Evaluacion DX 2023 - Cuarto Año

I.
E N° 81749 “Divino Jesús” AREA: CIENCIA Y TECNOLOGIA
EVALUACION DIAGNOSTICA DE CIENCIA Y TECNOLOGIA

AREA GRADO CICLO SECCION FECHA
CIENCIA Y 4° GRADO VII ………….. ……./04/2023
TECNOLOGIA
APELLIDOS Y NOMBRES: ……………………………………………………………………………………………………………
COMPETENCIA CAPACIDAD PROPOSITO CRITERIOS DE EVALUACION

Explica el mundo - Comprende y usaEn esta evaluación - Describe el problema
físico basándose en conocimientos sobre los explicaras las tecnológico y las causas que lo
conocimientos sobre seres vivos materia y consecuencias del uso generan y proponen alguna
los seres vivos, energía, biodiversidad masivo de los alternativa de solución.
materia y energía, tierra y universo. combustibles fósiles - Representa su alterativa de
biodiversidad tierra y - Evalúa las implicancias como fuente de energía y solución tecnológica,
universo del saber y del quehacer proponer alternativas de seleccionando herramientas,
científico y tecnológico.solución para usar recursos y materiales previendo
energía limpia posibles costos y tiempos de
ejecución
EVIDENCIA Responde las preguntas y completa el cuadro
Determinamos la problemática del uso de los combustibles contaminantes en nuestra comunidad
Leemos y reflexionamos A continuación, leemos y reflexionamos sobre la siguiente situación
En nuestra comunidad, las familias utilizan los recursos que les brindan la
naturaleza para satisfacer necesidades, según el censo del 2017, en el Perú, un
poco más de 5 700 000 personas cocinan sus alimentos utilizando leña, carbón,
bosta, estiércol o residuos agrícolas, los cuales se consideran combustibles
contaminantes. Sin embargo, diferentes estudios especializados, concluyen
que esta práctica afecta a la salud de las personas. Frente a ello, es necesario
reducir el uso de combustibles contaminantes.
Identificamos el Problema y sus causas
Respondemos las siguientes preguntas para identificar el problema

.
¿Cómo se presenta el problema del uso de combustibles contaminantes en nuestra
comunidad?
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
¿Cómo afecta el uso de combustibles contaminantes a nuestras familias y nuestra
comunidad?
………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
¿Cuáles son las causas de este problema?
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
……………………………………
I.E N° 81749 “Divino Jesús” AREA: CIENCIA Y TECNOLOGIA
PROBLEMAS CAUSAS QUE LO PRODUCEN
Leemos la Situación
A continuación, leemos y reflexionamos sobre la siguiente situación:
Luis, estudiante del $° grado de educación secundaria, vive en una comunidad de la zona rural de
la provincia de Santiago de Chuco, de nuestra región, donde no hay energía eléctrica. Sin embargo,
hace poco instalaron paneles solares en las viviendas toda la comunidad y, a partir de ello, todo
tienen energía eléctrica en su comunidad y están felices. La curiosidad invade a Luis, pero le parece
sorprendente que gracias al sol y a los paneles se tenga energía eléctrica. El indaga sobre las
diferentes formas de aprovechar la energía sobre todo ahora que ha identificado el problema del
uso de combustibles contaminantes que dañan la salud de su familia y el ambiente.
Al respecto, se pregunta:
¿Cómo se transforma la energía solar en energía ……………………………………………………………

eléctrica? ……………………………………………………………
……
¿Se podrá almacenar la energía del sol? ……………………………………………………………

……………………………………………………………
……
¿Cómo podríamos aprovechar la energía solar en ……………………………………………………………

nuestra comunidad? ……………………………………………………………
……
RESPONDEMOS
REFLEXIONAMOS Y NOS PREGUNTAMOS

