Agua y Electrolitos
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AGUA Y ELECTROLITOS
En la tabla periódica, la
1. Agua, sus propiedades y características: formación de moléculas por
a. Propiedades fisicoquímicas del agua: átomos con diferente
composición, densidad electrónica, electronegatividad
características de dipolo, calor latente de (moléculas heteronucleares),
vaporización, calor específico, tensión brinda a las moléculas
superficial, conductividad térmica, características particulares
constante dieléctrica y su papel como dependiendo de qué tan
solvente. grande sea la diferencia de
electronegatividades. De
Fig. 1.1 Momento dipolar ésta forma, en una molécula
2. Soluciones acuosas utilizadas en la clínica. del agua. Observe la carga heteronuclear la distribución
a. Definición de solución molar, porcentual parcial negativa del átomo de la carga eléctrica de los
(p/v), normalidad y equivalentes químicos de oxígeno (rojo) y las
cargas parciales positivas
átomos que la constituyen
(equivalentes Na+, K+, Ca++, Cl-, suero será disimétrica o asimétrica,
de los átomos de hidrógeno
solución oral). (azul) en un solo plano. lo que lleva a la presencia de
b. Cálculos y procedimientos para la un momento dipolar
preparación de las soluciones anteriores. permanente. El átomo más electronegativo (con mayor
c. Composición de algunas soluciones tendencia de atraer electrones) quedará con una carga
utilizadas en medicina: isotónica, Ringer, parcial negativa y el menos electronegativo (con menos
Darrow, Hartman, suero oral. tendencia de atraer electrones) quedará con una carga
d. Aplicación de algunas soluciones parcial positiva.
utilizadas en medicina: isotónica, Ringer,
Darrow, Hartman, en pacientes con La molécula de agua se compone por un átomo
necesidades basales y/o con alguna de oxígeno y dos átomos de hidrógeno (fórmula
patología (deshidratación, quemaduras, química H2O) unidos por enlaces covalentes. El átomo
cardiopatías). más electronegativo es el oxígeno y los de hidrógeno
son los menos electronegativos, de tal suerte que el
3. Diferencias entre osmolaridad (hiper, oxígeno tendrá una carga parcial negativa y los átomos
hipoosmolaridad) y tonicidad (hiper, iso, de hidrógeno una carga parcial positiva cada uno de
hipotónico). ellos. La carga parcial negativa (-) del átomo de
oxígeno es igual a la suma de las dos cargas positivas
a. Conceptos de anión, catión, electrólito,
anfolito. parciales de los átomos de hidrógeno (+). Es decir:
O=(2-), H= (+), H=(+) en cada molécula de agua.
b. Composición electrolítica de los
Es por esto que se dice que la molécula de agua tiene
compartimentos líquidos del organismo
un momento dipolar y por lo tanto presenta
(líquido intracelular y plasma).
características de dipolo.
AGUA: PROPIEDADES Y CARÁCTERÍSTICAS
La distribución electrónica se refiere a
probabilidades de que un electrón se sitúe más o
En la tierra primitiva la humedad alcanzó la
menos cerca de un átomo en un momento dado, por
superficie del planeta en forma de vapor, el cual fue
ello se habla de momento dipolar. El átomo de oxígeno,
emitido durante las erupciones volcánicas para
más electronegativo que los de hidrógeno, tiene mayor
posteriormente condensarse, regresando a la tierra en
probabilidad de tener cerca de él los electrones del
forma de lluvia. Al ser tan abundante en la superficie y
hidrógeno, es decir, tiene una mayor densidad
debido a sus características tan singulares, el agua fue
electrónica que los átomos de hidrógeno.
el medio perfecto para que la vida se desarrollara;
muchos científicos creen que la vida surgió de un caldo
primigenio de arcilla y agua.
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pasar del estado líquido al gaseoso, lo cual se puede permite que éste metal forme agregados (gotitas) al ser
constatar en los ejemplos mencionados. depositado en una superficie.
