisión preventiva.
31
las petroquímicas, azucareras, papeleras, de cemento, etc. y consiste en realizar
información del fabricante, las partes que se deben cambiar, así como la
periodicidad con que se deben hacer los cambios. Una vez hecho esto, se elabora
fallas. La principal es el hecho de que, con el fin de prestar el servicio que ordena
el programa a una determinada parte del equipo, sea necesario retirar o desarmar
32
2.5.1.9 Mantenimiento predictivo
costosas o a las cuales no se les puede permitir fallar en forma imprevista, pues
producción.
de mantenimiento preventivo.
33
2.5.1.10 Mantenimiento bajo condiciones
Este, más que un tipo de mantenimiento es una práctica que se debe seguir
en adecuar el programa según varíen las condiciones de producción (de uno a dos
cuenta principalmente el efecto que cause esto sobre el equipo. En otras palabras,
Para evitar que se confunda este mantenimiento con una combinación del
su buen funcionamiento.
34
toma cada operación y la periodicidad con que se efectúa, con el fin de poder
determinar así las horas-hombre que requiere una tarea de mantenimiento, al igual
que las personas que se van a emplear en determinados momentos del año.
estricto de las actividades, para cuyo efecto se debe realizar un buen control.
Dependiendo del tipo de empresa, del desarrollo alcanzado por ella, así como de
que se produzca.
35
acción presupuestaria de mínimo nivel e indivisible a los propósitos de la
ejecutadas por una persona o unidad administrativa como parte de una función
asignada.
requerido.
restauración
organización.
directivo para mejorar en sus habilidades, es decir, hacerle mucho más eficaz en
su desempeño.
tienen en cuenta los llamados “factores diferenciadores de éxito”, eso que hace
que unas personas sean mejores en un puesto y que va a determinar quién está
mejor posicionado o en mejores condiciones para desarrollar ese puesto con éxito.
37
Competencias Técnicas: Hablamos de competencias técnicas, cuando nos
que una persona posee y que son necesarias para desarrollar su puesto de
trabajo.
lo que indica que las fallas son totalmente aleatorias y no dependen del tiempo
deberá sustituirse.
conocidas así, un tipo de tareas que miden la condición de los equipos, a través
la tecnología de información.
todos estos datos de cara a una mejor gestión de los procesos del negocio. Es una
saber más de las necesidades y comportamientos de los clientes, para así poder
39
Diagrama de Causa-Efecto: También se conoce como Diagrama de Espinas de
Herramientas de la Calidad.
Calidad.
recursos y asignar tiempos; desarrollado por Henry L. Gantt a principios del siglo
XX.
global el porcentaje de tiempo total en que se puede esperar que un equipo esté
40
Equipo: Elemento que constituye el todo o parte de una máquina o instalación
propios.
información empresarial que integran las diferentes áreas de las compañías, tales
suspendido, etc.
usuario.
41
no sólo al componente específico en cuestión, sino también pueden causar daños
colaterales.
Falla Oculta: Una falla oculta es una falla funcional que no es evidente por sí
normales de operación. Ejemplo es; el indicador de presión que indica una normal
condición pero que esta atascado y no puede cambiar su posición, y transmite una
Horas Total Calendario: Total del tiempo en el periodo analizado, por ejemplo;
42
Horas Programadas: Tiempo en que la máquina está programada para
Horas No Programadas: horas fuera del plan, tiempo perdido que resulta de
accidentes, huelgas, clima, actos religiosos, y días festivos o vacaciones que son
la operación deseada.
función deseada.
Horas Stand-by: Tiempo en que una máquina está disponible para operación,
Horas Retraso Producción: Tiempo en que la máquina está operando, pero está
detenido con el motor corriendo debido a tronadura, tiempo espera de carga, etc.,
separado y son incluidas en las horas operación. Por otro lado, algunos sistemas
43
retraso producción son reconciliadas y no contabilizadas contra disponibilidad
máquina.
misa, etc., Al igual que el caso de las horas retraso producción, las horas pérdidas
minas es ignorar horas retraso operacional completamente y por tanto, las horas
Horas Parada: Tiempo en que la máquina no está disponible para operación; fuera
literatura, equipo soporte reparación, decisiones de que hacer, etc. Pueden ser
programadas o no programadas.
Horas Retraso Reparación: Tiempo que una máquina está detenida para
Investigación y el Desarrollo.