 ¿Cómo se puede usar la energía solar para reducir el uso de
combustibles contaminantes, en nuestra comunidad y cuales son
sus principios científicos?
…………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………
 ¿De que manera el desarrollo científico y tecnológico aprovecha la

energía solar para cubrir las demandas de la población rural?
A continuación, reflexionamos y ………………………………………………………………………………….
respondemos las siguientes preguntas que …………………………………………………………………………………..
guiaran esta actividad ………………………………………………………………………………….
COMPETENCIA CAPACIDAD PROPOSITO CRITERIOS DE EVALUACION

Indaga mediante - Problematiza situaciones En esta evaluación - Obtuve, registré y organicé datos
métodos científicos para hacer su diagnóstica, deberás confiables, que relacionan las
para construir sus indagación. llevar a cabo tu variables. Controlé las variables
conocimientos - Diseña estrategias para experimento para generar intervinientes, calculé la media y
hacer su indagación. y registrar datos organicé en una tabla y representé
- Genera y registra datos e confiables. en un gráfico estadístico.
información.
EVIDENCIA Completamos nuestro cuadro de indagación
Indagamos sobre los alimentos que contienen mayor cantidad de almidón
Leemos y responderemos
El almidón, representa un aporte de energía
extraordinario.
El almidón es una sustancia que muchos alimentos
contienen, aunque está muy vinculado a cereales y
tubérculos. Este elemento es un polisacárido vegetal, el
único que puede ser digerido por el ser humano. Está
compuesto en su gran mayoría de partículas de glucosa,
lo que le convierte en una fuente de energía que nuestro
organismo puede asimilar con facilidad.
¿Qué nos aporta y en qué alimento lo podemos
encontrar?
Como hemos comentado anteriormente, el almidón lo
encontramos sobre todo en tubérculos y cereales. La
papa y el arroz son el máximo exponente de este
nutriente, pero alimentos como el plátano, zanahoria y
el maíz; también lo contienen.
 ¿Por qué es importante el almidón en los  ¿Qué alimentos de tu localidad contienen almidón?
alimentos y qué nos aporta? ………………………………………………………………
…………………………………………………………… ………………………………………………………………
……………………………………………………………
………………………………………………………………
……………………………………………………………
……
Indagamos sobre los alimentos de consumo diario que contienen mayor cantidad de almidón, como fuente de
energía
Observamos:
 Completa la tabla con los alimentos que contengan de mayor a menor porcentaje de almidón en su composición. Observa la
tabla anterior.
¿CON QUE FRECUENCIA

CARACTERISTICA ALIMENTO PORCENTAJE
LOS CONSUMES?
COLOR
OLOR
FORMA
TAMAÑO
SABOR
TEXTURA
PROBLEMATIZA SITUACIONES .
¿Cuál de los alimentos mencionados tendrá mayor cantidad de almidón?
1.1. PLANTEAMOS NUESTRA PREGUNTA DE INDAGACION

¿Cuáles son los alimentos de consumo cotidiano que contienen mayor ca ntidad de alm
idón que nos permitan obtener mayor cantidad de energía?
1.2. DETERMINACION DE LAS VARIABLES DE LA INDAGACION
VARIABLE INDEPENDIENTE VARIABLE DEPENDIENTE VARIABLE INTERVINIENTE

(CAUSA) (EFECTO)
1.3. FORMULAMOS NUESTRA HIPOTESIS DE LA INDAGACION
1.4. PLANTEAMOS LOS OBJETIVOS DE LA INDAGACION
 En esta etapa detallaremos los procedimientos para demostrar la hipótesis. Revisaremos información sobre técnicas o
procedimientos para la obtención del almidón de los alimentos seleccionados.
 Conversaremos también con nuestros familiares para rescatar los saberes tradicionales sobre el almidón, sus beneficios
nutricionales y las técnicas para su extracción. A continuación, te presentamos una técnica de extracción del almidón que
te puede orientar en tu indagación
II. DISEÑAMOS ESTRATEGIAS PARA HACER NUESTRA INDAGACION
MUESTRAS MATERIALES INSTRUMENTOS TABLAS PARA RE MEDIDAS DE SEGU

