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UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP EAD

PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM COMÉRCIO EXTERIOR
RELATÓRIO PIM I – M. DIAS BRANCO S/A. INDUSTRIA E COMÉRCIO DE
ALIMENTOS
CIDADE DO MÉXICO / 2021

Nº. NOME RA
01 Larissa Maria Bona 1883334

INTRODUÇÃO

O objetivo deste trabalho é verificar como é gestão empresarial em termos

das teorias gerais da administração, comunicação empresarial interna e das técnicas
de informática relativas ao uso das tecnologias de informação e comunicação (TIC’s)
para a M. Dias Branco S/A. Industria e Comércio de Alimentos.

Popularmente conhecida como M. Dias Branco, trata-se de uma sociedade

anônima de capital aberto com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na
B3 e que atua nos segmentos de “biscoitos, massas, farinhas e farelos de trigo,
mistura para bolos, margarinas e cremes vegetais, bolos, snacks de milho e trigo,
torradas, cobertos de chocolate (biscoitos), bits de cereais e refresco em pó.”
(M.DIAS BRANCO, 2020).

A empresa iniciou suas atividades em 1936, quando o português Manuel Dias

Branco chegou em Fortaleza – CE com sua família e fundou a Padaria Imperial.
Com o decorrer dos anos, o negócio cresceu, a padaria transformou-se na Fábrica
Fortaleza e, em seguida, na M. Dias Branco que, mais de 65 anos depois e com
sede no Ceará, é a líder no mercado nacional de alimentos com trigo, com cerca de
34% do market share da categoria.
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No que tange à sua força de trabalho, conta com mais de 17.500 funcionários
distribuídos em 15 industrias e diversas unidades de comercialização e distribuição
dentro do país.

Inevitavelmente, esta empresa é atuante no comércio exterior, haja vista que

sua principal matéria-prima é o trigo que, por se tratar de uma das poucas culturas
que o Brasil ainda não é autossuficiente, obrigatoriamente tem que ser importado de
outros países. No entanto, a sua atuação no mercado internacional não se resume à
importação de matéria-prima, pois a empresa também exporta seus produtos para o
exterior e tem a meta de alcançar 5% da receita líquida com exportações até 2022.

Assim sendo, com base na pesquisa bibliográfica, através de apostilas,

artigos jornalísticos e científicos publicados na internet, e documental, caracterizada
pela informação encontrada no website da empresa objeto deste estudo, este
trabalho compõem-se de introdução, três capítulos e conclusão.

No primeiro capítulo é feita uma abordagem das principais teorias da

administração para, logo adiante, classificar as práticas organizacionais da empresa
objeto deste trabalho à luz de tais teorias, para comprovar os conhecimentos
aprendidos na disciplina de Fundamentos da Administração.

Já o segundo capítulo traz um referencial teórico sobre o tema “comunicação

interna relacionada à comunicação empresarial” e uma descrição das principais
ferramentas de comunicação interna da M. Dias Branco, como maneira de
evidenciar os conhecimentos adquiridos na disciplina de Comunicação Empresarial.

Por sua vez, no terceiro capítulo, é realizada uma breve dissertação sobre o
que são e a importância das Tecnologias da Informação e Comunicação (TIC’s)
para, em seguida, exemplificar como a M. Dias Branco as utiliza na gestão do seu
negócio, expressando os conhecimentos auferidos na disciplina de Técnicas de
Informática.

Finalmente, não conclusão, são demonstradas de forma resumida os

resultados de todas as análises feitas em cada um dos capítulos.
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1. FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO

Relativamente à disciplina de Fundamentos da Administração, foi solicitado

no Manual do PIM I que fosse coletado dados secundários acerca da empresa
objeto deste trabalho com a descrição das suas principais práticas organizacionais à
luz das teorias da administração.

Assim sendo, antes de classificar as práticas organizacionais da M. Dias

Branco, faz-se necessário discorrer um pouco sobre as teorias da administração que
se dividem em dois grupos: as teorias clássicas e as teorias contemporâneas da
administração.

Neste sentido, as teorias clássicas da administração são:

a) Teoria científica da administração (Frederick Winslow Taylor): “baseia-se

na aplicação do método científico na administração com intuito de garantir
a melhor relação de custo-benefício aos sistemas produtivos” (SANTOS,
2020, p. 39), focando-se no aperfeiçoamento dos procedimentos de
produção;

b) Teoria clássica da administração (Henri Fayol): “a administração é um

processo de planejamento, organização, direção, coordenação e controle”
(SANTOS, 2020, p. 44), focando-se no aperfeiçoamento da estrutura da
empresa; e

c) Teoria das relações humanas (George Elton Mayo): “enfatiza a melhoria

da eficiência do trabalhador por meio da compreensão dos trabalhadores e
não do trabalho” (SANTOS, 2020, p. 48).

