1.

Memperbanyak tanaman dengan mengambil jaringan tanaman, kemudian menumbuhkan

dalam media buatan manusia disebut …
a. Kultur embrio
b. Kultur jaringan
c. Hidroponik
d. Hibridasi

2. Penerapan bioteknologi untuk meningkatkan produksi pangan dari tumbuhan dapat

dilakukan dengan secara cepat dengan cara …
a. Inseminasi buatan
b. Kultur jaringan
c. Kloning
d. Rekayasa genetika

3. Perhatikan pernyataan tentang bioteknologi berikut !

(1) Pembuatan tempe dari kacang kedelai yang dibantu oleh jamur Rhizopus sp.
(2) Rekombinasi DNA untuk pembuatan insulin
(3) Fermentasi susu oleh Lactobacillus bulgaricus untuk dijadikan yogurt
(4) Penggunaan mikroorganisme pada pembuatan vaksin
Contoh penerapan bioteknologi untuk meningkatkan produksi pangan ditunjukan oleh …
a. (1) dan (2)
b. (1) dan (3)
c. (2) dan (3)
d. (3) dan (4)

4. Mikroorganisme seperti Aspergillus oryzae banyak digunakan untuk produk olahan …

a. Tauco dan kecap
b. Tape ketan dan tape singkong
c. Nata de coco
d. Tempe dan tahu

5. Proses pembuatan tape (etanol) melalui reaksi berikut …

a. Glukosa → CO2 + H2O + Energi
b. Glukosa → Etanol + CO2 + Energi
c. Glukosa → Etanol + H2O + Energi
d. Glukosa → CO2 + H2O + Etanol

6. Contoh pemanfaatan bioteknologi modern ada di bawah ini, kecuali …

a. Pemanfaatan protein sel tunggal
b. Teknik rekayasa genetic
c. Teknik hibridoma
d. Pembuatan nata de coco

7. Berikut ciri-ciri bioteknologi tradisional, kecuali …

a. Pemanfaatan mikroorganisme secara langsung
b. Umumnya digunakan untuk kebutuhan pangan
c. Berupa teknik fermentasi secara langsung
d. Umumnya untuk kebutuhan industri

8. Jenis enzim yang dipakai dalam teknik rekayasa genetik untuk memotong untaian DNA
adalah …
a. Enzim endonuklease restriksi
b. Enzim ligase
c. Enzim amylase
d. Enzim protease

9. Keuntungan dengan teknik hidroponik ada di bawah ini, kecuali …

a. Cukup dengan lahan yang sempit
b. Perlu lahan yang luas
c. Kualitas produksi pertanian lebih baik
d. Pemberian zat hara dapat terkontrol

10. ontoh produk bioteknologi modern adalah ...

a. Pembastaran hama dengan jantan mandul
b. Pembuatan bibit unggul dengan kultur jaringan
c. Pembuatan tempe dengan jamur
d. Pembuatan insulin dengan menggunakan bakteri

11. Minuman yoghurt yang terbuat dari air susus dapat mengobati lambung dan usus yang
terluka, proses pembuatan yoghurt tersebut karena hasil kerja dari ...
a. Streptococcus thermophilus
b. Neurospora sitophila
c. Rhizopus oryzae
d. Aspergillus wentii

12. Organisme transgenik adalah ...

a. Organisme yang tidak mempunyai DNA
b. Organisme yang mengandung inti sel
c. Organisme yang mengandung plasmid
d. Organisme yang mengandung gen dari spesies lain

13. Mikroorganisme yang menghasilkan zat antibiotic adalah . . .

a. Lactobacilus bulgaricus
b. Salmonela typhosa
c. Ascaris lumbricoides
d. Penicilium notatum

14. Dalam bioteknologi, melibatkan ilmu-ilmu berikut, kecuali ...

a. Mikrobiologi
b. Biokimia
c. Genetika
d. Ekologi

15. Nata de coco adalah salah satu hasil olahan yang memanfaatkan mikroorganisme....
A. Acetobacter xylinum
B. Neurospora crassa
C. Rhizopus
D. Sacharomyces
E. Eschericia coli

16. Dalam bioteknologi telah dikembangkan suatu teknik reproduksi hewan dengan cara
menggabungkan inti sel somatis dengan sel telur yang telah dihilangkan intinya, yaitu ….
A. kloning
B. kultur jaringan
C. hibridoma
D. fusi sel
E rekayasa genetika

17. Penerapan bioteknologi untuk mendapatkan varietas varietas unggul akan menjurus pada
…
A. Meningkatnya jenis hama tanaman
B. Meningkatnya keanekaragaman genetic
C. Meningkatnya keanekaragaman ekologi
D. Menurunkan kualitas produk pertanian
E. Menurunkan kualitas lingkungan