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carbonílico del azúcar y las moléculas polares de agua. Aunque los puentes de hidrógeno son los
Los alcoholes, aldehídos, cetonas y los compuestos suficientemente fuertes para disolver las moléculas
que tienen enlaces N-H forman enlaces de hidrógeno polares en agua y separar las cargas, son lo
con las moléculas de agua y tienden a ser solubles en suficientemente débiles para permitir el movimiento de
ella. agua y solutos. Debido a la ya comentada pequeña
duración de los enlaces de hidrógeno, los puentes que
Los compuestos que se disuelven fácilmente se forman entre las moléculas de agua y los solutos
en agua se denominan hidrofílicos y los que se polares se disocian y restablecen de manera constante,
disuelven en solventes no polares como el cloroformo lo cual posibilita que los solutos se muevan en la matriz
acuosa y que el agua pase por conductos en las
membranas celulares.
debido al colapso circulatorio que se produce como 16 = 18. De ésta forma podemos calcular el peso
consecuencia de la depleción de agua corporal. La molecular de diversas especies químicas.
disminución del volumen de líquido extracelular y las
consiguientes anomalías de la circulación sanguínea Ahora bien, no podemos trabajar con átomos
conducen rápidamente a la muerte tisular, debido a la individuales en el laboratorio; siempre trabajamos con
carencia de oxígeno y nutrientes (del medio líquido que cantidades grandes de átomos porque es mucho más
los transporta) y la incapacidad del organismo para sencillo hacerlo, por lo tanto, para hacer reacciones
eliminar los productos de desecho del metabolismo que estequiométricas en el laboratorio, trabajamos con
aún se realiza. moles. Un mol es la cantidad de materia de un sistema
que contiene tantas unidades elementales como hay en
Para comprender correctamente el tema, se 12 g de carbono 12. Para el caso del C-12, las
estudiarán algunos conceptos básicos que debemos de unidades elementales son átomos, y en un mol de C-12
manejar cuando hablamos de soluciones: conocer las tenemos 6.023X1023 átomos. Dicho en otra forma: en
diferentes formas de expresar la concentración de una 12 gramos de C-12 tenemos 6.023X1023 átomos de C-
solución (molar, porcentual, normal), la forma de 12. 6.023X1023 es el llamado número de Avogrado.
expresar en equivalentes los iones más comunes en el
organismo así como cálculos básicos relacionados con El peso fórmula o molecular del agua es de
su preparación, para posteriormente abordar el tema 18 uma; si expresamos en gramos el peso molecular
de algunas de las soluciones de mayor uso en la del agua tenemos 18 g, por lo que en 18 g de agua
clínica. tenemos un mol de agua, en un mol de agua tenemos
6.023X1023 moléculas de agua.
SOLUCIONES PORCENTUALES (p/v,
MOLARES Y NORMALES), CÁLCULOS Y Ya se ha comentado la excelente propiedad
PROCEDIMIENTOS PARA SU PREPARACIÓN. disolvente del agua; cuando disolvemos una sustancia
en agua (hacemos una solución) y conocemos la
La masa de un átomo puede expresarse en cantidad de agua utilizada (disolvente) y la cantidad de
cualquier unidad, en gramos por ejemplo; sin embargo, sustancia disuelta (soluto), podemos calcular la
es difícil hablar de cantidades tan pequeñas como concentración de nuestra solución. Una solución se
2.66X10-23 g para expresar la masa de un átomo de define como una mezcla homogénea de moléculas,
oxígeno y después utilizarlas para hacer diversos átomos o iones, de composición variable. La
cálculos. En química se prefiere definir la unidad de composición de una disolución (la concentración) se
forma que con ella las masas sean número mayores puede expresar de muy diversas maneras entre las
que 1. La unidad elegida es la unidad de masa atómica cuales tenemos:
(uma) o dalton. La uma tiene un valor de 1.6604X10-24
g, y es la doceava parte de la masa de un átomo de Tanto por ciento masa-volumen (%m/v ó
carbono-12 (C-12). Cuando expresamos en uma las p/v): Es la cantidad en masa (g) de un componente en
masas de los átomos estamos hablando de pesos 100 partes de volumen (cc ó mL) de disolución. Por
atómicos. La masa de cualquier especie química no ejemplo: una disolución acuosa de NaCl al 9% p/v,
atómica representada por una fórmula se puede contiene 9 g de NaCl por cada 100 mL de disolución.
expresar en unidades de masa atómica. Al sumar los Molaridad (M): Se define como el número de
distintos pesos atómicos de los elementos que forman moles de una sustancia disueltos en 1 L de disolución.
