Clasificacion de Alimentos

“Año del Bicentenario, de la consolidación de nuestra Independencia, y de la
conmemoración de las heroicas batallas de Junín y Ayacucho”
SESIÓN DE APRENDIZAJE DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA
Clasificamos los alimentos según su origen y su

función
 DATOS INFORMATIVOS:
I.E. 22622 ”EL TRÉBOL”

DOCENTE: SARITA ELIZABETH CARMONA RAMOS
GRADO Y SECCIÓN: 4° ”B” FECHA: 11/04/24
 PROPÓSITOS Y EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE
Área Competencias y Criterios de Evidencia

Desempeños
Capacidades evaluación
CIENCIA Y TECNOLOGIA . • Plantea sus Conclusiones
Explica el mundo físico DESEMPEÑO 4° explicaciones fundamentadas
● Describe, en base a fuentes iniciales y finales
basándose en conocimientos documentadas con respaldo
sobre de acuerdo con la
científico, la clasificación de los
pregunta de
los seres vivos, materia alimentos según su origen (animal,
vegetal, mineral) y su función en el investigación.
y energía, biodiversidad,
cuerpo humano (energéticos,
Tierra y universo. constructores, reguladores) y aplica • Reflexiona sobre
• Comprende y usa estos conocimientos en su vida los alimentos que
conocimientos sobre los cotidiana. Por ejemplo: el niño debe consumir.
seres vivos, materia y energía, establece que los alimentos que
consumen son transformados por el
biodiversidad, Clasifica los
sistema digestivo en nutrientes que
Tierra y universo. se distribuyen a través de la sangre a
alimentos según su
• Evalúa las implicancias todo el organismo. origen y su función.
del saber y del quehacer
científico y tecnológico.
Hoy vamos a comprender la importancia de una alimentación
Propósito balanceada, mediante la clasificación de los alimentos según su origen
y su función en el cuerpo humano.
Instrumento de evaluación Lista de cotejo
Enfoque transversal Actitudes o acciones observables

Ambiental Los estudiantes promueven hábitos de alimentación saludable a partir de los
recursos que ofrece su comunidad, con el fin de asegurar el bienestar de
todas y todos y prevenir las enfermedades.
Competencia transversal Desempeños
Gestiona su aprendizaje Propone por lo menos una estrategia y un procedimiento que le permitan alcanzar la
de manera autónoma meta; plantea alternativas de cómo se organizará y elige la más adecuada.
Metas de  4° • Propone cómo lo logrará, las estrategias y recursos a emplear. En el proceso,

aprendizaje revisa cómo lo está desarrollando y realiza cambios, si es necesario. Finalmente,
Habilidades explica cómo lo hizo, qué obtuvo, las dificultades que encontró y los ajustes o
para la cambios que tuvo que realizar para alcanzar su meta.
vida
PREPARACIÓN DE LA SESIÓN
¿Qué se debe hacer antes de la sesión? ¿Qué recursos o materiales utilizarán en la sesión?
Elaborar la sesión. - Cuaderno, cartuchera
Fichas de aprendizaje y ficha de evaluación. - Papelógrafos y plumones.
Imprimir anexos y recortarlos. - Imágenes, noticia.
- Tarjetas de alimentos.
MOMENTOS DE LA SESIÓN
INICIO:
Actividad permanente: Saludo cordialmente a mis estudiantes, invita a marcar la

asistencia y juntos damos gracias a Dios por un nuevo día a partir de la oración dirigida
por un estudiante.
 Recuerda las sesiones anteriores, observan una lámina conteniendo diversos

alimentos: leche, huevo, sal, manzanas, lentejitas, grasa de pollo etc.
 Luego pregunto:
¿De qué manera se puede agrupar estos alimentos?
¿Un alimento contiene sólo un tipo de nutriente?
¿Por qué se les clasifica en un grupo?
A la hora de elegir un alimento, ¿piensas en si son nutritivos o sólo que te
gusta?
Comunicamos el propósito de la sesión a trabajar: Hoy vamos a comprender la

importancia de una alimentación balanceada, mediante la clasificación de los
alimentos según su origen y su función en el cuerpo humano.
 Socializamos los criterios de evaluación.
Acuerdo con los niños y las niñas las normas de convivencia del día para el desarrollo de
la sesión y recurro a ellas las veces que sea necesario para mantener el orden y el buen
trato entre el grupo clase.
 Respetar las opiniones.
 Levantar la mano para participar.
 Escuchar a los demás.
DESARROLLO:
Planteamiento de situación problemática a mis estudiantes:
Los estudiantes de cuarto grado están aprendiendo

sobre los alimentos, pero durante la clase de
Comunicación, leyeron el titular de una noticia: “Se
han incrementado los casos de obesidad infantil”,
esta noticia les ha generado mucha preocupación y
también una pregunta desafiante para investigar más
a fondo:
Ahora les planteo la pregunta de investigación:

