Aquaculture - 30-10-2020

REPUBLIQUE DU NIGER
Fraternité-Travail-Progrès
ESIMAD ACADEMIA
 : +227 96 52 23 70
 : info@esimad-academy.com
Filière : Eaux et Forêts
Niveau :TDR2
Groupe N°1
THEME :
Aquaculture
Présenté par : Nom du professeur :
Oumoul-Kairou Boureima Mr Kakale
Feïçal Abdoulaye Toubi
Année académique : 2020-2021

PLAN DE L’EXPOSE
Introduction
I. Définition
II. Histoire
III. Les différents types d’aquaculture
IV. Les avantages et inconvénients de l’aquaculture
1. Les avantages
2. Les inconvénients
V. Les problèmes et solutions de l’aquaculture au Niger
1. Les problèmes
2. Les solutions
Conclusion
Références bibliographiques
Introduction
L’aquaculture est le terme générique qui désigne toutes les activités de production
animale ou végétale en milieu aquatique. L’aquaculture se pratique dans des rivières ou
dans des étangs, en bord de mer. On parle dans ce cas de « cultures marines » ou
mariculture). Elle concerne notamment les productions de poissons (pisciculture), de
coquillages (conchyliculture), de crustacés (astaciculture et pénéiculture), de coraux
(coraliculture) ou encore d’algues (algoculture).
L’aquaculture est l’une des réponses apportées à la surpêche et aux besoins

croissants de poisson. En 2008, elle fournissait dans le monde 76,4 % des poissons d’eau
douce, 68,2 % des poissons diadromes, 64,1 % des mollusques, 46,4 % des crustacés et
2,6 % des poissons d’eau de mer consommés par l’homme.
Dans la suite de ce travail, nous découvrirons ensemble ce qu’est réellement

l’aquaculture grâce à sa définition, son histoire, ses différentes formes, ses avantages et
inconvénients.
I. Définition
L’aquaculture est une pratique permettant d’élever des espèces animales dans un
milieu aquatique. Elle englobe l’élevage des poissons, des coquillages, des crustacés.
II. Histoire
L’aquaculture apparaît en Egypte et en Chine au IVe millénaire av. J.-C.. Elle

pouvait concerner des espèces élevées pour l’alimentation, ou pour d’autres raisons
(poissons d’apparat tels que les carpes Koï, élevage alimentaires de carpes et tilapia, ou
encore culture de plantes aquatiques dont l’ipomée, la châtaigne d’eau, la truffe d’eau et le
lotus).
Les mandarins élevaient le carassin et ils ont créé de grandes fermes aquacoles.
L’élevage et la sélection de carpes Koï a commencé il y a plus de deux mille ans.
Une aquaculture extensive existait dans toute l’Europe dès le Moyen-âge, exercée
dans une multitude de mares et de réseaux d’étangs, dont certains comme dans la Dombes
en France étaient périodiquement vidés et mis en culture, fournissant un complément
alimentaire important aux paysans et aux moines. Au XXe siècle, la Dombe reste un lieu
important de pisciculture, avec présence d’espèces sélectionnées pour avoir moins
d’arêtes. Au Moyen-âge, le moine Aquarius était chargé des élevages de poissons qui
servaient de nourriture, lors du Carême entre autres.
THEME : Aquaculture Page 1

III. Les différents types d’aquaculture
En fonction différents types de méthodes utilisées, on distingue deux (2) types

d’aquaculture pratiqués dans les pays côtiers. Il s’agit :
- L’aquaculture extensive en étang est principalement dévolue à l’élevage des

espèces d’eau douce et a une longue histoire, notamment pour l’élevage de la
carpe commune. Les étangs sont entretenus de manière à fournir un écosystème
aux poissons et les ressources nécessaires pour s’alimenter naturellement. Ce type
d’élevage a un impact minime sur l’environnement et permet une bonne gestion de
la biodiversité.
- L’aquaculture intensive d’eau douce consiste à créer à proximité des rivières des
réservoirs d’eau communicants soit en flot continu, soit en système clos ou de
recirculation. Les poissons (truite, anguille, esturgeon, tilapia, etc.) y sont élevés
jusqu’à ce qu’ils atteignent une taille commercialisable.
IV. Les avantages et inconvénients de l’aquaculture
L’aquaculture comme tous les secteurs d’activité économique présente des

avantages et inconvénients qu’il convient de découvrir.
1. Les avantages
Ils sont :
- une aquaculture contrôlée peut permettre de limiter l’exploitation de certaines

espèces de poissons menacées par la surpêche.
- elle permet de répondre à la demande croissante de poisson comme source de
protéines.
2. Les inconvénients
Parmi les inconvénients de l’aquaculture, nous notons :
- impacts environnementaux : des poissons s’échappent fréquemment de cages ou

d’élevages, représentant une menace lorsqu’il s’agit d’espèces exogènes, de
poissons malades ou parasités, ou une source de pollution génétique lorsque ce
sont des souches OGM ou sélectionnées ;
- pollution des eaux : L’usage massif de médicaments est source de pollution des
eaux côtières et présente un risque pour les poissons sauvages environnants, de
même que les rejets de déchets issus de l’élevage intensif.