una molécula y multiplicarlos por cada uno de los Por ejemplo: una disolución acuosa 0.1 molar (0.1 M)
subíndices de la fórmula, se obtiene el peso fórmula de de H2SO4 (ácido sulfúrico) contiene 9.8 g de H2SO4, es
la molécula, dicho peso se denomina (en el caso de las decir, 0.1 moles por cada litro de solución. En éste
moléculas) peso molecular. Por ejemplo: la molécula caso, para calcular a cuantos gramos de H2SO4
de agua (H2O) tiene un peso molecular de 18. El peso equivalen 0.1 moles, utilizamos el peso molecular del
atómico (redondeado) del hidrógeno es 1 y el del H2SO4 y aplicamos una sencilla “regla de 3”. Debemos
oxígeno es 16 (también redondeado). Cómo la fórmula de considerar que:
del agua tiene un subíndice “2” en el hidrógeno, el peso
atómico del hidrógeno se multiplica por 2 (1X2) y dado El peso molecular del H2SO4 es 98 porque:
que el oxígeno no tiene ningún subíndice en la fórmula,
P.A. H = 1 x 2 = 2
el peso molecular de éste no se multiplica. Así que: 2 +
P.A. S = 32
P.A. O = 16 X 4 = 64
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Sumando los pesos atómicos de cada de éste en la molécula, se multiplica por “3” (1X3+=3+).
componente del H2SO4 tenemos: Existen tablas de aniones y cationes que nos dice la
valencia de cada uno de ellos, sin embargo no es
2+32+64 = 98 uma importante para el médico aprenderse dichas tablas
98 uma es el peso molécular del H2SO4; si pues no es su campo de estudio; lo importante es que
expresamos éste peso molecular en g, tenemos 1 mol conozca la existencia de los equivalentes pues es un
de H2SO4. concepto que manejará con frecuencia.
Ahora, planteamos nuestra “regla de 3”: Una vez obtenido el número de equivalentes,
éste se debe de relacionar con la cantidad de agua en
98 g de H2SO4 - 1 mol de H2SO4 la cual éstos se disuelven, conociendo así la
x g de H2SO4 - 0.1 mol de H2SO4 normalidad de una solución la cual se expresa en Eq/L
de solución. Por ejemplo: Calcular cuántos gramos de
KCl son necesarios para preparar 750 mL de una
En dónde “x” es nuestra incógnita y se
disolución con una concentración 1.5 N (PM KCl =
obtiene de la siguiente manera:
74.55) El total de cargas positivas y/o negativas del KCl
x g de H2SO4 = (0.1 mol X 98 g)/1 mol es de 1, por lo tanto, 1 equivalente de KCl = 74.55
exacto de líquido, se diferencian de los demás porque debe estar familiarizado con los principios que dictan la
tienen una marca en el cuello, la cual indica el nivel administración adecuada de las soluciones disponibles
hasta dónde deben de ser llenados para medir el en el mercado. Es conveniente que siempre que se
volumen que se marca en el cuerpo de ellos. Los hay pretenda administrar una solución intravenosa (i.v.), se
de diferentes capacidades y son utilizados también considere: a) si el paciente requiere la administración
para preparar las soluciones que hemos estudiado. de una solución i.v., b) cuál es la solución que se debe
de administrar, c) cuál es la cantidad de líquido que se
Si queremos preparar la solución de KCl quiere administrar, d) a qué velocidad se debe de
mencionada en el ejemplo de normalidad, debemos de administrar la solución i.v. y e) que control se debe de
pesar 83.86 g de KCl y colocarlos en un matraz aforado dar al tratamiento con solución i.v.
con capacidad de 750 mL. Posteriormente se
adicionará el volumen de agua necesario para llegar a Debemos de recordar que la mejor y más
la marca del matraz (aforar) más no se adicionarán sencilla forma de administrar una solución para el
además 750 mL de agua puesto que el KCl también control hidroelectrolítico es la vía oral. Administrar
ocupa un volumen determinado. Es conveniente soluciones glucosadas y electrolíticas puede ayudar a
mencionar que generalmente se adiciona un poco de pacientes con diarrea de origen infeccioso. No
agua primero para disolver al soluto, se agita (con las obstante, cuando el paciente no puede ingerir o retener
precauciones debidas si se trata de ácidos, bases o líquidos vía oral por diversos motivos la vía intravenosa
reacciones exotérmicas) y posteriormente se afora al es la opción adecuada, o bien cuando se requiere que
volumen deseado. se corrija el equilibrio electrolítico de forma rápida.