¿Cómo podemos determinar cuál es la mejor combinación de alimentos para
mantenernos saludables y llenos de energía?
Planteamiento de la hipótesis
Se escribe en la pizarra su respuesta inicial a la pregunta de investigación.

Responden yo creo que…
Mi hipótesis:
______________________________________
____________________________________
Elaboramos el plan de indagación
Presentación visual de diferentes tipos de alimentos:

carne, frutas, verduras, granos, lácteos, etc. (Anexo
2)
Explicación de los diferentes orígenes de los

alimentos: animal, vegetal y mineral.
Juego de clasificación: Los estudiantes trabajarán

en grupos para clasificar los alimentos según su
origen y posteriormente, según su función. Se les
proporcionarán tarjetas con imágenes de alimentos
para que las clasifiquen en las categorías adecuadas.
Discusión en grupo sobre las clasificaciones
realizadas y las razones detrás de cada elección.
A partir de la actividad anterior, se invita a los estudiantes a planear para realizar

la investigación bajo la pregunta ¿qué actividades podemos realizar para saber
cuáles son las adecuadas?
Me pregunto Respuesta Porque...
a. ¿Qué información necesitas
para responder la pregunta de
investigación?
b. ¿Qué conozco sobre los

alimentos?
c. ¿Qué haré con la nueva

información que encuentre?
d. Si hay información que no

entiendo, ¿qué debo hacer?
Aplicamos el plan de indagación
Pido que formen 4 grupos y le entrego fichas informativas sobre la clasificación de

alimentos. (Anexo 3).
Analizan la información mediante el subrayado resaltando la información más
importante.
Recojo de datos y análisis de resultados
a. ¿Qué información de la lectura te puede ayudar a corroborar que tus “posibles

respuestas” son correctas o incorrectas?
b. Luego, en grupos, Los alimentos

elaboran un
organizador visual Clasificación
- Ayuda a los
estudiantes a
estructurar la Por su origen Por su función
información en
base a las ANIMAL
ENERGÉTICOS
ideas
principales que
VEGETAL
han sido CONSTRUCTORES
subrayadas.
MINERAL
REGULADORES
Estructuran la nueva información
•Conversamos y comparan las hipótesis que plantearon con las de sus compañeros y
compañeras: ¿Cuál fue la hipótesis más acertada?
Organiza tus ideas y escribe tu respuesta definitiva a la pregunta que investigaste:
Responden a la pregunta de investigación:
¿Cómo podemos determinar cuál es la mejor combinación de alimentos para

mantenernos saludables y llenos de energía?
Comparan sus hipótesis planteadas después de su indagación y experimentación si

son parecidas, se habrán validado las hipótesis; de lo contrario, habrán sido
rechazadas y realizan la corrección de sus hipótesis.
Explicaciones al inicio de Explicaciones finales

la actividad
_________________________________
CIERRE:
Se les entrega fichas para demostrar lo aprendido de la clase de hoy día.

Reflexionan respondiendo las preguntas:
¿Qué aprendimos?, ¿cómo lo aprendiste?
¿Qué dificultades tuviste durante toda la investigación?, ¿qué hiciste para

resolverlas?
Se entrega una ficha de autoevaluación.
---------------------------------- -------------------------------------
Fredy Martin Junchaya García Sarita Elizabeth Carmona Ramos
DIRECTOR DOCENTE DE AULA
ANEXO 1
ANEXO 2
Anexo 3
"Cuidando nuestro cuerpo y mente"
Los alimentos son una parte importante de nuestras vidas. Nos dan energía para jugar,
correr y aprender. También nos ayudan a crecer y mantenernos saludables. Pero,
¿alguna vez te has preguntado de dónde vienen los alimentos que comes? ¿Y sabías
que los alimentos tienen diferentes funciones en nuestro cuerpo?
Origen de los Alimentos:
Los alimentos vienen de

