Trabajo Final Jose

SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL
PLAN DE TRABAJO
DEL ESTUDIANTE
TRABAJO FINAL DEL CURSO
1. INFORMACIÓN GENERAL
Apellidos y Nombres: José Fernando Taype cántaro ID: 1303718

Dirección Zonal/CFP: Ucayali-Huánuco
Carrera: Electricidad industrial Semestre: ll
Curso/ Mód. Formativo Electricidad básica
Tema del Trabajo:
2. PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO

N
ACTIVIDADES/ ENTREGABLES CRONOGRAMA/ FECHA DE ENTREGA
°
Descargar actividad final 3/10
Indagar fuentes 4/10
desarrollo 5/10
verificación 6/10
envió 7/10
3. PREGUNTAS GUIA
Durante la investigación de estudio, debes obtener las respuestas a las siguientes interrogantes:
Nº PREGUNTAS
1 Cuáles son los pasos secuenciales para ejecutar la conversión de la cocina eléctrica
monofásica a una trifásica en conexión triangulo
¿Cuáles son los equipos, herramientas y materiales que se deberán utilizar para la
2
tarea de convertir una cocina monofásica a una trifásica en conexión triángulo?,
haga una lista.
3
Cómo se debe hacer el mantenimiento eléctrico a las cocinas eléctricas
4 Calcular la corriente de línea y fase de una cocina de tres hornillas de 800w/220V

cada uno, conectadas en un sistema trifásico en estrella y en triángulo
5 ¿Qué medidas de SHI y precauciones que se deben tener en cuenta en el uso del
multímetro como ohmímetro?, enumérelo.
6
2
HOJA DE RESPUESTAS A LAS PREGUNTAS GUÍA
1. ¿Cuáles son los pasos secuenciales para ejecutar la conversión de la cocina eléctrica
monofásica a una trifásica en conexión triangulo?
Se necesita cambiar el cuadro eléctrico principal y el cableado de la instalación, luego las
estufas trifásicas están alineadas por tres fases y el neutro, que obligatoriamente debe ir a tierra
Empezar el trabajo de conversión de la cocina eléctrica, verificar en qué condiciones

se encuentra y modificar para ver si faltan o sobran piezas.
2. ¿Cuáles son los equipos, herramientas y materiales que se deberán utilizar para la
tarea de convertir una cocina monofásica a una trifásica en conexión triángulo?
 Medidor de energía trifásico
 Alicates
 Cinta aislante
 Destornillador
 Pela cables
 Cúter
 Cable 12 siliconeado
 Alambre
 Pinzas
 Pernos
 Enlace de barra de bus para conexiones de cable neutro
 Tiras de cobre para conexión común.
3. ¿Cómo se debe hacer el mantenimiento eléctrico a las cocinas eléctricas?
Las operaciones de mantenimiento de cocinas eléctricas esenciales para su buen
funcionamiento. Algunas deben realizarse a diario, como la limpieza general de las
superficies y placas, así como la aplicación del aceite
limpieza de las placas: Tras el cocinado es importante dejar que las superficies se
enfríen antes de limpiarlas. Para el mantenimiento diario de las placas debe utilizarse
agua jabonosa, que se aplica con una esponja. Después se aclara y se seca
completamente. Una vez que se han limpiado las placas es necesario aplicarles
aceite para lubricarlas. Es importante no utilizar ni cloro ni sustancias que contengan
amoníaco.
limpieza exterior de la cocina
La limpieza de las superficies exteriores de la cocina se realiza lavando con agua

jabonosa las piezas de acero inoxidable. Es necesario evitar el uso de detergentes o
sustancias que contengan ingredientes abrasivos. Tampoco debe utilizarse un
rascador o un cepillo de acero.
Después de lavar las piezas debe aclararse con un paño húmedo y posteriormente
secarlas bien. En este caso también debe evitarse la limpieza con amoníaco o cloro.
3
4. Calcular la corriente de línea y fase de una cocina de tres hornillas de 800w/220V

