Achour Ifrek

REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE
Ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche scientifique
Université Mouloud Mammeri de Tizi-Ouzou

Faculté du Génie de la Construction
Département de Génie Mécanique
Mémoire de Fin d'Études

En vue de l'obtention du Diplôme
De master Professionnel en énergétique
Spécialité : Froid, Chauffage, Climatisation
Thème
DIMENSIONNEMENT D’UN CONDENSEUR D’UN
CONGELATEUR SOLAIRE 314L.
Proposé par : Etudié par : Dirigé par:
E.N.I.E.M Mr : Achour Ifrek Mr : H. MOHELLEBI
Promotion 2014/2015
En premier lieu je remercie Dieu le tout puissant.
En second, mes chers parents et grand frère m` avoir aidé pour arriver au
terme de ce travail qui est le fruit de plusieurs années d’études.
Mes remerciements les plus sincères pour mon promoteur qui représente
pour moi le guide et l’exemple du sérieux dans le travail et du savoir dans ce
domaine.
Mes remercie tous les membres du département technique de l’unité froid de

l’ÉNIÈME, pour leur aide pour leur collaboration et leur soutient indéfectible
durant mon stage.
Je n’aurai garde d’oublier dans ces remerciements les membres du jury qui ont
bien voulu Examiner ce travail.
J’adresse aussi mos remerciements à tous les enseignants du département de génie

Mécanique qui a contribué à notre formation pendant ces longues années.
Je dédier ce modeste travail à mes très chère parents
À mon frère « FARID »
À mes sœurs et toute ma famille
A mes collègues option énergétiques
À touts mes amis sans exception
Achour
Sommaire
Sommaire………………………………………………………………………………......….....i
Lest de figure……………………………………………………………………………………..v
Lest de tableaux…………………………………………………………………………………i
Nomenclateur………………………………………………………………………………......ii
Indice…………………………………………………………………………………………......x
Introduction générale…………………………………………………………………………….1
Chapitre I : Généralités sur les machines frigorifiques
I.1. Introduction ............................................................................................................................ 2

I.2. Historique ............................................................................................................................... 2
I.3. Définition du circuit frigorifique .......................................................................................... 3
I.4. Composants du circuit frigorifique ....................................................................................... 4
I.4.1. Évaporateur ................................................................................................................. 4
I.4.2. Compresseur ............................................................................................................... 4
I.4.3. Condenseur ................................................................................................................ 4
I.4.4. Détendeur ................................................................................................................... 5.
I .5. Classification des machines frigorifiques ................................................................. 5
I .5.1. Machine à absorption ................................................................................................. 5
I.5.2. Machine à éjection ...................................................................................................... 6
I.5.3. Machine à compression.............................................................................................. 6
I.6. Principe de fonctionnement de la machine frigorifique à compression ................................. 7
I.7. Cycle d’une machine frigorifique à compression .................................................................. 8
I.7.1. Cycle théorique .......................................................................................................... 10
I.7.2. Cycle parfait ............................................................................................................. 10
I.7.3. Cycle réel ................................................................................................................... 11
I .8. COP d’une machine frigorifique ........................................................................................ 11
I.9. Configuration des systèmes frigorifiques ............................................................................. 12
I .9.1. Les systèmes directs ................................................................................................... 12
I .9.2. Les systèmes indirects................................................................................................ 13
I.10. Fluides frigorigènes ............................................................................................................. 13
I.11. Isolation thermique ............................................................................................................. 17
I.12 Conclusion ............................................................................................................................ 18
Page i
Sommaire
Chapitre II: Les condenseurs

II.1. Introduction .......................................................................................................................... 19
II .2. Définition ............................................................................................................................ 19.
II.3.Classification des échangeurs de chaleur ............................................................................. 19
II.3.1. Classification selon le critère technologique ............................................................. 19
II.3. 2. Classification suivant le sens relatif des écoulements des deux fluides .................... 19
II.3. 3. Classification suivant le sens fonctionnel ................................................................. 21
II.4. Condenseurs ......................................................................................................................... 21
II.4.1. Définition ...................................................................................................................... 21
II.4.2. Classification des condenseurs ..................................................................................... 21
II.4. 2.1. Condenseurs refroidi par air ................................................................................. 21
II.4.2. 2. Condenseurs refroidi par l'eau .............................................................................. 23
II.4.3. Les avantages et inconvénients des condenseurs à air et à eau .................................... 29
II.4.4. Processus dans le condenseur ....................................................................................... 29
II.4.5. Phénomène de condensation ......................................................................................... 30
II.4.5.1. Condensation en film ............................................................................................. 31
II.4.5.1 .1. Condensation en film à l’intérieur des tubes verticaux ................................. 32
II.4.5.1.2. Condensation en film à l’intérieur des tubes horizontaux .............................. 32
II.4.6. Fonction du Condenseur d’air ....................................................................................... 33
II. 5 Conclusion ............................................................................................................................... 36
Chapitre III: Méthodes de Calcul d’un condenseur

III.1.introduction .......................................................................................................................... 37
III.2. Mode de transfert de chaleur dans un échangeur ................................................................ 37
III.2.1. La conduction ........................................................................................................... 37
III .2 .2 Rayonnement .......................................................................................................... 38
III.2.3. Convection ............................................................................................................... 38
III.3. Transfert de chaleur lors de la condensation .................................................................... 40
III.4. Distribution de la température dans l’échangeur................................................................. 42
III .5 . Dimensionnement d'un échangeur thermique ................................................................... 42
III.6. Logique de la phase de dimensionnement d’un échangeur ................................................. 42
III.7. Méthodes de calcul .............................................................................................................. 43
Page ii
Sommaire
III 7.1. Méthode numérique.................................................................................................. 44

III.7 .1 .1 . Méthode du diagramme température-enthalpie ....................................... 44
III .7 .1 .2. Méthodes des volumes finis .................................................................... 44
III 7.2. Méthode analytique ................................................................................................. 45
III 7.2 .1 Méthode D T M L .......................................................................................... 45
III .7 .2 .2. Méthode du NUT ........................................................................................ 50
III.8 Làilette ................................................................................................................................ 51
III.8.1. Définition d'une ailette ............................................................................................ 51
III.8.2. Types d’ailette qui sont employée dans les échangeurs ........................................... 51
III.8.3. Rendement de làilette .............................................................................................. 52
III.8.4. Expression du coefficient d`échange convectif de la surface ailette ..................... 52
III.9 Calcul hydraulique .............................................................................................................. 52
III.10 Conclusion ......................................................................................................................... 54
Chapitre IV : Dimensionnement du condenseur
IV.1.Introduction…………………………………………………………………………………55
IV.2.Caractéristique du Congélateur solaire 314L…………………………………………........55
IV.2 .1.Description générale ................................................................................................ 55
IV.2.3. Représentées du logiciel SOL KANE 8 .................................................................. 58
IV.2.4.Cycle théorique de congélateur solaire 314L .......................................................... 60
IV.3 Bilan thermique du congélateur .......................................................................................... 63
IV.4.Débit massique du fluide frigorigène ................................................................................... 71
IV.5.Calcul du condenseur ........................................................................................................... 71
IV.5.1.Présentation des composants de condenseur ............................................................. 71
IV.5.2.Données géométrique de condenseur ........................................................................ 72
IV.5.3 Calcul du flux de chaleur cédé par le condenseur de congélateur .......................... 72
IV.5.3.1.Cycle de référence de machine frigorigène ................................................... 72
IV.5.3.2.Calcul la quantité de chaleur cédée par le condenseur du congélateur ......... 74
IV.5.4. Bilan thermique du condenseur............................................................................... 77
IV.5.4.1. Calcul du flux évacué par l’ailette ....................................................................... 77
IV.5.4.2. Efficacité de l’ailette ............................................................................................ 79
Page iii
Sommaire
IV.5.4.3. Zone de désurchauffé ............................................................................................ 80

IV.5.4.3.1. Calcul de la puissance thermique échangée ...................................................... 80
IV.5.4.3.2. Calcul de la différence moyenne logarithmique de température ...................... 80
IV.5.4.3.3.Détermination du coefficient d`échange globale dans la zone de désurchauffe 81
IV.5.4.3.3.A. Détermination du coefficient d` échange par convection côte air ................. 82
IV.5.4.3.3.B. Détermination du coefficient d`échangé convection à l` intérieur du tube .... 84
IV.5.4.4. Zone de condensation ........................................................................................... 85
IV.5.4.4.1. Détermination de lèxpression du coefficient d`échange globale ..................... 85
IV.5.4.4.2. Evaluation du coefficient d`échange convectif côté R134a :(tube verticale) .... 85
IV.5.4.4.3. Détermination de la surface d`échange relative a zone de condensation .......... 87
IV.5.5. Résultats .................................................................................................................. 87
IV.5.5.1. Zone de désurchauffe ........................................................................................... 87
IV.5.5.1.1. Calcul de l’efficacité de l’ailette .............................................................. 88
IV.5.5.1.2.Calcul du coefficient d`échangé convection intérieur du tube (R134a) .. 88
IV.5.5.1.3.Calcul du coefficient d’échange par convection côte air .......................... 88
IV.5.5.1.4.Calcul du coefficient d’échange global dans la zone de désurchauffe ....... 90
IV.5.5.1.5.Calcul la surface d’échange de zone de désurchauffe ……………………90
IV.5.5.2. Zone de condensation …………………………………………………………… 90
IV.5.5.2.1.l’expression du coefficient d’échange globale ........................................... 90
IV.5.5.2.2.Calcul du coefficient d’échange par convection côte air .......................... 90
IV.5.5.2.3.Calcul du coefficient d’échange convectif côté R134a (tube verticale) .. 91
IV.5.5.2.4.Calcul la surface d’échange de zone de condensation ................................ 93
IV.6 Méthode de conception de condenseur à tube et fils ......................................................... 93
IV.7. Interprétation des résultats .................................................................................................. 98
IV.8 Conclusion…………………………………………………………………………………..98
Conclusion générale……………………………………………………………………………...99
Annexes…………………………………………………………………………………………100
Références bibliographique
Page iv
Liste des figures
Figure Titre Page

Figure I.1 schéma de principe dùne machine frigorifique 7
Figure I.2 Principe de fonctionnement dùne machine a absorption 9
Figure I.3 Principe de fonctionnement dùne machine a éjection 9
Figure I.4 Principe de fonctionnement d'une machine à compression 10
Figure I.5 Principe de fonctionnement de la machine frigorifique à
compression 10
Figure I.6 Le cycle frigorifique de référence 12
Figure I.7 Cycle théorique d’une machine frigorifique 13
Figure I.8 Les cycles frigorifiques 14
Figure II.1 Condenseur a circulation d’air naturel 21
Figure II.2 Condenseur à air forcé 21
Figure II.3 Condenseur à air a convection forcée vertical 22
Figure II.4 Condenseur à air a convection forcée horizontal 22
Figure II.5 Schéma d’un condenseur à immersion horizontal 23
Figure II.6 Condenseurs à serpentin horizontal 23
Figure II.7 Tubes concentriques 24
Figure II.8 Les condenseurs coaxiaux à contre –courant 25
Figure II.9 Condenseur multitubulaire horizontal 26
Figure II.10 Condenseur multitubulaire horizontal 27
Figure II.11 Condenser multitubulaire en U 27
Figure II.12 Condenser multitubulaire à eau mer 28
Figure II.13 Condensation en gouttes 31
Figure II.14 Condensation à l’intérieur d’un tube horizontal 32
Figure II.15 Les différents écoulements de condensation à l’intérieur 33
d’un tube horizontal
Figure II.16 fonctionnement condenseur à air à convection force 34
Figure II.17 Fonctionnement de condenseur a côte air 35
Figure II.18 Représenter l’évolution de l’air sur le condenseur et la 35
température de condensation
Figure III.1 Conduction 38
Figure III.2 Distribution des températures dans un évaporateur et un 42
condenseur
Page v
Liste des figures
Figure III.3 Logique de la phase de dimensionnement thermique 43

Figure III.4 Schéma d’un échangeur Co-courant 46
Figure III.5 Schéma d’un échangeur Contre-courant 46
Figure III.6 Distribution des températures dans un condenseur 49
Figure III.7 Ailettes longitudinales 51
Figure IV.1 Condenseur verticale 55
Figure IV.2 Schéma dùn machine frigorifique solaire électrique á 57
compression de vapeur
Figure IV.3 Panneau solaire . 58
Figure IV.4 Calcul les paramètres thermodynamiques de cycle de machine 59
frigorifique un seul étage
Figure IV.5 Calcul la propriété de fluide frigorifique 59
Figure IV.6 présentation du Diagramme (p, h) 60
Figure IV.7 paramètres thermodynamiques du cycle idéal de congélateur 62
Figure IV.8 Cycle idéal du congélateur 314L 63
Figure IV.9 Plan de congélateur solaire 64
Figure IV.10 Les apports de chaleur du congélateur
Figure IV.11 Transfert de chaleur à travers une paroi du congélateur 65
Figure IV.12 Cycle frigorifique de référence de machine frigorifique 73
Figure IV.13 paramètres thermodynamiques du cycle référence du 74
congélateur
Figure IV.14 Cuve extérieure 75

Figure IV.15 Représentation de làilette 77
Figure IV.16 Disposition de làiette 77
Figure IV.17 La propreté de R134a a 52. 525℃ 88
Figure IV.18 Condenseur Tube et fils 94
Figure IV.19 Condenseur Tube et fils final 97
Page vi
Liste des tableaux
Tableau Titre Page

Tableau I.1 Les propriétés physiques du R134a 18
Tableau II.1 28
Classification des condenseurs [2/1]
Tableau II.2 Représente avantages et inconvénients des condenseurs air et 29
eau
Tableau III.1 51
Comparaison entre les méthodes de∆𝑇𝑇𝑚𝑚𝑚𝑚 et de NUT
Tableau IV.1 55
Données sur l’isolant
Tableau IV.2 62
Donnes sur la condition de fonctionnement(ENIEM)
Tableau IV.3 62
paramètres thermodynamiques du cycle idéal de congélateur
Tableau IV.4 70
Flux thermique traversant la paroi de congélateur solaire
Tableau IV.5 71
Caractéristiques générales de tube de condenseur
Tableau IV.6 72
Données géométriques du condenseur
Tableau IV.7 74
Paramètre thermodynamique du condenseur de congélateurs
Tableau IV.8 74
Le flux de chaleur de chaque zone
Tableau IV.9 90
résultats de Zone de désurchauffé
Tableau IV 10 92
Propriété de R134a à la température 48.75℃
Tableau IV 11 94
résultats de Zone de condensation
Tableau IV 12 96
dimensions standard de condenseur à tube et fils
Page vii
NOMENCLATURE
Symbole désignation Unité

𝐶𝐶𝑝𝑝 Chaleur spécifique a pression constante J/Kg. K
𝐶𝐶𝑣𝑣 Chaleur spécifique a volume constant J/kg. k
ℎ𝑐𝑐 Coefficient moyen d`échange convectif W/𝑚𝑚2 . ℃
ℎ𝑟𝑟 Coefficient moyen d`échange par rayonnement W/𝑚𝑚2 . ℃
𝑁𝑁𝑎𝑎 Nombre d àilettes
𝑅𝑅𝑒𝑒 Nombre de Reynolds
Pr Nombre de Prandtl
𝐺𝐺1 Vitesse massique au sommet de tube Kg/h.𝑚𝑚2
𝐺𝐺2 Vitesse massique à la sortir du tube Kg/h.𝑚𝑚2
Nu Nombre de Nusselt
σ Tension superficielle (N · m-1)
𝐺𝐺𝑟𝑟 Nombre de Grshoff

L Longueur du tube m
ℎ𝑐𝑐 Coefficient d`échangé convectif W/𝑚𝑚2 .K

ℎ𝑐𝑐 Coefficient d`échangé par rayonnement W/𝑚𝑚2 .K
𝐴𝐴𝑎𝑎 Surface de l` ailette 𝑚𝑚2
g Accélération gravitationnelle
G Vitesse massique Kg/s.𝑚𝑚2
h Enthalpie massique KJ/kg
COP Coefficient de performance de la machine
K Coefficient d`échange globale W/𝑚𝑚2 .K
P Pression, Périmètre, puissance Bar, mW
S Surface d`échange 𝑚𝑚2
T Température K
∆𝑇𝑇𝑇𝑇𝑇𝑇 Différence de température logarithmique moyenne ℃
Q Quantité de chaleur J
𝑆𝑆𝑎𝑎 Section de passage 𝑚𝑚2
T Température K ou℃
∅ Le flux de chaleur W
Page viii
NOMENCLATURE
W travail j
∆𝑃𝑃 Pert de charge bar
𝑛𝑛𝑓𝑓 Nombre de file
𝜌𝜌 Masse volumique Kg/𝑚𝑚3

𝛽𝛽 Coefficient de dilatation volumique 𝐾𝐾 −1
𝜇𝜇 Viscosité dynamique Kg/m.s
λ Conductivité thermique 𝑤𝑤/𝑚𝑚2 . 𝑘𝑘
𝜎𝜎 Constante de Stefan w/𝑚𝑚2 . 𝑘𝑘 4
𝜀𝜀 Emissivity
ν Viscosité dynamique 𝑚𝑚2 /s
C coefficient de transmission linéique W/m. k
Fr Nombre de foudre
𝜌𝜌𝑣𝑣 Masse volumique vapeur Kg/𝑚𝑚3
Page ix
Indice
a ailette
c Cond, convectif
e Entrée, extérieur, épaisseur
c Chaud ou condensation u convection
des désurchauffe
f Froid ou film ou fils
FF Fluide frigorigène
HP Haute pression
i intérieure
m moyen
T Totale
s Sortir, isentropique
l liquide
ν vapeur
cr critique
v vitesse
m Moyenne
g gaz
p Paroi
n Nombre
r Rayonnement, renouvellement d’air
j joint
eff effective
Page x
Introduction Générale
Introduction Générale
Les machines frigorifiques ont connu depuis les années soixante un développement
important suite à leur utilisation pour les besoins de froid.
Le froid trouve de nombreuses applications dans des domaines très variés(industrie,

agroalimentaire, confort thermique…) et c’est dans le domaine alimentaire que le froid
occupe une place prépondérante, car il permet de limiter les gaspillages et de prolonger la
durée de vie des produits, ce qui permet un élargissement des échanges.
Le travailporte sur le dimensionnement du condenseur du congélateur 314l et Ce

dimensionnement nécessite l’établissement d’un bilan thermique sur un élément constitue de
la paroi mère constituée par un tube et d’un fil appelé ailette.
La résolution de l`équation différentielle du second degré, obtenue à partir de bilanthermique
permet de calculer l’efficacité de l’ailette et le rendement de la surface ailette,ce qui permettra
de calculer les surfaces des tubes et ailettes.
Le tracé de cycle frigorifiquede congélateurs solaire etle calcul des propriétés de R134a,
les températures, enthalpique et le débit massique du fluide frigorigène sont obtenu par le
logiciel SOLKANE 8.
Le mémoire comporte quatre chapitres :
Le premier chapitreest consacré aux généralités sur les machines frigorifiques.
Au second chapitre,des définitions sontprésentées,concernant le condenseur et son rôle
dansl’installation frigorifique et sa classification, ainsique sa fonction.
Au troisième chapitre,onprésente les différents modes de transfert de chaleur et
quelquescorrélations pour calculer le coefficient d’échange convectif lors de la
condensationetlesméthodes de calculs.
Le dernier chapitre comporte trois parties :
La première partie présente les caractéristiques du congélateur 314l où nous avons donné les
caractéristiques générales et la description des composantes principales du congélateur ainsi
quele cycle théorique du congélateur 314l.
Dans la deuxième partie, nousavons établi le bilan thermique du congélateur et calculé le
débit du fluide frigorigène.
Dans la dernière partie, nous avons exposé la méthode de dimensionnement de condenseur du
congélateur avec application numérique.
Page 1
I. Introduction
Fournir du froid à un milieu, c’est lui extraire de la chaleur ce qui se traduit par un
abaissement de sa température et aussi, bien souvent, par des changements d’états:
condensation, solidification,…etc. L`échange de chaleur s’effectue spontanément dans un
sens parfaitement déterminé, de la source chaude vers la source froide; cèst la transformation
irréversible. « La chaleur ne peut passer spontanément dùn corps froid vers un corps chaud »,
cèst l`énoncé de CLAUSIUS du second principe de thermodynamique.
Lorsque le but recherché est lèxtraction de chaleur à un corps, ou un milieu, pour le
refroidir ou le maintenir à une température inferieure à celle d’ambiance, c’est-à-dire
lorsqu’il s’agit de produire du froid, le système thermodynamique qui effectue cette opération
prend naturellement le nom de machine frigorifique.
I .1 Historique :
Produire du froid est un procédé relativement récent à l'échelle historique. Durant
l'antiquité, les Grecs et les Romains conservaient le froid hivernal sous forme de neige ou de
glace stockée dans des abris souterrains isolés à l'aide de paille ou de foin, ce qui permettait
de rafraîchir les boissons et la nourriture même pendant l'été. C'est durant cette même période
de l'histoire que l'on découvrit que l'on pouvait obtenir des températures plus basses en
mélangeant de la glace pilée et du sel marin.
Plus récemment, au XIXème siècle, la production de froid se développa très

rapidement avec l'avancement des connaissances en électricité.
Les Mésopotamiens se servaient de fosses remplies de glace pour conserver la viande.

Les Grecs et les Romains entassaient de la glace et de la neige en hiver dans des fosses
profondes, recouvertes par de la paille. La viande gardée dans ces glacières primitives restait
fraîche jusqu’à l'été, sans qu'il soit nécessaire de la saler ou de la fumer.
• 1805 - La première machine frigorifique à compression d'éther est inventée

• 1844 -Création de la machine frigorifique à air
• 1859 - Apparition de la première machine frigorifique à absorption
• 1913 - Le premier réfrigérateur domestique fait son apparition
• 1913 -Le Démêler, fabriqué à Chicago, est le premier réfrigérateur domestique
fonctionnel.
Page 2
• 1919 -La marque Frigidaire fait son apparition

• 1928 - Découverte des molécules de CFC 12 par Medley&Henné de la division
Frigidaire de Général Motors.
• 1931 - La fabrication industrielle commence avec Electrolux
• 1938 - premier groupe frigorifique mécanique pour remorque : le Modèle (A) par la
société Thermo King.
• 1939 - premier réfrigérateur à deux températures, qui permettait de conserver des
aliments congelés dans l’un des compartiments.
• 1944 - machine frigorifique à absorption - Le réfrigérateur à absorption á été mis au
point par la société suisse Sabir.
• 1964 - Les réfrigérateurs à deux (2) portes font leurs apparitions
• Années 70 : Les appareils s'accessoirisent : lumière, différents compartiments
• Années 80:Apparitions des premiers réfrigérateurs combinés et des appareils bimoteurs
• Années 90 : De nouveaux gaz plus propres sont utilisés
• 1998 - le réfrigérateur-congélateur de la société Daewoo est équipé d’une porte à
cristaux liquides. Cette transparence temporaire de la porte permet de réaliser des
économies en énergie en évitant toute déperdition de froid.
• 1999 - Création d’un prototype de réfrigération solaire à adsorption ; plusieurs frigos
solaires de ce type sont utilisés en Afrique
• Années 2000 : Le véritable défi devient l'environnement
I.3 Définition de circuit frigorifique :

Le circuit frigorifique est un réseau à l'intérieur d'une machine frigorifique composé de
tous les éléments techniques générant du froid.
Le circuit frigorifique est généralement constitué de liaisons de fluide frigorigène et des
équipements frigorifiques tels le compresseur, le condenseur, l'évaporateur et le détendeur.
Le circuit frigorifique est souvent attribué à la climatisation et la réfrigération. [1]
Le schéma du principe de son fonctionnement est présenté par la figure (I.1)
Page 3
Source chaude Tc
𝑄𝑄𝑐𝑐
Machine frigorifique
W
𝑄𝑄𝑓𝑓
Source froide Tf
Figure I .1: schéma de principe dùne machine frigorifique
I.4 Les composants de circuit frigorifique :

Le cycle frigorifique compression, condensation, détente, évaporation est un principe
thermodynamique utilisant les propriétés physiques d’un fluide pour assurer un transfert de
chaleur ou d’énergie.
Les principaux composants du circuit frigorifique sont les suivants:
Le compresseur, le condenseur, le détendeur et l'évaporateur.
I .4. 1.Évaporateur
Placé à l'intérieur du local à refroidir, on l'appelle unité intérieure.
L'évaporateur est lui aussi un échangeur de chaleur, le fluide liquide provenant du détendeur
va entrer en ébullition dans l'évaporateur en absorbant de la chaleur au fluide extérieur, (l'eau,
l'air..) c'est la phase d'évaporation. Le gaz est ensuite aspiré par le compresseur pour un
nouveau cycle.
I.4.2 Compresseur :
Le compresseur aspire le gaz à basse pression et à basse température, l'énergie
mécanique du compresseur va permettre une élévation de la pression et de la température.
I.4.3 Condenseur :
Les gaz chauds à haute pression et haute température venant du compresseur se
dirigent vers le condenseur où ce dernier est un échangeur qui permettra aux gaz de se
Page 4
condenser par échange avec un fluide extérieur (l'eau, l'air..) à température et pression
constante, c'est la phase de condensation, la vapeur se transforme en liquide.
I.4.4 Détendeur :
Le liquide formé dans le condenseur est détendu par abaissement brusque de la
pression au passage du détendeur.
Il est de petite taille. Il s'agit en général d'un robinet dont la position de la soupape fait varier
la perte de charge (chute de pression) et donc le débit de fluide frigorigène.
Remarque :
En effet, en plus des quatre principaux éléments qui sont le compresseur, le

condenseur, le détendeur et l` évaporateur, une machine peut également comporter les
éléments suivants :
• Un sous-refroidisseur est un échangeur placé à la sortir du condenseur qui cède de la

chaleur à une source de température intermédiaire entre celle de la source chaude et celle de la
source froide. Cet élément améliore la performance du système.
• Un surchauffe est un échangeur placé à la sortir de l`évaporateur, qui permet la
surchauffée du gaz avant l'aspiration du compresseur. Cette surchauffe est assurée par le sous-
refroidissement du liquide chaud sortant du condenseur.
I .5 Classification des machines frigorifiques :

I .5.1 Machine à absorption:
Le frigorigène, dont l’évaporation produit l’effet frigorifique, repasse à l’état liquide
selon un processus en trois phases (absorption par un solvant, distillation, condensation)
équivalant à une compression.
Ces installations ont l’avantage d’être silencieuses et bon marché, quoique le rendement soit
plus petit que les machines à compression. [2]
Page 5
Figure I.2: Principe de fonctionnement dùne machine à absorption.
I.5.2 Machine à éjection:

