Mango stand

Origen:
De origen asiático (India, Birmania y las islas Andamán), Mangifera indica crece
espontáneamente en la zona intertropical3 en altitudes de 0 a aproximadamente
900 m s. n. m.,7 o 1200 m s. n. m.3 La mayoría de las variedades de mango
destinadas al comercio se cultivan debajo de los 600 m s. n. m.3
Crece por ejemplo en Colombia (más específicamente en la selva baja) así como
en el departamento del Magdalena (región Caribe),8 en Pica (Chile), en Ucayali
(Perú), en grandes cantidades y variedades en el centro oriente de Venezuela, así
como en Paraguay y en el nordeste argentino, lugares donde es un árbol frutal
muy común de ver en la calle. Debido a su gran sabor y variedad de preparación,
en los últimos siglos se ha expandido por el mundo tropical. Fue introducido en el
siglo XVII a México desde Filipinas y en el siglo XVI a Brasil por los portugueses.
Variedades
«Hay más de mil variedades del mango alrededor del mundo, con India teniendo el
mayor número (más de quinientas nombradas). Las industrias comerciales del
mundo se basan en un puñado de variedades mejoradas complementadas con
variedades locales menos aptas para la exportación.»3
Algunas variedades del mango:
 Mango de hilacha: Se caracteriza por tener una pulpa muy fibrosa como hilos.
 Mango de jardín o mango criollo: Se caracteriza por su pequeño tamaño,
similar al de un huevo.
 Mango boca'o: De pequeño tamaño.
 Mango injerto: De piel rojiza al madurar, pulpa firme y un sabor muy dulce con
un levísimo toque agrio.
 Manga: Se caracteriza por su considerable tamaño.
 Mango Tommy: Más resistente a manipulación y transporte, mayor resistencia
a degradación.
 Mango chancleta: de forma alargada.
 Mango manzano: Por su color rojizo y su forma, recuerda a una manzana.
 Mango de azúcar: de piel amarga, pulpa firme y sabor muy dulce; muy popular
en la elaboración de jugos45.
Información General
El mango es un alimento de sabor exquisito, de fácil consumo y, además, muy
saludable. Razones por las que se recomienda a cualquier edad.
Una pieza de esta fruta de unos 200 g cubre las necesidades diarias de vitamina C
en un individuo adulto, el 30% de las de vitamina A y el 23% de las de vitamina E.
El mango aporta unas 65 kcal/100 gramos, por lo que se considera una fruta con
un moderado contenido calórico.
Estas calorías proceden mayoritariamente de los hidratos de carbono que

contiene, ya que prácticamente carece de grasas y de proteínas.
Beneficios para la salud por comer Mango

El mango puede llegar a resultar muy bueno en la alimentación cotidiana. Es que
aporta al organismo propiedades muy diversas, como la de ayudar a perder peso y
depurar el cuerpo, además de su contenido en vitamina C y minerales varios.
Tener a mano esta carnosa fruta tropical no es una mala idea.
No es una mala idea incorporar al mango como una de las frutas habituales en la
alimentación. Es que puede llegar a aportar múltiples propiedades y beneficios
para el organismo en su totalidad. Puedes conocer más acerca de sus cualidades
en esta nota.
El mango contiene buenas propiedades antioxidantes, ya que cuenta con un buen

porcentaje de vitamina C, que también es muy positiva para el sistema
inmunológico. A su vez, aporta hierro, fósforo, calcio y azúcares.
Debido a su alto contenido en fibra, el mango puede ser muy estimulante para el
sistema digestivo, ayudando con sus propiedades laxantes a perder peso. De
hecho, puede prepararse con él un sencillo batido de piña y mango para
adelgazar.
También el mango puede llegar a resultar muy provechoso para la piel, ya que
tiene intensas propiedades humectantes que pueden ser empleadas para
conferirle vida al cutis seco. Una buena idea es aplicarlo a través de una
mascarilla casera de mango para la piel seca.
El mango también puede aportar propiedades diuréticas, dado su contenido de

agua. A su vez, ayuda a la respiración y la oxigenación, colaborando a despejar
las vías respiratorias.
Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 61.13 3.2%
Carbohidratos 12.8 4.1%
Proteínas 0.63 1.3%
Fibra 1.7 5.7%

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Grasas 0.45 0.8%
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 5 0.3%
Calcio 12 1%
Hierro 0.4 5%
Magnesio 0 0%
Fósforo 13 1.9%
Potasio 170 8.5%
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.21 23%
Vitamina B1 0.05 4.2%
Vitamina B2 0.05 3.8%
Vitamina B3 0.66 0%
Vitamina B12 0 0%
Vitamina C 37 41.1%
Puedes encontrar más información nutricional relacionada en Frutas

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Algunas variedades del mango:

Estas calorías proceden mayoritariamente de los hidratos de carbono que

Beneficios para la salud por comer Mango

El mango contiene buenas propiedades antioxidantes, ya que cuenta con un buen

El mango también puede aportar propiedades diuréticas, dado su contenido de

Composición nutricional por 100 grs.

Kcalorías 61.13 3.2%

Carbohidratos 12.8 4.1%

Proteínas 0.63 1.3%

Fibra 1.7 5.7%

Grasas 0.45 0.8%

Minerales Cantidad (mg) CDR(%)

Potasio 170 8.5%

Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)

Vitamina A 0.21 23%

Vitamina B1 0.05 4.2%

Vitamina B2 0.05 3.8%

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