44
Indicadores Claves de Desempeño (Key Performance Indicators (KPI’s)):
Métricas o medidas que son usadas para evaluar que tan bien un recurso o activo
críticos de éxito. KPI’s son un grupo de indicadores claves que pueden ser
porque lo que indica permite monitorear los objetivos de un proceso y fijar metas
sobre los mismos. Un KPI usualmente puede ser comparado con alguna
estudia la complejidad, los factores y los recursos relacionados con las actividades
inventario.
KIT: Palabra muy usada en el comercio que quiere decir «conjunto de piezas que
vienen con instrucciones del fabricante para su montaje. Tiene otras acepciones:
equipo (de elementos), estuche, paquete o caja con todos los elementos
necesarios para realizar alguna cosa: «un kit de primeros auxilios» (en este caso
producto.
un producto terminado que puede asociarse con éste con facilidad y que
46
Mano de Obra Indirecta: Son todos aquellos trabajadores que no tienen contacto
el mantenedor y la máquina.
47
WRAC – Workplace risk assessment and control (Evaluación y control de los
y usado para revisar procesos más amplios que manejan riesgos en equipos o en
operaciones.
Tiempo Promedio entre Fallos (TMEF) – Mean Time Between Failures (MTBF):
El Tiempo Promedio Entre Fallos indica el intervalo de tiempo más probable entre
hasta la llegada del evento “fallo”. Uno de los parámetros más importantes
que debe ser tomado como un indicador más que represente. el valor de este
de información.
diagramas de Gantt te muestran el estado de cada paso del proyecto y las partes
interesadas.
48
CAPITULO III
49
3.1 Mapa Del Flujo De Valor Actual Y/O Diagrama De Proceso
Actual.
Cantidad
Tiempo
Distanc
metros
SÍMBOLOS PROCESOS
DESCRIPCIÓN DEL PROCESO Min
ia
observaciones
1 Identificar zona de trabajo 5.0 • •
2 Checklist de la maquina 10.0 •
3 Abastecer de insumos 30.0 •
4 Encender Maquina hiladora Manuar 3.0 •
5 Alimentar insumos para el proceso de hilado 5.0 •
Parada de maquina hiladora
por defecto de producto.
6 Se detecta defecto del producto 10.0 • Se recumienda realizar un plan
de mantenimiento preventivo
Observaciones:
El departamento de logistica se demora en conseguir los repuestos adecuados y recomendados por el mecanico.
Demorandose 168 horas.
50
3.2 Efectos Del Problema En El Área De Trabajo O En Los Resultados
De La Empresa.
están causando el tiempo de inactividad excesiva, lo que resulta en una baja y disponibilidad de
la máquina que a su vez se traduce en una baja productividad de la planta. Un factor que
mantenimiento integral.
producción.
operador.
un esfuerzo por cumplir con los objetivos de producción. Esto da lugar a crítica ya veces
prolongados fallos del equipo. Las tareas que requieren equipos multifuncionales se realizan por
separado que conduce a un aumento de los tiempos de parada y vuelve a trabajar. La compañía
siempre se retrasa en la decisión de compra de los repuestos para la reparación de los equipos.
51
3.3 Análisis De Las Causas Raíz Que Generan El Problema. (Usando
Lluvia de ideas:
mantenimiento
52
¿Por qué El departamento de RRHH desconoce los requisitos del personal
técnico de mantenimiento?
Tabla 4
53
3.3.2 Data y grafica de Pareto
Tabla 5
Figura 10
Fuente propia
54
Figura 11
Fuente Propia
Identificar los procedimientos de operación. Con base en ellos se deberán separar las
Utilizar imágenes. La imagen deberá identificar el área de trabajo y cada una de las
actividades. Esto ayuda al operador a digerir la información de una manera más sencilla y
recordarla posteriormente.
55
Es muy importante integrar cualquier información que directamente está ligada a la
operación, por ejemplo, equipo de seguridad necesario, qué hacer en casos de emergencia
etcétera.
Este documento deberá estar aprobado por él o los operadores quienes fueron la fuente
El manual puede ser tan detallado como se quiera. Hay que tener en cuenta que, si es lo
MAQUINA HILADORA
Tabla 6
56
Figura 12
57
CAPITULO IV
58
4.1 Plan de acción de la Mejora propuesta
Tabla 7
Plan de Acción de la mejora Propuesta
PLAN DE OPERACIÓN DE MANTENIMIENTO
Tiempo
Trabajo a Condición de
Equipo Actividad Materiales Herramientas Periodo Personal aproximado Observaciones
realizar maquina
de trabajo
productividad
59
que deben mantenerse en buen
estado.