Dans ce type de machines frigorifiques, le compresseur mécanique est remplacé par un
éjecteur. Il est composé d’une chambre de mélange où arrive la vapeur motrice à travers une
tuyère et la vapeur aspirée, mais aussi d’un diffuseur où le mélange se comprime et est éjecté
vers le condenseur.
Ces installations se différent selon les fluides chlorofluorés ou de la vapeur d’eau qu’on
emploie. [2]
Figure I.3 : principe de fonctionnement dùne machine à éjection.
Page 6
I.5.3 Machine à compression:

La vapeur issue de l` évaporateur est aspirée par un compresseur. En raison de leur
simplicité et de leur efficacité, ces machines sont les plus utilisées. Elles sont dites mono-
étagées si elles utilisent un seul étage de compression. Mais si les températures à produire
sont plus basses, les cycles mono-étagés présentent divers inconvénients, notamment la
difficulté dàssurer une bonne étanchéité. Cèst alors quòn utilise des cycles bi-étagés.
Figure I.4 : principe de fonctionnement d'une machine à compression.
I.6 Principe de fonctionnement de la machine frigorifique à compression

Toute installation frigorifique à compression se compose de quatre parties principales
(fig. I.5), qui sont l`évaporateur, le compresseur, le condenseur et le détendeur, ces déférents
éléments sont reliés entre eux par un réseau de tuyauterie adéquat, ce circuit est rempli dùn
liquide facilement vaporisable : le fluide frigorigène.
Figure 1.5 : Principe de fonctionnement de la machine frigorifique à compression.
La chaleur 𝑞𝑞0𝑚𝑚 cédée au fluide frigorigène par la source froide entraine la formation de la vapeur
par changement d`état du fluide frigorigène.
Page 7
La quantité de chaleur extraite á l`évaporateur, augmentée de l`équivalence calorifique

de l`énergie de compression W, est évacuée par le condenseur vers le milieu extérieur qui
lèntoure et qui par conséquent s`échauffe.
Dans le condenseur, le fluide cède sa chaleur tout dàbord sous forme sensible
(désurchauffe) puis sous forme latente (condensation) et se liquéfie.
La détente du fluide frigorigène liquéfié depuis la pression de condensation jusqu'à la

pression d`évaporation s’effectue généralement par laminage dans l'organe de réglage.
Dans toute détente s’accompagnant d’un refroidissement, la chaleur libérée par le fluide
va servir à vaporiser une partie du fluide frigorigène liquide. Le mélange de fluide liquide froid
et de vapeur détendus est renvoyé à l’évaporateur et lui permet de recommencer un nouveau
cycle.
I.7 Cycle d’une machine frigorifique à compression

Par définition un cycle en physique est une évolution dùn système au terme de laquelle
il revient à son état initial. Ceci suppose que la transformation sàccompagne dùne variation
selon la loi générale de la physique des corps impliqués. Le cas le plus simple et le plus courant
est celui où le système ne contient qu'un seul corps (fluide pur) ou composant simple assimilable
à un corps pur (mélange azéotropique). [3]
Le calcul d'une machine frigorifique s’effectue sur la base du tracé du cycle frigorifique de la
machine.
Les principaux paramètres permettant d’effectuer le tracé de ce cycle frigorifique sont
les suivants :
o La température de condensation (pression de condensation).
o La température d’évaporation (pression d’évaporation)
o La surchauffe des vapeurs de fluide frigorigène à la sortie de l’évaporateur.
o Le sous-refroidissement du fluide frigorigène liquide à la sortie du condenseur.
Le régime de fonctionnement d’une machine frigorifique est définit par :
 La température de condensation.
 La température d’évaporation
 Cycle frigorifique de référence
Page 8
Les différentes évolutions du fluide frigorigène dans la machine frigorifique sont

représentées sur le diagramme enthalpique, il s’agit du cycle frigorifique de la machine
communément appelé cycle de référence ou cycle pratique par les frigoristes. [4]
Le fluide frigorigène (FF) circulant dans le circuit frigorifique suit les évolutions suivantes :
Figure I.6 : Le cycle frigorifique de référence.
 Entre 1 et 2 : compression des vapeurs de FF qui passent d’un niveau de basse pression
(BP) à un niveau de haute pression (HP).
 Entre 2 et 3 : désurchauffe des vapeurs de FF (HP).
 Entre 3 et 4 : condensation des vapeurs de FF (HP) qui deviennent du FF liquide (HP).
 Entre 4 et 5 : sous refroidissement du FF liquide (HP).
 Entre 5 et 6 : détente du FF liquide (HP) qui devient un mélange de liquide (BP) et d’une
faible quantité de vapeurs (BP).
 Entre 6 et 7 : évaporation du FF liquide (BP) qui devient des vapeurs de FF (BP).
 Entre 7 et 1 : surchauffe des vapeurs de FF (BP).
Le cycle frigorifique de référence (cycle pratique) permet d’effectuer l’étude et le
dimensionnement des machines frigorifiques avec une précision acceptable.
En pratique, ce cycle est tracé sur les bases suivantes :
− Compression isentropique.
− Détente isenthalpique.
− Surchauffe de 5°C (pour étude de conception) ou SC mesurée.
− Sous-refroidissement de 5°C (pour étude de conception) ou SR mesuré.
Page 9
Le cycle frigorifique de référence (cycle pratique) permet de s’affranchir des cycles

frigorifiques proposés par la théorie de la thermodynamique appliquée à savoir :
̶ Le cycle théorique.
− Le cycle parfait.
− Le cycle réel.
Néanmoins, ces cycles présentent un grand intérêt pour l’étude théorique des systèmes
thermodynamiques. [5].
I.7.1 Le cycle théorique :

Ce cycle qui est représenté par les points 1-2-3-4-5 est établi sur la base suivante : [5]
− Pas de perte de charges dans les tubulures.
− Pas de SC au niveau de l’évaporateur.
− Pas de SR au niveau du condenseur.
Les transformations thermodynamiques subies par le FF à l’intérieur de la machine sont les

suivantes :
− Compression isentropique du FF vapeur entre les points 1 et 2.

− Condensation isothermique entre les points 2 et 4
− Détente isenthalpique entre les points 4 et 5
− Évaporation isothermique entre les points 5 et 1.
I.7 : Cycle théorique d’une machine frigorifique.
Page 10
I.7.2 Cycle parfait:
Ce cycle qui est représenté par les points 1’-2’-3’-4’ est établi sur la base suivante :
• Pas de perte de charges dans les tubulures.
• SC au niveau de l’évaporateur.
• SR au niveau du condenseur
Les transformations thermodynamiques subies par le FF à l’intérieur de la machine sont les

suivantes :
 Compression isentropique entre les points 1’ et 2’.
 Condensation iso thermique entre les points 2’ et 3.
 SR du FF à la sortie du condenseur entre les points 3 et 3’.
 Détente isenthalpique entre les points 3’ et 4’.
 Evaporation isothermique entre les points 4’ et 1.
 SC du FF à la sortie de l’évaporateur entre les points 1 et 1’
I.7.3 Cycle réel :

Ce cycle qui est représenté par les points 1’’-2’’’-3’-4’ est établi sur la base suivante.
− La compression est poly tropique, le point 1’ se translate au point 1’’ (l’intégralité du travail
de compression n’est pas transmise au FF à cause des échanges thermiques entre le système et
le milieu extérieur).
− Le point 2’ devient 2’’’ pour tenir compte de:

• L’énergie perdue (notion de rendement indiqué).
• Pertes mécaniques.
Figure I.8 : Les cycles frigorifiques.
Page 11
1 .8 COP d’une machine frigorifique :

La machine frigorifique est énergétiquement efficace si elle demande peu d’énergie
pour atteindre les performances souhaitées, son efficacité est quantifiée par le COP,
coefficient of Performance, Ce coefficient est défini comme le rapport entre la quantité de
chaleur 𝑄𝑄𝑓𝑓 absorbée par l'évaporateur et l'équivalence calorifique d'énergie totale absorbée
par cette machine.
chaleur pr élev ée à la source froid

COP= travail fourni
Le première principe de la thermodynamique permet d’écrire pour un système réversible

dont la température des deux sources sont constante ;
W+𝑄𝑄𝑓𝑓 =𝑄𝑄𝑐𝑐 I.1
D'où ; W=𝑄𝑄𝑐𝑐 − 𝑄𝑄𝑓𝑓 I.2
Le second principe de la thermodynamique permet d’écrire pour ces mêmes systèmes :
Qf Qc
- =0 I.3
Tf Tc
T f : est la température de source froide

Tc : est la température de source chaude
A partir de la relation (I-2) et (I-1) on aboutit a :
Qf Tf
COP ideal= =
W Tf −Tc
Le rendement frigorifique est alors défini par :

copth
ηTh= I.4
copideal
Remarque:
 Nous travaillons avec un diagramme enthalpique- pression qui permet de connaitre
directement la quantité de chaleurΦ.
 Il existe deux diagrammes enthalpique :
Le diagramme h, p également appelé diagramme de molle, qui porte des enthalpies en
abscisses et les la pression en ordonnées en échelle arithmétique.
Le diagramme h .lg P dont làxe des abscisses porte toujours les enthalpies en échelle
arithmétique, mais dont làxe des ordonnées porte la pression en échelle logarithmique.
Page 12
I.9 configuration des systèmes frigorifiques :

I .9.1 Les systèmes directs:
Un système direct est une installation dont le transfert de chaleur est réalisé par le
réfrigérant, on le prévoit généralement pour une petite machine frigorifique dont le
condenseur et le compresseur sont placés à l'extérieur du milieu à refroidir et dont
l’évaporateur est placé dans ce même milieu. L'air est alors directement refroidi par le fluide
frigorigène en circulation dans l’évaporateur.
I .9.2 les systèmes indirects:

Les systèmes indirects sont utilisés dans des installations de grandes tailles, le
transport du froid s’effectue par un frigoporteur et la quantité de réfrigérant nécessaire est
fortement réduite. [6]
I.10 fluides frigorigènes :

I.10.1 Définition de fluide frigorigène : Un fluide frigorigène est une substance qui évolue
dans le circuit d’une machine frigorifique, et qui, grâce à un phénomène endothermique
consistant en un changement d’état faisant passer la substance de l’état liquide à l’état gazeux
dans un évaporateur, permet de produire du froid par retrait de chaleur, celle-ci étant évacuée
hors de la machine par un phénomène exothermique consistant en un changement d’état
inverse du précédant. C’est-à-dire faisant passer la substance de l’état gazeux à l’état liquide.
[6]
Dans un circuit frigorifique, le fluide frigorigène véhicule deux éléments :
• Les calories. Celles-ci sont captées au niveau de l'évaporateur et du compresseur. Elles
sont ensuite évacuées au niveau du condenseur.
• L'huile du compresseur, ou encore appelé cum (en anglais). En effet, l’huile du

compresseur est utile pour les autres organes du circuit frigorifique afin d'améliorer
l'étanchéité du circuit
I.10.2 différentes catégories de fluide frigorigène :
On distingue parmi les gaz réfrigérants des différentes catégories de molécules :
• les chlorofluorocarbures(𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶)
• les hydro chlorofluorocarbures(𝐻𝐻𝐻𝐻𝐻𝐻𝐻𝐻)
• les hydrofluorocarbures (HFC)
Page 13
• les per fluorocarbures(𝑃𝑃𝑃𝑃𝑃𝑃) ou hydrocarbures perfluores ;

• les hydrocarbures sont des composés organiques ne faisant pas partie des catégories
précédemment citées ;
• les composés inorganiques comme l'ammoniac ;
• le 𝐶𝐶𝐶𝐶2 , abandonné lors de la découverte des gaz fluorés et de leurs propriétés, mais il
est de nouveau utilisé aujourd'hui.
I.10.3 fluides frigorigènes utilisés avant 1929:

Les principaux gaz utilisés avant 1929 pendant la première période du froid artificiel
étaient :
• le dioxyde de soufre(𝑆𝑆𝑆𝑆2 )
• le chlorométhane (𝐶𝐶𝐶𝐶3 𝐶𝐶𝐶𝐶)
• le dioxyde de carbone (𝐶𝐶𝑂𝑂2 )
• le chloroéthane (C 2 H 5 Cl)
• L’ammoniac (N𝐻𝐻3 ).
Tous ces fluides avaient des propriétés thermodynamiques intéressantes mais ils
présentaient tous un inconvénient, par exemple un danger pour l’homme de par leur toxicité
ou du fait qu’ils étaient combustibles ou demandent des tubes et compresseurs à très haute
pression (𝑐𝑐𝑜𝑜2 )
I.10.4 fluides frigorigènes utilisés entre 1929 et le Protocole de Montréal:

En 1929, un savant américain, Thomas Medley et son équipe produisent les premières
molécules de Dichlorodifluorométhane(𝐶𝐶𝐶𝐶𝑙𝑙2 𝐹𝐹2 )ou R12. Le R12 et les fluides frigorigènes de
la même famille ont la propriété d’être relativement inoffensifs pour l’homme et d’être
intéressants du point de vue thermodynamique.
Ils furent fabriqués industriellement à partir de 1932 ( R12 et R11) sous le nom de fréon. Ces
fluides frigorigènes sont des dérivées du pétrole.
I.10.5 Classification des fluides frigorigènes:

Les fluides frigorigènes obéissent à une classification qui permet une désignation
précise de chaque fluide.
Cette classification est effectuée sur la base de critères différents suivant la famille ou
la sous-famille de fluides considérés.
Les fluides frigorigènes sont divisés en deux grandes familles qui sont :
Page 14
-Les composés inorganiques

-Les composés organiques
I.10.5.1 : Les composés inorganiques:
Les fluides de cette famille sont ceux de la série 700.
Le fluide le plus utilisé de cette famille est l’ammoniac (NH 3 ) et il est désigné par R717.
R: désigne Réfrigérant
Le 7 des centaines désigne la série 700
Le 17 représentant les deux derniers chiffres, désigne la masse molaire du corps (14 pour
L’azote « N » et 3 pour l’hydrogène « H ».
Autres exemples de composés inorganiques :
L’eau (H 2 0) : R718
Le dioxyde de carbone (CO 2 ) : R744
1.10. 5 .2: Les composés organiques:
Les composés organiques sont des dérivées du méthane (CH 4 ) et de l’éthane (C 2 H 6 ).
Ils se divisent en trois sous-familles :
-Les corps purs
-Les mélanges (de corps purs)
-Les hydrocarbures
A / Les corps purs:
 Les corps purs se regroupent en trois sous-groupes suivant leur composition
chimique :
-Les C F C (chlorofluorocarbone) – exemple le R12
-Les H C FC (hydro chlorofluorocarbone) – exemple le R22
-Les HFC (hydrofluorocarbure) – exemple le R134a
La caractéristique principale d’un corps pur est qu’il se condense et s’évapore à température
et pression constante.
Les molécules des C F C sont complètement halogénées.
Ceux des HFC ne contiennent aucun atome de chlore.
B/Les mélanges:
Les mélanges de corps purs se regroupent en deux sous-groupes que sont :
Les mélanges azéotropiques qui se comportent comme des corps purs.
Les mélanges des fluides azéotropiques sont des fluides frigorigènes de la série 500,
exemple : R 502
Les mélanges azéotropiques qui ne sont pas des corps purs.
Les mélanges des fluides azéotropiques sont des fluides frigorigènes de la série 400.
Page 15
Exemple : R 404 a (mélange de 52% de R143a, de 44% de R125 et de 4% de R 134a).

C/ Les hydrocarbures:
Les fluides frigorigènes du type hydrocarbure proviennent essentiellement du
raffinage du pétrole mais également du dégazolinage (récupération de l’hydrocarbure liquide)
du gaz Naturel.
Ce sont essentiellement le R600 (butane), le R600a à (isobutane) et le R290 (propane) qui est
le plus utilisé.
Contrairement aux autres fluides frigorigènes, les hydrocarbures sont hautement inflammables
[7].
I.10.6 Critères de choix d’un frigorigène

Les critères à considérer lors du choix dùn frigorigène sont :
- Chaleur latente de vaporisation très élevée
- Faible rapport de pression
- Faible volume massique de la vapeur saturée
- Température critique très élevée
- Composition chimique stable dans les conditions de fonctionnement de la machine
frigorifique
- compatibilité avec les matériaux de lìnstallation
- coût peu élevé et approvisionnement facile
Les critères de choix sont si nombre qu’aucun fluide ne les possède tous, le choix
ayant alors sur celui qui en possède le plus [8]
Le R134a á été choisir par lÈNIEM pour la machine frigorifique qui porte le
condenseur dimensionné dans le quatrième chapitre.
I11 isolation thermique :
Isoler thermiquement une enceinte consiste à garnir ces parois dùn matériau mauvais
conducteur de la chaleur et qui, de ce fait, limitera les entrées de chaleur en provenance ou
vers lèxtérieur [9].
Les isolants utilisés dans lìndustrie frigorifique sont des matériaux souvent constitués
dùn nombre des cellules fermés contenant un gaz, à très faible conductivité thermique tels
que le𝑐𝑐𝑐𝑐2 , le R11 et le R113.
Page 16
Lìndustrie frigorifique utilise un grand nombre des matériaux isolants, les principaux
sont :
 d’origine inorganique :
• Fibre de verre
• Verre cellulaire
 d’origine organique :
• Liège.
 Isolants de synthèses :
• Polystyrène expansé
• Mousse de polyuréthanne expansée
 Caractéristiques générales des isolants :
Un matériau isolant de qualité doit être :
• non toxique
• résistant à la pression et au choc
• ne pas servir dàliment aux rongeurs et aux parasites
• léger et non hygroscopique
• ininflammable et ignifuge
 mousse de polyuréthannes expansée pure
Les mousses rigides de polyuréthanne constituent une catégorie de matériaux isolants

qui connaissent un important développement en isolation frigorifique. La conductivité
thermique de ces matériaux est la plus faible de tous les isolants couramment employés
(λ=0,0215w/m.k).
Page 17
Formule chimique unité CH2FCF3

Poids moléculaire [kg/mol] 102
Point d’ébullition à 1.013 bars [°C] -26.1
Température critique [°C] 101.1
Pression critique [bar] 40.6
Viscosité du liquide saturé [mPa s] 0.332
Viscosité du liquide saturé [m Pas] 0.197
Viscosité de la vapeur saturée [m Pas] 0.012
Conductivité thermique du liquide saturé [W/ (m. k)] 0.101
Conductivité thermique du liquide saturé [W/ (m.k)] 0.084
Conductivité thermique de la vapeur saturée [W/ (m. k)] 0.014
Chaleur massique spécifique du liquide saturé Cp [kJ/ (kg K)] 1.425
Chaleur massique spécifique de la vapeur saturée Cp [kJ/ (kg K)] 1.011
Ratio c p /c v (vapeur saturée) [-] 1.23
Densité du liquide saturé [kg/m³] 1206
Densité de la vapeur saturée [kg/m³] 32.35
Enthalpie d’évaporation [kJ/kg] 177.5
Limites d’inflammabilité dans l’air [% par vol.] aucune
Tableau I.1 : Les propriétés physiques du R134a
I.12 Conclusion
Ce chapitre donne une idée sur les composantes du circuit frigorigène, le fluide
frigorigène et la machine frigorifique à compression. On s’y intéressé à la machine de
compression de vapeur et de cycle frigorifique de référence.
Page 18
Chapitre II : les condenseurs
II.1. Introduction
Les échangeurs de chaleur sont présents dans plusieurs secteurs industriels (chimie,
transformation de l’énergie, agroalimentaire...). Dans l’industrie du chauffage et du froid, ces
appareils jouent un rôle essentiel pour la majorité de leur application, où ils doivent garantir
une grande surface d’échange de chaleur pour un volume externe le plus réduit possible.
Dans ce chapitre, nous nous intéressons à la définition et la description d’un type particulier
d’échangeurs de chaleur : le condenseur, et à son rôle dans une installation frigorifique et son
fonctionnement et sa classification et enfin au phénomène de condensation.
II.2.Définition
Un échangeur de chaleur est un appareil qui permet de transmettre la chaleur d’un

fluide à un autre séparés par une paroi à travers laquelle les échanges se font par conduction.
La transmission de chaleur (fluide-paroi)se fait par convection, le rayonnement n'intervient
d'une manière sensible que s’il existe des différences de température très importantes entre un
fluide semi-transparent et la paroi.
Dans certains appareils, l’échange de chaleur est associé à un changement de phase de

l’un des fluides, le cas des condenseurs, évaporateurs, bouilleurs, etc. [10]
II.3. Classification des échangeurs de chaleur

II.3.1.Classification selon le critère technologique
• A tube : monotube, multitubulaire, coaxiaux et tube à ailettes.
• A plaque : à surface primaire ou à surface secondaire.
• Autres types : contact direct…
II.3.2.Classification suivant le sens relatif des écoulements des deux fluides

Il existe :
 Les échangeurs à courant parallèle anti-méthodique : l'écoulement parallèle des deux

fluides s'effectue dans le même sens.
 Les échangeurs à contre-courant ou échangeurs méthodiques : l'écoulement parallèle
des deux fluides s’effectue en sens contraire.
Page 22
 Les échangeurs à courant-croisé avec ou sans brassage : les lignes de courant des
fluides sont perpendiculaires les une par rapport aux autres, cependant la
configuration à courant-croisé peut être à Co-courant ou à contre-courant.
II.3.3.Classification suivant le sens fonctionnel

Le passage des fluides dans l'échangeur peut s’effectuer avec ou sans changement de
phase ; dans ce cas, on dit que l’écoulement est monophasique ou diphasique.
On rencontre alors les différents cas suivants :
• les deux fluides ont un écoulement monophasique.

• Les deux fluides ont un écoulement avec changement de phase, cas des évapora-
condenseurs.
• Un fluide a un écoulement avec changement de phase, cas des évaporateurs ou
des condenseurs. [11]
II.4. Condenseurs
II.4.1. Définition
Le condenseur est un échangeur thermique qui récupère le fluide frigorigène venant du
compresseur à l’état gazeux sous haute pression pour le refroidir, afin de le rendre à l’état
liquide saturé, en cédant de la chaleur.
II.4.2. Classification des condenseurs

II.4.2.1. Condenseurs refroidis par l’air
Il existe deux types de condenseurs :
• Condenseurs à circulation d’air naturel
On distingue les condenseurs à tubes lisses et les condenseurs à tubes à ailettes. L’air au
contact du faisceau à ailette (ou du faisceau de tube) s’échauffe et s´élève laissant la place à l’air
le plus frais. Ces condenseurs ne nécessitent aucune énergie pour la circulation de l’air mais le
coefficient d'échange thermique global est faible. Ils ne sont utilisés que pour les installations à
de très faibles puissances (armoires, meubles ménagères ou appareils similaires).[12]
Page 23
Figure II.1 : Condenseur à circulation d’air naturel.
• Condenseurs à circulation d'air forcé

Pour des puissances frigorifiques supérieures à celles installées sur des armoires ou
meubles ménagers, il est indispensable d’utiliser des condenseurs à circulation d’air forcé afin
que les appareils utilisés soient d’un encombrement compatible avenue, ces condenseurs sont
utilisés pour des groupes frigorifiques dit groupes commerciaux.
Ils sont alors placés sur le socle du groupe compresseur et l’hélice de ventilation est montée
sur la poulie du moteur d’entraînement du compresseur, s’il s’agit d’un compresseur entraîné
par courroies.
Figure II.2 : Condenseur à air forcé.
 Condenseurs à air à convection forcée verticaux :

Ils sont utilisés pour les petites et moyennes puissances, la vapeur surchauffée entre
par le collecteur supérieur et le liquide sous-refroidi sort par le collecteur inférieur.
Page 24
Figure II. 3 : Condenseur à air à convection forcée vertical.
 Condenseurs à air à convection forcée horizontaux :

Ils sont utilisés pour des puissances supérieures, les sections sont disposées en
parallèle qui permettent un meilleur équilibre thermique. La vitesse moyenne de l’air est
comprise entre et 4 m/s pour limiter les pertes de charge et le niveau sonore.
Figure II.4 : Condenseur à air a convection forcée horizontal.
Les condenseurs sont généralement constitués :

• Soit d’acier inoxydable (tube et ailettes)
• Soit de tubes en acier inoxydable et d’ailettes en aluminium.
II.4.2. 2. Condenseurs refroidis par l'eau :

L’eau comme l’air, absorbe le flux calorifique du fluide frigorigène sous forme de
chaleur sensible, ce qui se traduit par échauffement de l’eau servant à la condensation. [12]
 Condenseurs à tubes :
• Condenseurs à immersion :
Ce sont les plus anciens condenseurs à eau réalisés. Ils sont néanmoins toujours
utilisés sous une forme permettant de combiner condenseurs et réservoir de liquide. Ils
peuvent être réalisés en version horizontale ou verticale.
Page 25
Dans la version horizontale, le condenseur comporte une bouteille en tôle acier roulée
et soudée ou constituée par un tube d’acier étiré sans soudure ; fermé par deux fonds emboutis
soudés. Le fluide se condense à l’extérieur du serpentin de circulation d’eau constitué par un
tube en cuivre lisse ou à ailettes extrudées enroulées en spirale à axe horizontal .Le fluide
condensé est recueilli dans la base de la bouteille à puissance calorifique égale .Ils le sont plus
que dans la version verticale, aussi leur capacité de condensation ne dépasse guère 8000W.
Figure II .5 : schéma d’un condenseur à immersion horizontal.
En version verticale, ils assurent la continuité des premiers en ayant une gamme de
capacité de condensation d’ordre de 12000à 70000 W et le principe fonctionnel reste le
même, la circulation d’eau à l’intérieur des tubes de cuivre à ailettes extrudées et la
condensation du fluide à l’extérieur du faisceau de tubes enroulés en hélice à axe vertical, la
bouteille en acier sert également de réservoir de liquide.
Figure II.6 : condenseurs à serpentin horizontal.
Page 26
• Condenseurs coaxiaux à contre-courant

Conception : Afin d'augmenter la vitesse de l’eau au contact de la paroi du tube dans lequel
circule le fluide, on a recours à une solution simple consistant à placer concentriquement deux
tubes. Le fluide circule dans l’espace annulaire et l’eau dans le tube intérieur, il est alors
possible de faire circuler les deux fluides à contre-courant qui donne un meilleur échange de
chaleur.
Pour des puissances modérées, ces condenseurs sont généralement de forme spiroïdale.
Figure .II. 7 : Tubes concentriques.
Dans leurs conceptions pour les machines commerciales, ces condenseurs peuvent être
exécutés en tubes de cuivre d’une seule longueur. Les deux tubes placés l'un dans l'autre sont
ensuite cintrés, ce qui évite tout coude rapporté. La surface de ces condenseurs est
évidemment limitée par la longueur droite des tubes dont on dispose pour les fabriquer.
Pourles machines industrielles, les tubes dans lesquels circule le fluide sont réunis entre eux
par des manchettes soudées, ces tubes étant eux-mêmes soudés à leurs extrémités sur les tubes
de circulation d’eau.
Quel que soit le modèle utilisé, les condenseurs coaxiaux nécessitent en général la
présence sur le circuit d’une bouteille réservoir de liquide. Cette bouteille permet d’accumuler
une certaine quantité de liquide frigorigène qui, sans la présence de celle-ci, engorge les
dernières spires du condenseur et diminue d’autant la surface libre pour la condensation du
fluide.
Page 27
Figure II.8 : Les condenseurs coaxiaux à contre-courant.
 Condenseurs multitubulaires :
Ils sont l'aboutissement logique des condenseurs à double tube et à contre-courant.