cada uno, conectadas en un sistema trifásico en estrella y en triángulo
 Potencia 200
 Sabemos que p =I.V
 Nos pide intensidad I=P/V
 I=800/200
 I=3,64A
5. ¿Qué medidas de SHI y precauciones que se deben tener en cuenta en el uso del
multímetro como ohmímetro?
Se debe invertir la pila
Explicación
Al invertir la pila, los valores medidos son modificables y la lectura será la correcta,
aunque se debe considerar con el amperímetro.
6.
4
HOJA DE PLANIFICACIÓN
PROCESO DE EJECUCIÓN
SEGURIDAD / MEDIO AMBIENTE / NORMAS
OPERACIONES / PASOS /SUBPASOS -ESTANDARES
PRESUPUESTO PARA EL PROYECTO:

La empresa dispondría del
presupuesto para realizar el
trabajo (de las herramientas y
equipos para la elaboración
del proyecto
CONTAR CON EL PERSONAL CAPACITADO:
 La empresa cuenta con personal

capacita para este trabajo eléctrico
riesgoso.
 La empresa cuenta con 3

trabajadores capacitados ya que para
este tipo de trabajo no es necesario
mayor personal.
Revisión y elaboración del esquema Adoptar un horario donde se permite
eléctrico de la cocina: pausas para descansar, desconectar y
recuperar tensiones.
 Para ello necesitamos tener el
plano y hacerlo la revisión
correspondiente.
 Al verificar y encontrase la
solución para el plano
 Por siguiente, se hace la Para la revisión debemos contar con
modificación de acuerdo ala los equipos de protección personal
solicitado por el software. como los epps.
Revisión del estado de la cocina
Lo primero que debemos que hacer es un

chequeo general a la cocina para saber si
esta en buen estado, revisar si su
funcionamiento es correcto al que estamos
planeado realizar.
 Revisemos como esta conectada la Cascos

cocina en el sistema monofásica. Guantes eléctricos
 Conectando la cocina tenemos que medir Botas dieléctricas
los parámetros, para medir la tensión y Lentes de seguridad
corriente. desconectado la cocina
mediremos la resistencia de cada hornilla
5
y el aislamiento con el Mega metro y

ohmímetro
6
7
Conexión de un circuito trifásico en triangulo
José Fernando Taype cántaro [ESCALA]
8
LISTA DE RECURSOS
INSTRUCCIONES: completa la lista de recursos necesarios para la ejecución del trabajo.
1. MÁQUINAS Y EQUIPOS
Multímetro
Mego metro
Enchufe monofásico
Cocina
Pinzas amperimétricas
9
3. HERRAMIENTAS E INSTRUMENTOS
Alicate
 1 alicate universal de N° 8” marca Stanley mango aislado
 1 alicate pelacables de N° 6” marca Stanley mango aislado
 Semi redonda marca PRETUL de 6” mango aislante
 1 alicate de marco diagonal marca PRETUL de 6” mango aislante
Destornilladores
 1 destornillador estrella marca CORME de 3/13*6* mango aislante
 1 destornillador plano PRETUL de 3/16*6* mango aislado
Juego de llaves
10
Cuchilla de electricista
5. MATERIALES E INSUMOS
Llaves termomagnéticas
Cables trifásicos
11
Tetrapolares
toma corriente trifásico
12

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Apellidos y Nombres: José Fernando Taype cántaro ID: 1303718

2. PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO

4 Calcular la corriente de línea y fase de una cocina de tres hornillas de 800w/220V

HOJA DE RESPUESTAS A LAS PREGUNTAS GUÍA

Empezar el trabajo de conversión de la cocina eléctrica, verificar en qué condiciones

limpieza exterior de la cocina

La limpieza de las superficies exteriores de la cocina se realiza lavando con agua

4. Calcular la corriente de línea y fase de una cocina de tres hornillas de 800w/220V

 La empresa cuenta con personal

 La empresa cuenta con 3

Revisión del estado de la cocina

Lo primero que debemos que hacer es un

 Revisemos como esta conectada la Cascos

y el aislamiento con el Mega metro y

Conexión de un circuito trifásico en triangulo

José Fernando Taype cántaro [ESCALA]

INSTRUCCIONES: completa la lista de recursos necesarios para la ejecución del trabajo.

toma corriente trifásico

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