Cuestionario 01
Cuestionario 01
Cuestionario 01
Disolventes con densidades menores a las del agua al ser más livianas se las
encuentra en la posición de arriba en un embudo de separación.
Disolventes con densidades mayores a las del agua tienden a estar en la parte
de abajo.
4. ¿Es más conveniente extraer en una sola etapa con la totalidad del disolvente o
dividir el disolvente para para un mayor número de etapas?
Es mejor dividir la cantidad de disolvente y aplicarlo en varias etapas para
mejorar el rendimiento
5. Explique el “efecto salino” y en que se puede aplicar.
El efecto salino o Salting Out, referenciado en todas las metodologías de
extracción y purificación de compuestos se refiere a la forma en que al disolver
sales en agua, por efecto de cambio en la solubilidad y en la tensión superficial
de la solución, hacen que las moléculas que queremos separar (de menor
solubilidad en agua), se separen más fácilmente. Este procedimiento es
bastante usado para realizar extracciones con solventes orgánicos
El efecto salino se detecta por el aumento de la solubilidad de una sal poco o
muy soluble; cuanto más insoluble sea la sal primaria, más notable será el
efecto salino.