Afin d’éviter de mettre en parallèle de nombreux éléments du condenseur double tube, qui a
pour inconvénient de multiplier les joints, on a groupé en parallèle à l’intérieur d'une virole de
grand diamètre tous les tubes de circulation d’eau. La condensation du fluide se fait à
l’extérieur des tubes d'eau, et la partie inférieure de la virole peut servir de réserve de liquide
condensé.
a- Condenseurs multitubulaires horizontaux :

 Tube lisses :
Page 28
Figure II.9 : Condenseur multitubulaire horizontal.
Ils comprennent :
• Corps cylindrique appelé calandre et réalisé en tube d’acier étiré sans soudure où, si
le diamètre est trop important ,par une virole en tôle d'acier roulée et soudée.
• Aux extrémités de la calandre deux plaques de fond en acier soudées sur la
calandre et comportant autant de trous que le faisceau tubulaire qui comporte
de tubes.
• Un faisceau à tubulures réalisé en tubes lisses mandrinés ou soudés sur les
plaques fond.
• Les tubulures d’entrée et de sortie du fluide frigorigène.
• Des fonds en fonte ou formés chacun par bride en acier et fond en acier
embouti sur la bride.
Ces fonds comportent les chicanes permettant de mettre en parallèle un nombre de
tubes d'eau où la vitesse dans chacun d'eux soit comprise entre 1 et 2,5 m/s assurant ainsi un
bon coefficient de transmission globale. Ils portent les tubulures d’entrée E et de sortie S.
L’ensemble du condenseur peut être en acier inoxydable.
Pour réduire dans toute la mesure du possible le diamètre, on utilise des tubes à ailettes laminées
dans la masse et qui pour des dimensions analogues à celles des tubes lisses du commerce,
présenté par mètre linéaire des surfaces d’échanges trois à cinq fois supérieur. La surface
d’échange côté fluide étant considérablement augmentée, les dimensions générales de l’appareil
seront réduites d’autant.
Page 29
Figure II. 10 : condenseur multitubulaire horizontal.
(Tube à ailettes extrudées)
 A tubes en U et à ailettes extrudées :
Afin de supprimer une plaque de fond, certains des tubes à ailettes extrudées sont
réalisés comme suit :
Figure II .11 : Condenser multitubulaire en U.
Le faisceau de condensation est constitué de tubes cintrés «épinglés» en formant

chacun un U, les deux extrémités libres sont mandrinées dans la plaque de fond sur laquelle
est soudée. La virole en acier est obturée à l’arrière du condenseur par un fond embouti
également en acier. Le fond cloisonné comporte les tubulures d’entrée E et de sortie d’eau S
assurant, par son cloisonnement, à l’eau en circulation le nombre de passes désiré sur le
faisceau.
Dans cette disposition et pour des raisons exposées ci-dessus, nous obtenons un
encombrement beaucoup plus faible à puissance égale à celle d'un condenseur à faisceau droit
à tubes lisses.
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Condenseurs spéciaux :
Nous désignons par cette appellation les condenseurs alimentés par de l’eau saumâtre,
par de l’eau de mer, ainsi que ceux fonctionnant avec des fluides agressifs ou des ambiances
corrosives, ils ne sont différents en rien au point de vue de conception des condenseurs à tubes
que nous venons de décrire, par contre toutes les parties en contact avec l’eau sont usinées dans
des alliages cuivreux ou en acier inoxydable ou revêtues d’une résine synthétique.
Figure II.12 : Condenser multitubulaire à eau mer.
Les matières premières utilisées peuvent être :
• Faisceau tubulaire : alliages cuivreux précités, cupronickel, acier inoxydable.

• Plaques de fond : laiton, bronze, cupronickel, acier plaques inox.
• Virole : tube ou tôle acier.
• Boîte à eau : laiton, bronze, cupronickel.
Remarque
Le condenseur qu’on doit dimensionner est un condenseur refroidi à l’air à
convection naturelle.
Condenseurs à chaleur à air à circulation dáir naturel

sensible
à circulation dáir forcé
à eau à immersion
à double tube et contre-
courant
à calandres (multitubaire
horizontaux)
.
Tableau II .1 Classification des condenseurs [2/1]
Page 31
II.4.3.Les avantages et inconvénients des condenseurs à air et à eau

Le tableau suivant donne les avantages et les inconvénients de chacune des deux familles.
Type de Avantages Inconvénients

condenseur
Coefficients globaux d’échange
Condenseurs Air disponible en quantité illimitée Thermique relativement faibles
à air entretien simple et réduit plus imposants et plus lourds
Températures de condensation
élevées dans les pays chauds
Condenseurs Coefficients globaux d’échange Gaspillage d’eau pour les

àeau thermique plus élevés. condenseurs à eau perdue
Plus compacts et moins encombrants à Nécessité de mise en place d’un

puissance égale système de refroidissement de l’eau
Température de condensation
stables et de bas niveau
Fonctionnement moins bruyant

Possibilité de récupération d’énergie
Tableau II.2 : avantages et inconvénients des condenseurs air et eau. [13]
II.4.4.Processus dans le condenseur :

Le condenseur comprend trois zones :
• Captation de chaleur.
• Condensation.
• Sur refroidissement.
Les chutes de pression ne seront pas prises en considération lors des observations
suivantes, Les trois zones sont ainsi soumises à la même pression.
 La zone de captation de chaleur :
Le fluide frigorigène arrive sous forme gazeuse (surchauffé) dans le condenseur, il
subit à ce niveau une captation de chaleur, lors de cette opération, la température du fluide
frigorigène diminue pour atteindre la température de condensation.
Page 32
La zone de captation de chaleur renferme un courant gazeux pur malgré une importante
différence de température motrice et l’écoulement diphasique, en raison de la faible densité du
fluide frigorigène. La valeur surfacique de la zone de captation de chaleur est d’environ 10
à15%.
 La zone de condensation :
La phase de condensation commence dès que le fluide frigorigène est refroidi à la
température de condensation. La pression régnante détermine la température de condensation.
Cette température reste constante pendant la condensation. La captation de la chaleur conduit
à un changement de phase et non pas à un abaissement de la température. Le transfert de
chaleur est optimal dans cette zone.
 La zone de refroidissement :
Le sur-refroidissement débute avec une perte de chaleur supplémentaire dès que le
fluide frigorigène ne renferme plus de vapeur, dès lors, le changement de phase de l’état
gazeux à l’état liquide est achevé, toute évacuation de chaleur conduit à une diminution de la
température.
Le transfert thermique est très mauvais en raison de la faible vitesse de débit du fluide
frigorigène. Le fluide frigorigène doit être liquide avant le détendeur. [14]
II.4.5. Phénomène de condensation

Par définition, la condensation désigne la transformation par changement d’état
produite lorsqu’une vapeur saturée se trouve au contact d’une surface à vapeur saturée en
liquide au contact d’un milieu froid. La condensation se fait à température inférieure ou égale
à la température de saturation, elle se déroule de façon isotherme et isobare.
La chaleur latente de la vapeur est libérée, cette chaleur est transmise à la paroi, un condensât
se forme. [15]
Si la surface est grasse ou oxydée, le condensât se dépose sous forme d’un film liquide
(pelliculaire) qui forme l'écran entre la vapeur à condenser et la surface froide, le coefficient
de convection n’est pas très élevé dans ce cas.
En revanche, sur une surface parfaitement propre et lisse, le condensat se dépose sous
forme de gouttelettes qui ne recouvrent que très partiellement la surface d’échange,
permettant à la vapeur d’être en contact direct avec la surface froide, dans ce cas, le
coefficient de convection peut être jusqu’à dix fois plus grand que dans le cas précédent.
Page 33
Figure II.13 : Condensation en gouttes.
II.4.5. 1 : Condensation en film
Lors de la condensation sur une paroi un film liquide se forme sur la surface refroidie.
L’épaisseur du film liquide résulte de l’interaction entre l’écoulement du liquide et celui de la
vapeur en fonction de la géométrie de la surface solide.
Dans la pratique industrielle, les surfaces d’échanges utilisées sont souvent très
complexes et ne se prêtent pas facilement à l’analyse théorique du phénomène de la
condensation.
Les phénomènes tels que les vagues sur la surface de film de condensât ou
l’arrachement des gouttelettes et l’inondation compliquent davantage l’analyse.
 La théorie du Nusselt
Nusselt a établi en 1916 les relations théoriques pour le calcul des coefficients d’échange
de chaleur, le cas de la condensation en couches minces de vapeur pure sur des tubes ou des
plaques, sur la base des hypothèses suivantes :
 La vapeur est pure, au repos, saturée à la température de saturation Tsat correspondant
à la pression d’alimentation PC (du condenseur).
 Est la température TP de la paroi froide est constante sur toute sa surface et le
phénomène est permanent (aucune grandeur ne dépond du temps).
 Le film liquide s’écoule vers le bas sous l’effet de la pesanteur et son épaisseur reste
assez faible pour que le régime d’écoulement dans le film soit laminaire.
Page 34
 En se condensant, la vapeur libère sa chaleur latente de vaporisation et le liquide

formé est refroidi à une température inférieure à Tsat La chaleur ainsi dégagée se
transmet à la paroi.
II.4.5 .1 .1 : Condensation en film à l’intérieur des tubes verticaux

Lors de la condensation de vapeur à l’intérieur d’un tube vertical, le condensât se
forme sur la paroi interne et la vapeur s’écoule dans la partie centrale.
Ainsi, on peut qualifier l’écoulement comme un écoulement annulaire dans lequel le débit de
la vapeur diminue selon la longueur du tube et l’épaisseur du film de condensât augmente.
On peut calculer le coefficient de transfert de chaleur lors de la condensation dans les tubes
verticaux en appliquant la corrélation de CARPENTER-COLUBRIN [16]
hμ l 1/2
1\2 =0.065Prl Fr1/2 (II.1)
λl ρl
G 2m
Fr = 𝑓𝑓 (II.2)
2ρv
𝑓𝑓 : Coefficient de frottement de Canning pour l'écoulement à travers un tuyau évalué à la

vitesse massique moyenne de vapeur 𝐺𝐺𝑚𝑚
𝐷𝐷𝑖𝑖 𝐺𝐺𝑚𝑚
𝑓𝑓: Est évalué a (𝑅𝑅𝑅𝑅𝑣𝑣 )𝑚𝑚 = (II.3)
𝜇𝜇 𝑣𝑣
𝑮𝑮𝟐𝟐𝟏𝟏 +𝑮𝑮𝟏𝟏 𝑮𝑮𝟐𝟐 +𝑮𝑮𝟐𝟐𝟐𝟐

𝐺𝐺𝑚𝑚 = � [Kg/ h. 𝑚𝑚2 ] (II.4)
𝟑𝟑
III.4.5 .1.2 : Condensation en film à l’intérieur des tubes horizontaux
Du fait du ruissellement du condensât sur la paroi interne d’un tube horizontal, il peut
y avoir une accumulation du condensât dans la partie basse du tube comme le montre la figure
suivante :
Figure II.14 : Condensation à l’intérieur d’un tube horizontal.
Page 35
Figure II.15 : Les différents écoulements de condensation à l’intérieur d’un tube horizontal.
On peut calculer le coefficient de transfert de chaleur lors de la condensation dans les

tubes horizontaux par la corrélation de CHATO [17]
1/4
𝐿𝐿𝑣𝑣
ℎ� = 0.555 �𝑔𝑔ρ𝑙𝑙 �ρ𝑙𝑙 − ρ𝑣𝑣 �λ𝑓𝑓3 � (II.5)
𝜇𝜇 𝑙𝑙 �𝑇𝑇𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠 −𝑇𝑇𝑝𝑝 �𝑑𝑑 𝑖𝑖
II.4 .6.Fonction du condenseur d’air

A. Côté du fluide frigorigène :
Nous pouvons représenter l’évolution du R 22 dans le condenseur de la manière
suivante :
De A à B :
Désurchauffe des vapeurs de 70 et 38°C(A-B est la zone de désurchauffe du condenseur).
De B à C :
La condensation du R22 à 38°C et 14,6 bars (B-C est la zone de condensation du condenseur).
De C à D :
Page 36
Sous refroidissement du liquide R22 de 38 à 32°C (C-D est la zone de sous

refroidissement du condenseur).
Figure II. 16 : fonctionnement condenseur à air à convection forcé

• Au point A :
Le fluide frigorigène (R22 pour notre exemple) est refoulé par le compresseur à une pression
• Entre le point A et B :
Les vapeurs se désurchauffent, à pression constante, passent d’une température de
70°C à la sortie du compresseur à 38°C aux point 2 à 14,6 bars à l’état de vapeur pour rentrer
dans le condenseur.
• Au point B :
La première goutte de condensation du liquide apparaît, le processus de changement
d’état du fluide démarre toujours à pression et température constantes, pour notre exemple
14,6 bar avec une température de 38°C (chaleur latente).
• Entre le point B et C :
La condensation du fluide frigorigène s’effectue, il y a de plus en plus de liquide et de
moins en moins de vapeur.
Toujours à pression et température constantes.
• Au point C :
Page 37
Il n’y a plus de vapeur mais 100% de liquide, à pression et température constante, la

dernière molécule de gaz se condense au point 3.
• Entre le point C et D :
L’air qui rentre dans le condenseur refroidit le fluide à l’état liquide, c’est la zone de
sous-refroidissement où la température passe de 38°C à 32°C.
• Au point D :
Le liquide sort du condenseur à une pression de 14,6 bars et à une température de 32°C.
B. Côte de l’air :
L’air qui arrive sur le condenseur à 25°C se réchauffe jusqu’ à 31°C en absorbant la
chaleur dégagée par le fluide frigorigène. [18]
Figure II.17 : Fonctionnement de condenseur a côte air
Nous pouvons représenter l’évolution de l’air sur le condenseur et la température de

condensation résultante sur le graphe suivant :
Page 38
Figure II.18 : l’évolution de l’air sur le condenseur et la température de condensation.
T ae : Température de l’air à l’entrée condenseur.
Tas : Température de l’air à la sortie condenseur.

KT : Température de condensation, lu eaux manomètres HP.
∆θ : Différence entre les 2 températures.
On rencontre généralement sur le condenseur à l’air un ∆θ sur l’air (Tas−Tae) de

l’ordre de 5 à 10°C (6°C dans l’exemple ci dessus).
De même, le∆θ entre la température de condensation et la température des sortie d’air
du condenseur est lui aussi de l’ordre de 5 à10 °C.
C’est-à-dire que le∆θ totale (T k-T a e) peut être compris entre 10 et 20°C, (13°C dans
l’exemple ci dessus).
II.5. Conclusion
Dans ce chapitre, on a présenté les condenseurs d’une manière générale ; leurs
principes de fonctionnement, et enfin une classification selon divers critères utilisés, ainsi leurs
phénomènes de condensation.
Page 39
Chapitre III Méthodes de calcul d’un condenseur
III. 1 Introduction
La conception et le dimensionnement d’un échangeur de chaleur évaporateur ou
condenseur sont déterminées par un certain nombre de propriétés thermodynamiques et
thermocinétiques (Titre de vapeur, température de saturation, densité de flux thermique,...etc.)
et la procédure de calcul nécessite l’utilisation des corrélations pour les calculs thermiques.
Dans ce chapitre, nous présentons les différentes méthodes de dimensionnement d'un
échangeur de chaleur et nous donnerons une corrélation pour le calcul du coefficient
d’échange de transfert de chaleur lors condensation de film intérieur de tube verticale, enfin
on s’intéresse à la définition d’ailette et calcule hydraulique.
III.2 .Mode de transfert de chaleur dans un échangeur

On appelle « transfert de chaleur », le déplacement de la chaleur d’une région à une
autre suite à une différence de température, ce déplacement peut se produit entre deux corps
en contact (solide-solide, solide-fluide, fluide-fluide).
L’énergie interne du système échangée au cours du déplacement de la chaleur en
produisant :
- Le flux thermique transmis.
- La répartition de la température a l’intérieur du milieu considéré
III.2.1 conduction:
La conduction est définie comme étant le mode de transmission de la chaleur
provoquée par La différence de température entre deux régions d'un milieu solide, liquide ou
gazeux.
Encore entre deux milieux en contact physique; le milieu n'est le siège d'aucun
mouvement macroscopique interne (sans déplacement appréciable des particules de ce corps).
Elle se fait par interaction directe de particules voisines et agitation (transfert de
mouvement de molécule à molécule), C’est un transfert lent. (La conduction se fait dans les
solides et les fluides fixes (au repos)).
La conduction est régie par la loi de fourrier :
𝑑𝑑𝑑𝑑
∅ = - λ.s. (III .1)
𝑑𝑑𝑑𝑑
Avec :
Le signe (−) intervient puisque la chaleur s’écoule vers la température la plus basse.
Page 37
Alors si un corps à la température 𝑇𝑇1 est raccordé à un corps à la température T 2 par

R
l’intermédiaire thermique de section S et épaisseur e

Le flux de chaleur qui écoule entre les deux corps est donné par relation :
(𝑇𝑇1−𝑇𝑇2)
∅=λ .S (III.2)
𝑒𝑒
Figure .III .1. : Conduction
III .2 .2 Rayonnement :
C’est l’échange de chaleur entre deux parois séparées par un milieu transparent. Les
matériaux ont la propriété d’énergie emportée par un photon (ou des quantités
d’énergie) .l’énergie emportée par le photon est prélevée sur l’état d’énergie du corps et
réciproquement l’énergie d’un photon absorbé est souvent transformée en chaleur.
Cette propriété d’émission dépend donc de la température du milieu.il s’agit d’un transfert à
distance quasi –instantané sans nécessité de support.
Donc, dans la transmission de chaleur par rayonnement, le transfert thermique
s’effectue par des vibrations électromagnétiques entre deux surfaces sans aucun contact entre
elle par le déplacement d’ondes dans l’espace qui se propage en ligne droite sans aucun
support. [19]
La loi de Stefan Boltzmann, pour le rayonnement s’énonce comme suite :
q=εσT4 (III. 3)
III.2.3 Convection :
Convection est un mode de transport d’énergie par action combinée de la conduction
moléculaire et le mouvement du fluide, la convection est le mécanisme le plus important de
transfert d’énergie entre une surface solide et un fluide.
Lorsque le mouvement de fluide est dû simplement à la différence de densité résultant des
gradients de température, la conception est dit naturelle ou libre, par contre si le mouvement
de fluide est provoqué par une action externe, la convection est dites forcée.
Page 38
Au niveau de condenseur on doit dimensionne on distingue :

La convection force dans laquelle le mouvement du fluide est influence par le travail de
compression, ainsi le coefficient d`échangeur de chaleur est élève, elle se fait du fluide
frigorigène vers la surface intérieure du tube.
La convection naturelle ou l`échange de chaleur résulte de la différence densité, elle se
manifeste de la surface extérieure du condenseur vers le milieu extérieur. Cependant, le
coefficient d'échangé de chaleur est faible devant celui obtenu en convection force.
Le flux de chaleur transmis par convection entre une surface et un fluide peut être évalué par
la relation proposée par NEWTON:
∅𝑐𝑐 = ℎ𝑐𝑐 S ∆T (III .4)
La valeur numérique deℎ�𝑐𝑐 , dans un système, dépend de la forme géométrique de la surface, de
la vitesse, des propriétés et souvent même de la différence de température.
Dans la pratique, le coefficient d`échange de chaleur par convection est généralement calculé
à partir des équations empiriques obtenues en établissant une corrélation, fonction des
nombre de Reynolds et Prandtl.
 Le nombre de Reynolds 𝑹𝑹𝒆𝒆 :

Permet de mesurer le degré de turbulence dans un fluide.
Il exprime le rapport entre les effets dû au mouvement du fluide et les effets dû aux
frottements :
𝜌𝜌𝜌𝜌 𝐷𝐷𝐻𝐻 𝑉𝑉𝐷𝐷𝐻𝐻
𝑅𝑅𝑒𝑒 = = (III.5)
𝜇𝜇 𝜈𝜈
Lorsque le frottement visqueux est prépondérant, le régime d`écoulement est laminaire.

Lorsque les effets dû au mouvement l'emportent, le régime d`écoulement devient turbulent.
 Le nombre de Prandtl :
Ce nombre adimensionnel est en fait une propriété physique de fluide, cèst le rapport
entre la diffusivité moléculaire (viscosité cinématique) et la diffusivité thermique, il
représente la relation entre le gradient de vitesse et le gradient de température dans fluide en
mouvement à travers duquel est transférée la chaleur.
μ
� � μcp
ρ
Pr = λ = (III.6)
� � λ
ρ cp
𝝁𝝁 λ
Ou : est la viscosité cinématiques et la diffusivité thermique.
𝝆𝝆 𝝆𝝆𝝆𝝆𝝆𝝆
Page 39
 Le nombre de Nussela Nu:

Est le rapport du gradient de température dans le fluide en contact immédiat avec la
paroi au gradient de température de référence. [20]
�𝑐𝑐 𝐿𝐿
ℎ
Nu= (III.7)
λ
Le nombre Nusselt est en fonction de deux nombres adimensionnels R é et P r
III.3. Transfert de chaleur lors de condensation
La condensation est un phénomène physique qui produite lorsque ùne phase gazeuse
se refroidit en dessous de sa température de saturation.
Coefficient de l`échange lors de la condensation a lìntérieur dùn tube verticale :
• CALLINI et ZECCHIM: analysent les résultats expérimentaux de différente chercheur est
proposent la relation empirique suivante pour des vapeurs des fluide : [21]
1 0.8
𝜇𝜇 𝑣𝑣
𝜌𝜌 2
𝑁𝑁𝑁𝑁𝑚𝑚 = 0.05𝑃𝑃𝑃𝑃𝑙𝑙0.33 �𝑅𝑅𝑅𝑅𝑣𝑣 𝜇𝜇 �𝜌𝜌 𝑙𝑙 � + 𝑅𝑅𝑅𝑅𝑙𝑙 � (III-8)
𝑙𝑙 𝑣𝑣
𝑚𝑚
𝑚𝑚 : Indice représentant la moyenne entre l’entrée et la sortie du tube

• IVASHCHENKO et AL: proposent dùtiliser un coefficient correcteur par rapport au
nombre de Nusselt pour la condensation de vapeur stagnante donnée par : [22]
1
ℎ 0𝐷𝐷
𝑁𝑁𝑁𝑁0 = = 0.925 𝑅𝑅𝑅𝑅𝑙𝑙−0.28 𝐺𝐺𝐺𝐺3 (III.9)
λ𝑙𝑙
𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 :
𝑞𝑞𝑞𝑞 𝑔𝑔𝐷𝐷 3
𝑅𝑅𝑅𝑅𝑙𝑙 = , Ga= .
𝐿𝐿𝑣𝑣 𝜇𝜇 𝑙𝑙 𝜗𝜗𝑙𝑙2
• SHAH: adopte la correction de Dittus- Boelter et considère que l`échange thermique lors
de sa condensation s’effectue a travers l`écoulement monophasique du film liquide,
l’analyse des résultats expérimentaux de différents chercheurs lui permet de déterminer
correcteurs en fonction du titre vapeur et de la pression réduite, ainsi il propose l`équation
empirique suivante : [23]
λ 3.8(1−𝑥𝑥 𝑚𝑚 )0.04 (𝑥𝑥 𝑚𝑚 )0.76

ℎ𝑚𝑚 = �0.023 𝑅𝑅𝑅𝑅𝑙𝑙0.8 𝑃𝑃𝑃𝑃𝑙𝑙 0.4 𝑙𝑙 � �(1 − 𝑥𝑥𝑚𝑚 )0.8 + � 𝑝𝑝 0.38 �� (III.10)
𝐷𝐷 �𝑝𝑝 �
𝑐𝑐𝑐𝑐
Avec :
𝑥𝑥𝑚𝑚 : Titre moyen entre et la sortir [%]
𝑃𝑃𝑐𝑐𝑐𝑐 : Pression critique du fluide [bar]
𝑀𝑀̇ : Débit masse totale a lèntre du tube est du liquide [kg/s]
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𝑀𝑀̇ 𝐷𝐷 𝜋𝜋𝐷𝐷 2
𝑅𝑅𝑅𝑅𝑙𝑙 = s=
𝜇𝜇 𝑙𝑙 𝑆𝑆 4
Expliqué la relation précédent:

Pour une température de la paroi constante et pour une faible vitesse de la vapeur le
coefficient d’échange est déterminé par la relation fondamentale du Nusselt. Dans le cas dùn
écoulement laminaire du film liquide on a [10]
𝜌𝜌 1 �𝜌𝜌 1 −𝜌𝜌 𝑔𝑔 �𝐿𝐿`𝑣𝑣 𝐿𝐿3 1/4
Nu=0,943 [ ] (III.11)
𝜇𝜇 1 �𝑇𝑇𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐 −𝑇𝑇𝑝𝑝 �λ1
𝐿𝐿`𝑣𝑣 Tient compte du refroidissement du condensat.

𝐿𝐿`𝑣𝑣 = 𝐿𝐿𝑣𝑣 +0.68 𝑐𝑐𝑝𝑝1 (𝑇𝑇𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐 + 𝑇𝑇𝑃𝑃 )
L : longueur de tube
𝐿𝐿𝑣𝑣 : Chaleur latent de vaporisation.
Si de l’ondulation (vagues) apparaissent le long du film liquide, l`équation (III-11) est
multipliée par
𝑅𝑅𝑒𝑒𝑒𝑒 0.11
𝑎𝑎=0,8 � � (III.12)
4
4Γ(𝑧𝑧)
𝑅𝑅𝑅𝑅Γ = (III.13)
𝜇𝜇 1
Γ(𝑧𝑧) : Débit masse de condensat à la cote Z

3,8𝑥𝑥 0.76 (1−𝑥𝑥)0.04
Nu=𝑁𝑁𝑁𝑁𝑙𝑙 �(1 − 𝑥𝑥)0.8 + � (III.14)
𝑃𝑃𝑃𝑃 0.38
Ou :
𝑝𝑝
𝑃𝑃𝑃𝑃 =
𝑃𝑃𝑐𝑐
𝑃𝑃𝑃𝑃 : Pression réduite locale.

