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Code : IT02
GUIDE DES STAGES
Révision : 00

Date d’application :31/05/2019

GUIDE PFE
Département Technologies de
l’informatique

Département Sciences économiques et

gestion

Département Génie Mécanique

Département Génie Civil

Département Génie Electrique

GUIDE DES PFE Page 1 sur 3

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Code : IT02
GUIDE DES STAGES
Révision : 00

Date d’application :31/05/2019

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Date d’application : Code : GD01-01 Révision : 00

Avant-propos :

En Licence appliquée, le projet de fin d’étude (PFE) est considéré comme une étape essentielle dans
le parcours universitaire de l’étudiant. Cependant il représente la première occasion pour mener l’étude
d’un projet industriel. Il est réalisé en deuxième semestre de la troisième année du parcours LMD. Il
sera apprécié par une soutenance en fin d’année et sa validation est nécessaire pour l’obtention du
diplôme.

Ce projet basé sur une volonté commune de dialogue et d’efficacité, implique 3 entités : l’entreprise
d’accueil, l’Institut Supérieur des Etudes Technologiques de Gafsa et l’étudiant(e).
Ce document est un guide qui rassemble toutes les informations relatives au PFE : objectifs, modes
d’organisation et évaluation.

1. LES OBJECTIFS
Le PFE a pour principaux objectifs de finaliser la formation scientifique et technique par la mise en
pratique des compétences acquises, de se confronter à des situations professionnelles proches de
celles que rencontre le futur diplômé.

Le stage PFE :
doit s’inscrire dans la thématique générale de la Licence Appliquée: Génie des Procédés.
Il peut toucher les domaines d’activités suivants : chimie, parachimie, industrie pétrolière, industrie
agroalimentaire…

permet à l’étudiant(e) de mettre en œuvre tout ou partie des principes de base et des outils enseignés
dans la formation, au sein de cette entreprise.
doit envisager les aspects bibliographiques, scientifiques, technologiques et économiques
correspondant au sujet.

2. L’ORGANISATION
2.1-PHASE 0 : Prospection
Objectif : l’étudiant(e) recherche une entreprise d’accueil
Période : de la date de l’inscription jusqu’à le mois de janvier de chaque année

L’étudiant est appelé à fournir des efforts pour trouver une entreprise ou un organisme d’accueil. Il retire
des formulaires de stage de fin d’études (demande de stage + fiche réponse) auprès du service stages
de l’Institut Supérieur des Etudes Technologiques de Gafsa afin de les soumettre aux entreprises pour
avoir une acceptation.
Une fois le stage choisi, l’étudiant devra remettre avant le 15 janvier la fiche réponse signée par le
responsable l’établissement d’accueil. Cette fiche doit être déposée en deux exemplaires (originale
+ copie) dans le courrier du directeur du département Génie des Procédés.

Une commission examine les sujets déposés en vue de leur validation ou refus. L’Institut prend en
charge la recherche d’offre de stages pour les étudiants n’ayant pas trouvé un stage par leurs propres
moyens.

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2.2-PHASE I : Découverte de l’entreprise et du stage PFE

Objectif : l’étudiant(e) découvre son entreprise d’accueil et son stage

1) Découverte de l’entreprise
L’étudiant doit maîtriser le procédé de l’entreprise, avant de mettre en situation le sujet proposé.

2) Découverte du projet
Contenu du projet ; contexte technique, économique, social… situation du projet par rapport à un projet
de plus grande envergure (s’il y a lieu) ; attentes de l’entreprise : objectifs, délais…planning
prévisionnel…

2.3-PHASE II : Définition du plan d’actions

Objectif : l’étudiant(e) analyse son problème, définit son plan d’actions et entreprend les 1ères
actions.
Période : du mois de février au mois mars.
Le plan doit être visé et validé par les deux encadreurs (industriel et ISET ).

1) Analyse du problème
Analyse détaillée du projet et de son contexte ; analyse de l’existant ;

2) Définition du plan d’actions

Mettre un plan de travail : Définition des objectifs, des moyens, des méthodes et des étapes à suivre.

