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Regimen

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GRUPOS RACIONES Comida Comida Comida

de alimentos numero RACIONES DE ALIMENTOS 1 2 3


Cereales: 7 Cdas de arroz cocido (3/4 taza), 3 Cdas de Avena, 1/2 taza de fideos
CEREALES crudos, 9 unidades de galleta soda, 2/3 taza de maíz cocido desgranado, 1 1/2
unidad de pan francés, 8 Cdas de quínoa, 8 Cdas de trigo, 3 cdas de harina.
TUBERCULOS Tubérculos: 1 unidad de betarraga grande, 1 unidad de camote mediano, 9
MENESTRA unidades de olluco, 1 unidad de papa amarilla mediana, Yuca 1 rodaja pequeña.
Menestra: 8 Cdas de menestra cocida o 4 Cdas de cruda.

VEGETALES Crudas: 1 taza de vegetales, Cocidos: 1/2 taza


REGIMEN DE ALIMENTACION

9 unidades de fresa, 1 mandarina mediana, 1 unidad de naranja pequeña, 1 mango


FRUTAS pequeño, 1 manzana pequeña, 1 tajada o 3/4 taza de papaya o piña o sandia
picada, 1/2 unidad de plátano mediano, 1 unidad de tuna, 10 unidades de uva

LACTEO 3 cdas de leche en polvo, 1/4 taza de leche evaporada, 2/3 taza de leche fresca o
altos en grasa yogurt entero.

QUESOS
1 tajada mediana de queso fresco, 1 tajada de mediana de queso mantecoso
altos en grasa
CARNE
1/2 filete mediano, 9 huevos de codorniz, 2 huevos de gallina, 3 rodajas de jamón
altos en de país, 4 Cdas de atún escurrido, 1 filete de hígado de res.
grasa
CARNE
1/2 filete de pescado o res o pulpa de pollo crudo, 6 Cdas de sangre cocida
bajos en grasa
6 cdtas de azúcar, 1 cdta de chocolate de mesa azucarado, 2 cdtas de mermelada,
AZUCARES 1 cdta de miel

ACEITE 2 Cdas de aceite, 1 cda de mantenca, 1 cda de margarina

OLEAGINOSA 17 unidades de almendra, 20 unidades de maní, 1/2 unidad de palta

RECOMENDACIONES DIETOTERAPEUTICAS:

Licenciado en nutrición Yanmarco Cuadros L.

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