𝑃𝑃𝑐𝑐 : Pression critique
𝑁𝑁𝑁𝑁𝑙𝑙 : Nombre de Nusselt donnes par l`équation de Dittus- Boelter pour la phase liquide:
𝑁𝑁𝑁𝑁𝑙𝑙 = 0.023𝑅𝑅𝑅𝑅𝑙𝑙0,8 𝑃𝑃𝑃𝑃𝑙𝑙0,4
Où :
(1−𝑥𝑥).𝐺𝐺.𝐷𝐷
𝑅𝑅𝑅𝑅𝑙𝑙 =
𝜇𝜇 𝑙𝑙
𝜇𝜇 𝑙𝑙 𝐶𝐶𝑝𝑝𝑝𝑝
𝑃𝑃𝑃𝑃𝑙𝑙 =
𝜇𝜇 𝑙𝑙
ℎ 𝑐𝑐 𝐷𝐷𝑖𝑖
𝑁𝑁𝑁𝑁 =
λ𝑙𝑙
Page 41
Donc :(III-10)
λ 3.8(1−𝑥𝑥 𝑚𝑚 )0.04 (𝑥𝑥 𝑚𝑚 )0.76

ℎ𝑚𝑚 = �0.023 𝑅𝑅𝑅𝑅𝑙𝑙0.8 𝑃𝑃𝑃𝑃𝑙𝑙 0.4 𝑙𝑙 � �(1 − 𝑥𝑥𝑚𝑚 )0.8 + � 𝑝𝑝 0.38 ��
𝐷𝐷 �𝑝𝑝 �
𝑐𝑐𝑐𝑐
III. 4 Distribution de la température dans échangeur

• Échangeurs à fluide isotherme:
Dans l’échangeur isotherme la température de l’un des fluides est constante. Cela se
produit généralement lorsque le fluide subit un changement de phase, c’est-à dire dans les
condenseurs ou les évaporateurs. On a ainsi, Tc = constante dans un condenseur et T f =cte
dans un évaporateur.
La distinction d’être, écoulements de type Co-courant ou contre courant nà plus ici de raison
d` être, cas de sens de circulation du fluide non isotherme, est maintenant sans importance.
Figure III .2: Distribution des températures dans un évaporateur et un condenseur.
III .5 Dimensionnement d'un échangeur thermique :

Le dimensionnement thermique des échangeurs de chaleur c’est un problème très
complexe. La complexité vient de plusieurs facteurs qui soient :
• La grande diversité des appareils (échangeurs tubulaires, à plaques, etc.)
• La variété des régimes d’écoulement : simple phase en régime laminaire ou turbulent, avec
ou sans effet de convection naturelle.
• Le nombre important des configurations d’écoulement pouvant aller bien au-delà de deux
fluides dans le cas d’un échangeur compact, par exemple.
III.6 Logique de la phase de dimensionnement d’un échangeur:

Le problème du dimensionnement thermique dans installation commence tout,
d’abord, par la section du type d’échangeur adapté au problème posé, puis vient la phase de
Page 42
dimensionnement thermique proprement dite, elle est destinée à fixer par le calcul de la
surface d’échange nécessaire au transfert de puissance sur les fluides considères.
Sélections d’un type d’échangeur
Choix d’un ensemble des données

géométrique
Calcule thermique de l’échangeur Modification
Des paramètres
De conception
Puissance, pertes de pression,
Non
acceptables ?
Oui
Coût de l’échangeur
Figure III .3: logique de la phase de dimensionnement thermique
La phase de dimensionnement thermique peut être manuelle ou effectuée d’un outil

informatique dans les deux cas, l’enchainement itératif conduisant à répéter le calcul
thermique après modification de certains paramètres géométrique ou et thermo-physiques,
cette phase de dimensionnement thermique permet d’arriver au dessin final du l’échangeur
comme condenseur.
On a recours à trois étapes pour faire le calcul thermique du condenseur:[24]

• Les données nécessaires : données géométrique, de fonctionnement et propriétés physiques
des fluides.
• La phase thermique proprement dite : comprenant des calculs géométriques (sections de passage
des fluides, diamètres hydrauliques, etc.), puis des calculs de transfert de chaleur et de pertes de
pression, nécessitant tous les deux l’appel à des corrélations adéquates.
• Les résultats, sous forme succincte (puissance thermique échangée et surface échangée, etc.) ou
sous forme plus détaillée (nombres adimensionnels, etc.)
III.7 Méthodes de calcul:

Pour le dimensionnement thermique d’un échangeur, il existe deux méthodes:
Page 43
 Méthode analytique : Telle que la méthode logarithmique ou la méthode d'efficacité, en

supposant un coefficient d’échange constant, le long de l’échangeur et pas de pertes de
charge.
 Méthode numérique : Elle permet de préciser le calcul en décomposant le phénomène
physique mis en jeu et en prenant en compte la naturelle d’écoulement. [24]
III .7.1 Méthode numérique : il existe deux types

III.7 .1 .1 Méthode du diagramme température-enthalpie :
La principale étape de la méthode est la vérification de la performance, à partir de la
connaissance de la géométrie complète de l’échangeur, les conditions de fonctionnement à
l’entrée et à la sortie, la puissance qui doit être échangé ainsi que les propriétés physique des
fluides.
Les principales étapes de la méthode sont les suivantes :
 Construction du graphe température-enthalpie.
 Évaluation des coefficients de l'échange thermique en fonction de la géomètre et les
conditions locales de l’écoulement.
 Calcul de la surface nécessaire pour échangeur, la puissance imposée.
L'obtention du critère de dimensionnement thermique, la comparaison entre la surface
géométrique réelle de l’échangeur et la surface nécessaire.
Cette méthode du digramme température- enthalpie est réalisée par des logiciels CEPAJ,
TRIO, TRICOT.
III .7 .1 .2 Méthodes des volumes finis :

C’est une méthode de simulation, elle suppose connaitre la géométrie exacte de
appareil qu'on désire modéliser, ainsi que, les caractéristiques du fluide à l’entrée de
l’appareil et une bonne idée de la configuration de l’écoulement c.-à-d.le champ de vitesse
des fluides à l'intérieur de l’appareil.
Il est axé sur la simulation de la performance des échangeurs, elle repose sur la principale
suivante :
 On décompose l’échangeur en un nombre de volumes de control ou de maille.
 On effectue sur chacun des ces cellules un bilan énergétique en supposant que température
du fluide est constant à l’intérieur du volume.
Cette méthode a été appliquée dans son principe pour la réalisation du logiciel CETUC.
Page 44
III .7.2 Méthode analytique :

Telles que la méthode de l’écart moyen logarithmique D T L M, ou la méthode de
l’efficacité N U T. elles présentent du fait de leurs hypothèses, certaines limitations :
 Elles supposent un coefficient d’échange constant le long du condenseur pour permettre
une intégration analytique des équations.
 Elles n’offrent pas la possibilité de dégrader l’influence des paramètres géométriques, car
les corrélations sont obtenues à partir des résultats globaux sur des appareils standards.
 Elles nécessitent une bonne connaissance pratique de ces échangeurs dés que l’on
s’éloigne des dimensions standards.
III .7 .2 .1 Méthode D T M L:
D M L T : Différence Moyenne Logarithmique de Température.
L` utilisation de cette méthode nécessite la connaissance des températures des deux fluides à
l’extrémité de l échangeur.
Le déroulement de calcul peut être schématiquement le suivant :
Détermination de la température moyenne caractéristique à partir des températures

entrée/sortie
Calcul de ∆TM et du coefficient correctif F
Calcule de la puissance échangeur

Φ= 𝒎𝒎̇(𝒉𝒉𝒗𝒗 − 𝒉𝒉𝑳𝑳 )
Chercher de la surface
S=Φ /F .U .∆TL M
.
 Cas général de l’échangeur:
Page 45
Figure III.4 : Schéma d’un échangeur Co-courant

𝑻𝑻𝑪𝑪𝑪𝑪 𝑻𝑻𝑪𝑪 𝑻𝑻𝑪𝑪 + 𝒅𝒅𝒅𝒅𝒄𝒄 T CS
𝒅𝒅∅
𝒎𝒎̇ 𝒄𝒄
0
𝒎𝒎̇𝒇𝒇
𝑻𝑻𝒇𝒇𝒇𝒇 𝑻𝑻𝒇𝒇 + 𝒅𝒅𝒅𝒅𝒇𝒇 𝑻𝑻𝒇𝒇 𝑻𝑻𝒇𝒇𝒇𝒇
Figure III.5: Schéma d’un échangeur Contre-courant
Lèxpression du flux de chaleur à travers un élément 𝑑𝑑𝑆𝑆 de surface de l'échange :

𝑑𝑑∅ = 𝐾𝐾�𝑇𝑇𝑐𝑐 − 𝑇𝑇𝑓𝑓 �𝑑𝑑𝑑𝑑 (III.15)
(d∅)est aussi la varition de lènthalpie de l′ ecoulement entre Sx Et S x+𝑑𝑑𝑑𝑑 soit :
Pour un fluide chaud(𝑑𝑑𝑑𝑑𝑐𝑐 < 0) :
𝑑𝑑∅ = −𝑚𝑚̇𝑐𝑐 𝑐𝑐𝑝𝑝𝑝𝑝 𝑑𝑑𝑑𝑑𝐶𝐶 (III.16)
Pour un fluide froid�𝑑𝑑𝑑𝑑𝑓𝑓 > 0�
dΦ=𝑚𝑚̇𝑓𝑓 𝑐𝑐𝑝𝑝𝑝𝑝 𝑑𝑑𝑑𝑑𝑓𝑓 (III.17)
Si: 𝑐𝑐𝑐𝑐 = 𝑚𝑚̇𝑐𝑐 𝑐𝑐𝑝𝑝𝑝𝑝 et 𝑐𝑐𝑓𝑓 = 𝑚𝑚̇𝑓𝑓 𝑐𝑐𝑝𝑝𝑝𝑝 alors les équations (𝐼𝐼𝐼𝐼𝐼𝐼 − 15)𝑒𝑒𝑒𝑒(𝐼𝐼𝐼𝐼𝐼𝐼. 16) s`écrivent :
𝑑𝑑∅ = −𝐶𝐶𝑐𝑐 𝑑𝑑𝑑𝑑𝐶𝐶 = −𝐶𝐶𝑓𝑓 𝑑𝑑𝑑𝑑𝑓𝑓 (III. 18)
De (III-15) et (III-16) il vient :
𝑑𝑑𝑑𝑑 𝐶𝐶 −𝐾𝐾𝐾𝐾 𝑠𝑠
=
𝑇𝑇𝐶𝐶 −𝑇𝑇𝑓𝑓 𝐶𝐶𝑠𝑠
𝑑𝑑𝑑𝑑 𝑓𝑓 −𝐾𝐾
= 𝑑𝑑𝑠𝑠
𝑇𝑇𝑐𝑐 −𝑇𝑇𝑓𝑓 𝐶𝐶𝑓𝑓
En sous trayant
d(T C −T F ) 1 1
= −� − � kds
T C −T F CC Cf
Avec l`hypothèse que le coefficient d`échange K est constant le Long de l`échangeur : alors ;
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Pour: S X = 0, 𝑇𝑇𝐶𝐶 − 𝑇𝑇𝑓𝑓 =𝑇𝑇𝑐𝑐𝑐𝑐 − 𝑇𝑇𝑓𝑓𝑓𝑓 dòu :
T C −T f 1 1
= Exp �− � − � KS� (III.19)
T ce −T fs Cc Cf
À la sortie de l` échangeur 𝑇𝑇𝐶𝐶 − 𝑇𝑇𝐹𝐹 = 𝑇𝑇𝑐𝑐𝑐𝑐 − 𝑇𝑇𝑓𝑓𝑓𝑓 𝑒𝑒𝑒𝑒 𝑆𝑆𝑥𝑥 = S surface totale d'échange de
sortie que:
T cs −T fe 1 1
= Exp[− � − � KS] (III.20)
T ce −T fs Cc Cf
Les équations précédentes permettent d'écrire, (avec ≪ +≫ 𝑒𝑒𝑒𝑒 𝑐𝑐𝑐𝑐 − 𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐 𝑒𝑒𝑒𝑒 – en contre-
courant) :
T c −T f 1 1
= Exp �− � + � KSf � (III.21)
∆T a CC Cf
Par conséquent :
1 1
dΦ=K∆𝑇𝑇𝑎𝑎 Exp [-𝐾𝐾 � ∓ � 𝑆𝑆𝑥𝑥 ] ds (III.22)
𝐶𝐶𝑐𝑐 𝐶𝐶𝑓𝑓
L'intégration de l'équation précédente à entrée et la sortie de l'échangeur donne:
s 1 1
dΦ=k∆T a ∫0 Exp[-� + � kSx ]dS
Cc Cf
OU :
1 1
1−Exp �−� ∓ �KS �
Cc Cf
Φ=∆Ta 1 1
∓
Cc Cf
A Lèxtrémité b ou S x =S et 𝑇𝑇𝑐𝑐 − 𝑇𝑇𝑓𝑓 = ∆𝑇𝑇𝑎𝑎 et d'après il vient ;
∆T a 1 1
= 𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒 �− � ∓ � 𝐾𝐾𝑆𝑆𝑋𝑋 � (III.23)
∆T b 𝐶𝐶𝑐𝑐 𝐶𝐶𝑓𝑓
1 1 1 ∆T b
∓ = lin (III.24)
Cc Cf KS ∆T a
Les expressions (III.10), (III.9) portées dans (III) Permettent d'obtenir :
∆𝑇𝑇𝑎𝑎 −∆𝑇𝑇𝑏𝑏
Φ= 1 ∆𝑇𝑇 (III.25)
𝐾𝐾𝐾𝐾
𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙 ∆𝑇𝑇 𝑎𝑎
𝑏𝑏
Ceci s'écrit habituellement comme suite :
Page 47
Φ=K S∆𝑇𝑇𝐿𝐿𝐿𝐿 (III.26)

∆𝑇𝑇𝑎𝑎 −∆𝑇𝑇𝑏𝑏
Lèxpression de ∆𝑇𝑇𝑇𝑇𝑇𝑇𝑇𝑇𝑇𝑇𝑇𝑇: ∆T L M= ∆𝑇𝑇 (III.27)
𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙 ∆𝑇𝑇 𝑎𝑎
𝑏𝑏
Pour un échangeur à Co- courant:
∆T a =T cs -T f s
∆T b =T c s -T f e
Pour un échangeur à Contre -Courant:
∆𝑇𝑇𝑎𝑎 = 𝑇𝑇𝑐𝑐𝑐𝑐 − 𝑇𝑇𝑓𝑓𝑓𝑓

∆𝑇𝑇𝑏𝑏 = 𝑇𝑇𝑐𝑐𝑐𝑐 − 𝑇𝑇𝑓𝑓𝑓𝑓
Cette méthode de calcul ne se limite pas uniquement à la configuration des types courants
parallèles et contres- courants, elle est utilisable pour tous les types d'écoulements.
Pour cela, ∆𝑻𝑻𝑳𝑳𝑳𝑳 est calculée comme s'il s'agit d'un échangeur à contre- courant pur, est
corrigée par l'introduction d'un facteur F tenant compte de véritables configurations des
écoulements de sorte que.
∅ = 𝐾𝐾 𝑆𝑆 𝐹𝐹 ∆𝑇𝑇𝐿𝐿𝐿𝐿 (III.28)
Les valeurs de F sont données, sous forme dàbaque, pour les pluparts des configurations
d`écoulement.
 Dans le cas condenseur :
Méthode D L T M sur le condenseur croisé :

Nous considérons un condenseur à un seul passage à courant croisé où circule deux fluides, l’un
chaud (la vapeur se condense) et l’autre froid , pour le calcul on admet que :
-Le régime est stationnaire.
-Le coefficient d’échange thermique global est constant.
-La chaleur massique des deux fluides reste constante.
-Le condenseur est considéré adiabatique.
On pose :
T ec : Température d’entrée du fluide chaud [°C]
𝑇𝑇𝑠𝑠𝑠𝑠 : Température de sortie du fluide chaud [°C]
𝑇𝑇𝑓𝑓𝑓𝑓 : Température d’entrée du fluide froid [°C]
L’extrémité chaud : ∆Tc= T c −𝑡𝑡𝑓𝑓𝑓𝑓 R [°C]
L’extrémité froide : ∆Tf=Tc−𝑡𝑡𝑓𝑓𝑓𝑓 [°C]
Page 48
Figure. III.6: Distribution des températures dans un condenseur

En prenant un élément de la surface du condenseur (dS), (T) et (t) seraient respectivement : les
températures des fluides chaud et froid dans cet élément.
Le flux de chaleur échange entre les fluides le long de la surface(S) est :
Q=k S (D M LT) [W] (III .29)
Et le flux de chaleur échangé dans l’élément (dS) est :

𝑑𝑑𝑑𝑑=F k ds (T−t) (III.30)
T−t : la pente de la droit (∆T c , ∆T f )
Alor :
𝑑𝑑(𝑇𝑇−𝑡𝑡) d(T−t)
T−t= dQ= (III.31)
𝑑𝑑𝑑𝑑 T−t
Et aussi
(∆TC )−(∆Tf )
T −t =
Q
Après (III .30) et (III .31) et (III.33) on obtient :
𝑑𝑑𝑑𝑑 (𝑄𝑄) 𝑑𝑑(𝑇𝑇−𝑡𝑡)
ds=(𝐹𝐹𝐹𝐹)(𝑇𝑇 = (𝐹𝐹𝐹𝐹)�( (III .33)
−𝑡𝑡) ( ∆𝑇𝑇𝑇𝑇)− ∆𝑇𝑇𝑇𝑇)� 𝑇𝑇−𝑡𝑡
Et donc :
S Q ∆Tc d(T−t)
S=∫0 ds ∫
Fk (∆Tc −∆Tf ) ∆Tf T−t
Q
S= × ln(T−t)∆Tc
∆Tf
Fk (∆Tc −∆Tf )
Q ∆T C
S= ln (III .34)
Fk (∆Tc −∆Tf ) ∆T f
(∆T c −∆T f )
Q= F K S ∆T c (III .35)
ln
∆T f
Ce facteur F est généralement donné par des graphes.
Remarque:
Page 49
On applique la méthode D L T M dans la zone de condensation pour un condenseur parce

que dans cette zone il dégage 80 % de chaleur.
III .7.2 .2. Méthode du N ut:

NUT : nombre d’unité de transfert
Le déroulement du calcul peut être schématisé dans le diagramme suivant:
Estimation des températures de sortir de Ts1 et TS2
Calcule du coefficient d’échangeur U
Détermination du NUT et de l’efficacité
Calculer des températures de sortir 𝑇𝑇𝑠𝑠1 et 𝑇𝑇𝑠𝑠2
Itération
La méthode de calcul utilisant DMLT est employée quand les températures des fluides aux
extrémités du condenseur sont connues. Il existe pourtant de nombreux exemples où les
températures des fluides qui quittent d’échangeur le condenseur ne sont pas connues, dans
ces cas il est préférable d’utiliser la méthode de calcul du Nombre d’Unité de Transfert NUT.
𝑈𝑈𝑈𝑈
 On appelle nombre dùnité de transfert noté NUT, le rapport adimensionnel :
𝐶𝐶𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚
 La méthode de NUT-𝜀𝜀 est lors de la détermination la puissance thermique l’échange et

température des sorties des fluides à partir des`température et la surface d’échangé, cette
démarche correspond a la simulation du fonctionnement, après section d’un échange
existant
 La méthode NUT est typiquement utilisée pour l’analyse des échangeurs de chaleur. Elle
repose sur définition du flux de chaleur Maximal et de l’efficacité de l’échangeur.
 Pour voir utiliser cette relation, il est indispensable de connaitre :
 La surface d`échange
 La température dèntrée
 Les débits des deux fluides
 L’écoulement des fluides
Page 50
 Le coefficient d’échange global U
Méthode ∆𝑇𝑇𝑚𝑚𝑚𝑚 Méthode de lèfficacité
1. Evaluer le coefficient d`échangé 1. Calcul du coefficient d`échangé K

Global pour une géométrie factitive
2. Evaluer 𝑚𝑚1 𝑐𝑐𝑝𝑝1 , 𝑚𝑚2 𝑐𝑐𝑝𝑝2 et 𝑍𝑍 ≤ 1

2. Calcul de ∆𝑇𝑇𝐿𝐿𝐿𝐿
3. Calcule du coefficient de correction F. 3. Evaluer NUT= K S/(m𝑐𝑐𝑝𝑝 ) min
∅ 4. Calcul de lèfficacité
4. Calcul de la surface d`échangé S=
𝐾𝐾,𝐹𝐹.∆T 𝑚𝑚𝑚𝑚
5. Calcul de nouveau K 5. Calcul du flux de chaleur
∅ = η�𝑚𝑚𝑐𝑐𝑝𝑝 � ∆𝑇𝑇𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚
𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚
6. Comparaison de niveau K avec son ancienne valeur. 6. Calcule des températures de sortir
Si l`écart est inadmissible, on refait nos calculs a partir

de troisième étape.
Tableau III.1: comparaison entre les méthodes de∆𝑇𝑇𝑚𝑚𝑚𝑚 et de NUT
III.8. L’ailette
III.8.1.Définition de l’ailette:
Une ailette est un dispositif thermique à augmenter la surface de contact avec un fluide
extérieur pour augmenter les échangés convectifs et donc le transfert thermique.
Figure III.7 : Ailettes longitudinales Figure III.8 : Ailette linaires

III .8.2 : Types d’ailette qui sont employées dans les échangeurs:
Ils entrent dans deux larges catégories:
1. ailettes longitudinales: ceux-ci peuvent être droites, spirales, etc.…
2. ailettes transversales: ceux-ci peuvent être radiales, hélicoïdales, ou spirales
Page 51
D'une façon générale, les ailettes longitudinales posées à l'extérieur d'un tube sont employées
Pour un écoulement axial tandis que les ailettes transversales sont pour un écoulement croisé
III.8.3 Rendement de làilette:
Le rendement de la surface ailette note est défini étant le rapport de flux de réellement
échange par la surface totale S t du tube pourvu dàilette au flux maximal quèlle échangerait
si elle était a la température uniforme 𝑇𝑇𝑝𝑝
La surface de l'ailette de tube de condenseur St est somme de la surface non ailette SP et de la

surface totale des ailettes (na Sa ).
Le flux réel a pour expression:
∅reel =hSP (TP − Tm ) + hna εsa �Tp − Tam � (III.36)
Le flux maximal échangeable est :
∅max = h(SP + na sa )(TP − Tam ) (III.37)
Dòù le rendement de l’ailette est donné par expression suivante:
∅reel S P +εn a s a
η= =
∅max S P +n a s a
na Sa
η=1 − (1 − ε) (III-38)
St
III.8.4: Expression du coefficient d\`échange convectif de la surface ailette :
Le flux réel échangé par le tube ailette avec le coefficient d’échangé h` peut être
décomposé en flux échangé par la surface sans ailette du tube avec le coefficient h et un flux
échangé par les ailettes avec même coefficient h.
=ℎ`(𝑆𝑆𝑃𝑃 + 𝑛𝑛𝑎𝑎 𝑆𝑆𝑎𝑎 )(𝑇𝑇𝑃𝑃 − 𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎 ) = ℎ SP (TP − Tm ) + hna εSa �Tp − Tam � (III.39)
Donc : ℎ`(𝑆𝑆𝑃𝑃 + 𝑛𝑛𝑎𝑎 𝑆𝑆𝑎𝑎 ) = na εSa h+ ℎ SP
ℎ(𝑆𝑆𝑃𝑃 +𝜀𝜀𝜀𝜀 𝑎𝑎 𝑆𝑆𝑎𝑎 )

H` = = h (III.40)
𝑆𝑆𝑃𝑃 +𝑛𝑛 𝑎𝑎 𝑆𝑆𝑎𝑎
III.9 Calcul hydraulique

Le calcul des pertes de charges dans un tube devient compliqué lorsque le fluide subit
un changement d’état physique « cas condensation dans les tubes de condenseur».
La chute de pression (pertes de charges), dans un tube droit pour un écoulement biphasé, est
la somme de trois termes qui sont :
 les pertes statiques (∆𝑃𝑃𝑠𝑠 )
 les pertes dues aux frottements sur la paroi (∆𝑃𝑃𝑓𝑓 )
Page 52
 les pertes dynamiques (∆𝑃𝑃𝑎𝑎 ).

