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..Se cr UNIVERSITÉ CHEIKH ANTA DIOP DE DAKAR 1/3

2023GS28NA0134
Durée :4
heures
OFFICE DU BACCALAUREAT Séries: S2-S2A – Coef. 6
E.mail : office@ucad.edu.sn Séries: S4-S5 – Coef. 5
site web : officedubac.sn Epreuve du 1er groupe
SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE
I. MAITRISE DES CONNAISSANCES (05 points)

Chez les êtres vivants, certaines fonctions biologiques sont marquées par des activités
réflexes qui peuvent être innées ou conditionnelles.
Par un exposé structuré, rappelle les caractères et l’importance de ces deux types de
réflexes et indique les conditions d’acquisition et de maintien du réflexe conditionnel.
Les schémas du trajet de l’influx nerveux mettant en relief les principaux organes
impliqués dans chacun des deux réflexes sont attendus.
II. COMPETENCES METHODOLOGIQUES (13 points)
EXERCICE 1. (06 points)
Un couple dont un extrait de l’arbre généalogique est indiqué dans le document 1 est
inquiet quant à l’état de santé du fœtus de l’épouse en grossesse.
Le diagnostic prénatal et les analyses biologiques ont donné les résultats des
documents 2 et 3 qui représentent respectivement ceux relatifs au gène responsable de
cette maladie et au caryotype du fœtus.

A partir de l’exploitation des documents 1, 2, 3, et en justifiant tes réponses :

1. précise l’allèle « normal » et l’allèle « anormal » parmi les allèles A1 et A2 ; (01 point)
2. détermine la localisation du gène responsable de cette maladie ; (01,5 point)
3. donne la relation de dominance entre les deux allèles ; (01,5 point)
4. indique le génotype du père ; (01 point)
5. déduis le phénotype du fœtus. Les craintes du couple sont-elles fondées ? (01 point)
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Séries: S2-S2A- S4-S5
Epreuve du 1er groupe
EXERCICE 2. (07 points)
Un groupe d’élèves se propose d’étudier la régulation de la teneur en ions Na + du milieu
intérieur. Tu es sollicité pour leur apporter des clarifications sur le rôle des glandes
surrénales dans cette régulation. Tes recherches t’ont amené à trouver les données
consignées dans les documents suivants.
Document de référence.
Les capsules surrénales sont des glandes situées sur chaque rein et sont richement
vascularisées (figure 1a). Chaque glande surrénale comprend une corticosurrénale et une
médullosurrénale (figure 1b).

Document 1 : effet de l’ablation totale des glandes surrénales (ou surrénalectomie) sur la
concentration plasmatique des ions Na+ et K+.

NB. La destruction sélective des médullosurrénales ne provoque aucune variation du taux

plasmatique de ces ions.
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Séries: S2-S2A- S4-S5
Epreuve du 1er groupe

Document 3 : chez un animal, les variations de la sécrétion d’aldostérone par les glandes
surrénales sont mesurées suite à des modifications du taux sanguin de Na +.

CONSIGNE
A partir des informations tirées des documents 1, 2, 3 ,4, et de tes connaissances,
explique le déclenchement de la sécrétion d’aldostérone par les glandes surrénales puis son
intervention dans la régulation de la concentration en ions Na + du milieu intérieur.

Communication : 02 points

- Plan de la maitrise des connaissances : 01 point

- Qualité de l’expression : 0.5 point
 - Présentation de la copie : 0.5 point

SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE 1/3 2023GS28NA0134

Séries: S2-S2A- S4-S5
Epreuve du 1er groupe
CORRIGE DU SUJET
I- MAITRISE DES CONNAISSANCES : (05 points)

INTRODUCTION

Les fonctions de relation et de nutrition sont marquées par des réactions involontaires ou réflexes.
(0.25 pt)
Certains de ces réflexes dits innés se manifestent à la naissance alors que d’autres dits réflexes
conditionnels résultent de l’expérience individuelle. Chacun de ces réflexes a des caractères
propres et a une certaine importance pour l’individu. (0.25 pt)
Quels sont les caractères et les rôles de ces réflexes ?
Quelles sont les conditions d’acquisition et de maintien du réflexe conditionnel ?
Nous examinerons successivement ces deux questions. (0.25 pt)

I. CARACTERES ET ROLES DES REFLEXES

Les réflexes innés sont des réactions qui se manifestent chez tous les individus d’une espèce dès
leur naissance. Ils font partie du patrimoine génétique de l’espèce : ils sont innés et spécifiques.
La réaction de l’organe effecteur est toujours la même (d’où le caractère stéréotypé). Les réflexes
innés sont des réactions inéluctables et donc prévisibles. (0.5 pt)
Certains de ces réflexes innés assurent la protection de l’organe contenant le récepteur sensoriel
alors d’autres sont des réactions adaptatives de l’individu aux variations des caractéristiques
physico-chimiques du milieu. (0.25 pt)
Tout réflexe inné nécessite l’intervention de cinq organes que sont : un récepteur sensoriel, un nerf
sensitif, un centre nerveux autre que le cerveau, un nerf moteur et un organe effecteur. Le trajet
du message nerveux de ce type de réflexe peut être résumé comme suit. (0.75 pt)

Trajet du message nerveux du réflexe inné

Les réflexes conditionnels sont des réactions qui résultent de l’expérience individuelle. Ils
s’acquièrent à la suite d’un processus d’apprentissage : ce sont des réactions acquises et
individuelles. Ils s’éteignent lorsqu’ils ne sont pas entretenus : ils sont temporaires. (0.5 pt)
Les réflexes conditionnels correspondent aux processus d’apprentissage chez l’homme et au
dressage chez les autres animaux. (0.25 pt)
Ils impliquent, en plus des organes du réflexe inné, des centres nerveux corticaux cérébraux entre
lesquels s’établissent de nouvelles liaisons nerveuses fonctionnelles. Le trajet du message nerveux
et les organes impliqués dans le réflexe conditionnel salivaire de Pavlov sont indiqués dans le
schéma suivant : (0.75 pt)

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Séries: S2-S2A- S4-S5
Epreuve du 1er groupe

Trajet du message nerveux du réflexe conditionnel de Pavlov

II. LES CONDITIONS D’ACQUISITION ET DE MAINTIEN DES REFLEXES

CONDITIONNELS

Les réflexes conditionnels s’acquièrent à la suite d’un processus d’apprentissage ou de dressage.