3) Réalisation du projet
L’étudiant doit se présenter tous les jours à l’usine et suivre les règles fixées, ainsi qu’il doit
coordonner entre les deux encadreurs industriels et de l’ISET.

2.4-PHASE III : La rédaction du rapport de stage PFE

1) Méthodologie de présentation :
Avant d’entreprendre la rédaction du projet, il est primordial d’en établir le plan qui constitue le squelette
du rapport. Aussi, le plan facilite la rédaction puisqu’il permet de respecter l’enchaînement logique des
idées.

Lors de la rédaction du rapport il faut tenir compte de trois points : le fond, la structure et la forme du
rapport.

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2) Structure du rapport :
Le stagiaire est appelé à préparer un rapport de 50 pages au maximum dont il tiendra compte d’une
structure bien définie. Cette structure sera constituée des plusieurs composantes à savoir :
Page de Garde (modèle fourni par le département pour les deux Parcours)
Page de titre répétée
Sommaire (contient les principaux titres)
Nomenclature : Toutes les lettres, les symboles et les indices utilisés dans le rapport doivent
être regroupés et classés en ordre alphabétiques dans cette partie
Exemples:
A : Surface (m2)
Cp : Capacité calorifique à pression constante (kJ/kg °C)
Lettres grecques
μ: Viscosité dynamique (kg /m. s)
ρ : Masse volumique (kg/m3)
Indice:
ev: Evaporation
moy : Moyenne
Table des figures (peut être aussi après les annexes)
Liste des tableaux (peut être aussi après les annexes)
Introduction :
L’introduction générale doit présenter le sujet de votre projet et sa problématique : Il faut montrer
l'importance de votre sujet et son originalité. Elle présente aussi le plan du rapport en précisant les
objectifs de chaque chapitre.
Développement (divisé en chapitres et/ou en parties selon la thématique)
Chaque chapitre contient un ensemble de paragraphe, commencera par une introduction qui résumera
les points abordés dans le chapitre et la conclusion du chapitre résume le chapitre et contient une
phrase de liaison au chapitre suivant.
L’introduction du chapitre dans laquelle on doit présenter un bref résumé de ce qui va être présenté
dans ce chapitre n’entre pas dans la numérotation.
Conclusion et perspectives :
La conclusion doit récapituler et rappeler la problématique du sujet et résumer le travail effectué ainsi
que la démarche suivie. Vous devez aussi résumer et commenter les résultats obtenus. La dernière
partie de la conclusion présente les limites de votre travail et ouvre sur les perspectives de continué du
projet.
Bibliographie
Livre
[N°] NOM, Prénom ou Initiales. Nom du livre, Editeur, numéro des pages, Année.
Exemple:
[1] WHITIER, P. Raffinage et génie chimique, 2ème édition, Tome II, Edition technip, Publication de
l’Institut Français du pétrole, 1972.

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Ouvrages électroniques
[N°] NOM, Prénom ou Initiales. Titre en italique. [en ligne ou cédérom ou bande magnétique ou
disquette], Lieu d'édition : Éditeur, 2003. Disponible sur : <http://www.URL.edu> [date à laquelle
le document a été consulté (JJ-mois-AAAA)].
Exemple:
[2] KOLLER, E. Aide-mémoire de génie chimique. [en ligne], 4ème édition, DUNOD, Lieu d'édition :
Éditeur, 2003. Disponible sur :
<http://www.unitheque.com/Livre/dunod/Aide_Memoire/Aide_memoire_de_genie_chimique-
66869.html> [10-Octobre-2013].
Travaux universitaires
[N°] NOM, Prénom ou Initiales. Titre du mémoire ou de la thèse en italique. Nature de la thèse ou
du mémoire, Université de soutenance, Année de soutenance.
Communication dans un congrès
[N°] NOM, Prénom ou Initiales. Titre de la communication : Titre du congrès, Lieu du congrès, Date
du congrès, pagination.
Sites web consultés
[N°] AUTEUR. (ou ORGANISME). Titre de la page d'accueil [en ligne]. Disponible sur :
<http://www.URL.edu> [date à laquelle le document a été consulté (JJ-mois-AAAA)].

Article scientifique
[N°] NOM, Prénom ou Initiales, Titre de l'article. Nom du Journal scientifique, Année, Vol. n°
numéro, pp (pagination).