Il existe des pertes dus à des courbures ou des coudes, on doit les ajouter aux pertes
dynamiques]
∆𝑃𝑃𝑇𝑇 = ∆𝑃𝑃𝑎𝑎 + ∆𝑃𝑃𝑓𝑓 + ∆𝑃𝑃𝑠𝑠 (III.41)
 Les pertes dues à pression statique :
Elles sont calculées à partir : ∆𝑃𝑃𝑠𝑠 =(𝜀𝜀𝜌𝜌𝑣𝑣 + (1 − 𝜀𝜀)𝜌𝜌𝑙𝑙 )sinθ (III.42)
𝜀𝜀: Taux de vide, est calculé par la relation suivant :
0.25 −1
𝑥𝑥 𝑥𝑥 1−𝑥𝑥 1.18(1−𝑥𝑥)�𝑔𝑔𝑔𝑔 (𝜌𝜌 𝑙𝑙 −𝜌𝜌 𝑣𝑣 )�
𝜀𝜀= �(1 + 0.12(1 − 𝑥𝑥) � + �+ � (III.43)
𝜌𝜌 𝑣𝑣 𝜌𝜌 𝑣𝑣 𝜌𝜌 𝑙𝑙 𝑚𝑚̇ 𝜌𝜌 𝑙𝑙0.5
𝜎𝜎 : Tension superficielle données en fonction de la température de saturation et de la température

critique par la relation suivant :
11�
𝑇𝑇𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠 9
𝜎𝜎=σ0 �1 − � et σ0 =61.23× 10−3 (N/m)
𝑇𝑇𝑐𝑐
 Les pertes dues à accélération

𝑥𝑥 2 (1−𝑥𝑥)2
Elle calculée d’après : ∆𝑃𝑃𝑎𝑎 =𝑚𝑚̇ 2 � + � (III.44)
𝜌𝜌 𝑣𝑣 𝜀𝜀 𝜌𝜌 𝑣𝑣 (1−𝜀𝜀)
𝜀𝜀 : Le taux de vide.
Les pertes dues à frottements :
On distingue deux modèles pour calculer les pertes des charges dues aux frottements
et nous allons citer ici les corrélations les plus importantes.
A. Modèle homogène : Dans le modèle homogène ; les deux phases sont considérées
comme un seule fluide ayant une vitesse unique et dont les propriétés moyennes doivent
être déterminées Correctement l écoulement est traité par analogie avec un fluide
monophasique, le terme de chute de pression due frottement s’exprime comme suite :
[25]
𝑚𝑚 2
∆𝑃𝑃𝑓𝑓 =2𝑓𝑓
𝜌𝜌 𝑙𝑙 𝑑𝑑 𝑖𝑖
0.079
𝑓𝑓=
𝑅𝑅𝑅𝑅𝑙𝑙0.025
̇
𝑚𝑚 (1−𝑥𝑥)𝑑𝑑 𝑖𝑖
𝑅𝑅𝑅𝑅𝑙𝑙 =
𝜇𝜇 𝑙𝑙
𝑓𝑓 : Le coefficient de perte de charge

𝑅𝑅𝑅𝑅𝑙𝑙 : Nombre de Reynolds de la phase liquide
Page 53
𝑩𝑩− Modèle à Phase Séparées :

𝐿𝐿’ Écoulement est considéré comme compose de deux phase s’écoulement écoulant
séparément et avec des vitesses différentes.
Méthode de Muller 8- Steinhoger Et Heck :
Cette méthode, nous avons :
1
∆𝑃𝑃𝑓𝑓 =F(1 − 𝑥𝑥)3 +∆𝑃𝑃𝑣𝑣 𝑥𝑥 2
F=∆𝑃𝑃𝑙𝑙 + 2(∆𝑃𝑃𝑣𝑣 + ∆𝑃𝑃𝑙𝑙 ) 𝑥𝑥
𝐿𝐿 𝐺𝐺 2
∆𝑃𝑃𝑓𝑓 =4𝑓𝑓𝑙𝑙 � � � �
𝑑𝑑 𝑖𝑖 2𝜌𝜌 𝑙𝑙
𝐿𝐿 𝐺𝐺 2
∆𝑃𝑃𝑣𝑣 =4𝑓𝑓𝑣𝑣 � � � �
𝑑𝑑 𝑖𝑖 2𝜌𝜌𝜌𝜌 𝑙𝑙
0.079
𝑓𝑓𝑙𝑙 =
𝑅𝑅𝑅𝑅𝑙𝑙0.025
0.079
𝑓𝑓𝑣𝑣 =
𝑅𝑅𝑅𝑅𝑣𝑣0.025
∆𝑃𝑃𝑓𝑓 : Le terme de chute de pression due aux frottements
∆𝑃𝑃𝑣𝑣 : Les termes de chute de pression due aux frottements des deux phases : liquide et vapeur
𝑓𝑓𝑙𝑙 ,𝑓𝑓𝑣𝑣 : Les coefficients des pertes de charge du aux frottements des deux phases : liquide et
Vapeur.
F : La somme des pertes de charge.
CONCLUSION
Les méthodes les plus utilisées pour dimensions dùn condenseur sont les suivantes :
Méthode de NUT (nombre dùnité de transfert) et D T L M méthode de (différence de
température logarithmique moyenne).
Dans notre travail on a utilisée la méthode ∆𝑇𝑇𝑇𝑇𝑇𝑇 car on comme données les températures de
fluide frigorigène et la température ambiante.
Page 54
Chapitre IV : Dimensionnement d’un condenseur
IV.1 Introduction :
Dans ce chapitre nous allons décrire une méthode de calcul d’un condenseur à air à
circulation naturelle et qui doit perdre une puissance frigorifique Q c .
Cette chaleur sera cédée à un médium de refroidissement de l’air ambiant. Ce calcul
nécessite l’analyse des échanges thermiques intervenant lors du fonctionnement du condenseur.
Figure IV.1 : condenseur vertical
IV.2 Caractéristiques du congélateur solaire 314L

IV.2.1 Description générale
Le congélateur est une machine frigorifique à compression non étagée. Il a une armoire
frigorifique d’un seul compartiment dùne capacité de 314 litres, il assure la conservation ou la
congélation des produits entreposés à une température de -18℃. Làrmoire est constituée de
deux cuves, une intérieure et une autre extérieure, séparées par une couche dìsolant
(polyuréthanne expansé).
Caractéristiques grandeurs
Densité 42 kg/𝒎𝒎𝟑𝟑
Résistance à la compression (1.8 - 2 ) 𝑲𝑲𝑲𝑲⁄𝒎𝒎𝟐𝟐
Conductivité thermique moyenne 0.0215 W/m.℃
Tableau IV.1 : données sur lìsolant
Page 55
IV.2 .2 Description des composants principaux du congélateur solaire 314L

L’appareil est composé de :
1. Un compresseur :
Le congélateur solaire 314L a un compresseur volumétrique hermétique de type alternatif, il
a les caractéristiques suivantes (annexe V) :
1. Type de compresseur : 102Z30216
2. Refroidissement à l’huile
3. Charge d’huile : 125 c m3
4. Charge réfrigérante maximale: 400g
5. Tension 220V /fréquence 50 Hz
Remarque
Dans le compresseur volumétrique, la compression se fait par la réduction du volume
contenant le gaz à comprimer.
Dans le compresseur centrifuge, la compression du fluide sèffectue grâce à la force
centrifuge.
2. Un détendeur :
C’est un tube en cuivre de diamètre intérieur choisi entre 0,6 et 2,8 mm et de longueur
parfaitement déterminée pour créer une perte de charge (c'est-à-dire une chute de pression du
fluide admis à l’évaporateur) suffisante pour équilibrer la différence de pression entre le
refoulement et l’aspiration du compresseur.
Le rôle dùn détendeur : situé entre la haute pression (pression de condensation) et la
basse pression (pression d`évaporation), il fait subir au fluide frigorigène la perte de charge
nécessaire et assure làlimentation de l`évaporateur en fluide frigorigène à l’état liquide.
3. Un évaporateur :
Fabriqué à partir d’une tôle en aluminium suivant le procédé « Roll Bond », il a pour
rôle d’assurer le passage du flux thermique du milieu à refroidir au fluide frigorigène.
4. Un condenseur :
Un condenseur est un échangeur de chaleur de type à circulation dàir naturel, fabriqué
á partir de tube dàcier doux de diamètre intérieur 4.15 mm et de diamètre extérieur 5 mm sous
forme de serpentin sur lequel sont soudés des fils en cuivre ronds de diamètre 1.4 mm.
Page 56
Il est placé verticalement derrière l’armoire frigorifique et sert à l’évacuation du flux

thermique du fluide frigorigène au milieu extérieur.
5.Un accumulateur : placé á proximité du compresseur, son but est dèmpecher làspiration
accidentelle du liquide par ce dernier.
6.Filtre deshydrateur : ayant pour but de maintenir la quantite d’eau présente dans le fluide
frigorigène au dessous dùne valeur maximale qui vaut, pour le R134a , 10ppm.
7. Un panneau solaire : utilisé pour produire l`électricité nécessaire pour cette machine
frigorifique
Figure IV .2 : schéma dùn machine frigorifique solaire électrique á compression de vapeur
Le panneau solaire est composé des cellules photovoltaïques.

Les photopiles ou cellules photovoltaïques sont des composants optoélectroniques qui
transforment directement la lumière solaire en électricité. Elles sont réalisées à l'aide de
matériaux semi-conducteurs, c'est-à-dire ayant des propriétés intermédiaires entre les
conducteurs et les isolants.
Le module est l'élément principal d'une installation photovoltaïque. Il est composé de plusieurs
cellules qui sont reliées entre elles par un circuit électrique.
La cellule individuelle, unité de base d'un système photovoltaïque, ne produit qu'une

très faible puissance électrique, typiquement de 1 à 3 W avec une tension de moins d'un volt.
Page 57
Pour produire plus de puissance, les cellules sont assemblées pour former un module (ou
panneau).
Figure IV.3 : panneau solaire
Remarque :
Le fluide frigorigène utilisé dans le congélateur est le R134a de formule chimique

CF.-CHEF du type HFC de masse molaire 102.08g /mol.
Les propriétés physiques et caractéristiques thermodynamiques du R134a sont consignées en
annexes V et peuvent être obtenues par SONKLANE 8.
IV.2.2. Présentation du logiciel SOL KANE 8 :

Le logiciel SOL KANE 8 est utilisé pour :
1. calculer les paramètres thermodynamiques des substances et les propriétés de transport de
tous les fluides frigorigènes SOLKANE8.
2. Afficher le diagramme P. H ou T .S des fluides frigorigènes SOLKANE8.
3. Assurer dans une fenêtre d’aide de Windows, une information complète sur les fluides
frigorigènes SOLKANE 8 depuis les propriétés physiques jusqu’au transport et à la garniture.
.
Page 58
Figure IV.4 : calcul des paramètres thermodynamiques de cycle de machine frigorifique un seul
étage
Figure IV.5 : calcul de la propriété de fluide frigorifique
Page 59
Figure IV.6 : présentation du diagramme p .h
IV. 2.3. Cycle théorique du congélateur solaire 314L

Les transformations subies par le fluide frigorigène R134 a lorsqu’il décrit un cycle
qu’on suppose idéal sont représentées par le logiciel de SOLKANE 8 sur le diagramme
enthalpique (P, h). La température de condensation est de 54.5 ℃ et la température
d’évaporation est de -23.3℃.
 Evolution 1→2
Le compresseur aspire les vapeurs provenant de l’évaporateur et restitue au refoulement
des vapeurs comprimées et surchauffées.
Le travail fourni au compresseur par unité de masse est égal à la différence des enthalpies du
fluide entre le point de refoulement et le point d’aspiration, soit : w= ℎ2𝑠𝑠 − ℎ1 (IV .1)
ℎ1 𝑒𝑒𝑒𝑒 ℎ2𝑠𝑠 sont lus á partir du diagramme (log p, h) fourni par logiciel SOLKANE 8
W=438.01-384.73=53.28 kJ/kg
 Evolution 2→3
Les vapeurs comprimées à température relativement élevée pénètrent dans le condenseur,
après leur désurchauffe jusqu'à la température de saturation, elles sont à température constante en
cédant de la chaleur au milieu extérieur.
La température de condensation est 𝑇𝑇3 =54,5℃
Page 60
La quantité de chaleur évacuée du condenseur est égale à celle absorbée à l’évaporateur

plus le travail de compression, soit (La quantité de chaleur dégagée lors de la condensation d’un
kilogramme de vapeur dans le mélange) :
Q c =Q v+𝑊𝑊=𝑄𝑄𝑣𝑣 + (ℎ2𝑠𝑠 + ℎ1 )
avec :
𝑄𝑄𝑣𝑣 =ℎ1 − ℎ4 (IV. 2)
Finalement:
Q c =h 2s −h 4 = 160 k j/kg
 Evolution 4
Le fluide frigorigène entre dans le tube capillaire subit une chute de pression, ceci
provoque d’une part, la vaporisation partielle de celui-ci et d’autre part le refroidissement du
frigorigène jusqu’à la température de vaporisation du liquide restant. La détente du fluide est
une détente isenthalpique, soit : h 4 =h 5 =278.4kj/kg (IV.3)
 Évolution 5→1
Le mélange liquide-vapeur provenant du détendeur se vaporise totalement dans

l’évaporateur par ébullition à une température constante T=-23.3 ℃ . Cette vaporisation
provoque une absorption d’une quantité de chaleur du milieu à refroidir.
La vaporisation du liquide contenu dans le mélange absorbe par kilogramme la quantité
de chaleur 𝑄𝑄𝑣𝑣 telle que 𝑄𝑄𝑣𝑣 =ℎ1 − ℎ5 = ℎ1 − ℎ4 (IV. 4)
Soit :
𝑄𝑄𝑣𝑣 =h 1− h 5 =105.94 kJ/kg
Page 61
IV.2.3.1.Condition de fonctionnement
Lieu Température
Température moyenne de congélateur -18 °C
température d’évaporateur -23.3 °C
Température de condensation 54.5℃
Température d’ambiante 43°C
Tableau IV .2: données sur la condition de fonctionnement(ENIEM)
Point 1 2S 2 3’ 4 5 6
P (bar) 1.15 14.73 14.73 14,73 14,73 1,15 1,15
h (kJ /kg) 384.47 438.01 451.32 424,96 278,53 278,53 384.47
t(C°) -23.3 65.17 76.68 54.5 54.5 -23.3 -23.3
Tableau IV.3: paramètres thermodynamiques du cycle idéal de congélateur solaire 314L

Le processus décrit précédemment est résumé dans le tableau ci-dessus :
Figure iv.7: paramètres thermodynamiques du cycle idéal de congélateur solaire 314l
Page 62
Figure IV.8 : Cycle idéal du congélateur 314L
IV.3 Bilan thermique du congélateur :

Un bilan thermique est mis en équation d’un problème de transfert de chaleur. Dans
notre cas, ce bilan consiste à déterminer toute la dissipation et tous les apports thermiques en
provenance de lèxtérieur. Cela permettra par la suite dèstimer la quantité de chaleur á
l’extérieur de lènceinte du congélateur que lòn veut maintenir à une certaine température. de
plus, connaissant les paramètres du cycle thermodynamique de la machine, on pourra aisément
déterminer le débit du frigorigène, qui est une caractéristique importante pour le
dimensionnement du condenseur de congélateur.
la machine étant destinée à la congélation et au stockage essentiellement de produit
provenant de la chaine du froid, donc pré-froidis. Par conséquent le bilan thermique ne tient
pas compte de la chaleur dégagée par les denrées. Il sàgit donc de calculer les apports de
chaleur (pertes frigorifiques) qui est une caractéristique importante pour le dimensionnement
du condenseur de congélateur.
Les différents apports sont représentés sur la figure (IV.9),
où :
∅1 : Apport calorifique par la paroi inférieure du congélateur
∅2 : Apport calorifique par la paroi arrière de làrmoire
∅3 : Apport calorifique par la paroi latérale droite
Page 63
∅4 : Apport de chaleur par la paroi avant

∅5 : Apport par la paroi latérale droit
∅6 𝑒𝑒𝑒𝑒∅8 : Apports par les parois du logement du compresseur
∅7 : Apport thermique par la porte de congélateur
∅𝑟𝑟 : Apport par renouvellement de làir
𝑖𝑖=1
∅𝑡𝑡 = ∑𝑖𝑖=8 (∅𝑖𝑖 ) + ∅𝐽𝐽 +∅𝑟𝑟
(Congélateur fermé) 𝑄𝑄𝑟𝑟 = 0)
Donc :
𝑖𝑖=1
∅𝑡𝑡 = ∑𝑖𝑖=8 (∅𝑖𝑖 ) + ∅𝑗𝑗 (IV.5)
IV.3.1.Caractéristiques géométriques de làrmoire frigorifique

Les dimensions de làrmoire frigorifique sont représentées sur figure (IV.10.)
Figure IV.10 : plan de congélateur solaire
IV.3.2. Transmission de chaleur à travers une paroi du congélateur :
La figure (IV.11) représente une paroi plane homogène du congélateur de conductivité

thermique λ d`épaisseur E baignées par deux ambiances, une ambiance intérieure dìndice i
et une autre extérieure dìndice e. De part et dàutre de la paroi règnent deux conditions de
températures 𝑇𝑇𝑖𝑖 𝑒𝑒𝑒𝑒 𝑇𝑇𝑒𝑒
Page 64
𝑇𝑇𝑒𝑒
ℎ𝑟𝑟𝑟𝑟 E
ℎ𝑐𝑐𝑐𝑐 𝑇𝑇𝑝𝑝𝑝𝑝 ℎ𝑐𝑐𝑐𝑐
ℎ𝑟𝑟𝑟𝑟
𝑇𝑇𝑖𝑖
∅ 𝑇𝑇𝑝𝑝𝑝𝑝 ℎ𝑐𝑐𝑐𝑐
Figure.(IV.11) :transfert de chaleur à travers une paroi du congelateur
Le flux traversant cette paroi est donne par :

∅=K∆𝑇𝑇 (IV.6)
∆𝑇𝑇 =𝑇𝑇𝑒𝑒 − 𝑇𝑇𝑖𝑖 : écart de température entre les deux ambiances(k)
K : coefficient d`échangeur global (w/𝑚𝑚2 . 𝑘𝑘)
IV.3.2.1 Expression du coefficient d`échange global

Le coefficient d`échange global entre les deux fluides a pour expression :
1
K= 1 𝑒𝑒 1 (IV.7)
+ +
ℎ 𝑖𝑖 𝑠𝑠 𝑖𝑖 λ𝑆𝑆 𝑚𝑚 ℎ 𝑒𝑒 𝑆𝑆 𝑒𝑒
Avec :
ℎ𝑖𝑖 : Coefficient d`échange superficiel de làmbiance intérieure

ℎ𝑒𝑒 : Coefficient d`échange superficiel de làmbiance extérieure
𝑠𝑠𝑒𝑒 : Surface extérieure de la paroi
𝑆𝑆𝑖𝑖 : Surface intérieure de la paroi
𝑆𝑆𝑒𝑒 +𝑆𝑆𝑖𝑖
𝑠𝑠𝑚𝑚 : Surface moyenne, elle vaut pour une paroi plane :𝑠𝑠𝑚𝑚 =
2
IV.3.2. 1.1 Calcul de conductivité thermique de lìsolant λ :

λ est donnée par la relation suivante : [34]
λm = b + aTm (𝐼𝐼𝐼𝐼. 8)
𝑏𝑏: la conductivite de lìsolant a 0℃[kcal/h. m2 . ℃]
Page 65
𝑎𝑎: Coefficient thermique de lìsolant

𝑇𝑇𝑚𝑚 : Température moyenne des surfaces extérieures et intérieures
Pour la mousse de polyuréthanne rigide :
b=0.016 et a=0.00012
= 0,0201 𝑤𝑤�𝑚𝑚2 . 𝑘𝑘
4185 43−18
λ𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖 =0,016�3600 � + 0.00012 × 2
λ𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖 = 0,0201 𝑤𝑤�𝑚𝑚. 𝑘𝑘
Paroi intérieur Isolant Paroi extérieur Unité

Conductivité thermique(λ) 45.7 0.0201 45.7 w.
Epaisseur(m) 0.007 0.11 0.0005 M
𝑒𝑒𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖 𝑒𝑒𝑝𝑝𝑝𝑝 𝑒𝑒𝑝𝑝𝑝𝑝

>>> +
λ𝑖𝑖𝑖𝑖 λ𝑒𝑒 λ𝑖𝑖
Donc, on néglige les résistances de la paroi intérieure et extérieure

1
𝑘𝑘= 1 𝑒𝑒 1
+ 𝑖𝑖𝑖𝑖 +𝑆𝑆 ℎ
𝑆𝑆 𝑖𝑖 ℎ 𝑖𝑖 λ𝑖𝑖𝑖𝑖 𝑆𝑆
𝑚𝑚 𝑒𝑒 𝑒𝑒
λ𝑖𝑖𝑖𝑖 :Conductivite thermique d’isolant (W/m. K)

𝑒𝑒𝑖𝑖𝑖𝑖 : Épaisseur de la paroi(m)
ℎ𝑖𝑖 : Coefficient d`échange de chaleur de la surface extérieure de parois
ℎ𝑒𝑒 : Coefficient d`échange de chaleur de la surface intérieure des parois
Pour simplifier le calcul, nous supposons que la température de la paroi extérieure est inférieure
de 2°C par rapport à l’ambiance et la température des parois internes est supérieure de 2°C par
rapport á la température intérieure.
IV.3.2. 1.2 Coefficient d`échange superficiel :
Le coefficient d`échange superficiel entre une paroi et un fluide la baignant sèxprime par :
ℎ = ℎ𝑐𝑐 + ℎ𝑟𝑟 (IV.9)
où ℎ𝑐𝑐 𝑒𝑒𝑒𝑒ℎ𝑟𝑟 traduisent respectivement lìnfluence de la convection et du rayonnement.
A. Coefficient d`échangeur convectif :
La littérature fournit, par le biais de lànalyse dimensionnelle un ensemble de
corrélations pour l`évaluation des coefficients d`échange convectifs internes et externes pour
différentes parois de géométrie diverses et de dispositions variées. Le coefficient d`échange
moyen est donné par :
λ
ℎ�𝑐𝑐 = ��
𝑁𝑁𝑁𝑁 (IV.10)
𝐿𝐿
où :
Page 66
λ : Conductivité thermique du fluide (W/m.℃)

L : longueur caractéristique(m)
�� : Nombre de Nusselt moyen
𝑁𝑁𝑁𝑁
La forme générale du nombre de Nusselt moyen est :
��
𝑁𝑁𝑁𝑁=C(𝐺𝐺𝐺𝐺. 𝑃𝑃𝑃𝑃)𝑚𝑚 (IV.11)
C et m sont des constantes qui dépendent du régime d`écoulement et des caractéristique du
fluide.
𝛽𝛽 .𝑔𝑔∆𝑇𝑇𝐿𝐿3
Gr= est nombre de Grashoff
𝑉𝑉 2
𝜇𝜇 𝐶𝐶𝑃𝑃
Et Pr = est le nombre de Prandtl
λ
∆T : représente l`écart de température entre la paroi et le milieu extérieur de làrmoire.

1
𝛽𝛽: Représente le coefficient de dilatation volumique de làir, qui vaut si ce dernier est
𝑇𝑇𝑓𝑓
assimilé à un gaz parfait.

�𝑇𝑇𝑝𝑝𝑝𝑝 +𝑇𝑇𝑖𝑖 �
Avec : 𝑇𝑇𝑓𝑓𝑓𝑓 = (IV.12)
2
�𝑇𝑇𝑝𝑝𝑝𝑝 +𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 �
Avec : 𝑇𝑇𝑓𝑓𝑓𝑓 = (IV.13)
2
Les propriétés de làir sont évaluées à la température de film 𝑇𝑇𝑓𝑓

On utilise les équations des annexes II pour calculer les propriétés de làir.
Remarque :
Le nombre adimensionnel et la longueur caractéristique sont explicites dans lànnexe III
Dans cette étude les différents cas de figures rencontrés sont :
1. Plaques verticales [26]
��
𝑁𝑁𝑁𝑁=0,59(𝐺𝐺𝐺𝐺. 𝑃𝑃𝑃𝑃)1/4 104 < 𝐺𝐺𝐺𝐺. 𝑃𝑃𝑃𝑃 < 109
��
𝑁𝑁𝑁𝑁=0,13 (𝐺𝐺𝐺𝐺. 𝑃𝑃𝑃𝑃)1/3 109 < 𝐺𝐺𝐺𝐺. 𝑃𝑃𝑃𝑃 < 1013
2. Plaques horizontales : on distingue deux cas : [26].
1. Flux descendant : face supérieure plus froide ou face inferieure plus chaude par rapport au
fluide.
��
𝑁𝑁𝑁𝑁=0,27(𝐺𝐺𝐺𝐺. 𝑃𝑃𝑃𝑃)1/4 3. 105 < 𝐺𝐺𝐺𝐺. 𝑃𝑃𝑃𝑃 < 1010
2. Flux ascendant : face inferieure plus froide ou face supérieure plus chaude par rapport au
fluide.
��
𝑁𝑁𝑁𝑁=0,54(𝐺𝐺𝐺𝐺. 𝑃𝑃𝑃𝑃)1/4 105 < 𝐺𝐺𝐺𝐺. 𝑃𝑃𝑃𝑃 < 2. 107
��=0,14(𝐺𝐺𝐺𝐺. 𝑃𝑃𝑃𝑃)1/3
𝑁𝑁𝑁𝑁 2. 107 < 𝐺𝐺𝐺𝐺. 𝑃𝑃𝑃𝑃 < 3.1010
B. Calcul coefficient d`échangé par rayonnement :
Page 67
ℎ𝑟𝑟 =𝜀𝜀. 𝜎𝜎�𝑇𝑇 2 𝑝𝑝 + 𝑇𝑇 2 𝑎𝑎𝑎𝑎 ��𝑇𝑇𝑝𝑝 + 𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎 � (IV.14)

σ: Constant de Stephan Boltzmann : 𝜎𝜎: 5.67 × 10−8 w /𝑚𝑚2 𝑘𝑘 4
𝜀𝜀: Émissivité de surface paroi congélateur 𝜀𝜀
a. Calcul du coefficient d`échangé extérieur
 Calcul du coefficient d`échangé convectif : ℎ𝑐𝑐𝑐𝑐
On utilise les équations des annexes IV pour calculer les propriétés thermodynamiques
de l’air à température de film extérieur avec :
�𝑇𝑇𝑝𝑝𝑝𝑝 +𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 � 41+43

𝑇𝑇𝑓𝑓𝑓𝑓 = = = 42℃ = 315,15𝑘𝑘
2 2
Valeur unité
Masse volumique(𝜌𝜌) 1,12 Kg/𝑚𝑚−3
Viscosité cinématique(𝜈𝜈) 1,11705.10−5 𝑚𝑚2 𝑠𝑠 −1
Conductivité thermique du fluide (λ) 0.0273 𝑤𝑤. 𝑚𝑚−1 . 𝑘𝑘 −1
Chaleur massique à pression constante (𝑐𝑐𝑝𝑝 ) 1006,18 𝑗𝑗. 𝐾𝐾𝐾𝐾−1 . 𝑘𝑘 −1
Coefficient de dilatation volumique𝛽𝛽) 31,746.10−4 𝐾𝐾 −1
Viscosité dynamique(𝜈𝜈) 1.9. 10−5 Kg/m.s
On utilise les formules précédentes pour calculer le coefficient d`échange convectif

extérieur. Les résultats obtenus sont dans sur le tableau suivant :
ℎ𝑐𝑐1 ℎ𝑐𝑐2 ℎ𝑐𝑐3 ℎ𝑐𝑐4 ℎ𝑐𝑐5 ℎ𝑐𝑐6 ℎ𝑐𝑐7 ℎ𝑐𝑐8
0.847 1.94 1.94 1.94 2.15 2.44 1.64 1.06
 Calcul du coefficient d’échangé par rayonnement extérieur
ℎ𝑟𝑟 =𝜀𝜀 ∗ 𝜎𝜎�𝑇𝑇 2 𝑝𝑝𝑝𝑝 + 𝑇𝑇 2 𝑎𝑎𝑎𝑎 ��𝑇𝑇𝑝𝑝𝑝𝑝 + 𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎 �

σ: Constante de Stephan Boltzmann : 𝜎𝜎: 5.67 × 10−8 w /𝑚𝑚2 𝑘𝑘 4
𝜀𝜀: Émissivité de surface de la paroi du congélateur 𝜀𝜀(laque blanche)
𝜀𝜀 𝜎𝜎 𝑇𝑇𝑝𝑝𝑝𝑝 𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎 ℎ𝑟𝑟𝑟𝑟

6,16 W/𝑚𝑚2 𝑘𝑘
0.87 5.67 10−8 314 k 316. 𝑘𝑘
b. Calcul du coefficient d’échange intérieur 𝒉𝒉𝒊𝒊𝒊𝒊𝒊𝒊
Page 68
La transmission thermique de la surface intérieure est la somme de la transmission thermique

par convection et la transmission thermique par rayonnement. Elle est donnée par la relation
suivante :
ℎ𝑖𝑖 = ℎ𝑐𝑐𝑐𝑐 + ℎ𝑟𝑟𝑟𝑟 (IV.15)
• Calcul de transmission thermique par rayonnement ℎ𝑟𝑟𝑟𝑟

ℎ𝑟𝑟𝑟𝑟 = 𝜀𝜀𝜀𝜀�Tpi2 + 𝑇𝑇𝑖𝑖2 ��Tpi + 𝑇𝑇𝑖𝑖 � (IV.16)
σ: Constante de Stephan Boltzmann : 𝜎𝜎: 5.67 × 10−8 w /𝑚𝑚2 𝑘𝑘 4
𝜀𝜀: Émissivité de surface intérieure du congélateur 𝜀𝜀: 0.63(𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎, 𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔 𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎)
𝜀𝜀 𝜎𝜎 𝑇𝑇𝑝𝑝𝑝𝑝 𝑇𝑇𝑖𝑖 ℎ𝑟𝑟𝑟𝑟

0.63 5.67 10 −8 255𝐾𝐾 257𝐾𝐾 2.4w/𝑚𝑚2 ℃
b. Calcul du coefficient d'échange convectif intérieur ℎ𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖

On utilise les équations des annexes III pour calculer les propriétés thermodynamiques de
l’air à température de film extérieur avec :
�𝑇𝑇𝑝𝑝𝑝𝑝 +𝑇𝑇𝑖𝑖 � −18−16

𝑇𝑇𝑓𝑓𝑓𝑓 = = = -17℃ = 256k
2 2
Valeur unité
Masse volumique(𝜌𝜌) 1.378 Kg/𝑚𝑚−3

Viscosité dynamique(𝜈𝜈) 1,18.10−5 m2 s −1
Conductivité thermique du fluide (λ) 0.0227 w. m−1 . k −1
Chaleur massique à pression constante (𝑐𝑐𝑝𝑝 ) 1004.74 j. Kg −1 . k −1
Coefficient de dilatation volumique 𝛽𝛽 39.06 10−4 k −1
On utilise les formules précédentes pour calculer le coefficient d`échange convectif intérieur.
Les résultats obtenus sont dans sur le tableau suivant :
ℎ𝑐𝑐1 ℎ𝑐𝑐2 ℎ𝑐𝑐3 ℎ𝑐𝑐4 ℎ𝑐𝑐5 ℎ𝑐𝑐6 ℎ𝑐𝑐7 ℎ𝑐𝑐8

2. 07 2.1 2.1 2.1 2.35 2.71 1.83 2.44
IV.3.3. Les pertes frigorifiques par les parois
Température intérieure : -18℃
Température extérieure : 43℃
Page 69
On pose la température des parois intérieure et extérieure du congélateur :-16℃, 41℃

Le tableau ci-dessous représente les valeurs obtenues après les calculs des coefficients de
l’échange et les pertes thermiques pour différentes parois du congélateur.
face
𝑺𝑺𝒊𝒊 𝑺𝑺𝒎𝒎𝒎𝒎𝒎𝒎 𝑺𝑺𝒆𝒆 𝑻𝑻𝒆𝒆𝒆𝒆 ∆𝑻𝑻 𝒉𝒉𝒊𝒊 ∆𝑻𝑻𝒆𝒆𝒆𝒆𝒆𝒆 𝒉𝒉𝒆𝒆 𝒆𝒆 flux
(m2) (m2) (m )
2 − 𝑻𝑻𝒊𝒊𝒊𝒊 (℃) (𝒘𝒘 (℃) (𝒘𝒘/𝒎𝒎𝟐𝟐 𝑲𝑲) (m) W
/𝒎𝒎𝟐𝟐 𝑲𝑲)
1 0,420 0.564 0,709 61 2 2
4.48 7.00 0.0513 11.60
2 0.651 0.788 0.926 61 2 2
4.51 8.1 0,11 8.22
3 0.311 0.412 0,514 61 2 2
4.51 8.1 0.11 4.38
4 0.651 0.788 0.926 61 2 2
4.51 8.1 0,11 8.22
5 0.199 0.268 0.336 61 2
4.76 2
8.31 0.11 2.79
6 0.101 0.120 0.140 61 2 2
4.85 7.21 0.11 1.25
7 0.521 0.685 0.849 61 2 2
4.24 7.8 0.17 4.71
8 0.112 0.133 0.155 61 2 2
5.12 8.6 0.11 1.39
42.58w
�∅
Tableau IV.4 : flux thermique traversant la paroi de congélateur solaire
IV.3.4 Apports calorifiques à travers le joint:
L’apport calorifique à travers le joint est donné par : [27]

∅𝑗𝑗 = 𝐶𝐶𝐶𝐶(𝑇𝑇𝑒𝑒 − 𝑇𝑇𝑖𝑖 ) (IV.17)
𝑇𝑇𝑒𝑒 𝑒𝑒𝑒𝑒 𝑇𝑇𝑖𝑖 sont respectivement les températures des deux ambiances, extérieure et intérieure
L : Longueur totale des arêtes
C : coefficient de transmission linéique (W/m.s)
∆T : écart de température de part et d’autre de la paroi (K)
L C 𝑻𝑻𝒊𝒊𝒊𝒊𝒊𝒊 𝑻𝑻𝒆𝒆𝒆𝒆𝒆𝒆
3.128 0.054 -18 43
∅𝒋𝒋 10.30W
IV.3.5 Apport total :

ϕ𝑡𝑡 =ϕ𝑝𝑝 + ϕ𝑗𝑗 (IV.18)
∅𝑡𝑡 = (42.97+10.30) =52.88 W
IV.3.5 Puissance frigorifique effective
Page 70
Pour assurer la longévité du matériel et la bonne tenue de l’installation, la puissance

frigorifique est calculée pour un temps de marche moyen pris entre 14 et 16 heures sur 24
heures, et ce pour les installations commerciales et domestiques. [28]
24
Φ𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒 =Φ𝑡𝑡 ∗ 15= 84.6 1W ∅𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒 =84.6W
IV.4. Débit massique du fluide frigorigène

Le débit théorique du fluide frigorigène est donné par le rapport de la puissance frigorifique
effective par la quantité de chaleur soutirée par l’évaporateur
∅0 = 𝑚𝑚̇(ℎ1 − ℎ5 ) et ∅𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒 = ∅0
̇ ∅𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒
𝑚𝑚̇ = (IV. 19)
ℎ 1 −ℎ 5
(ℎ1 − ℎ5 )= 384.37 -278.45 =105.92 KJ/k g

𝑚𝑚̇ = 2, 89 kg/h
𝑚𝑚̇=2, 89 kg/h
IV.5.Calcul du condenseur:
Le condenseur doit être dimensionné avec précision, il doit évacuer la chaleur
absorbée à l`évaporateur. Elle augmente de l`équivalent thermique du travail de compression.
IV.5.1.Présentation des composants de condenseur :
Le tube : cèst un tube longs serpentin avec un diamètre interne de 4,15 mm et un diamètre
extérieur de 5 mm et le diamètre qui sépare les deux passages du tube est égale à 50 mm.
La nature du métal de fabrication de tube est en acier.
Les caractéristiques générales de l’acier utilisé (Proposées par lÈ.N.I.E.M) sont
données dans le tableau ci- dessous.
Masse volumique (𝐾𝐾𝑔𝑔 /𝑚𝑚3 ) 7.85
Température de fusion T f(℃) 1400
Conductivité thermique λ𝑡𝑡 (w/m. k) 45.7
Coefficient de dilatation linéaire(x106 ) 11.7
Chaleur massique 𝐶𝐶𝐶𝐶𝑡𝑡 (𝐽𝐽/𝑘𝑘𝑘𝑘. 𝑘𝑘) 447
Résistance à la traction 𝑅𝑅𝑡𝑡 (𝑁𝑁/𝑚𝑚𝑚𝑚2 ) 415-510
Limite d`élasticité (𝑁𝑁/𝑚𝑚𝑚𝑚2 ) 240
Allongement(%) 23
Tableau IV.5 : caractéristiques générales de tube de condenseur
Page 71
Les Ailettes :
Les ailettes sont souvent minces et réalisées dans un matériau bon conducteur de la chaleur.
L’ailette est sous forme circulaire de diamètre 1.4 mm, fabriquée de cuivre et de conductivité
thermique λ a =386 w .k-1. m-1, de section constante.
IV.5.2. Données géométriques de condenseur :
Désignation Grandeur Unité

Diamètre intérieur (Di) 4.15 mm
Diamètre extérieur (De) 5 mm
Diamètre ailette (𝑑𝑑𝒂𝒂 ) 1,4 mm
Longueur d’ailette 𝐿𝐿𝑎𝑎 25 mm
Périmètre de làilette(Pa ) 6.76 mm
Surface d’une ailette A= da πLa 1.099557 mm
Longueur de passe L P 635-10=625 mm
Tableau IV 6: données géométriques du condenseur
Page 72
IV.5.3 Calcul du flux de chaleur cédé par le condenseur de congélateur :

1. Cycle de référence de machine frigorigène :
On utilise le logiciel SOLKANE 8 pour tracer le cycle de référence frigorifique de la machine
en sàppuyant sur les considérations suivantes :
Températures
Température d`évaporation -23,3℃
Température de condensation 54,5 ℃
Une détente isenthalpique dans le détendeur
surchauffe 5℃
Sous-refroidissement du liquide, 5℃
Figure IV.12: cycle frigorifique de référence de machine frigorifique
Page 73
Figure IV.13: paramètres thermodynamiques du cycle de référence du congélateur
2s 3 4 5
Enthalpie (KJ/kg) 443.42 424.96 278.53 270.60
température℃ 69.72 54.5 54.5 49.5
Tableau IV.7: Paramètres thermodynamiques de condenseur
2. Calcul de la quantité de chaleur cédée par le condenseur du congélateur :
En général, un condenseur réalise les trois opérations suivantes :

Une zone de désurchauffe
Une zone de condensation
Une zone de sous-refroidissement
Encore :
Le flux de chaleur cédé par le fluide frigorifique à làir est la somme des flux mis en jeu
dans les zones, de désurchauffe, de condensation, et de sous-refroidissement.
∅ 𝑇𝑇 = ∅𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑 + ∅𝑐𝑐 + ∅𝑠𝑠𝑠𝑠
∅ 𝑇𝑇 = 𝑚𝑚̇ (ℎ𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟 − ℎ𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟 ) + 𝑚𝑚𝐿𝐿̇ 𝑐𝑐 +𝑚𝑚̇ (ℎ𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟 − ℎ𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟 ) (𝐼𝐼𝐼𝐼. 20)
∅𝑙𝑙 : Le flux de chaleur total

∅𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑 = 𝑚𝑚̇(ℎ2𝑠𝑠 ̇ − ℎ3 ) =𝑚𝑚̇ (ℎ𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟 − ℎ𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟 ): le flux de chaleur cédé lors de la désurchauffe
∅𝑐𝑐 = 𝑚𝑚̇(ℎ3 − ℎ4 ) = 𝑚𝑚𝑚𝑚𝑐𝑐 : le flux de chaleur céder lors de condensation
Page 74
̇ ℎ5 ) = 𝑚𝑚̇ (ℎ𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟 − ℎ𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟 ) : le flux

∅𝑠𝑠𝑠𝑠 = 𝑚𝑚̇(ℎ4 − de chaleur cédé lors du sous-
refroidissement :
Zone de Zone de Zone de sous- Le flux de

désurchauffe condensation refroidissement chaleur total
Le flux de chaleur(w) 14.82 117,55 6.35 138,72
Tableau IV.8 : le flux de chaleur de chaque zone
Après les résultats dans le tableau, le flux de chaleur cédé de la zone de sous-
Refroidissement est 5,40% par rapport au flux perdu de la zone de condensation. Donc on
néglige ce flux.
Dans le condenseur à tube et fils des appareils électroménagers, on néglige la zone de sous-
refroidissement.
Remarque :
1. La surface d’échange totale du condenseur est la somme relative aux zones de
désurchauffe, de condensation.
𝑆𝑆𝑡𝑡 =𝑆𝑆𝑑𝑑𝑑𝑑 + 𝑆𝑆𝑐𝑐 (𝐼𝐼𝐼𝐼. 21)
𝑆𝑆𝑑𝑑 : Surface nécessaire à désurchauffe
𝑆𝑆𝐶𝐶 : Surface nécessaire a la de condensation
2. La figure IV.14 représente les dimensions de la paroi extérieure de la cuve du

congélateur 314L. Le condenseur que l’on propose est sous forme de tube serpentin, il
est placé verticalement derrière sur le cuve avec des ailettes horizontales, utilisant un
tube en acier de diamètre intérieur 4.15 mm et diamètre extérieur 5 mm.
1268 mm
768.7mm
Figure IV.14 : Cuve extérieure
On suppose que ce condenseur soit sans ailettes, et on détermine la longueur

maximale du tube disposé sur la cuve.
Page 75
1. La longueur maximale disposée sur la cuve

Nombre de passe :
𝑙𝑙 1268
𝑁𝑁𝑀𝑀𝑀𝑀𝑀𝑀 = = =26
2𝐿𝐿𝑎𝑎 50
 Si la longueur de passe max : 768.7 mm
Largeur (L):
𝑠𝑠1 =𝜋𝜋𝑑𝑑𝑒𝑒 𝑁𝑁𝑡𝑡 𝐿𝐿
𝑠𝑠1 =0.314𝑚𝑚2
Longueur de tube : 19.99m
Si la longueur de passe : 625 mm
• Longueur de tube : 16.25m
2. La longueur du tube selon la quantité de chaleur
La majorité de la puissance à évacuer par le condenseur correspond á celle dissipée
dans la zone de condensation.
Pour un condenseur à tube et fils, á convection naturelle, le coefficient d`échange
global K est tel que : 9 á 13 k cal/ ℎ𝑚𝑚2 (℃)(27) . On adoptera une valeur
P k=15.11
w/𝑚𝑚2 . 𝑘𝑘(valeur max)
Le flux cédé par la surface de
La surface correspondante sera alors : condenseur dans la zone de condensation est égale à φ,
soit :
φ=k 𝑆𝑆𝑐𝑐 ∆T=𝑀𝑀̇(ℎ3 − ℎ4 )
𝑀𝑀̇ (ℎ 3 −ℎ 4 )
𝑆𝑆𝑐𝑐 = , 𝑠𝑠𝑐𝑐 = 0.676𝑚𝑚2
K∆T
𝑆𝑆𝑐𝑐
𝐿𝐿𝑐𝑐 = → 𝐿𝐿𝐶𝐶 = 43,06𝑚𝑚
𝜋𝜋𝑑𝑑 𝑒𝑒
3. Comparaison :
𝑆𝑆1 < 𝑆𝑆𝑐𝑐
𝐿𝐿𝑐𝑐 > 𝐿𝐿1
Pour diminuer la longueur du tube, on place les ailettes sur le serpentin du tube du
condenseur. (Augmenter la surface d’échange implique l’augmentation du transfert
thermique).
Remarque :
Si la longueur du tube est très grande:
La perte de charge est grande
Page 76
IV.5.4. Bilan thermique du condenseur

IV.5.4.Détermination du flux évacué par l’ailette
Dans ce cas, les ailettes sont des fils (en cuivre) fins brassés de part et d’autre sur le
tube, le calcul est basé sur les hypothèses simplificatrices suivantes :
• La température de l’air extérieur est supposée constante tout au long du condenseur.
• La température est supposée constante dans chaque section de l’ailette
• Le coefficient d’échange entre l’ailette et l’air est le même que celui entre la surface
extérieur du tube et l’air.
• La conductivité thermique de l’ailette est supposée constante.
• Au point contact M, la température dàilette est supposée la même que celle de la
surface extérieur du tube.
• Il s’agit d’une ailette dont les deux extrémités sont maintenues à la même, température,
donc un problème symétrique, soit elle existe un plan adiabatique ∅=0
Figure IV.15 : représentation de làilette
Figure IV.16:Disposition de làiette
Le bilan thermique sètablit comme suit :
Page 77
Flux qui entre par l’abscisse (x)= flux qui sort par l’abscisse (x+dx) (𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐)+ flux
évacué par la surface latérale de l’ailette (𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐)en négligeant le flux évacuépar
rayonnement :
φ x =φ x+dx +h e P a 𝑑𝑑𝑑𝑑 (T x −T a m b ) R (IV.22)

P a : périmètre de l’ailette
𝑑𝑑𝑑𝑑 (𝑥𝑥)
Φ|𝑋𝑋 =−λ a S a
R
𝑑𝑑𝑑𝑑
x
Φ x +d x =−λ a S a  x+dx
𝑑𝑑𝑑𝑑
Le bilan thermique devient :

dT (x) dT (x)
λas a(  x+dx−  x )=h e Pa 𝑑𝑑𝑥𝑥 (𝑇𝑇𝑥𝑥 −𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 )
dx dx
𝑃𝑃𝑎𝑎 : perimetre de làilette
Sa :Section de làilette
En divisant les deux membres par λ a S a dx on obtient :
𝑇𝑇(𝑥𝑥) 𝑇𝑇(𝑥𝑥)
𝑑𝑑𝑑𝑑
� − 𝑑𝑑𝑑𝑑
� (he Pa [T(x)−Tamb ])
𝑥𝑥+𝑑𝑑𝑑𝑑 𝑥𝑥
=
𝑑𝑑𝑑𝑑 λa Sa
𝑑𝑑𝑑𝑑 (𝑥𝑥) 𝑑𝑑𝑑𝑑 (𝑥𝑥)

𝑑𝑑𝑑𝑑
� − 𝑑𝑑𝑑𝑑
� 𝑑𝑑 2 𝑇𝑇(𝑥𝑥) d2 [T(x) − Tamb ] ℎ𝑒𝑒 𝑃𝑃𝑎𝑎 [𝑇𝑇(𝑥𝑥) − 𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 ]
𝑥𝑥+𝑑𝑑𝑑𝑑 𝑥𝑥
𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙 � �= = =
𝑥𝑥→∞ 𝑑𝑑𝑑𝑑 𝑑𝑑𝑥𝑥 2 dx 2 λ𝑎𝑎 𝑆𝑆𝑎𝑎
ℎ 𝑒𝑒 𝑃𝑃𝑎𝑎
On se pose :α2 =
λ𝑎𝑎 𝑆𝑆𝑎𝑎
θ=[𝑇𝑇(𝑥𝑥) − 𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 ]
D’où
d 2 θ(x)
− α2 θ(x) = 0 (𝐼𝐼𝐼𝐼 23)
dx 2
On obtient une équation différentielle de second membre.
On àα2>0 donc la solution d’équation est de la forme suivant :
θ(𝑥𝑥) = 𝐶𝐶1 𝑒𝑒 −𝛼𝛼𝛼𝛼 + 𝐶𝐶2 𝑒𝑒 +𝛼𝛼𝛼𝛼
A Cette équation sont associées deux conditions aux limites
Page 78
À x=0, 𝜃𝜃(𝑥𝑥) = 𝜃𝜃(0) = θ0 = 𝑇𝑇𝑃𝑃 − 𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎
𝑑𝑑𝑑𝑑 (𝑥𝑥) 𝑑𝑑𝑑𝑑 (𝑥𝑥)

À x=L a , � = 0⇒ � =0
𝑑𝑑𝑑𝑑 𝑥𝑥=𝐿𝐿𝑎𝑎 𝑑𝑑𝑑𝑑 𝑥𝑥=𝐿𝐿𝑎𝑎
La première condition appliquée à l’équation donne :
C 1 +C 2 = 𝑇𝑇𝑃𝑃 − 𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎
La deuxième condition appliquée à l’équation donne
-α𝐶𝐶1 𝑒𝑒 −𝛼𝛼𝐿𝐿𝑎𝑎 +𝛼𝛼𝐶𝐶2 𝑒𝑒 +𝛼𝛼𝐿𝐿𝑎𝑎 =0
Où
𝜃𝜃𝑒𝑒 2𝛼𝛼 𝐿𝐿 𝑎𝑎
C1=
1+𝑒𝑒 2𝛼𝛼 𝐿𝐿 𝑎𝑎
𝜃𝜃
C2=
1+𝑒𝑒 2𝛼𝛼 𝐿𝐿 𝑎𝑎
𝜃𝜃𝑒𝑒 2𝛼𝛼 𝐿𝐿 𝑎𝑎 𝜃𝜃
θ(x)= 𝑒𝑒 −𝛼𝛼𝛼𝛼 + 𝑒𝑒 +𝛼𝛼𝛼𝛼
1+𝑒𝑒 2𝛼𝛼𝛼𝛼 1+𝑒𝑒 2𝛼𝛼 𝐿𝐿 𝑎𝑎
𝑐𝑐ℎ[𝛼𝛼(𝐿𝐿𝑎𝑎 −𝑥𝑥)]
θ (x)=θ 0 +
𝑐𝑐ℎ(𝛼𝛼𝐿𝐿𝑎𝑎 )
L’expression de la répartition de température dans l’ailette est :
𝑡𝑡ℎ�𝛼𝛼[𝐿𝐿𝑎𝑎 −𝑥𝑥]�
T(x)=[𝑇𝑇 − 𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 ] +
𝑐𝑐ℎ(α𝐿𝐿𝑎𝑎 )
Le flux évacué par l’ailette est :
Φ a =-λ𝑎𝑎 𝑆𝑆𝑎𝑎 �
𝑑𝑑𝑑𝑑 𝑥𝑥=0
D’ ou:
Φ a =(𝑃𝑃𝑎𝑎 he λ𝑎𝑎 𝑆𝑆𝑎𝑎 )1/2 Th(α𝐿𝐿𝑎𝑎 )(𝑇𝑇 − 𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 ) (𝐼𝐼𝐼𝐼. 24 )
IV.5.4.2 Efficacité de l’ailette

Φa (h e P a λa S a )1/2 th (αL a )(T−T amb )
ε=2πd =
2h e πd a 𝐋𝐋𝐚𝐚 �T p −T amb �
a h e L a (T P −T amb )
𝑡𝑡ℎ(𝛼𝛼𝐿𝐿𝑎𝑎 )
ε= 𝛼𝛼𝐿𝐿𝑎𝑎
(𝐼𝐼𝐼𝐼. 25)
Page 79
IV.5.4. 3 Zone de désurchauffe
La désurchauffe représente la différence de température entre la température refoulée á la

sortie du compresseur, et la température de condensation du fluide dans le condenseur.
On utilise la méthode D T L M pour calculer la surface de la désurchauffe :
∅𝑑𝑑 = K 𝑆𝑆𝑑𝑑 ∆TLM (𝐼𝐼𝐼𝐼. 26)
Φ𝑑𝑑 𝑚𝑚̇ (ℎ 𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑 −ℎ 𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑 )

𝑆𝑆𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑 = = (IV. 27)
𝐾𝐾 ∆𝑇𝑇𝐿𝐿𝐿𝐿 𝐾𝐾
�𝑇𝑇 2𝑠𝑠 −𝑇𝑇 𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 �−�𝑇𝑇 3 −𝑇𝑇 𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 �
𝑇𝑇 −𝑇𝑇
ln 2𝑠𝑠 𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎
𝑇𝑇 3 −𝑇𝑇 𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎
K : coefficient globale d`échange thermique

𝑆𝑆𝑑𝑑 : Surface d’échange dans la zone de désurchauffe
∆T L M : la différence moyenne logarithmique de température
IV.5.4. 3.1 Calcul de la puissance thermique échangée

Lèxpression du flux total cédé par le fluide frigorigène en fonction de son enthalpie à
lèntrée et á la sortie de désurchauffe est :
∅𝑑𝑑 = 𝑚𝑚̇𝑓𝑓 (ℎ2𝑠𝑠 − ℎ3 )
𝑚𝑚̇𝑓𝑓 : Débit massique du fluide frigorigène
h2s : Enthalpie massique de fluide `frigorigène à l’entrée du condenseur

ℎ3 : Enthalpie massique à la sortie de la zone de désurchauffe
IV.5.4.3.Calcul de la différence moyenne logarithmique de température
La différence moyenne logarithmique de température est évaluée pour un échangeur à

contre-courant.
(∆𝑇𝑇1 )−(∆𝑇𝑇2 )
∆T L M= ∆𝑇𝑇 1 (𝐼𝐼𝐼𝐼. 28)
log
∆𝑇𝑇 2
Avec :
∆𝑇𝑇1 = 𝑇𝑇𝑑𝑑𝑑𝑑 − 𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 =54.5-43=11.6℃
∆𝑇𝑇2 =𝑇𝑇𝑑𝑑𝑑𝑑 − 𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 = 69.72-43=26.72℃
∆T L M=18.12℃
Page 80
IV.5.4. 3.3 Détermination du coefficient d`échange globale dans la zone de désurchauffe.
Dans le calcul thermique des échangeurs de chaleur comme un condenseur dàir, le

problème le plus complexe est comment déterminer le coefficient d`échange globale.
On établit un bilan thermique pour la zone de désurchauffe.
La Quantité de chaleur échangée entre la paroi du tube S i et le fluide frigorigène est :
Φdes = hi Si �Tm − Tpi � (𝐼𝐼𝐼𝐼. 29)
Cette chaleur se transmet, par conduction, à travers la paroi cylindrique pour être céder
ensuite au fluide secondaire :
2𝜋𝜋 λ𝑡𝑡 𝐿𝐿𝑑𝑑𝑑𝑑

Φ𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑 = 𝑑𝑑 �𝑇𝑇𝑝𝑝𝑝𝑝 − 𝑇𝑇𝑝𝑝𝑝𝑝 �(IV.30)
ln 𝑑𝑑𝑒𝑒
𝑖𝑖
L’échange de chaleur par convection naturelle entre la surface extérieur et air :
Φ𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑 = ℎ𝑒𝑒 (𝑇𝑇𝑝𝑝𝑝𝑝 − 𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 ) × �𝑆𝑆𝑝𝑝 + 𝐴𝐴𝑎𝑎 𝑛𝑛𝑎𝑎 𝜀𝜀�
Φ𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑 =ηℎ𝑒𝑒 𝑆𝑆𝑡𝑡 (𝑇𝑇𝑝𝑝𝑝𝑝 − 𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 ) (IV.31)
𝑆𝑆𝑝𝑝 : Surface d`échange de tube nu (surface non ailette)

