EL BAR

Nuestra
Coctelería
Silvestre $7.900
Gin Hendricks Neptunia, cordial de moras silvestres,
jugo de limón, vermouth rosso, espuma de falernum
especiado y cerveza roja.

Enebro $7.500
Gin Bickens London, cordial de pomelo, jugo de
limón, jarabe de hierba luisa y Fentimans pink
lemonade. Nuestros
Inka guey $7.200
Vodka Stolichnaya, Mezcal Se Busca, cordial de
pomelo, jugo de limón y sal de rocoto, terminado
con agua gasificada.

Kontiki pe $7.900
Pisco Gran Cruz quebranta, jarabe de coco, amargo
de angostura, cordial mix tropical (piña, mango,
maracuyá) y ron Bayou spiced. Pisco Sour Icono (Catedral) $8.900
Pisco Viñas de Oro quebranta, jarabe de goma
hecho en casa y limón peruano.
Fortuna $7.500
Whiskey Monkey Shoulder, cordial de mirin, jarabe
de té verde y dilución cítrica infusionado en alga
kombu y nori.

Pisco Sour Tradicional

Mowee $7.500 Pisco Gran Cruz quebranta, jugo de limón, jarabe de
Whiskey Tullamore Dew, licor de coco, cordial de piña goma y albúmina, en varios formatos:
y sésamo, jugo de limón, bitter de cacao y ginger ale
Fentimans.
Jarrón

El viejo picante $7.500 Bestial

Vodka Stolichnaya, The Old Bastard Green Chili, jugo
de limón, jarabe de hierba luisa y limón, terminado Catedral
con espumante Undurraga brut. Normal
16 oz

Cinnamon ball $7.900

8 oz 12 oz 42 oz
Jack Daniels N7, The Old Bastard Cinnamon, bitter tiki
especiado, óleo de limón y romero, trufa de
chocolate, sal gruesa y naranja.
$5.900 $7.900 $12.900 $25.000

Mo ckt ail s Tambo Sour

Pisco Gran Cruz quebranta macerado en
$5.900

jengibre, jugo de frambuesa y limón peruano.

Dulce temporada $7.200
Shrub de frutillas frescas, Undurraga brut free alcohol,
agua con gas, jugo de limón y jarabe de goma. Pisco Sour Macerado
Clásico $5.900
Alcachofa Not Alcohol $7.200
Cynar sin alcohol infusionado en ciruela, cordial de Catedral $7.900
naranja y jugo de limón terminado con ginger beer
Fentimans. Bestial $12.900

SHOTS
Jack Daniel`s Fire $5.900 Macerar
Es la técnica de extracción de sabor de un producto
Tequila Herradura Ultra $8.500 sólido sumergido a temperatura ambiente en un
Tequila Herradura Añejo $7.900 líquido como El Pisco.

Tequila Herradura Reposado $6.900 Nuestros macerados:

Canela, Jengibre, Hierba Luisa, Berries,
Tequila El Jimador Reposado $5.900 Damasco turco.
Tequila El Jimador Blanco $5.900
Mezcal Se Busca $8.900

Jägermeister $4.900
Jägermeister Manifest $6.900
Jägermeister Cold Brew $4.900

Coctelería Internacional
Aperol Spritz $6.500 Campari Tonic $5.500
Chambord Spritz $7.500 Garibaldi $5.900
Disaronno Fizz $6.500 Martini Dry $5.900
Disaronno Sour $6.900 Tom Collins $6.200
Disaronno Mule $7.900 Ruso Negro $6.200
Berlín Mule $7.500 Caipiriña 51 $5.900
London Mule $7.500 Clavo Oxidado $5.900
Moscow Mule $7.500 Margarita $6.900
Sabino Mule $7.900 Daiquiri Tradicional $5.900
Drambuie Ice Expresso $6.900 Daiquiri Fruta $5.900
Espresso Martini $6.900 Mint Julep $6.500
Carajillo 43 $5.900 Manifest Julep $6.500
Cold Brew Martini $6.900 Cynar Julep $6.500

COPA C / BEBIDA

Gran Cruz Quebranta $4.500 $5.900

Viñas de Oro Quebranta $4.900 $6.500
Viñas de Oro Italia $4.900 $6.500
Viñas de Oro Acholado $4.900 $6.500
Y DES T I LADO S DE UVA
Viñas de Oro Mosto Verde Quebranta $7.900 $8.900
Pisco Republicano Roble Añejado 40° $3.900 $5.500
Pisco Republicano Moscatel triple destilado 40° $3.900 $5.500
Singani 69 $4.100 $5.900

Clásico $6.200
Ron blanco, hojas de menta, jugo
de limón, jarabe de goma y agua
con gas.