Pour bien réussir une expérience de conditionnement chez l’animal, il faut que ce dernier soit isolé
de tout stimulus pouvant le perturber, puis associer dans l’ordre un stimulus neutre immédiatement
suivi d’un stimulus absolu. Il faut également lui éviter tout état de fatigue. (0.5 pt)
Pour éviter l’extinction de ce type de réflexe, il faut l’entretenir en associant régulièrement les
deux stimuli. (0.25 pt)

CONCLUSION
Les réflexes innés sont des réactions involontaires acquis dès la naissance; les réflexes
conditionnels sont acquis à la suite d’un apprentissage ou de dressage. Chacun de ces deux types de
réflexes a cependant des caractères qui lui sont spécifiques et qui sont liés aux conditions de son
acquisition. Ces réactions sont d’une importance capitale pour l’individu. (0.5 pt)

II- COMPETENCES METHODOLOGIQUES

EXERCICE 1 (6 points)
1. Les résultats du document 2 montrent que la mère qui est atteinte de cette maladie
(document 1) n’a que l’allèle A1 (0.5 pt). Ce dernier correspond donc à l’allèle anormal et A2
l’allèle normal. (0.5 pt)
1 pt
 2. Le fœtus est un garçon puisqu’il y a le gonosome Y dans son caryotype (document 3). Puisque le
résultat relatif au gène responsable révèle l’existence des deux allèles A1 et A2, nous
pouvons en déduire que le gène en question est autosomal. En effet s’il était gonosomal, ce
fœtus n’aurait eu qu’un seul des deux allèles. 1.5 pt (0.5 pt+ justif. 1)

3. Le fœtus a reçu l’allèle A2 de son père car sa mère ne le possède pas. Son père étant atteint,
il a donc l’allèle A1 qui est l’allèle de la maladie. Cet allèle de la maladie s’étant exprimé, il est
donc dominant. 1.5 pt (0.5 pt+ justif. 1)

Nous noterons M (A1) l’allèle de la maladie et n (A2) l’allèle normal.

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Epreuve du 1er groupe

4. Le père possède les deux allèles A1 et A2 : il est hétérozygote. Son génotype est donc M//n
ou A1 A2. 1 pt (0.5 pt+ justif. 0.5pt)

5. Le fœtus est également hétérozygote comme l’indique le résultat de son examen; son
phénotype est par conséquent [M] ou [A1] car l’allèle de la maladie est dominant. Les craintes
du couple sont bien fondées. 1 pt (0.75 pt+ 0.25 )

EXERCICE 2. (07 points)

Le document 1 montre que l’ablation des glandes surrénales provoque une diminution du taux
plasmatique des ions Na+ et une augmentation de celui des ions K +. Puisque l’ablation des
médullosurrénales ne provoque aucune variation du taux plasmatique des ions, on peut en déduire
que seules les corticosurrénales interviennent dans la régulation des teneurs plasmatiques en ions
Na+ et K+. (01 point) (analyse : 0.5 pt+ déduction ; 0.5 pt)

Le document 2 montre que la surrénalectomie entraîne une diminution du taux plasmatique des ions
Na+ et une augmentation du taux de ces ions dans les urines. Donc les glandes surrénales
(corticosurrénales) favorisent la rétention des ions Na + pendant l’élaboration de l’urine. (01 point)
(analyse : 0.5 pt+ déduction ; 0.5 pt)
Le document 3 montre que lorsque le taux de Na+ est faible la quantité d’aldostérone sécrétée par
les glandes surrénales est élevée (1 UA pour le taux d’ions Na + et 155 UA pour l’aldostérone). Par
contre si le taux de Na+ dans le sang augmente la quantité d’aldostérone sécrétée diminue. Donc la
sécrétion d’aldostérone par les glandes surrénales (corticosurrénales) est déclenchée par une
diminution du taux d’ions Na+ dans le sang. (01 point) (analyse : 0.5 pt+ déduction ; 0.5 pt)

Le document 4 montre que la quantité d’aldostérone sécrétée augmente lorsque les doses
d’angiotensine injectée augmentent. Donc l’angiotensine active la sécrétion d’aldostérone par les
corticosurrénales. (01 point) (analyse : 0.5 pt+ déduction ; 0.5 pt)

Synthèse
- Une baisse du taux d’ions plasmatique Na + dans le sang déclenche la sécrétion d’une enzyme
appelée rénine par les reins. La rénine catalyse la réaction de transformation de
l’angiotensinogène, protéine d’origine hépatique, en une hormone correspondant à
l’angiotensine. Cette hormone stimule la sécrétion d’aldostérone par les corticosurrénales.
(01,5 point) (0.5pt*3)
- L’aldostérone agit par voie sanguine sur les tubules urinifères en favorisant la réabsorption
des ions Na+. Ceci provoque une augmentation progressive du taux plasmatique des ions Na +
et une diminution du taux de ces ions dans les urines. (01,5 point) (0.5pt*3)