𝐴𝐴𝑎𝑎 : Surface d`échange de làilette.
𝑛𝑛𝑎𝑎 : Nombre d’ailettes
𝑆𝑆𝑝𝑝 +𝐴𝐴𝑎𝑎 𝑛𝑛 𝑎𝑎 𝜀𝜀
η= :rendement de la surface ailette
𝑆𝑆𝑒𝑒 +𝐴𝐴𝑎𝑎 𝑛𝑛 𝑎𝑎
𝑆𝑆𝑡𝑡 : Surface d`échangé totale

Le principe de conservation de l`énergie permet la détermination du flux de chaleur échangé
entre le fluide frigorigène et làir et donc du coefficient global d`échangé de chaleur.
Φ𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑 = ℎ𝑖𝑖 𝑆𝑆𝑖𝑖 �𝑇𝑇𝑚𝑚 − 𝑇𝑇𝑝𝑝𝑝𝑝 �= 𝑑𝑑 �𝑇𝑇𝑝𝑝𝑝𝑝 − 𝑇𝑇𝑝𝑝𝑝𝑝 � = ℎ𝑒𝑒 (𝑇𝑇𝑝𝑝𝑝𝑝 − 𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 ) × �𝑆𝑆𝑝𝑝 + 𝐴𝐴𝑎𝑎 𝑛𝑛𝑎𝑎 𝜀𝜀�
ln 𝑑𝑑𝑒𝑒
𝑖𝑖

=ℎ𝑖𝑖 𝑆𝑆𝑖𝑖 �𝑇𝑇𝑚𝑚 − 𝑇𝑇𝑝𝑝𝑝𝑝 �= 𝑑𝑑 �𝑇𝑇𝑝𝑝𝑝𝑝 − 𝑇𝑇𝑝𝑝𝑝𝑝 � = ℎ𝑒𝑒 × 𝑆𝑆𝑡𝑡 × η (𝑇𝑇𝑝𝑝𝑝𝑝 − 𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 )
ln 𝑑𝑑𝑒𝑒
𝑖𝑖
𝑇𝑇𝑚𝑚𝑚𝑚 − 𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎
Φdes = 𝑑𝑑
ln 𝑒𝑒
1 𝑑𝑑 𝑖𝑖 1
+ +
ℎ 𝑖𝑖 𝑆𝑆𝑖𝑖 2𝜋𝜋𝐿𝐿𝑑𝑑𝑑𝑑 λ𝑡𝑡 ℎ 𝑒𝑒 �𝑆𝑆𝑝𝑝 +𝐴𝐴𝑎𝑎 𝑛𝑛 𝑎𝑎 𝜖𝜖�
Ainsi lèxpression du coefficient d`échange globale :
Page 81
1
𝐾𝐾𝑐𝑐𝑐𝑐 = 𝑑𝑑
ln 𝑒𝑒
+ +
ℎ 𝑖𝑖 𝑆𝑆 𝑖𝑖 2𝜋𝜋 𝐿𝐿 𝑑𝑑𝑑𝑑 λ𝑡𝑡 ℎ 𝑒𝑒 �𝑆𝑆 𝑝𝑝 +𝐴𝐴 𝑎𝑎 𝑛𝑛 𝑎𝑎 𝜖𝜖�
𝐾𝐾𝑔𝑔 : Coefficient `échangeur global

Si la résistance thermique de tube est négligée, par rapport au coefficient d`échange
convectif�𝑅𝑅𝑐𝑐𝑐𝑐 ≫ 𝑅𝑅𝑐𝑐𝑐𝑐 �, lèxpression de ce coefficient d`échange devient :
𝑇𝑇𝑚𝑚 −𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎
∅𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑 = 1 1 (IV.33)
+
ℎ 𝑖𝑖 𝑆𝑆 𝑖𝑖 ℎ 𝑒𝑒 �𝑆𝑆 𝑃𝑃 +𝑛𝑛 𝑎𝑎 𝐴𝐴 𝐴𝐴 𝜖𝜖�
∅𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑 =K S ∆𝑇𝑇𝐿𝐿𝐿𝐿 (IV 34)
Ainsi lèxpression du coefficient d`échange globale. Rapporte à la surface extérieur

muni dàilettes est ;
1 1 1 1
K= 𝑆𝑆 𝑒𝑒 𝑆𝑆 𝑒𝑒 = 𝑆𝑆 𝑒𝑒 1 = 𝑆𝑆 𝑒𝑒 1 =�n .𝜋𝜋𝜋𝜋 .𝑑𝑑
+ + + 𝑒𝑒 +2𝑛𝑛𝑛𝑛 𝑓𝑓 𝐿𝐿 𝑎𝑎 𝑑𝑑 𝑎𝑎 � 1
ℎ 𝑖𝑖 𝑆𝑆 𝑖𝑖 ℎ 𝑒𝑒 �𝑆𝑆 𝑃𝑃 +𝑛𝑛 𝑎𝑎 𝐴𝐴 𝐴𝐴 𝜖𝜖� ℎ 𝑖𝑖 𝑆𝑆 𝑖𝑖 ℎ 𝑒𝑒 �𝑆𝑆 𝑃𝑃 +𝑛𝑛 𝑎𝑎 𝐴𝐴 𝐴𝐴 𝜖𝜖� ℎ 𝑖𝑖 𝑆𝑆 𝑖𝑖 ηℎ 𝑒𝑒 +
ℎ 𝑖𝑖 �n .𝜋𝜋𝜋𝜋 .𝑑𝑑 𝑖𝑖 � ηℎ 𝑒𝑒
𝑆𝑆 𝑒𝑒
1
K= (𝐿𝐿.𝑑𝑑 𝑒𝑒 +2𝑛𝑛 𝑓𝑓 𝐿𝐿 𝑎𝑎 𝑑𝑑 𝑎𝑎 ) 1
(IV.35)
+
hi L di ηℎ 𝑒𝑒
1
+
ℎ 𝑖𝑖 �𝐿𝐿.𝑑𝑑 𝑖𝑖 � ηℎ 𝑒𝑒
𝑆𝑆𝑒𝑒 = 𝜋𝜋𝜋𝜋(𝐿𝐿. 𝑑𝑑𝑒𝑒 + 2𝑛𝑛𝑓𝑓 𝐿𝐿𝑎𝑎 𝑑𝑑𝑎𝑎 )
L: longueur de passé(m)
𝑆𝑆𝑖𝑖 : Surface intérieure de tube (𝑚𝑚2 )
𝑆𝑆𝑃𝑃 : Surface non ailette : (𝑚𝑚2 )
IV.5.4. 3.3. A. Détermination du coefficient d` échange par convection côte air

Le coefficient d’échange côté air est la somme des coefficients d’échange par
convection et par rayonnement.
ℎ𝑐𝑐𝑐𝑐 =ℎ𝑐𝑐 + ℎ𝑟𝑟
Calcule𝒉𝒉𝒓𝒓 :
Sachant que la paroi du condenseur émet un flux thermique par rayonnement donné
par la relation suivante :
ℎ𝑟𝑟 =𝜎𝜎𝜎𝜎�𝑇𝑇 2 𝑝𝑝𝑝𝑝 + 𝑇𝑇 2 𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 ��𝑇𝑇𝑝𝑝𝑝𝑝 + 𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 � (𝐼𝐼𝐼𝐼. 36)
Page 82
Constante de Stefan-Boltzmann : 𝜎𝜎 = 5,671 10−8 W/𝑚𝑚2 𝐾𝐾
𝜀𝜀: Emissivité de surface de condenseur(0,93).
 Calcule 𝒉𝒉𝒄𝒄 : U
Pour la convection naturelle en régime d`écoulement turbulent sur une plaque verticale
de longueur L.MAC ADAMS recommande pour 𝐺𝐺𝑟𝑟 > 109 la corrélation suivante :
Nu= 0.13(𝐺𝐺𝐺𝐺𝐺𝐺𝐺𝐺)1/3 (𝐼𝐼𝐼𝐼 .37)

Ou : Gr est le nombre de Gashoff défini :
𝛽𝛽. 𝑔𝑔. (𝑇𝑇𝑃𝑃 − 𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 )𝐿𝐿3
𝐺𝐺𝐺𝐺 =
𝜈𝜈 2
Avec
1
𝛽𝛽 = : Coefficient de dilatation
𝑇𝑇𝑓𝑓
𝑇𝑇𝑝𝑝 +𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎
𝑇𝑇𝑓𝑓 : La température moyenne du film :𝑇𝑇𝑓𝑓 =
2
µ𝑐𝑐𝑝𝑝
𝑃𝑃𝑟𝑟 : est le nombre de Prandtl défini : 𝑃𝑃𝑃𝑃=
λ𝑓𝑓
Par ailleurs le nombre de Nusselt est donné, on fonction de la longueur caractéristique,

du coefficient d`échange convectif et de la conductivité thermique du fluide par :
ℎ 𝑎𝑎 .𝐿𝐿
Nu= (IV.38)
λ
En égalisant la relation (IV.38) et (IV.37) on obtient :
ℎ 𝑐𝑐 𝐿𝐿
Nu=0.13(𝐺𝐺𝐺𝐺, 𝑃𝑃𝑃𝑃)1/3 =
λ𝑓𝑓
On obtient :
λ𝑓𝑓 0.13(𝐺𝐺𝐺𝐺 ,𝑃𝑃𝑃𝑃 )1/3

ℎ𝑐𝑐 =
𝐿𝐿
Après remplacement de tous les termes, par leurs expressions respectives celle du
coefficient d`échange convectif s`écrit :
1
µ𝑓𝑓 𝑐𝑐𝑐𝑐. 𝑔𝑔λ𝑓𝑓2 �𝑇𝑇𝑝𝑝 − 𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 � 3
ℎ𝑐𝑐𝑐𝑐 = 0.13 � � (𝐼𝐼𝐼𝐼. 39)

𝑇𝑇𝑓𝑓 𝜈𝜈𝑓𝑓2
IV.5.4.3.3.B Détermination du coefficient d`échangé convection intérieur de tube(R134a)
Page 83
Ce coefficient est évalué á partir de la corrélation établie expérimentalement par

COLUBRIN [29] utilisée pour la convection forcée monophasique dans les tubes.
(Température de paroi constante [isotherme]).
hdes Di
= Nu = 0.021R0.8 0.6
e Pr (𝐼𝐼𝐼𝐼. 40)
λg
𝑚𝑚̇
G= ∶la vitesse massique de la vapeur
𝑆𝑆𝑖𝑖
Avec
𝑚𝑚̇ 𝑓𝑓 𝐷𝐷𝑖𝑖 𝐺𝐺𝐷𝐷𝑖𝑖
R e= =
𝑆𝑆𝐶𝐶 𝜇𝜇 𝑔𝑔 𝑢𝑢 𝑔𝑔
𝜇𝜇 𝑔𝑔 𝑐𝑐𝑝𝑝𝑝𝑝
Pr=
λ𝑔𝑔
Dòu :
𝐺𝐺𝐷𝐷 𝑖𝑖 0.8 𝜇𝜇 𝑔𝑔 𝑐𝑐 𝑝𝑝𝑝𝑝 0.6
0.021 λ𝑔𝑔 � � � �
𝜇𝜇 𝑔𝑔 λ𝑔𝑔
ℎ𝑖𝑖 = (IV-41)
𝐷𝐷𝑖𝑖
Les propriétés physiques de R 134a doivent être évaluées à température moyenne, ce

dernier est fonction de température de la paroi soit∶
(𝑇𝑇𝑒𝑒 +𝑇𝑇𝑐𝑐 )
𝑇𝑇𝑚𝑚 = (IV.42)
2
calcul des coefficients d`échange côte fluide frigorigène (propriétés physique de R134a)
et côte de làir exige la connaissance de la température de la paroi du condenseur 𝑇𝑇𝑝𝑝 .(pour
déterminer la température de du films, cette dernière est fonction de la température de la
paroi), soit :
𝑇𝑇𝑝𝑝𝑝𝑝 +𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎
𝑇𝑇𝑓𝑓𝑓𝑓 = à côte de làir (IV.43)
2
𝑇𝑇𝑝𝑝 = 𝑇𝑇𝑝𝑝𝑝𝑝 = 𝑇𝑇𝑝𝑝𝑝𝑝
Soit :
𝑇𝑇𝑚𝑚 +𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎
𝑇𝑇𝑃𝑃 = : Température intrmediante entre la température de fluide et celle de làir
2
IV.5.4. 4.Zone de condensation :
Page 84
Une vapeur est en équilibré thermique avec sa phase liquide si sa pression et sa

température sont celles de saturation, si la vapeur á cet vient en contact avec une surface
solide dont la température est inferieure á celle de saturation ,une certaine masse de vapeur
se transforme en liquide qui de borde sur la paroi froide ,ce phénomène est appelé
condensation.
IV.5.4. 4.Détermination de lèxpression du coefficient d`échange globale :
Le principe de conservation de l`énergie permet la détermination du flux de chaleur

échange entre le fluide frigorigène et làir et donc du coefficient global d`échangé de chaleur.
2πλt L ds
ṁ xLv = hx Si �Tmv − Tpi �= d �Tpi − Tpe � = he (Tpe − Tamb ) × �Sp + Aa na ε�
ln de
i
Ainsi lèxpression du coefficient d`échange globale :

1
𝑘𝑘𝑔𝑔 𝑥𝑥 = 𝑑𝑑
ln 𝑒𝑒
+ +
ℎ 𝑥𝑥 𝑆𝑆 𝑖𝑖 2𝜋𝜋 𝐿𝐿 𝑑𝑑𝑑𝑑 λ𝑡𝑡 ℎ 𝑒𝑒 �𝑆𝑆 𝑝𝑝 +𝐴𝐴 𝑎𝑎 𝑛𝑛 𝑎𝑎 𝜖𝜖�
𝐾𝐾𝑔𝑔 : Coefficient `échangeur global

Si la résistance thermique de tube est négligée, par rapport coefficient d`échangé
convectif�𝑅𝑅𝑐𝑐𝑐𝑐 ≫ 𝑅𝑅𝑐𝑐𝑐𝑐 �, lèxpression de ce coefficient d`échangé devient :
1
𝐾𝐾𝑔𝑔 𝑥𝑥 = 1 1 (IV.44)
+
ℎ 𝑥𝑥 𝑆𝑆 𝑥𝑥𝑥𝑥 ℎ 𝑒𝑒 �𝑆𝑆 𝑃𝑃 +𝑛𝑛 𝑎𝑎 𝐴𝐴 𝑎𝑎 𝜖𝜖�
Ainsi lèxpression du coefficient d`échange .rapportée à la surface munie dàilette est :
1 1
𝐾𝐾𝑥𝑥 = 𝑆𝑆 𝑒𝑒 1 = �𝐿𝐿𝑑𝑑
+ 𝑒𝑒 +2𝑛𝑛 𝑓𝑓 𝐿𝐿 𝑎𝑎 𝑑𝑑 𝑎𝑎 � 1
ℎ 𝑥𝑥 𝑆𝑆 𝑖𝑖 ηℎ 𝑒𝑒 +ηℎ
ℎ 𝑥𝑥 𝑑𝑑 𝑖𝑖 𝐿𝐿 𝑒𝑒
, Détermination du coefficient d`échange par convection et par rayonnement
Le coefficient d`échange cote air est somme des coefficients d`échange par convection et par
rayonnement :
ℎ𝑒𝑒 =ℎ𝑐𝑐𝑐𝑐 + ℎ𝑟𝑟
• Détermination du coefficient d`échange par convection
Pour la convection naturelle en régime d`écoulement turbulent sur une plaque verticale
de longueur, Mac, ADAMS recommande de la corrélation suivante [30] :
Page 85
ℎ 𝐿𝐿
ℎ𝑐𝑐𝑐𝑐 =59(𝐺𝐺𝐺𝐺. 𝑃𝑃𝑃𝑃)1/4 = λ𝑐𝑐
𝑓𝑓
Ou : Gr est le nombre de Gashoff défini :

𝛽𝛽. 𝑔𝑔. (𝑇𝑇𝑃𝑃 − 𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 )𝐿𝐿3
𝐺𝐺𝐺𝐺 =
𝜈𝜈 2
Avec
1
𝛽𝛽 = : Coefficient de dilatation
𝑇𝑇𝑓𝑓
𝑇𝑇𝑝𝑝 +𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎
𝑇𝑇𝑓𝑓 : La température moyenne du film :𝑇𝑇𝑓𝑓 =
2
µ𝑐𝑐𝑝𝑝
𝑃𝑃𝑟𝑟 : est le nombre de Prandtl défini : 𝑃𝑃𝑃𝑃=
λ𝑓𝑓
Dòu :
1
µ𝑓𝑓 𝑐𝑐𝑐𝑐 .𝑔𝑔 λ2𝑓𝑓 �𝑇𝑇𝑝𝑝 −𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 � 4
ℎ𝑐𝑐𝑐𝑐 = 0.59 � �
𝑇𝑇𝑓𝑓 𝜈𝜈 𝑓𝑓2
Les propriétés de l’air sont évaluées à la température moyenne du film
• Calculer ℎ𝑟𝑟
2
ℎ𝑟𝑟 =𝜀𝜀𝜀𝜀�𝑇𝑇𝑝𝑝2 + 𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 ��𝑇𝑇𝑝𝑝 + 𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 �
Evaluation du coefficient d`échange convectif côté R134a :(tube verticale)
Cette zone de l`échangeur sera devisée en petite éléments correspondants une

variation de titre ∆x pris, á priori, égal á 0.1(le titre de vapeur x variant de 1 à 0).
Evaluation du coefficient d`échange convectif côté R134a (par convection)
On peut calculer le coefficient de transfert de chaleur lors de la condensation dans les tubes
verticaux ont appliquent la corrélation de shah suivant pour un coefficient local :
3.8𝑥𝑥 0.76 (1−𝑥𝑥)0.09

ℎ𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐 =ℎ𝑙𝑙 [(1 − 𝑥𝑥)0,8 + 0.39 ]
𝑃𝑃𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟
On détermine un coefficient de convection thermique de liquide par corrélation Dictus
Beloter :
Page 86
λ𝑙𝑙
ℎ𝑙𝑙 = 0.023𝑅𝑅𝑅𝑅𝑙𝑙0.8 𝑃𝑃𝑃𝑃𝑙𝑙0.3
𝐷𝐷
Don la relation président devient :
λ𝑖𝑖 3.8𝑥𝑥 0.76 (1−𝑥𝑥)0.04
ℎ𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐 = 0.023𝑅𝑅𝑅𝑅𝑙𝑙0,8 𝑃𝑃𝑃𝑃𝑙𝑙0.4 �(1 − 𝑥𝑥)0.8 + � (IV.43)
𝐷𝐷𝑖𝑖 𝑃𝑃𝑃𝑃 0.38
𝑀𝑀̇ 𝐷𝐷 𝜋𝜋𝐷𝐷 2
𝑅𝑅𝑅𝑅𝑙𝑙 = S=
𝜇𝜇 𝑙𝑙 𝑠𝑠 4
𝑀𝑀̇: Débit masse totale à l'entrée du tube est du liquide [kg/s].
Toutefois lùtilisation dùn titre de vapeur moyenné x=0.5 dans la corrélation locale,
moyennant l`hypothèse que le titre de vapeur évolue linéairement de 100 % a0% le long du
tube, donnés des résultats qui ne s`écartent que de 5%du coefficient d`échangé moyen réel.
[31]
IV.5.4. 4.2 Détermination de la surface d`échange relative a zone de condensation :
Le flux de chaleur cède par le fluide frigorigène pour titre ∆𝑥𝑥 egale au flux échange
par l`élément de surface 𝑠𝑠𝑐𝑐 avec le milieu extérieur s`écrit :
𝜑𝜑=𝑚𝑚̇∆𝑥𝑥𝐿𝐿𝑣𝑣 =𝐾𝐾𝑥𝑥 ∆𝑆𝑆∆𝑇𝑇 (IV.46)
̇ 𝑣𝑣 = 𝐾𝐾𝑥𝑥 ∆𝑆𝑆∆𝑇𝑇
𝑚𝑚(1 − 𝑥𝑥)𝐿𝐿
ṁ L v (1−x)
∆𝑺𝑺𝒙𝒙 = (IV.47)
K x ∆T
IV.5.5 Résultats numériques
IV.5.5 .1 Zone de désurchauffe
Longueur de passe :
𝐿𝐿𝑝𝑝 =0.635-0.01=0.625mm
Nombré de fils
(0.625−0.04)×2
𝑛𝑛𝑓𝑓 = =174 fils
0.00676
 Calcul du coefficient d`échangé convection intérieur du tube (R134a)

La détermination du coefficient d`échange convectif cote fluide frigorigène est obtenu
à température moyenné :
Page 87
𝑇𝑇𝑒𝑒 +𝑇𝑇𝑐𝑐 69.6+54.5

𝑇𝑇𝑚𝑚 = = = 62.05℃
2 2
Tp= (62.05+43)/2=52,525℃
T (℃) G (kg/𝑚𝑚2 . 𝑠𝑠) 𝑐𝑐𝑝𝑝𝑝𝑝 (kj/kg) λ𝑔𝑔 (w/m.k) 𝜇𝜇𝑔𝑔 (kg/m.s)
52.525 59.34 1.2431 16.5410−3 13.84.10−5
Tableau IV : 9 la propreté de R134a a 52,525℃
Figure IV 17: la propreté de R134a a 52,525℃
ℎ𝑖𝑖 =215.33w/𝑚𝑚2 .k
 Calcul du coefficient d` échange par convection côte air :

𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 +T 𝑀𝑀 43+62
𝑇𝑇𝑝𝑝 = == =52.5℃
𝟐𝟐 2
𝑇𝑇𝑝𝑝 +𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎
𝑇𝑇𝑓𝑓𝑓𝑓 = =47.5℃
2
Propréteur de làir à température de film :
𝑇𝑇𝑓𝑓𝑓𝑓 𝑐𝑐𝑝𝑝 (kj/kg) λ(w/m.k) 𝜇𝜇(kg/m.s)
320.5 1006.47 0.02772 1.90× 10−5
Page 88
1
ℎ𝑐𝑐𝑐𝑐 = 0.13 � �
ℎ𝑐𝑐𝑐𝑐 =3.13 w /𝑚𝑚2 .k ℎ𝑐𝑐𝑐𝑐 =3.13 w/𝑚𝑚2 .k
ℎ𝑟𝑟𝑟𝑟 =6.96 w /𝑚𝑚2 . 𝑘𝑘. ℎ𝑟𝑟𝑟𝑟 =6.96w/𝑚𝑚2 . 𝑘𝑘
ℎ𝑒𝑒 = ℎ𝑟𝑟 + ℎ𝑐𝑐

ℎ𝑒𝑒 =10 .08 w/ 𝑚𝑚2 . 𝑘𝑘
ℎ𝑐𝑐 ℎ𝑖𝑖 ℎ𝑟𝑟 𝜀𝜀
3,13 215.15 6.96 0.93
Remarque :
ℎ𝑖𝑖 𝑠𝑠𝑖𝑖 �𝑇𝑇𝑚𝑚 − 𝑇𝑇`𝑝𝑝 � =ℎ𝑒𝑒 �𝑇𝑇`𝑝𝑝 − 𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 ��𝑠𝑠𝑝𝑝 + 𝜖𝜖𝑠𝑠𝑎𝑎 𝑛𝑛𝑎𝑎 �
Ou`
�ℎ𝑖𝑖 𝑠𝑠𝑖𝑖 𝑇𝑇𝑚𝑚 + ℎ𝑒𝑒 �𝑠𝑠𝑝𝑝 + 𝜖𝜖𝑛𝑛𝑎𝑎 𝑠𝑠𝑎𝑎 �𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎 �

𝑇𝑇`𝑃𝑃 =
ℎ𝑖𝑖 𝑠𝑠𝑖𝑖 + ℎ𝑒𝑒 (𝑠𝑠𝑒𝑒 + 𝜖𝜖𝑛𝑛𝑎𝑎 𝑠𝑠𝑎𝑎 )
𝑇𝑇`𝑝𝑝 = 52.529℃
𝑇𝑇`𝑃𝑃 − 𝑇𝑇𝑝𝑝 = 0.002< 0.01(supposent juste)
Calcule efficacité de làilette
𝑇𝑇ℎ α𝐿𝐿𝑎𝑎
𝜀𝜀= =0.97
α𝐿𝐿𝑎𝑎
𝜺𝜺 = 𝟎𝟎. 𝟗𝟗𝟗𝟗
Calcul le rendement
𝑆𝑆
η=1-(1-ε) 𝑆𝑆𝑎𝑎
𝑡𝑡
𝑺𝑺𝒂𝒂 : Surface des ailettes en 𝑚𝑚2

𝑆𝑆𝑡𝑡 : Surface totale du tube ailette en 𝑚𝑚2
η = 0.97
 Calcul de coefficient d`échange globale dans la zone de désurchauffe
1 1
K= S e 1 = (𝐿𝐿.𝑑𝑑 𝑒𝑒 +2𝑛𝑛 𝑓𝑓 𝐿𝐿 𝑎𝑎 𝑑𝑑 𝑎𝑎 ) 1
=7.55
+ +
Sihi heη ℎ 𝑒𝑒 𝐿𝐿.𝑑𝑑 𝑖𝑖 ηℎ 𝑒𝑒
Page 89
K=7.552 w/𝑚𝑚2 . 𝑘𝑘
 Calcul la surface d`échange :
∅𝑑𝑑 = K 𝑆𝑆𝑑𝑑 ∆TLM
Φ𝑑𝑑 𝑚𝑚̇ (ℎ −ℎ )
𝑆𝑆𝑑𝑑 = = �𝑇𝑇 2 −𝑇𝑇 𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑�−�𝑇𝑇𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑
𝐾𝐾 ∆𝑇𝑇𝐿𝐿𝐿𝐿 𝐾𝐾 𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 3 −𝑇𝑇 𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 �
𝑇𝑇 −𝑇𝑇 𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎
ln 3
𝑇𝑇 3 −𝑇𝑇 𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎
𝑆𝑆𝑑𝑑 =0.105𝑚𝑚2
Zone de désurchauffé
Surface d`échangé 𝑆𝑆𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑 (𝑚𝑚2 )
0,105
Coefficient d’échange ℎ𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑 (w/𝑚𝑚2 . k) 215.33
Température de paroi (k) 325.525
Coefficient d’échange globale (w/𝒎𝒎𝟐𝟐 . k) 7.55

Tableau IV 9 : résultats de zone de désurchauffé
IV.5.5 .2 Zone de condensation
 . lèxpression du coefficient d`échange globale