Mojito Pasión $6.500

Ron blanco, hojas de menta,
TENNESSEE WHISKEY ON THE ROCKS CON BEBIDA
extracto de maracuyá, jarabe de
goma y agua con gas.
Jack Daniel´s Old N° 7 $5.900 $6.900
Mojito Temporada $6.500 Jack Daniel´s Apple $5.900 $6.900
Consulte a nuestros colaboradores Jack Daniel´s Honey $5.900 $6.900
por la fruta de la estación.
Gentleman Jack $7.500 $8.500
Jack Daniel´s Single Barrel $10.900 $11.900

NEGRONIS Gentleman Sour $7.900

Gentleman Jack, jugo de limón y jarabe de goma.

Negroni Nibs $7.900 Jack Apple Breeze

Gin Bulldog, Cinzano vermouth Jack Daniel´s Apple, jugo de limón y ginger ale $5.900
rosso, Campari y vermouth
Fentimans.
macerado en Nibs de cacao.

Negroni Clásico $6.900 Boulevardier

Jack Daniel´s Old N° 7, Cinzano vermouth rosso y $6.300
Gin Bulldog, Cinzano vermouth
rosso y Campari. Campari.

Honey Lemonade
Negroni Sbagliato $7.500
$7.500
Jack Daniel´s Honey, jugo de limón, ginger ale y menta.
Campari, Cinzano vermouth rosso
y Ricadonna prosecco.
Jack on Fire
Milano Torino $6.500 Jack Daniel´s Fire, jugo de limón y pomelo y agua tónica $7.500
Fentimans.
Campari, Cinzano vermouth rosso
y agua con gas.
Manhattan
Negroni Manifest $6.900 Jack Daniel´s Old N° 7, Cinzano vermouth rosso y $6.200
Jägermeister manifest, Cinzano amargo de angostura.
Vermouth rosso y Campari.
Tennessee Mule
Jack Daniel´s Old N° 7, jugo de limón y ginger beer $7.500
Fentimans.

Licores y
Destilados
Gin Bulldog $7.200 Whiskey Wild Turkey $6.900

Gin Hendricks $7.900 Cinzano Vermouth Rosso $5.900

Gin Hendricks Neptunia $8.900 Cinzano Vermouth Bianco $5.900

Gin Hendricks Flora Adora $8.100 Cinzano Vermouth 1757 $6.900

Vodka Stolichnaya $5.900 Drambuie $5.500

Vodka Elit by Stolichnaya $7.900 Grand Marnier $7.200

Vodka Skyy $5.900 Chambord $5.900

Vodka Skyy sabores $5.900 Disaronno Amaretto $6.900

Ron Diplomático reserva exclusiva añejado $12.900 Disaronno Velvet $6.900

Ron Diplomático Mantuano extra añejado $6.900 Fernet Nero 53 $4.900

Whisky Glenfiddich 12 Años $9.900 Frangelico $6.200

Whisky Glenfiddich 18 Años $13.900 Licor 43 $5.900

Whisky The Balvenie 12 años $12.900 Carolans Irish Cream $5.900

Whiskey Woodford Reserve $8.900 Licor Degollador $5.200

Whiskey Monkey Shoulder $9.900 Limoncello Villa Massa $5.900

Whiskey Tullamore Dew $6.900

- Indian tonic water

- Naturally light tonic water
- Valencian orange tonic water
- Eldelflower tonic water
- Rose lemonade
- Ginger ale

Todos los productos destacados vienen acompañados con el

sabor de Fentimans premium mixers de tu preferencia.