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debe de ser utilizada en caso de retención hidrosódica, aporte calórico, por lo que debe de cuidarse que no
insuficiencia cardiaca, edema y ascitis de las cirrosis. quede restringida la ingesta de calorías en el paciente;
Debido a que no contiene lactato ni potasio, no se no contiene suficiente NaCl, pero sí cantidades
recomienda su utilización para el tratamiento de las adecuadas de KCl, por lo tanto, cuando se pretenda
deshidrataciones severas (es preferible el lactato de utilizar en periodos prolongados, debe de añadirse
Ringer) ni debe de utilizarse en la preeclampsia. NaCl al 10 o 20% para alcanzar las concentraciones
Cuando no se dispone de lactato de Ringer, se puede
necesarias de NaCl (1 a 2 g de NaCl por cada L de
utilizar una solución de glucosa al 5% añadiendo 2 g/L
solución). Es preferible el uso del lactato de Ringer
de KCl y 4 g/L de NaCl.
sobre ésta solución. Algunas fuentes adicionan a la
El sodio es el catión más importante del fórmula 8 g de lactato sodio por litro de solución; en
líquido extracelular; mantiene la presión osmótica y la éste caso puede utilizarse para la corrección de los
concentración del líquido extracelular (LEC), el estados de alcalosis o de acidosis metabólica. De no
equilibrio ácido-básico y el de líquido, contribuye a la ser así, su uso queda restringido para la terapia por
conducción nerviosa y a la función neuromuscular, insuficiente ingestión de líquidos y electrolitos, excesiva
además, tiene una importante participación en la eliminación de éstos (sudoración, fiebre, etcétera),
secreción glandular. Los iones sodio y cloruro que se pérdidas patológicas (vómito, diarrea, quemaduras,
administran en la solución se distribuyen ampliamente toxicosis infantil y succión gástrica).
en el organismo y se eliminan en la orina, sudor,
lágrimas y saliva. Debe de cuidarse no sobrecargar el Solución de Hartman (Ringer-Lactato).
aparato circulatorio con su administración. Ésta Composición. Cada 100 mL contiene 0.600 g de NaCl,
solución no causa reacciones secundarias o adversas 0.030 g de KCl, 0.020 g de CaCl2 dihidratado y 0.310 g
cuando se administra en cantidades apropiadas y no de lactato de sodio, equivalentes a 130 mEq/L de Na+,
presenta interacciones medicamentosas y de otro 4 mEq/L de K+, 2.72-3 mEq/L de Ca2+, 109 mEq/L de
género. Cl- y 28 mEq/L de lactato. Uso: Ésta solución está
recomendada en casos de deshidratación isotónica y
Solución de Ringer. Composición: Cada 100 acidosis moderada por vómito, diarrea, fístulas,
mL contiene 850 mg de NaCl, 40 mg de KCl, 34 mg de exudados, traumatismos, quemaduras, estado de
CaCl2 y agua inyectable c.s.p. 100 mL, equivalentes a choque, cirugía y mantenimiento del balance
147 mEq/L de Na+, 4 mEq/L de K+, 5 mEq/L de Ca2+, y hidroelectrolítico. Contraindicaciones: Su uso excesivo
156 mEq/L de Cl-, alcanzando una osmolaridad de 312 produce edema pulmonar en pacientes con
mOsm/L. Uso: Está indicada como solución electrolítica enfermedades cardiovasculares y renales, pero en
dosis adecuadas no presenta estos efectos. Se
del espacio extracelular en condiciones tales como
contraindica en alcalosis grave e hipercalcemia.
depleción hidrosalina, diarreas, shock por quemaduras,
coma diabético, fase poliúrica de la insuficiencia renal Es un líquido con pH de 6 a 7.5 que contiene
aguda, fístulas digestivas, intoxicaciones infantiles y electrolitos esenciales en el organismo, se emplea
estados post-operatorios. Contraindicaciones: Debido a cuando existe pérdida de agua y sustancias básicas y
su relativamente alto contenido de sodio deben de para mantenimiento del equilibrio hidroelectrolítico.
tenerse las mismas precauciones que con la solución Debido a su composición, debe de utilizarse con
salina isotónica. No se recomienda en deshidrataciones precaución en edema pulmonar, enfermedades
severas. No tiene contenido calórico. cardiopulmonares y renales, hipertensión arterial,
insuficiencia cardiaca, toxemia del embarazo y
En general, es una solución electrolítica lactancia.
balanceada en la que parte del sodio de la solución
salina isotónica es sustituida por calcio y potasio. Su El lactato que contiene la solución es
indicación principal radica en la reposición de perdidas transformado en bicarbonato, permitiendo así el
hidroelectrolíticas con depleción del espacio combate de la acidosis metabólica (si la hemodinamia y
extravascular. la función hepática son normales). Hay que tener
cuidado debido a que en el mercado hay algunas
Solución de Darrow. Composición: Su marcas que no contienen lactato. En su uso
composición varía ligeramente dependiendo del prolongado, por más de 2 a 3 días, es necesario un
proveedor, sin embargo, en general contiene 61 mEq/L aporte potásico suplementario a razón de 1 o 2 g de
de sodio, 18 mEq/L de potasio, 51 mEq/L de cloruro y KCl por litro. La solución puede utilizarse en los shocks
27 mEq/L de bicarbonato. Uso: Indicada en hemorrágicos a condición de perfundir 3 veces el
deshidratación severa. Contraindicaciones: No tiene volumen perdido.