Annexes
Table des matières (contient les titres et les sous titres, à mettre à la place du sommaire si
elle n’est pas très longue et ne dépasse pas 2 pages)
Page de couverture (peut comprendre le résumé 150 mots au maximum)
N.B. la présentation de l’entreprise d’accueil ne fait pas partie du rapport elle peut être présenté en
deux pages avant l’introduction sans être comptée dans la pagination.

Annexes
Table des matières (contient les titres et les sous titres, à mettre à la place du sommaire si
elle n’est pas très longue et ne dépasse pas 2 pages)
Page de couverture (peut comprendre le résumé 150 mots au maximum)
N.B. la présentation de l’entreprise d’accueil ne fait pas partie du rapport elle peut être présenté en
deux pages avant l’introduction sans être comptée dans la pagination.

3) Forme du rapport :

(voir le modèle type d’un rapport PFE)

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Consignes
linguistiques

1. Utiliser le correcteur d'orthographe.

2. Utiliser des phrases courtes.
3. Utiliser des structures grammaticales simples.
Conseils divers
1. Éviter de trop charger le rapport par de l'information extraite de la littérature.
2. Mettre l'accent sur votre travail personnel et l'apport de votre projet.
3. Interpréter et analyser vos résultats et graphiques.
4. Ajouter la source à toute figure prise d'un ouvrage ou d'un site web.
5. Utiliser des styles automatiques est fortement conseillé pour améliorer la présentation du texte
et des titres et surtout pour obtenir une table des matières paginée et une liste des tableaux et
des figures générées automatiquement ce qui permettra un gain de temps considérable.
6. Les chapitres doivent être équilibrés : le nombre de page par chapitre ne doit pas trop différer
et doit être partagé de façon équitable entre les différents chapitres.

4) Fond du rapport :
Le stagiaire est appelé, durant la phase de préparation de son rapport, à suivre les instructions
suivantes :
− Que doit contenir le rapport ?
− Le principal axe directeur du rapport doit répondre aux questions suivantes :
− Quels étaient les objectifs du travail ?
− Quel est le bilan du travail effectué ?
− Les objectifs du travail ont été totalement (partiellement) atteints ?

− Comment mettre votre rapport dans son cadre ?

− Le rapport peut être compris par un tiers du moment que : Il contient toute l’information
requise pour garantir la bonne compréhension et évaluation du travail.
− Le rapport ne contient pas des informations superflues susceptibles de masquer la
contribution personnelle de l’étudiant.
− Il est possible de dégager le contexte général du rapport.
− Le rapport fait revivre au lecteur le déroulement du projet.

4. L’EVALUATION
Le Projet de Fin d'Etudes fait partie intégrante du cursus universitaire. Il est crédité de 30 crédits et est
obligatoire dans l'obtention du diplôme. Après l'évaluation du rapport et de la soutenance un jury
spécifique de l'Institut valide ou non le stage et décide l'attribution des crédits ECTS.
Après la réalisation du stage et l’élaboration du rapport, chaque PFE doit être déposé au service de
stage. Le dépôt est fixé à une date limite et il nécessite quelques autres conditions (nombre de copies
4, attestation de stage, une copie numérique sur un CD, une fiche de dépôt signée par l’encadreur).
La soutenance du stage comporte une présentation orale d’environ 15 minutes suivie par une discussion
avec les membres de Jury. Le travail fourni au cours du stage, le rapport écrit et la soutenance font
l’objet de l’évaluation du PFE.
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5. Autre à Préciser
La discipline
Du fait de leur présence dans l'Entreprise, les stagiaires doivent respecter les dispositions du règlement
intérieur de l'Entreprise relatives à l'hygiène, à la sécurité et à la discipline générale (accès à l'Entreprise,
utilisation du matériel, moyens de communication).
La confidentialité
Le stagiaire est soumis à la discrétion professionnelle et s'engage à ne divulguer ni ne communiquer
sous quelque forme que ce soit toutes informations de nature confidentielle qui pourraient lui avoir été
fournies, ou dont il aurait pris connaissance à l'occasion de son stage.

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