V. Les problèmes et solutions de l’aquaculture au Niger
Au Niger, sous les aspects du sous-développement, tous les secteurs d’activité

économique souffrent des problèmes ou mieux des difficultés qui étouffent leur
épanouissement. L’aquaculture n’est pas laissée en marges. Alors, il s’agit ici d’énumérer
ces problèmes afin de proposer des solutions adéquates pouvant aider à sortir
l’aquaculture des griffes du sous-développement.
1. Les problèmes
Parmi tous les problèmes de l’aquaculture au Niger, c’est sa rareté sur l’ensemble
du territoire qui est due l’absence totale des cours d’eau (comme la mer). D’autres
problèmes sont également à énumérer comme :
- le désintéressement des nigériens face à l’aquaculture ;

- la méconnaissance du fonctionnement de l’aquaculture qui se voit impossible à
pratiquer dans un pays comme le Niger qui ne dispose que d’un fleuve ensablé du
long en large ;
- la rareté des espèces de crustacés et poissons ;
- la rareté des produits alimentaires nécessaires pour la pratique de l’aquaculture.
Toutes ces contraintes laissent à croire que le Niger ne peut en aucun cas pratiquer
et développer l’aquaculture.
2. Les solutions
Pour espérer développer l’aquaculture au Niger, les initiatives doivent provenir des
autorités. Il s’agit de :
- promouvoir la pratique de l’aquaculture au Niger surtout aux endroits que se

pratiquent la pisciculture et surtout rendre disponibles les infrastructures
adéquates;
- établir des plans de développement d’une aquaculture nationale et de gestion des
pêches terrestres ainsi que des politiques aquacoles établies en consultation avec
les actionnaires ;
- intégrer la conception de l’aquaculture dans la planification de la gestion de la
ressource en eau pour les zones terrestres et dans la planification du
développement côtier pour les zones côtières, ainsi que dans d’autres interventions
économiques ou interventions concernant la sécurité alimentaire pour les zones
rurales ;
- améliorer les systèmes d’élevage des espèces aquatiques au bas de chaîne
alimentaire et qui sont préférées pour la consommation locale ;
- adapter et améliorer ces systèmes grâce à un enseignement basé sur les exploitants
et en promouvoir les résultats par des approches participatives des aquaculteurs.

Conclusion
En somme, on découvre ici que l’aquaculture est une activité génératrice de

revenus d’une part et d’autre part constitue une bonne base pour l’alimentation surtout
dans les zones rurales. En réalité, 52 millions, c’est le nombre de tonnes de poisson
produites grâce à l’aquaculture, selon l’Organisation des Nations Unies pour
l’alimentation et l’agriculture (FAO), soit près de la moitié de la consommation mondiale
de poisson destinée à l’alimentation humaine. Cela laisse à croire que l’aquaculture est un
domaine dans lequel il faut investir dans un pays tel que le Niger qui dispose de plusieurs
cours d’eau malgré les contraintes qu’elle présente.
Références bibliographiques
A/ Document
Cahier de cours
B/ Sites internet
http://www.fao.org/3/y4490f06.htm
https://www.alimentarium.org/fr/savoir/les-techniques-d’aquaculture
https://fr.wikipedia.org/wiki/Aquaculture
https://www.geo.fr/environnement/aquaculture-37929

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Feïçal Abdoulaye Toubi

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III. Les différents types d’aquaculture

IV. Les avantages et inconvénients de l’aquaculture

V. Les problèmes et solutions de l’aquaculture au Niger

L’aquaculture est l’une des réponses apportées à la surpêche et aux besoins

Dans la suite de ce travail, nous découvrirons ensemble ce qu’est réellement

L’aquaculture apparaît en Egypte et en Chine au IVe millénaire av. J.-C.. Elle

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En fonction différents types de méthodes utilisées, on distingue deux (2) types

- L’aquaculture extensive en étang est principalement dévolue à l’élevage des

IV. Les avantages et inconvénients de l’aquaculture

L’aquaculture comme tous les secteurs d’activité économique présente des

- une aquaculture contrôlée peut permettre de limiter l’exploitation de certaines

Parmi les inconvénients de l’aquaculture, nous notons :

- impacts environnementaux : des poissons s’échappent fréquemment de cages ou

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Au Niger, sous les aspects du sous-développement, tous les secteurs d’activité

- le désintéressement des nigériens face à l’aquaculture ;

- promouvoir la pratique de l’aquaculture au Niger surtout aux endroits que se

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En somme, on découvre ici que l’aquaculture est une activité génératrice de

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