18. Pemanfaatan rekayasa genetika untuk meningkatkan kualitas kesehatan manusia, kecuali
…
A. Insulin
B. Antibiotic
C. Antibody monoclonal
D. Interferon
E. Terapi gen sel sumsum tulang

19. Hubungan yang benar antara mikroba dengan produk yang dihasilkan melalui proses
bioteknologi adalah….
A. Acetobacter xylinum = keju
B. Candidas utilis = tempe
C. Rhizopus oligosporus = protein sel tunggal
D. Lactobacillus bulgaris = yoghurt
E. Penicillium camemberti = nata de coco

20. Interferon yang merupakan produk bioteknologi memiliki fungsi….

A. membasmi hama tanaman
B. mendiagnosis suatu penyakit
C. meningkatkan ketahanan tubuh
D. mengobati penyakit akibat virus
E. sebagai hormon pertumbuhan

21. Bahan dasar pembuatan roti adalah tepung terigu yang ditaburi mikroorganisme
Saccharomyces cerevicieae agar dapat mengembang. Perubahan yang dilakukan
mikroorganisme tersebut terhadap bahan dasar pembuatan roti adalah . . .
A. mengubah glukosa menjadi alkohol dan karbondioksida
B. mengubah alkohol menjadi glukosa dan karbondioksida
C. membentuk karbondioksia, oksigen, dan uap air
D. membentuk gas karbondioksida dari zat tepung

22. Tindakan berikut ini yang dilakukan dalam bioteknologi modern adalah ....
A. tidak menggunakan prinsip ilmiah
B. menggunakan peralatan canggih
C. dilakukan secara sederhana
D. tidak diproduksi secara besar-besaran

23. Rekayasa genetika sangat bermanfaat untuk kehidupan manusia, antara lain ....
A. memperoleh hormon insulin dengan memanfaatkan bakteri
B. meningkatkan kesuburan tanah dengan pupuk buatan
C. menentukan unsur yang diperlukan oleh tanaman
D. memperoleh cara pengobatan penyakit dengan tepat

24. Dengan bioteknologi, reproduksi tanaman secara vegetatif dalam jumlah yang banyak
dan seragam dapat dilakukan melalui cara ....
A. rekombinasi gen
B. cangkok
C. hidroponik
D. kultur jaringan

25. Yang tidak termasuk bioteknologi reproduksi adalah ....

A. kloning
B. inseminasi buatan
C. fermentasi
D. bayi tabung

26. Di bawah ini dampak negatif bioteknologi terutama dalam penggunaan rekayasa
genetika, kecuali ….
A. adanya kemungkinan lepasnya bakteri-bakteri hasil rekayasa genetika ke lingkungan
B. hewan yang diubah secara genetik bila dilepas dapat merusak ekologi sungai
 C. seorang ilmuwan bisa mengubah informasi genetis hewan yang merugikan
lingkungan
D. penyuntikan mikroba yang telah dilemahkan ke dalam tubuh dapat merangsang
pembentukan antibodi

27. Salah satu cara pemanfaatan bioteknologi dalam bidang kedokteran adalah
menyambungkan .
A. DNA bakteri ke dalam pancreas manusia
B. Kromosom bakteri ke dalam DNA manusia
C. Gen yang memproduksi insulin ke dalam DNA bakteri
D. DNA virus ke dalam DNA bakteri

28. Timbulnya rasa pahit pada tape singkong yang dibiarkan terlalu lama disebabkan oleh
terbentuknya . . .
A. alkohol oleh jamur Saccharomyces
B. asam cuka oleh bakteri Acetobacter sp
C. metana oleh bakteri Metanobacterium sp
D. jamur oleh jamur Aspergillus flavus
E.
29. Perhatikan data mikroba yang digunakan dalam bioteknologi konvensional berikut :
(1) Rhyzopus oryzae
(2) Saccharomyces cerevisae
(3) Neurospora sithophyla
(4) Acetobacter xylium
Mikroba yang digunakan untuk pembuatan tempe dan sari kelapa secara berurutan ditinjau
oleh nomor . . .
A. (1) dan (3) C. (1) dan (4)
B. (2) dan (3) D. (2) dan (4)

30. Perhatikan komponen-komponen yang digunakan dalam rekayasa genetika di bawah ini:
1) kromosom
2) enzim
3) virus
4) sel bakteri
5) sel tumbuhan
Tiga komponen utama yang diperlukan untuk melakukan bioteknologi tanaman transgenik
adalah nomor ….
A. 1, 4 dan 5
B. 1, 3 dan 5
C. 2, 3, dan 5
D. 2, 3, dan 4