1
𝐾𝐾𝑐𝑐𝑐𝑐 = 1 1
+
ℎ 𝑥𝑥 𝑆𝑆 𝑥𝑥 ℎ 𝑒𝑒 �𝑆𝑆 𝑝𝑝 +𝑛𝑛 𝑎𝑎 𝐴𝐴 𝑎𝑎 𝜀𝜀�
Ainsi lèxpression du coefficient d`échange globale, rapportée à la surface extérieur à

la surface, munie dàilette.
1
ℎ 𝑥𝑥 d i ;L
+ηℎ
𝑒𝑒
 Calcul le coefficient d` échange par convection côte air

𝑇𝑇𝑐𝑐 +𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 54.5+43
𝑇𝑇𝑝𝑝 = 2 = =48.75℃
2
𝑤𝑤2
𝑇𝑇𝑃𝑃 +𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 48.75+43
𝑇𝑇𝑓𝑓𝑓𝑓 = = =45.88℃
2 2
𝑇𝑇𝑓𝑓𝑓𝑓 (k) 𝑐𝑐𝑝𝑝 (kj/kg) λ(w/m.k) 𝜇𝜇(kg/m.s)
318.8 1006.40 0.027617 1.926× 10−5
Page 90
• Calculer ℎ𝑐𝑐𝑐𝑐
1
ℎ𝑐𝑐𝑐𝑐 =0.59 � �
ℎ𝑐𝑐𝑐𝑐 =5.67 w/𝑚𝑚2 .k
• Calculer ℎ𝑟𝑟
2
ℎ𝑟𝑟 =𝜀𝜀𝜀𝜀�𝑇𝑇𝑝𝑝2 + 𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 ��𝑇𝑇𝑝𝑝 + 𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 �
ℎ𝑟𝑟 =6.83 w/𝑚𝑚2 .k
• Calculer ℎ𝑎𝑎
ℎ𝑎𝑎 =ℎ𝑐𝑐 + ℎ𝑟𝑟 ℎ𝑒𝑒 =12.5w/𝑚𝑚2 .k
ℎ𝑎𝑎 =6.83+6.67=12.5w/𝑚𝑚2 .k
 Calcul le coefficient d`échange convectif côté R134a tube verticale
Pour des vitesses massique de fluide excédents 200 kg/𝑚𝑚2 . ℎ, condition correspondante a
note ou G =213.65 kg/𝑚𝑚2 . 𝑆𝑆.il est recommande dùtiliser la corrélation de CHAH suivant
[31]
λ𝑖𝑖 3.8𝑥𝑥 0.76 (1 − 𝑥𝑥)0.04

ℎ𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐 = 0.023𝑅𝑅𝑅𝑅𝑙𝑙0,8 𝑃𝑃𝑃𝑃𝑙𝑙0.4 �(1 − 𝑥𝑥)0.8 + 0.38 �
𝐷𝐷𝑖𝑖 𝑃𝑃
� �
𝑃𝑃𝑐𝑐𝑐𝑐
La température de paroi :
𝑇𝑇𝐶𝐶 +𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎
𝑇𝑇𝑃𝑃 = =48.75℃
2
Viscosité dynamique (w/m .k) Chaleur massique (j/kg .k) Conductivité thermique (pa .s)
14.36 × 10−5 1557.3 0.07335
Tableau IV.10 : Propriété de R134a température 48.75

𝑚𝑚̇ 𝐷𝐷 ̇
4 𝑚𝑚
𝑅𝑅𝑙𝑙 = = =1715.15
𝜇𝜇 𝑙𝑙 𝑆𝑆 𝜇𝜇 𝑙𝑙 𝜋𝜋𝐷𝐷𝑖𝑖
𝑐𝑐 𝑝𝑝𝑝𝑝 𝜇𝜇 𝑙𝑙
𝑃𝑃𝑃𝑃𝑙𝑙 = =3.04
λ𝑙𝑙
𝑃𝑃 14.73
= =0.36
𝑝𝑝 𝑐𝑐𝑐𝑐 40.59
Page 91
Titre de
𝒉𝒉𝒊𝒊 ℎ𝑒𝑒 𝐾𝐾𝑥𝑥
Variation du titre de
Vapeur
vapeur w/𝑚𝑚2 .k w/𝑚𝑚2 .k W/𝑚𝑚2 °k
moyen
0.1 0.9 0,95 1194,76 12.5 11,44
0.9 0.8 0,85 1180.5 12.5 11.43
0.8 0.7 0.75 1125.68 12.5 11,40
0.7 0.6 0.65 1055.712 12,5 11.35
0.6 0.5 0.55 941.45 12.5 11,26
0,5 0,5 930.16 12.5 11,25
0.5 0.4 0.45 883.37 12.5 11.22
0.4 0.3 0.35 767.13 12.5 11.1
0.3 0.5 0.25 648.18 12.5 10.92
0.2 0.1 0.15 538.276 12.5 10.72
0.1 0 0.05 376.15 12.5 10.21
 Toutefois lùtilisation dùn titre de vapeur moyenné x=0.5 dans la corrélation locale,
moyennant l`hypothèse que le titre de vapeur évolue linéairement de 100 % a0% le
Longus tube, donnés des résultats qui ne s`écartent que de 5%du coefficient d`échangé
moyen réel. [32]
Pour X=0.5
ℎ𝑥𝑥 =930.16
Remarquer
𝑠𝑠𝑖𝑖 �𝑇𝑇𝑚𝑚 − 𝑇𝑇`𝑝𝑝 � =ℎ𝑒𝑒 �𝑇𝑇`𝑝𝑝 − 𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 ��𝑠𝑠𝑝𝑝 + 𝜖𝜖𝑠𝑠𝑎𝑎 𝑛𝑛𝑎𝑎 �
Ou`
�ℎ𝑖𝑖 𝑠𝑠𝑖𝑖 𝑇𝑇𝑚𝑚 + ℎ𝑒𝑒 �𝑠𝑠𝑝𝑝 + 𝜖𝜖𝑛𝑛𝑎𝑎 𝑠𝑠𝑎𝑎 �𝑇𝑇𝑎𝑎𝑎𝑎 �

𝑇𝑇`𝑃𝑃 =
ℎ𝑖𝑖 𝑠𝑠𝑖𝑖 + ℎ𝑒𝑒 (𝑠𝑠𝑒𝑒 + 𝜖𝜖𝑛𝑛𝑎𝑎 𝑠𝑠𝑎𝑎 )
Tp`=48.753℃
Page 92
𝑇𝑇𝑝𝑝 - 𝑇𝑇`𝑃𝑃 =48.753−48.7500 = 0.003 < 10−2 (accepter)
Calculer:
1 1
𝐾𝐾𝑥𝑥 = 𝑆𝑆 𝑒𝑒 1 = �𝐿𝐿𝑑𝑑 =11.25W/𝑚𝑚2 . 𝐾𝐾
+ 𝑒𝑒 +2𝑛𝑛 𝑓𝑓 𝐿𝐿 𝑎𝑎 𝑑𝑑 𝑎𝑎 � 1
ℎ 𝑥𝑥 𝑆𝑆 𝑖𝑖 ηℎ 𝑒𝑒 +
ℎ 𝑥𝑥 𝑑𝑑 𝑖𝑖 𝐿𝐿 ηℎ 𝑒𝑒
Calculer la surface d’échangé de la zone condensation :
∅𝑐𝑐 117,55
𝑆𝑆𝑐𝑐 = 𝑆𝑆𝑐𝑐 = = 0.908𝑚𝑚2
𝐾𝐾∆𝑇𝑇 11.25×(54.5−43)
Zone de condensation
Surface d’échange 𝑆𝑆𝑐𝑐 (𝑚𝑚2 ) 0.908
Coefficient d’échange ℎ𝑐𝑐 (w/m. k) 930.16

Température de paroi (k) 321.41
Longueur 𝐿𝐿𝑐𝑐 (m) 12.52
Flux de chaleur(W) 117.55
Tableau IV 11 : résultats de zone de condensation
Donc :
𝑆𝑆𝑡𝑡 = 𝑆𝑆𝑐𝑐 + 𝑆𝑆𝑑𝑑𝑑𝑑 =1.05 𝑚𝑚2 𝑆𝑆𝑡𝑡 =1.05𝑚𝑚2
6. Méthode de conception de condenseur à tube et fils

La conception du condenseur se fera en tenant compte de la superficie théorique
préalablement déterminée par calcul. [27]
Marche à suivre
1. Détermination de la dimension standard du condenseur à tube et fils
Cette opération sera nécessaire pour pouvoir estimer le nombre d`étage du condenseur
Page 93
Figure IV.18 : Condenseur tube et fils
Page 94
Dimensions
rubrique nom Remarques
nominales
Langueur de làrmoire :-100 mm
Cette longueur a été adoptée en considération du critère

suivant :
Longueur de tube 635 mm
Le tube ne doit pas déborder les parois.
Le tube ne doit pas entraver nettoyage de làrmoire.
Espacement de tube part

50 mm Lèspacement standard de TOSHIBA
et dàutre des coudes
Nombre optimum ayant été détermine suivant la langue de

Nombre de fils 174 tube (635 mm) et en tenant compte des spécifications de
l’installation de fabrication.
Diamètre de tube 4.15 mm Il sàgit de dimensions
Diamètre de fil 1.4 mm Economique tenant comptes des cotes le plus courant de
pièces analogue en vente
Tableau 12: dimensions standard de condenseur à tube et fils
2. Le calcul de superficie dùn étage (passe) de condenseur à tube et fils.
Surface fils :
𝑆𝑆𝐹𝐹 =0.0014× 𝜋𝜋 × 0.05 × 174 =0.0382𝑚𝑚2
Surface Tube :
𝑆𝑆𝑇𝑇 =0.005× 𝜋𝜋 × 0.625=0.0098𝑚𝑚2
Surface d`étage
Surface totale d`étage :

𝑆𝑆𝑒𝑒𝑒𝑒 =0.048𝑚𝑚2
3. Fixation du nombre d`étage (passe) du condenseur a tube et fils.

1.05
𝑁𝑁𝑒𝑒 = ≅ 22 étagé
0,048
Page 95
Longueur totale de tube serpentin
𝐿𝐿 𝑇𝑇 = (0.585×22) +(0.025× 𝜋𝜋 × 21) =14.51m
4. la calcul de la superficie totale des 22 étages passe de condenseur à tube et fils.
 Fils
𝑆𝑆𝑓𝑓 =0.0014× 𝜋𝜋 × 1.109 ×174=0.848m
 Tube
𝑆𝑆𝑡𝑡 = 0.585 × 0.005 × 𝜋𝜋 × 22 + 21 × 0.025 × 𝜋𝜋 2 × 0.005 + 0.005 × 0.06 × 0.025 ×

0.0025 × 𝜋𝜋 2 =0.228𝑚𝑚2
 Longueur de tube avec t

 Tube :
𝐿𝐿𝑡𝑡 =0.585×22+0.025× 𝜋𝜋 × 21+ (0.025 × 𝜋𝜋)/2+0.035+(0,025× 𝜋𝜋)/2+ (0.3+1,19)
=16.11M
Page 96
Figure 19 : Condenseur tube et fils état finale
Remarque :
La différence entre le condenseur sans ailettes (supposé) et condenseur avec ailettes

est la longueur du tube.
∆𝐿𝐿= 𝐿𝐿𝑐𝑐 -Lt=43.06-14.51=28,55m
Donc
Dans le condenseur avec ailette on gagne beaucoup d’énergie (diminue les pertes par
frottement et les pertes dynamiques)
Il permet au tube de ne pas déborder au-delà de paroi.
Page 97
Interprétation des résultats

Le calcul de condenseur est basé sur lènsemble des formules et des corrélations et
modélisation mathématique des surface ailettes, citées dans les chapitres III et IV.
Ces chapitres nous ont permis de calculer la longueur des tubes ou le nombre d’étage
nécessaire de condenseur pour libérer le flux chaleur.
Conclusion
Les problématiques et les difficultés de calcul du condenseur existant sont liées directement
aux choix et l’application des corrélations pour un système donnés.
Page 98
Conclusion Générale
Conclusion Générale
L’objectif assigné à cette étude est la conception d’un condenseur à tube et fils d’un
nouveau produit de type congélateur solaire.
Tenant compte des dimensions du congélateur,des donnés thermiques imposées par le
constructeur ;le condenseur choisi pour équiper ce dernier est de type à tubes et fils; les tubes,
disposés en serpentin sur une nappe, sur laquelle sont soudés les fils constituant les ailettes
(figure IV.19).
Les caractéristiques dimensionnelles du condenseur sont :
 Longueur de tube : 14.58m
 Diamètre intérieur de tube : 4.15 mm
 Diamètreextérieur de tube : 5 mm
 Diamètre de l’ailette : 1.4 mm
 Langueur de l’ailette : 25 mm
 Nombre de fils : 174
 Nombre de passe : 22
 Langueur de fil : 1109 mm
 Surface des fils : 0.848 𝑚𝑚2
Le travail complété par le calcul despertes des charges générées sans le tube afin
d’estimer la puissance du compresseur.
.
Page 100
Présentation de l’entreprise
Historique :
L'entreprise Nationale des industries de l'électroménager (ENIEM) est Issue de
la restructuration organique de SONELEC (société nationale de fabrication et de montage de
commercialisation des produits électroménagers) et disposait à sa création de :
 Complexe d’appareils Ménagers (CAM) de Tizi-Ouzou, entrée en Production en juin 1977.
 Unité lampes de Mohammedia (ULM), entrée en production en février 1979.
 En 1989, l’entreprise ENIEM est devenue une société par actions au capital de 40.000.000 DA
 Avec un capital de 2.957500.000 DA, détenu en totalité par la société de gestion de

participation « industries Electrodomestique ». Son siège social est à Tizi-Ouzou, ses unités
de production issues de lèx CAM sont implantées au niveau de la zone industrielle « Aissat-
Idi ». Son unité commerciale est située également à la zone industrielle « aissat – idir ». Sa
filiale Lampe est implantée à Mohammedia.
 Les champs dàctivité de lèntreprise ENIEM consiste en la conception, la fabrication et la

commercialisation des produits électroménagers, ainsi que la prise en charge de la fonction
service après-vente.
 Actuellement, lèntreprise ENIEM est constituée de :
o Direction général ( D G)
o Lùnité de froid (U F)
o Lùnité cuisson (U Cuis)
o Lùnité climatisation (U C L)
o Lùnité commerciale (U C)
o Lùnité sanitaire (U S)
o Lùnité prestation technique (U P T)
o La filiale FILAMP
Lèffectif de lèntreprise (hors FILAMP et lùnité sanitaire) est 2830 agents au 31 décembre 2003.
L'entreprise ENIEM aujourd'hui à une importante gamme de production, ces produits sont :
• Les réfrigérateurs petit et grand modèle (RPM et RGM)

• Le congélateur vertical.
• Le combiné
• Cuisinières à 4 et à 5 feux.
Page 100
• Climatiseurs type fenêtre et split-système
Ces produits sont destinés au grand public et la distribution se fait par des agents
agréés.
II. Principales Missions Et Activités De L'entreprise :

a) Direction générale:
La direction générale est responsable de la stratégie et du développement de l'entreprise.
Elle exerce son autorité hiérarchique et fonctionnelle sur l’ensemble des directions et des unités.
b) Unité froid :
La mission globale de l'unité est de produire et développer les produits froids domestiques.
Ses activités sont :
• Transformation des tôles,

• Traitement et revêtement de surface (peinture, plastification), Injection plastique et polystyrène,
• Fabrication de pièces métalliques,
• Thermoformage,
• Assemblage.
• Isolation,
c) Unité cuisson:
La mission principale de l'unité est de produire et développer la cuisson à gaz, électrique ou
mixte et tout produit de technologie similaire, ses activités sont :
 Transformation de la tôle.
 Traitement et revêtement de surface (Zingage, Chromage)
 Assemblage
d) Unité climatiseur:
La mission globale de l'unité est de développer les produits de climatisation. Ses activités
sont:
• Traitement et revêtement de surface (peinture).
• Assemblage
e) Unité sanitaire :
L'unité sanitaire de Miliana est acquise par l'entreprise ENIEM en l’an 2000. Elle
n'entre pas dans le champ de certification de l'entreprise.
Page 101
La mission globale de l'unité est de produire et développer les produits

sanitaires (baignoires, lavabos …).
f) Filiale Filamp :
L'Unité Lampes de Mohammedia (ULM) qui a démarré en février 1979 pour
fabriquer des lampes d'éclairage domestique ainsi que des lampes de réfrigérateurs est
devenue filiale à 100% ENIEM le 01/01/1997. Cette filiale est dénommée «FIL AMP».
Page 102
Annexe 1
Page 105
Annexe 1
Page 106
Annexe II : Propriétés thermodynamiques de l’air
T ρ µ ν Cp λ Pr
K kg. m-3 Kg .m-1.s-1 m²s-1 J.kg-1.K-1 W.m-1.K-1 -
250 1,413 1,60×10-5 0,949×10-5 1005 0,0223 0,722
300 1,177 1,85×10-5 1,57×10-5 1006 0,0262 0,708
350 0,998 2,08×10-5 2,08×10-5 1009 0,0300 0,697
400 0,883 2,29×10-5 2,59×10-5 1014 0,0337 0,689
450 0,783 2,48×10-5 2,89×10-5 1021 0,0371 0,683
500 0,705 2,67×10-5 3,69×10-5 1030 0,0404 0,680
550 0,642 2,85×10-5 4,43×10-5 1039 0,0436 0,680
600 0,588 3,02×10-5 5,13×10-5 1055 0,0466 0,680
650 0,543 3,18×10-5 5,85×10-5 1063 0,0495 0,682
700 0,503 3,33×10-5 6,63×10-5 1075 0,0523 0,684
750 0,471 3,48×10-5 7,39×10-5 1086 0,0551 0,686
800 0,441 3,63×10-5 8,23×10-5 1098 0,0578 0,689
850 0,415 3,77×10-5 9,07×10-5 1110 0,0603 0,692
900 0,392 3,90×10-5 9,93×10-5 1121 0,0628 0,696
950 0,372 4,02×10-5 10,8×10-5 1132 0,0653 0,699
1000 0,352 4,15×10-5 11,8×10-5 1142 0,0675 0,702
1100 0,320 4,40×10-5 13,7×10-5 1161 0,0723 0,706
1200 0,295 4,63×10-5 15,7×10-5 1179 0,0763 0,714
1300 0,271 4,85×10-5 17,9×10-5 1197 0,0803 0,722
[Tapez un texte] Page 107

Annexe II : Propriétés thermodynamiques de l’air
Approximation polynomials établies a partir des tables des propriétés thermodynamiques et

physique de làir :
Viscosité dynamique :
‫ = ט‬-1.363528*10-14*T3+1.00881778*10-10*T2+3.452139*10-8*T-3.400747*10-6
Chaleur massique :
Cp=1.9327*10-10*T4-7.9999*10-7*T3+1.1407*10-3*T2-4.4890*10-1*T+1.0575*103
Conductivité thermique :
λ=1.5207*10-11*T3-4.857*10-8*T2+1.0184*10-4*T-3.9333*10-4
T: Température en [Kelvin]
Cp : Chaleur spécifique en J.kg − 1. K – 1
[Tapez un texte] Page 108

Annexe III
Nombre sans dimensions
Les nombres adimensionnels utilisés dans cette étude sont:

ℎ𝐿𝐿
 Nombre de NUSSELT : Nu=
λ
𝜌𝜌𝜌𝜌𝜌𝜌
 Nombre de REYNOLDS : Re=
𝜇𝜇
𝜇𝜇 𝑐𝑐𝑝𝑝 𝑣𝑣
 Nombre de PRANDTL : 𝑃𝑃𝑃𝑃 = =
λ 𝑎𝑎
𝛽𝛽 .𝑔𝑔𝐿𝐿3 ∆𝑇𝑇
 Nombre de GRAS OFF : Gr=
𝜇𝜇 2
1
Avec 𝛽𝛽 = (pour un gaz parfait)
𝑇𝑇
𝛽𝛽 .𝑔𝑔𝐿𝐿3 ∆𝑇𝑇
 Nombre de RAYLEIGH : Ra= Gr. Pr=
𝑣𝑣𝑣𝑣
Ou :
Cette longueur qui apparait dans l’expression des nombres de NUSSELT, de REYNOLDS
Et de GRAS OFF, diffère selon les géomètres et la disposition des parois.
Plaque verticale :
L=H
Plaque vertical
Plaque horizontale :
L=(X +Y)/2
Conduite a section circulaire : L=𝐷𝐷𝑖𝑖

X
Plaque horizontal
𝐷𝐷𝑖𝑖
Conduite à section circulaire
Page 106
Propriétés thermophysiques du R134a
Propriétés Unité
Formule chimique CH2F-CF3
Nom chimique 1,1,1,2-Tetrafluoroethane
Masse molaire g.mol-1 102.08
Point de fusion 0
C -101
Point d’ébullition (sous 1.013bar) 0
C -26.4
Masse volumique du liquide à 25 0C Kg.dm-3 1.212
Masse volumique de la vapeur saturante Kg.dm-3 5.29
Au point d’ébullition
Tension de vapeur à : bar
250C 6.63
500C 13.2
Température critique 0
C 101
Pression critique bar 40.7
Masse volumique critique Kg.dm-3 0.512
Chaleur latente de vaporisation au point Kj.Kg-1 201.3
d’ébullition
Conductivité thermique à 25 0C W.m-1.K-1
Liquide 0.087
Vapeur (sous 1.013bar) 0.0148
Tension superficiel à 25 0C mN.M-1 7.9
Solubilité du fluide frigorigène dans %.weigth
l’eau à 250C et 1.013bar 0.09
Eau dans le fluide frigorigène 0.097
Viscosité à 25 0C Mpa
Liquide 0.21
Vapeur sous 1.013bar 0.0124
Chaleur massique du liquide Kj.Kg-1.K-1 1.46
Chaleur massique de la vapeur sous Kj.Kg-1.K-1 0.874

1.013 bar à 25 0C
Rapport des chaleurs massiques Kj.Kg-1 1.118

Cp/Cv à 25 0C et 1.013 bar
Limite d’inflammabilité aucune
Point éclair aucune

Coefficient d’action sur l’ozone (ODP) 0
Coefficient d’effet de serre (HGWP) 0.3
C 7
B
2
3
5
4
1
8
A ECHELLE 1 : 2
apport par les paroies du logement

8 du compresseur
7 apport thermique par la porte de congélateur
6 apport par les paroies du logement

du compresseur
5 apport par la paroie laterale avant
4 apport de chaleur par la paroie avanrt
3 apport calorifique par la paroie laterale

droite
apport calorifique par la paroie arriére
2 de l'armoire
1 apport calorifique par la paroie inferieur
du congélateur
C cuve interieur alluminium
B isolant mousse polyurétanne
A cuve exterieur AC galvanisé
Rep Désignation matière
ECHELLE: apports de chaleur du congélateur

1:2 MEMOIRE
solaire 314 L
A4 UNIVERSITE MOULOUD MAMERI TIZI OUZOU 11/10/2015

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REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE

Ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche scientifique

Université Mouloud Mammeri de Tizi-Ouzou

Mémoire de Fin d'Études

Proposé par : Etudié par : Dirigé par:

E.N.I.E.M Mr : Achour Ifrek Mr : H. MOHELLEBI

Mes remercie tous les membres du département technique de l’unité froid de

J’adresse aussi mos remerciements à tous les enseignants du département de génie

I.1. Introduction ............................................................................................................................ 2

Chapitre II: Les condenseurs

Chapitre III: Méthodes de Calcul d’un condenseur

III 7.1. Méthode numérique.................................................................................................. 44

Chapitre IV : Dimensionnement du condenseur

IV.5.4.3. Zone de désurchauffé ............................................................................................ 80

Figure Titre Page

Figure III.3 Logique de la phase de dimensionnement thermique 43

Figure IV.14 Cuve extérieure 75

Tableau Titre Page

Symbole désignation Unité

𝐺𝐺𝑟𝑟 Nombre de Grshoff

ℎ𝑐𝑐 Coefficient d`échangé convectif W/𝑚𝑚2 .K

∆𝑃𝑃 Pert de charge bar

𝑛𝑛𝑓𝑓 Nombre de file

𝜌𝜌 Masse volumique Kg/𝑚𝑚3

𝜇𝜇 Viscosité dynamique Kg/m.s

λ Conductivité thermique 𝑤𝑤/𝑚𝑚2 . 𝑘𝑘

𝜎𝜎 Constante de Stefan w/𝑚𝑚2 . 𝑘𝑘 4

ν Viscosité dynamique 𝑚𝑚2 /s

C coefficient de transmission linéique W/m. k

Le froid trouve de nombreuses applications dans des domaines très variés(industrie,

Le travailporte sur le dimensionnement du condenseur du congélateur 314l et Ce

Plus récemment, au XIXème siècle, la production de froid se développa très

Les Mésopotamiens se servaient de fosses remplies de glace pour conserver la viande.

• 1805 - La première machine frigorifique à compression d'éther est inventée

• 1919 -La marque Frigidaire fait son apparition

I.3 Définition de circuit frigorifique :

Figure I .1: schéma de principe d`une machine frigorifique

I.4 Les composants de circuit frigorifique :

En effet, en plus des quatre principaux éléments qui sont le compresseur, le

• Un sous-refroidisseur est un échangeur placé à la sortir du condenseur qui cède de la

I .5 Classification des machines frigorifiques :

Figure I.2: Principe de fonctionnement d`une machine à absorption.

I.5.2 Machine à éjection:

Figure I.3 : principe de fonctionnement d`une machine à éjection.

I.5.3 Machine à compression:

Figure I.4 : principe de fonctionnement d'une machine à compression.

I.6 Principe de fonctionnement de la machine frigorifique à compression

Figure 1.5 : Principe de fonctionnement de la machine frigorifique à compression.

La quantité de chaleur extraite á l`évaporateur, augmentée de l`équivalence calorifique

La détente du fluide frigorigène liquéfié depuis la pression de condensation jusqu'à la

I.7 Cycle d’une machine frigorifique à compression

Les différentes évolutions du fluide frigorigène dans la machine frigorifique sont

Figure I.6 : Le cycle frigorifique de référence.

Le cycle frigorifique de référence (cycle pratique) permet de s’affranchir des cycles

I.7.1 Le cycle théorique :

Les transformations thermodynamiques subies par le FF à l’intérieur de la machine sont les

− Compression isentropique du FF vapeur entre les points 1 et 2.

I.7 : Cycle théorique d’une machine frigorifique.

I.7.2 Cycle parfait:

Les transformations thermodynamiques subies par le FF à l’intérieur de la machine sont les