¿Cuáles serian la ¿Qué materiales o in Si uso un instrumento d COGER DATOS RIDAD
s muestras de ali sumos necesitare? e medición ¿cual seria?, ¿Cómo serán las tab ¿Qué medidas de seg
mentos que usar Materiales que se en ¿Cuál será su unidad? las en las registrare y uridad personal y del l
e? Y cuentren en casa, C ¿Cuántas mediciones h organizare los datos ugar de trabajo debo c
¿De que dimensi ucharitas, chapitas, are para disminuir el err que obtengo? onsiderar?
ones serán? etc or en la obtención de da
tos?
2.2. PROPONEMOS UN PROCEDIMIENTO PARA PONER A PRUEBA LA HIPÓTESIS DE NUESTRA INDAGACIÓN,
1. Lava y pela el alimento

2. Ralla y mezcla con agua o licua el alimento y lo colocamos en un recipiente pequeño
3. Filtra el contenido de la mezcla con la ayuda de una tela tupida de algodón
4. Recoge el líquido filtrado en un recipiente y déjalo reposar por tres horas para separar la parte solida de la liquida
5. Observa en interior del recipiente donde se depositará el almidón que se observaría como un sólido de color blanco.
6. Con la ayuda de algún dispositivo medimos la cantidad de almidón obtenido por cada alimento.
7. Si se desea guardar el almidón se dejará secar al aire libre por espacio de 6 horas aproximadamente.
Para mayor información puedes visitar el siguiente enlace: https://www.youtube.com/watch?v=R5wRuo7P9j8
2.3. DISEÑAMOS PROCEDIMIENTOS PARA NUESTRA INDAGACION
1. ¿Cómo determinamos e tamaño de las muestras a usar en la indagación?
2. ¿Cómo haremos la extracción del almidón?
3. ¿Cuántas veces repetiremos las medidas para disminuir el error?
4. ¿Cuánto tiempo dejaremos reposar el filtrado?
5. ¿Qué datos cualitativos y cuantitativos esperamos obtener y con qué variable de la indagación estar
á relacionada?
III. GENERAMOS Y REGISTRAMOS DATOS E INFORMACION

Elaboramos una tabla de doble entrada para registrar los datos obtenidos, en la que se represente la cantidad de almi
dón obtenido en cada una de las muestras de los alimentos
PAPA CAMOTE YUCA ARROZ

CANTIDAD DE
ALMIDON
Con los datos obtenidos, elaboramos un gráfico estadístico circular, de barras o

de tu preferencia para representar los datos obtenidos, en él se observará la can
tidad de almidón en gramos obtenido en cada una de las muestras.
IV. ANALIZAMOS DATOS E

INFORMACION
 En esta etapa se analiza la gráfica, determinando la relación que se establece entre las dos variables,
 Comparamos los resultados con la hipótesis ya sea para aceptarlo o rechazarlo. Utilizamos la siguiente tabla
Analizamos datos e información
Hipótesis Resultados
Conclusiones
RESPONDEMOS:
 ¿Por qué es necesario comparar los resultados obtenidos con los de la información científica?
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………….
 ¿Cómo Altera los resultados de la indagación el uso de instrumentos no graduados como las cucharitas o las
chapitas, etc?
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
En esta etapa, comparamos nuestros resultados obtenidos experimentalmente y los datos científicos sobre la cantidad de
almidón que contienen esta muestra.
Para ello te presentamos la cantidad de gramos de almidón que contiene cada uno de los alimentos de las muestras de nu
estra indagación, según la información científica consultada
Cantidad de almidón por cada 100 g de cada alimento
Alimento Papa Camote Yuca Arroz

Cantidad al 22 28 39 86
midón
RESPONDEMOS:
1. ¿Qué relación hay entre la cantidad de almidón y el tipo de alimento?