Limpieza Trapo Industrial, n°6, martillo, Máquina en la máquina, el rendimiento, y por ende
Lubricación Mensual Mecánico 120 min
periódica. aceite lubricante plano parada la productividad.
mecánico,
hexagonal n°8
estaño, fuente
de
alimentación
mecánico,
hexagonal n°8
60
4.2 Consideraciones técnicas, operativas y ambientales para la
implementación de la mejora.
herramientas:
Versión: TD 8-600: Manuar de una sola cabeza con regulación hasta 600
Alimentación:
óctuple Materia:
Estiraje:
Aspiración:
TD 8: continua 800 m3 /h (-380 Pa) o filtro integrado con una potencia instalada
de 0,9 kW
Tabla 8
Cambiador de Botes
Cambiador de botes
Potencia
Versión / Máquina Formato eléctrica
Altura i co
nstalada nsumida
TD 7 + TD 8 + TD 8-600 400 – 600 0,8 kW 0,55
mm 900 – 1500 mm kW
61
Tabla 9
TD 8- Sin AUTO 6
600 DRAFT ,8 kW
Tabla 10
62
4.2.1.2 Diseño de máquinas, equipos y herramientas:
Plato
COR
PORACYO
FECHA NOMBRE
DIBUJADO SENATI
REVISADO .
ESCALA LAMINA 01
S/E TEMA: Vista Superior de Manuar autorregulador TD 8
PROYECTO DE
con la opción AUTO DRAFT
INNOVACION
63
COR
PORACYO
FECHA NOMBRE
DIBUJADO SENATI
REVISADO .
ESCALA TEMA: El sistema de mando del manuar procesa la LAMINA 01
S/E señal del nuevo sensor de entrada y controla PROYECTO DE
digitalmente los dos o tres INNOVACION
64
Figura 13
1000 mm.
Figura 14
1000 mm.
Figura 15
1000 mm.
Manuares TD - Mareintex
Figura 16
http://mareintex.com.ar › truetzschler-spinning
Distancia Entre el Nuevo Sensor y la Zona de Estiraje Principal es de unos
1000 mm.
4.2.2 Consideraciones operativas:
calidad de las cintas después del último paso de manuar sea perfecta metro a
65
Para instalaciones de alta producción hasta 1000 m/min, el TD 8 es la solución
más adecuada; para hilaturas sistema peinado con una velocidad de entrega
4.2.2.1 Capacitación:
Tabla11
66
Paso 1. Limpieza de equipos Las actividades de limpieza son necesarias en la
que existen tareas que no involucran gran destreza ni esfuerzo que podrían se
ejecutar cuando se debe realizar una de estas tareas. Asimismo, en las cartillas
se detallan los elementos necesarios para desarrollar con éxito las tareas
• Materiales o herramientas
solo una persona en cada máquina, en este caso cada operador de máquina
67
es el responsable de ejecutar estas actividades, y está encargado de reportar
la limpieza o lubricación.
Tabla 12
68
4.2.2.2 Implementación de métodos de trabajo:
Tabla 13
Chekl list de Limpieza diaria por maquina para la zona de preparatoria de Hilanderia
Tabla
Propuesta de mejora en la gestión de mantenimiento del área de hilandería en las etapas de prehilado para una
empresa textil basado en la implementación de TPM (upc.edu.pe)
69
Tabla 14
70
Tabla 15
71
4.2.2.3 Manual de procedimientos:
• Lubricaciones periódicas;
Estas acciones están destinadas a mantener la condición original del equipo, con
la programación: Tiempo
72
El mantenimiento se realiza de acuerdo con las horas de uso / km recorridos por
el equipo. Es común que este tipo de control ocurra en flotas (maquinaria agrícola,
Tipos de inspecciones
evalúa si hay algún cambio que pueda detectarse de esta manera en el equipo,
preventiva.
de fallas.
repentina y tener que buscar piezas con urgencia, lo que puede comprometer
mantenimiento.
https://repositorioacademico.upc.edu.pe › Gamarra_AJ
¿Manejo de residuos?
Política
- Valorización. Una vez producido se debe recurrir a una serie de técnicas, para
74
peligrosos se deberá tener un manejo especial, de acuerdo a las circunstancias
- Tratamiento. Todos aquellos procesos que tienen como fin reducir la toxicidad y
Planeación
puedan optimizar sus residuos, como pueden ser las fibras de algodón, los
por tonos.
