Contoh Soal Bioteknologi
Contoh Soal Bioteknologi
Contoh Soal Bioteknologi
3. 1.Streptomyces sp
2. Aspergillus wentii
3. Neurospora crassa
4. Thiobacillus ferrooxidans
5. Lactobaciilus bulgaricus
Organisme yang dimanfaatkan dalam pengolahan
pangan adalah ....
A. 1, 2 dan 3
B. 2, 3 dan 4
C. 2, 4 dan 5
D. 5, 3 dan 2
E. 3,4 dan 5
5. Teknik bercocok tanam yang paling tepat untuk diterapkan di lahan yang
terbatas adalah ....
a. kultur jaringan
b. rotasi tanaman
c. hidroponik
d. ladang berpindah
6. Mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan yoghurt adalah ....
a. Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophillus
b. Streptococcus lactis dan Leuconostoc cremoris
c. Rhizopus oryzae dan Rhizopus stoloniferus
d. Saccharomyces cerevisiae dan Aspergillus oryzae
7.
A. 1 dan 2
B. 2 dan 3
C. 1 dan 4
D. 3 dan 4
8. Kedelai dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti kecap dan tempe dengna
menerapkan bioteknologi konvensional yaitu fermentasi. Hal ini menunjukkan bahwa
dari bahan yang sama dapat menghasilkan produk bioteknologi yang berbeda karena ….
9. Mendel telah menemukan bahwa sifat-sifat makhluk hidup dapat diturunkan melalui
faktor-faktor keturunan. Penemuan ini selanjutnya dikembangkan melalui penelitian yang
menghasilkan fakta bahwa DNA membawa materi genetik. Melalui perkembangan
bioteknologi muncul teknik rekayasa genetika. Dalam bidang kedokteran teknik rekayasa
genetika dimanfaatkan untuk menghasilkan ….
1. Tempe
2. Yoghurt
3. Kecap
4. Keju