………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………
2. ¿De que manera la información obtenida nos ha permitido responder las preguntas planteadas y resolver todas n
uestras dudas?
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………
3. ¿De que manera hemos logrado el objetivo que nos hemos planteado en el inicio de la indagación?
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………..
4. ¿Qué ajustes realizaste al proceso?

………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………
5. ¿Cómo estas conclusiones nos ayudan a explicar que el almidón es fuente de energía y en que alimentos podem
os encontrarlo?
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………..

Evaluacion DX 2023 - Cuarto Año

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Evaluacion DX 2023 - Cuarto Año

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Evaluacion DX 2023 - Cuarto Año

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

I.

E N° 81749 “Divino Jesús” AREA: CIENCIA Y TECNOLOGIA

EVALUACION DIAGNOSTICA DE CIENCIA Y TECNOLOGIA

APELLIDOS Y NOMBRES: ……………………………………………………………………………………………………………

COMPETENCIA CAPACIDAD PROPOSITO CRITERIOS DE EVALUACION

Determinamos la problemática del uso de los combustibles contaminantes en nuestra comunidad

Leemos y reflexionamos A continuación, leemos y reflexionamos sobre la siguiente situación

Identificamos el Problema y sus causas

Respondemos las siguientes preguntas para identificar el problema

PROBLEMAS CAUSAS QUE LO PRODUCEN

A continuación, leemos y reflexionamos sobre la siguiente situación:

¿Cómo se transforma la energía solar en energía ……………………………………………………………

¿Se podrá almacenar la energía del sol? ……………………………………………………………

¿Cómo podríamos aprovechar la energía solar en ……………………………………………………………

REFLEXIONAMOS Y NOS PREGUNTAMOS

 ¿De que manera el desarrollo científico y tecnológico aprovecha la

COMPETENCIA CAPACIDAD PROPOSITO CRITERIOS DE EVALUACION

¿CON QUE FRECUENCIA

1.1. PLANTEAMOS NUESTRA PREGUNTA DE INDAGACION

VARIABLE INDEPENDIENTE VARIABLE DEPENDIENTE VARIABLE INTERVINIENTE

1.3. FORMULAMOS NUESTRA HIPOTESIS DE LA INDAGACION

1.4. PLANTEAMOS LOS OBJETIVOS DE LA INDAGACION

II. DISEÑAMOS ESTRATEGIAS PARA HACER NUESTRA INDAGACION

MUESTRAS MATERIALES INSTRUMENTOS TABLAS PARA RE MEDIDAS DE SEGU

2.2. PROPONEMOS UN PROCEDIMIENTO PARA PONER A PRUEBA LA HIPÓTESIS DE NUESTRA INDAGACIÓN,

1. Lava y pela el alimento

Para mayor información puedes visitar el siguiente enlace: https://www.youtube.com/watch?v=R5wRuo7P9j8

2.3. DISEÑAMOS PROCEDIMIENTOS PARA NUESTRA INDAGACION

1. ¿Cómo determinamos e tamaño de las muestras a usar en la indagación?

2. ¿Cómo haremos la extracción del almidón?

3. ¿Cuántas veces repetiremos las medidas para disminuir el error?

4. ¿Cuánto tiempo dejaremos reposar el filtrado?

III. GENERAMOS Y REGISTRAMOS DATOS E INFORMACION

PAPA CAMOTE YUCA ARROZ

Con los datos obtenidos, elaboramos un gráfico estadístico circular, de barras o

IV. ANALIZAMOS DATOS E

Analizamos datos e información

Cantidad de almidón por cada 100 g de cada alimento

Alimento Papa Camote Yuca Arroz

1. ¿Qué relación hay entre la cantidad de almidón y el tipo de alimento?

4. ¿Qué ajustes realizaste al proceso?

También podría gustarte