Plan de Negocio

En mi colegio, vi solamente como vende n golosinas, gaseosas galletas y alimentos procesados, lo
cual nosotros como estudiantes queremos probar algo nuevo y rico, por ello decidí poner en pie
mi negocio de postres, considerando que estará en el alcance de los bolsillos de los estudiantes.
La venta de postres hechos en casa, con bajo gluten y un precio razonable para los
estudiantes.
A otorgarles postres que les llamen la atención, ya que, en mi institución educativa,

carecemos de algún comerciante que nos ofrezca postres y mejor si fueran hechos en casa,
siempre y cuando cumplan con las medidas de higiene en la elaboración, y la caducidad de
los insumos a utilizar en los productos.
Que estos serán con baja gluten, para evitar que sean perjudiciales para la salud de los estudiantes
de mi institución educativa, también los precios irán acordes de las normas para definir el precio
de cada uno, es decir no se abusara, pero tampoco ira en menos de lo que nos muestre la fórmula
para sacar los precios estables para nuestros productos.
En las afueras de mi I.E para evitar problemas como lo que pasó con el cachanguero, ya que por vender al
interior de nuestra I,E estaremos perjudicando las ventas del quiosco que tenemos, por ello lo mejor es
vender a las afueras de nuestra I.E.
Somos un equipo de 6 integrantes que impulsaran y ayudaran a brindar nuestros productos a los estudiantes
de la I.E, para ello nos ayudaremos entre sí para lograrlo. Somos:
- Gina Zeron - Dulce Ramos

- Marycielo Yasmin - Kelvin Choque
- Cristhian Laura - Jhean Taco
Del 3º “B”
Esperamos que tengamos éxito, es claro que todo emprendimiento desea crecer en el futuro, para
ser exitoso y que la marca sea conocida, en nuestro caso lo más cercano que queremos por el
momento seria poder abrir un local donde se ofrezcan ya una variedad de productos, en un lugar
donde circule la gente para mayores esperanzas con la venta que deseamos tener.
Queremos que los demás estudiantes y docentes también, disfruten de postres, hechos por
nosotros , en bajo gluten para que nuestros docentes y alumnos puedan comerlos sin la culpa de la
diabetes, también que tendrán un precio razonable
Mapa de la Se aplicó a 3 personas. Adjuntar el Mapa E.
empatia
Efectivamente, los clientes querrán de postres en bajo gluten, precio y que cumpla con la higiene
en el momento de la elaboración de los productos a vender en la I.E.
Demos esforzarnos en la presentación, ya que la calidad lo dirá todo acerca de nuestro trabajo.
Postres con baja
Lo gluten y precio
mejor posible
adecuado.
Estandar
Baja gluten.
De 1.5 a 3 soles
5 a 7 soles
De 2 a 4
Redessoles
sociales y textos para que los productos
tengan mas esperanzas en su éxito
Afiches Mensual
Radio 1 por s/. 10
Redes semanA s/. 0
sociales adiari
Facebook, TikTok e Instagram, ya que los clientes son jóvenes, por lo que su centro
ahora son las redes sociales, con esto haremos que nuestro emprendimiento tenga
más apoyo, por como nuestras redes se hagan más conocidas, más será el apoyo
recibido hacia nuestro negocio de postres en la I.E
4 días
90 POSTRES
Primero recurriremos por los ingredientes, verificando el vencimiento de los ingredientes, y ver que el
costo de cada ingrediente sea económico, luego en la preparación mantendremos la higiene,
resguardando los ingredientes en donde permanece en buen estado, luego colocaremos los productos
en pequeños envases de plásticos y bolsas de papel, y finalmente se dará la venta en nuestra I.E el
19.09.22, por lo que también tendremos que organizarnos en cómo será la presentación de nuestros
productos.
Compra de Ayudantes (el

MovilidadPerdida del
equipo) dinero.
ingredientes.
Ingredientes Batidora Los que Seguir mal la
Utensilios Preparación
Horno
Cubiertos Refrig cocinan receta
Servilletas erado Falta de

Envases de ra. Empaque El equipopresupuesto
plástico y papel
Mesa Venta Sacar mal las
El
Cubi cuentas
equipo
erto
s
COSTO TOTAL DE 61.5 9.5 52
PRODUCCION
PARA EL PASTEL DE
CHOCLO
COSTO TOTAL DE 79.1 9.5 69.6
PRODUCCION
PARA LA CAUSA
P. DE CHOC
9.5 9.5
69.6
79.1 6
61.5 79.1
50 40
1.97 1
1.23 1.97
0.60
0.74 1.1
8
1.97
1.18
1.97 3.15
S/. 2.00 S/. 3.20
P. DE CHOCLO
69.6
50 40
1.04 1.74
9.5 9.5
2.00 3.2
0
1.04 1.74
9.90 6.80
50 40
9.90 6.
80
0.74 1.18
37 47.2

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A otorgarles postres que les llamen la atención, ya que, en mi institución educativa,

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Compra de Ayudantes (el

Servilletas erado Falta de

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