Schop Peroni - 500 cc $5.200 Estrella Galicia Lager - 330 cc $3.800

Schop Mestra - 500cc $4.900 Estrella Galicia Sin Gluten - 330 cc $3.800

Peroni Lager - 330 cc $3.900 Erdinger Weissbier - 330 cc $5.900

Peroni 0,0 - 330 cc $3.900 Erdinger Alcoholfrei - 330 cc $5.200

Mestra Lager - 330 cc $4.100 Asahi Lager Super Dry - 330 cc $4.900

Mestra Blonde Ale - 330 cc $4.100 Cusqueña - 330 cc $3.900

VINOS

Riccadonna Chardonnay Brut / Prosecco $4.900

Undurraga T.H./ Sauvignon Blanc $4.900
Errázuriz Max / Chardonnay $4.900
Arboleda / Carmenere $5.600
Santa Cruz Chamán Gran Reserva $4.900
Cabernet Sauvignon
Errázuriz Max / Merlot $4.900
Undurraga T.H. / Pinot Noir $4.900

Cava - Espumante - Prosecco

Riccadonna Prosecco / Piamonte - Italia $22.900
Riccadonna Chardonnay Brut / Piamonte - Italia $17.900
Anna Codorniu / Sant Sadurni D`Anoia - España $23.900
Undurraga Extra Brut / Maipo $14.900
Undurraga Brut / Maipo $10.900

Sauvignon Blanc
Arboleda / Aconcagua Costa $25.900
Errázuriz Max / Aconcagua Costa $18.900
Caliterra Reserva / Colchagua $14.900
Undurraga T.H./ Limarí $19.900
Casa Marín Cartagena / Lo Abarca $19.900

Chardonnay
Errázuriz Max / Aconcagua Costa $18.900
Undurraga T.H. / Limarí $19.900
Caliterra Tributo / Colchagua $15.900
Errázuriz Estate / Aconcagua $13.900

Pinot Noir
Casa Marín Cartagena / Lo Abarca $22.900
Undurraga T.H. / Malleco $19.900
Errázuriz Max / Aconcagua $18.900

Ensamblajes y Otros
Errázuriz Aconcagua Cuvee / Aconcagua $16.900
Santa Cruz Chaman Reserva CS - CA / Colchagua $18.900
Bodega Septima Malbec / Mendoza $18.900
Undurraga Sibaris Black Series SY - CA / Cauquenes $19.900
Undurraga Agreste CR - GR / Cauquenes $18.900
Casa Marín Cartagena Coastal Red / Lo Abarca $22.900

Merlot
Errázuriz Max / Aconcagua $18.900
Caliterra Reserva / Colchagua $14.900

Carmenere
Arboleda / Aconcagua $25.900
Santa Cruz Chamán Gran Reserva / Colchagua $24.900
Oveja Negra Gran Reserva / Maule $15.900
Errázuriz Max / Aconcagua $18.900
Undurraga T.H. / Maipo $19.900
Caliterra Tributo / Colchagua $16.900
Errázuriz Aconcagua Alto / Aconcagua $30.900

Cabernet Sauvignon
Arboleda / Aconcagua $25.900
Santa Cruz Chamán Gran Reserva / Colchagua $24.900
Oveja Negra Gran reserva / Maule $15.900
Errázuriz Max / Aconcagua $18.900
Undurraga T.H. / Maipo $19.900
Caliterra Reserva / Colchagua $14.900

Grandes Vinos
Arboleda Brisa / Aconcagua $59.900
Errázuriz Don Maximiano Villa / Aconcagua $79.900
Santa Cruz Tupu / Colchagua $41.900
 JUGOS 500cc

ALEGRE $4.300 LIMONADAS $4.200

Chirimoya, frutilla y naranja. Tradicional
Menta - Jengibre
Miel
DELICIA $4.300
Hierba Luisa
Mango, piña y naranja.

CLÁSICOS $4.200
FRESCO $4.300
Chirimoya
Frutilla, maracuyá y limón. Frutilla
Maracuyá
PARATODO $5.100 Piña
Hierba Luisa, piña, manzanilla,
jengibre, maracuyá y limón. CHICHA MORADA $4.200

BEBIDAS
Coca Cola, Fanta, Sprite, Ginger ale, Inka cola.
Agua mineral con y sin gas.

PRECIO ÚNICO

$2.700

MIXERS PREMIUM

Indian tonic water - Naturally light tonic water

- Valencian orange tonic water - Eldelflower tonic water
- Rose lemonade - Ginger ale

$2.900

Red Bull (con y sin azúcar)

$3.500

CAFÉ&TÉ
Espresso $1.800
Americano $1.800
Cortado $2.100
Capuccino $2.100
Espresso Doble $2.900
Cortado Doble $2.900
Té/ Infusión de hierbas $2.800
Hierba luisa $2.900
Té Jazmín $2.900
Té Verde $2.900