diferentes lugares. Algunos
alimentos provienen de
animales, como la carne y los
huevos. Estos son alimentos de
origen animal. Otros alimentos
vienen de plantas, como las
frutas y las verduras. Estos son
alimentos de origen vegetal.
También hay alimentos que
provienen de la tierra, como la
sal. Estos son alimentos de
origen mineral.
Función de los Alimentos:
Los alimentos tienen diferentes funciones en nuestro cuerpo. Algunos alimentos nos
dan energía para jugar y hacer ejercicio. Estos son los alimentos energéticos, como el
pan y los cereales. Otros alimentos nos ayudan a crecer y reparar nuestros músculos y
huesos. Estos son los alimentos constructores, como la leche y el queso. También hay
alimentos que nos ayudan a regular nuestro cuerpo y mantenernos saludables. Estos
son los alimentos reguladores, como las frutas y las verduras.
CONSTRUCTORES REGULADORES ENERGÉTICOS

¡Recuerda!
Es importante comer una variedad de alimentos todos los días para asegurarnos de
obtener todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita. Una dieta equilibrada nos
ayuda a mantenernos saludables y fuertes. Estos permiten que nuestro cuerpo crezca y
nos dan la energía que necesitamos para realizar nuestras actividades diarias, como
estudiar, caminar, correr, saltar, etc.
LISTA DE COTEJO
GRADO Y
DOCENTE FECHA
SECCIÓN
Clasificamos los alimentos según su origen y su función
COMPETENCIA: Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y
energía, biodiversidad, Tierra y universo.
PROPÓSITO: Hoy vamos a comprender la importancia de una alimentación balanceada, mediante la
clasificación de los alimentos según su origen y su función en el cuerpo humano.
CRITERIOS
• Plantea sus
explicaciones
• Reflexiona sobre los • Clasifica los
iniciales y finales
alimentos que debe alimentos según su
ESTUDIANTES de acuerdo con la
consumir. origen y su función.
pregunta de
investigación.
Sí No Sí No Sí No

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Clasificamos los alimentos según su origen y su

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Enfoque transversal Actitudes o acciones observables

Metas de  4° • Propone cómo lo logrará, las estrategias y recursos a emplear. En el proceso,

Actividad permanente: Saludo cordialmente a mis estudiantes, invita a marcar la

 Recuerda las sesiones anteriores, observan una lámina conteniendo diversos

Comunicamos el propósito de la sesión a trabajar: Hoy vamos a comprender la

Planteamiento de situación problemática a mis estudiantes:

Los estudiantes de cuarto grado están aprendiendo

Ahora les planteo la pregunta de investigación:

Se escribe en la pizarra su respuesta inicial a la pregunta de investigación.

Elaboramos el plan de indagación

Presentación visual de diferentes tipos de alimentos:

Explicación de los diferentes orígenes de los

Juego de clasificación: Los estudiantes trabajarán

A partir de la actividad anterior, se invita a los estudiantes a planear para realizar

b. ¿Qué conozco sobre los

c. ¿Qué haré con la nueva

d. Si hay información que no

Aplicamos el plan de indagación

Pido que formen 4 grupos y le entrego fichas informativas sobre la clasificación de

Recojo de datos y análisis de resultados

a. ¿Qué información de la lectura te puede ayudar a corroborar que tus “posibles

b. Luego, en grupos, Los alimentos

Organiza tus ideas y escribe tu respuesta definitiva a la pregunta que investigaste:

Responden a la pregunta de investigación:

¿Cómo podemos determinar cuál es la mejor combinación de alimentos para

Comparan sus hipótesis planteadas después de su indagación y experimentación si

Explicaciones al inicio de Explicaciones finales

Se les entrega fichas para demostrar lo aprendido de la clase de hoy día.

¿Qué aprendimos?, ¿cómo lo aprendiste?

¿Qué dificultades tuviste durante toda la investigación?, ¿qué hiciste para

Se entrega una ficha de autoevaluación.

Origen de los Alimentos:

Los alimentos vienen de

Función de los Alimentos:

CONSTRUCTORES REGULADORES ENERGÉTICOS

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