75
Operación
- Optimizar los residuos no peligrosos reciclables, tales como los residuos de fibras
- Tratar los baches o lotes que salen de los procesos de mercerizado, empleando
Todos aquellos procesos que tienen como fin reducir la toxicidad y volumen del
residuo
76
4.3 Recursos técnicos para implementar la mejora propuesta
que sirven para la coordinación de los otros recursos dentro del plan de mejora y estos pueden
ser:
• Equipos y herramientas
• Materiales y equipamiento
• Documentación
• Recursos Humanos
Tabla 16
Equipo Herramientas
Equipo oxiacetilénico 1
Esmeril Portátil de 7” 2
Extractor de Rodamientos 2
Juego de destornilladores 3
Tabla 17
Materiales y Equipamiento
77
Tabla 18
Documentación
Documentación Detalle
Fichas de mantenimiento
Programas de mantenimiento
Tabla 19
Recursos Humanos
Mecánicos de mantenimiento 2
Electricistas 2
Supervisor 1
78
4.4 Mapa de flujo de valor de la situación mejorada o diagrama de
proceso mejorado
79
4.5 Cronograma de ejecución de la mejora
Diagrama de Gantt
80
4.6 Aspectos limitantes de la implementación de la mejora
en las máquinas dentro del proceso de Hilandería, que se encuentran asociadas a las
interrupciones por fallas y averías en los equipos. Cabe indicar que, se define como paradas no
programadas a las interrupciones del proceso en máquinas por fallas o averías de tipo mecánicas
o eléctricas, que deban ser corregidas por medio de un mantenimiento correctivo aplicado por el
cada parada no programada crea un elevado valor en gastos asociados a corregir la falla (Costo
de mantenimiento correctivo) y a la vez genera una pérdida de eficiencia en los equipos del
De esta manera, contar con excesivos trabajos correctivos genera dificultad para
para solucionar estos problemas. Además, genera que se cuente con un área reactiva de
Mantenimiento, que siempre esté alerta para atender las fallas y averías que se presenten dentro
de la planta. Para continuar, primero se propone evidenciar si realmente el impacto de las paradas
es Tintorería. Al mismo tiempo, se detalla que zonas del área presentan una mayor tasa de dichas
paradas, y así poder definir progresivamente el alcance al cual se enfoca este proyecto.
81
CAPITULO V
82
5.1 Costo De Materiales
Tabla 20
Costos de materiales
Tabla 21
83
5.3 Costo De Máquinas, Herramientas Y Equipos
Tabla 22
Tabla 23
5.5
Tabla 24
Costo Total de la Implementación de la Mejora
84
CAPITULO VI
85
6.1 Análisis Cuantitativo
Tabla 25
Análisis Cualitativo
Tabla 26
86
6.3 Relación Beneficio/Costo
Tabla 27
87
CAPITULO VII
CONCLUSIONES
88
7.1 Conclusiones Respecto A Los Objetivos Del Proyecto De
la propuesta y mejora del mantenimiento fue identificar la causa raíz del problema principal porque
se generaba perdidas por paradas repentinas de la máquina. Lo que más ayudo a generar esta
propuesta fue identificar la causa de las paradas a través de herramientas como el diagrama de
Pareto, diagrama de causa y efecto y KPI porque a través de estas herramientas se identificó el
problema principal, lo más difícil en la generación de esta propuesta fue identificar las pérdidas
que se están generando por causa de paradas imprevistas porque de esta manera, contar con
excesivos trabajos correctivos genera dificultad para diagnosticar las causas de fallas en
89
CAPITULO VIII
RECOMENDACIONES
90
8.1 Recomendaciones para la empresa respecto del Proyecto de
Innovación y Mejora
empresa viene afectada debido a la presencia de fallas y averías en los equipos, y a la poca
últimos 12 meses, la disponibilidad en máquinas ha disminuido hasta llegar a ser de 75% para
ciertos equipos. Lo que se plantea es solucionar este problema mediante el diseño, desarrollo e
los conceptos de prevención, cero defectos, cero accidentes, y participación total de los miembros
repuestos lleguen a tiempo y no haya quiebres de stock, de manera que se cumpla con el plan
definido
91
BIBLIOGRAFIA
92
• Cuatrecasas, L.; Torrell, F. (2014) TPM en un entorno Lean Management. 2da edición.
España: Barcelona. Profit Editorial
93