BIOTEKNOLOGI

1. Keuntungan proses fermentasi makanan adalah sebagai berikut, kecuali ….
a. nilai gizi lebih tinggi

b. cita rasa lebih baik
c. harganya lebih murah
d. aroma lebih menarik
Jawaban : c. harganya lebih murah
2. Jika ingin memperoleh organisme dengan sifat yang kita inginkan, kita harus melakukan
perubahan pada …
a. makanannya
b.materi genetik
c.habitatnya
d.sumber energinya
Jawaban : b.materi genetik
3. Proses pembuatan tape (etanol) melalui reaksi berikut …

a. Glukosa → CO2 + H2O + Energi
b. Glukosa → Etanol + CO2 + Energi
c. Glukosa → Etanol + H2O + Energi
d. Glukosa → CO2 + H2O + Etanol
Jawaban : b. Glukosa → Etanol + CO2 + Energi
4. Pemyataan berikut yang sesuai dengan dampak positif pemanfaatan bioteknologi dalam
bidang pangan adalah ….
a. bioremediasi merupakan pemanfaatan mikrobia dalam penanggulangan tumpahan minyak di
perairan
b. limbah kedelai tempe sangat baik dibuang di sungai untuk makanan biota air
c. rekayasa genetik pada tanaman tebu dengan memanfaatkan bakteri Escherecia coli
menghasilkan tanaman tebu tahan lahan kering
d. ditemukannya bakteri Thiobacillus ferrooxidans membantu pemisahan logam besi dari timbal
sulfat
Jawaban : c. rekayasa genetik pada tanaman tebu dengan memanfaatkan bakteri Escherecia coli
menghasilkan tanaman tebu tahan lahan kering
5.Tindakan berikut ini yang dilakukan dalam bioteknologi modern adalah ….

a. tidak menggunakan prinsip ilmiah
b. menggunakan peralatan canggih
c. dilakukan secara sederhana
d. tidak diproduksi secara besar-besaran
Jawaban : b. menggunakan peralatan canggih
6. Berikut ini alasan penggunaan mahluk hidup dalam bioteknologi, kecuali …

a.mahluk hidup selalu berkembangbiak
b.mudah diperoleh
c.dapat dilakukan penyambungan DNA
d.sulit diubah sifatnya
Jawaban : d.sulit diubah sifatnya
7. Teknik rekayasa genetika didukung/ditunjang oleh adanya hal-hal berikut , kecuali….

a. ditemukan enzim endonuklease restriksi
b. adanya sel yang mampu berfusi
c. adanya teknik fermentasi
d. ditemukan enzim ligase
Jawaban : c. adanya teknik fermentasi
8. Pembuatan tempe merupakan contoh bioteknologi konvensional. Tempe dibuat melalui

fermentasi kedelai dengan mengunakan bantuan jamur Rhizopus sp. Manfaat yang didapat dari
penerapan bioteknologi tersebut adalah ….
a. meningkatkan sistem kekebalan tubuh
b. meningkatkan nilai gizi dari makanan tersebut
c. memanfaatkan jumlah kedelai yang berlebihan
d. mengubah bentuk bahan makanan tersebut
Jawaban: b. meningkatkan nilai gizi dari makanan tersebut
9. Rekayasa genetika sangat bermanfaat untuk kehidupan manusia, antara lain ….

a. memperoleh hormon insulin dengan memanfaatkan bakteri
b. meningkatkan kesuburan tanah dengan pupuk buatan
c. menentukan unsur yang diperlukan oleh tanaman
d. memperoleh cara pengobatan penyakit dengan tepat
Jawaban : a. memperoleh hormon insulin dengan memanfaatkan bakteri
10. Jika potongan jaringan akar tanaman wortel ditanam dalam medium khusus, akan
dihasilkan…
a.akar tanaman wortel
b.umbi wortel
c.tanaman wortel
d.bunga wortel
Jawaban : a.akar tanaman wortel
Jawablah pertanyaan berikut dengan singkat dan jelas!

1.Jelaskan apa yang dimaksud dengan bioteknologi!
2.Jelaskan perbedaan antara bioteknologi konvensional dengan bioteknologi modern, berikan
contoh setiap jenis bioteknologi tersebut!
3.Apakah yang dimaksud dengan hidroponik dan sebutkan pula keunggulannya ?
4.Apa dampak dari penerapan bioteknologi sederhana?
5 Radiasi adalah ..
Essay
1.Pemanfaatan organisme atau bahan yang dihasilkan organisme untuk menghasilkan
produkyang bermanfaat bagi kepentingan manusia
2.Bioteknologi konvensional pada umumnya memanfaatkan mikroorganisme seperti jamur dan
bakteri yang menghasilkan enzim-enzim tertentu untuk melakukan metabolisme sehingga
diperoleh produk yang diinginkan conthnya pembuatan tape, tempe, oncom, kecap dll.
Bioteknologi modern umumnya lebih mengandalkan dengan cara rekayasa genetika, seperti
DNA rekombinan yaitu penyisipan gen tertentu kedalam sel lain dengan cara kloning atau
dengan kultur jaringan. Contonya perbanyakan tanaman bibit unggul misal padi IR 76,
pengolahan biji besi dll.
3. yaitu suatu tehnik budi daya tanaman dengan menggunakan air sebagai medianya.
Keuntungannya :
a.tidak memerlukan lahan yang luas
b.mudah dikontrol dari hama dan penyakit
c.pemakaian pupuk dan biaya pemeliharaan dapat diperhitungkan secara cermat
d.hasil tanaman lebih bersih dan bermutu
4. a.dari proses hasil pengolahan dapat menghasilkan ampas buangan yang dapat menimbulkan
pencemaran lingkungan
b.kemungkinan terjadinya kontaminasi dari agen biologi yang dapat merugikanlingkungan
5. sinar radio aktif bibit unggul dengan penyinaran

BIOTEKNOLOGI

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

BIOTEKNOLOGI

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

BIOTEKNOLOGI

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

1. Keuntungan proses fermentasi makanan adalah sebagai berikut, kecuali ….

a. nilai gizi lebih tinggi

3. Proses pembuatan tape (etanol) melalui reaksi berikut …

5.Tindakan berikut ini yang dilakukan dalam bioteknologi modern adalah ….

6. Berikut ini alasan penggunaan mahluk hidup dalam bioteknologi, kecuali …

7. Teknik rekayasa genetika didukung/ditunjang oleh adanya hal-hal berikut , kecuali….

8. Pembuatan tempe merupakan contoh bioteknologi konvensional. Tempe dibuat melalui

9. Rekayasa genetika sangat bermanfaat untuk kehidupan manusia, antara lain ….

Jawablah pertanyaan berikut dengan singkat dan jelas!

5. sinar radio aktif bibit unggul dengan penyinaran

Anda mungkin juga menyukai