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cada situación clínica, 5. revisar el balance diario de glucosa, una solución 300 milimolar de urea, y una
líquidos, ajustando según aporte y pérdidas, 6. evitar solución 150 milimolar de NaCl tienen la misma
soluciones hipotónicas en situaciones de hipovolemia osmolaridad.
por incrementar el volumen extravascular y evitar
soluciones glucosados en enfermos neurológicos ya La tonicidad es un término funcional que describe
que se comportan como hipotónicos y pueden la tendencia de una solución para provocar la
favorecer la aparición de edema cerebral, 7. expansión o contracción del volumen intracelular. Dos
monitorizar hemodinámicamente en enfermos crónicos soluciones son isoosmóticas cuando tienen el mismo
sometidos a fluidoterapia intensiva: presión arterial, número de partículas disueltas, independientemente
diuresis/hora, FC, PVC, ionograma, osmolaridad, etc. del agua que pueda pasar a través de una membrana
que las separe. Dos soluciones son isotónicas cuando
DIFERENCIAS ENTRE OSMOLARIDAD (HIPER, no producen movimiento de agua a través de la
HIPOOSMOLARIDAD) Y TONICIDAD (HIPER, ISO, membrana, independientemente del número de
HIPOTÓNICO). partículas que tengan disueltas.
El agua y sus constituyentes disueltos forman la Las membranas plasmáticas son más permeables
mayor parte del cuerpo y determinan la naturaleza de al agua que a la mayor parte del resto de las moléculas
casi todos los procesos fisiológicos. Aproximadamente pequeñas, iones y macromoléculas porque en la
el 60% del peso corporal es agua, pero varía entre el membrana hay canales de naturaleza protéica
50 y el 70% dependiendo del contenido en grasas del denominados acuoporinas, los cuales permiten el paso
sujeto. Como las grasas tienen muy poca agua, los de agua selectivamente. De esta manera, se dice que
individuos con mayor contenido en grasas tendrán un
porcentaje menor del peso corporal en agua.
Π = icRT
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necesaria para la supervivencia del mismo. Cada 7. Stryer, Berg. Bioquímica con aplicaciones
propiedad del agua es aprovechada por el cuerpo para clínicas, 7ª Ed. Reverte, 2012.
maximizar y dar la mayor eficiencia posible a cada 8. López C. J. A., Problemas de Química,
proceso. Comprender las interacciones del agua con
Prentice Hall, 2000.
las moléculas del organismo, nos permitirá comprender
de mejor manera los procesos bioquímicos que se 9. Bermejo, Química General, 1000 problemas
revisarán en el presente curso. resueltos de química general y sus
fundamentos teóricos, Ed. Paraninfo, 1995.
BIBLIOGRAFÍA 10. Servicio de Farmacología clínica, Boletín de
información terapéutica, Complejo
1. McKee, Trudy, Bioquímica las bases Hospitalario Universitario de Santiago, Vol 1.
moleculares de la vida, 4ª. Ed., McGraw Hill, No. 13, 2002
2009. 11. Del Cañizo, J. F., Metabolismo I, lección 22,
2. H. Maron, Samuel, Fundamentos de canizo@mce.hggm.es
Fisicoquímica, 19ª reimpresión, Limusa,
12. Grupo Nº 22: Soluciones Electrolíticas y
1992.
3. Nelson, Cox. Lehninger. Principios de Sustitutos del Plasma, IMSS, 2015.
Bioquímica, 6ª Ed. Omega, 2015. 13. Muñoz, A. M. A., Fluidoterapia intravenosa
4. Smith C., Marks A., Leberman M. Bioquímica en urgencias y emergencias.
Básica de Marks, Un enfoque clínico. 4a 14. Fisiopatología de la diarrea líquida,
Ed. Wolters Kluwer, 2013. deshidratación y rehidratación. Rev. Soc.
5. http://hyperphysics.phy- Bol. Ped., 1995.
astr.gsu.edu/hbasees/tables/thrcn.html 15. Soluciones electrolíticas y sustitutos del
6. http://laguna.fmedic.unam.mx/~evazquez/040 plasma, Secretaría de Salud, D. F.
3/constante%20dielectrica%20agua.html
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