Já as teorias contemporâneas da administração dividem-se em:

a) Teoria burocrática (Maximilian Weber): foi esta teoria que deu origem à
teoria estruturalista e propôs “a adequação dos recursos materiais,
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humanos e tecnológicos e dos meios às metas organizações” (SANTOS,

2020, p. 53) para atingir a eficiência máxima;

b) Teoria de sistemas (Karl Ludwig von Bertalanffy): essa teoria “possibilitou

o desenvolvimento da visão sistêmico empresarial, onde a consideração
do todo não poderia ser desconectada da consideração de cada uma das
partes que o compõem. Da mesma forma, a análise de qualquer parte,
não poderia ser realizada a contento, se não considerasse,
simultaneamente a visão holística da organização[...]” (SANTOS, 2020, p.
69);

c) Teoria neoclássica (Peter F. Drucker): essa teoria retomou os postulados

das teorias clássicas e os aperfeiçoou, de modo que “o processo de
planejar, dirigir, organizar e controlar passou a direcionar o
desenvolvimento das atividades do administrador” (SANTOS, 2020, p. 69);
e

d) Teoria comportamental (Abraham Maslow): essa teoria “passou a dar

ênfase nas pessoas, mas não com uma visão restritiva e sim com uma
abordagem ampla e holística do ambiente organizacional” (SANTOS,
2020, p. 75).

Neste contexto, levando em consideração o código de ética e políticas da M.

Dias Branco e suas práticas de gestão de pessoas e de terceiros, pode-se afirmar
que a empresa possui várias práticas que se afiliam a diferentes teorias da
administração, em especial a neoclássica e a comportamental.

Por exemplo, o fato que a M. Dias Branco possui uma estrutura

organizacional definida em um organograma e departamentalizada por funções,
mostra sua afiliação à teoria neoclássica, que redimensionou as funções das
organizações previstas na teoria clássica da administração.

Outro exemplo é o Código de Ética e Políticas da empresa que, ao trazer os

onze padrões de comportamento que são esperados em sua relação com parceiros
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comerciais, investidores e consumidores, demonstra sua filiação à teoria

comportamental, pois a organização estabelece condutas que espera que sejam
seguidas não apenas institucionalmente, mas também por todos que interagem com
ela.

Ainda relacionado à sua filiação à teoria comportamental, destaca-se a sua

crença de que “os colaboradores constituem o mais importante elemento para a
geração de riquezas e mudanças sociais, por isso, são feitos investimentos
constantes na capacitação e construção de um clima organizacional favorável ao
alcance de resultados” (M. DIAS BRANCO, 2021).

A partir disso, desenvolve inúmeras práticas como a Universidade

Corporativa, acompanhamento de resultados, programas de participação nos lucros,
programas para promoção do bem-estar dos funcionários, etc.
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2. COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL

No que concerne à Comunicação Empresarial, foi solicitado no Manual do

PIM I que fosse construído um referencial teórico sobre o tópico “comunicação
interna relacionada à disciplina” e que fosse coletado dados secundários acerca da
empresa objeto deste trabalho com a descrição das suas principais ferramentas de
comunicação internas.

Por esta forma, inicia-se trazendo o conceito de comunicação empresarial,

também conhecida como comunicação corporativa, que é “todo processo de diálogo
da empresa, quer seja com o público externo (clientes, fornecedores e sociedade)
ou público interno (funcionários, líderes e investidores)” (KENOBY, 2020).

Neste sentido, a comunicação empresarial não se trata apenas de passar as

informações que são de interesse da empresa adiante, mas também de criar canais
de comunicação com todos aqueles que, de alguma forma, interagem com a
organização, os chamados stakeholders.

Diante desta contextualização, descreve-se a comunicação interna no âmbito

empresarial como “uma estratégia utilizada nas organizações para estabelecer os
canais que possibilitem o relacionamento com o público interno e tem o papel de
tornar comum a mensagem destinada a seus colaboradores, com o propósito de
motivar, estimular, promover agentes e difundir os ideais da empresa” (FSB
COMUNICAÇÃO, 2020).

Assim sendo, a comunicação interna é importante porque cria um ambiente

dentro da empresa no qual todos os seus colaboradores, em todos os seus
escalões, estão cientes e compartilham os valores, metas e objetivos da
organização, bem como se engajam em exercê-los e alcança-los.

A M. Dias Branco compreende a importância da comunicação interna e fala

sobre isso no seu Relatório Anual Integrado 2020, quando menciona que além de
ações de treinamento, compartilha as informações sobre o seu Código de Ética nos
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seus “veículos internos de comunicação (intranet, e-mail, murais, revista, dentre

outros)” (M. DIAS BRANCO, 2021, p. 38).

Para além destas citadas ferramentas de comunicação interna, há de se ressaltar

que a M. Dias Branco também se comunica com seus colaboradores através de seu
website, redes sociais (Facebook, Instagram e LinkedIn), canal no YouTube,
Universidade Corporativa, pesquisa periódica de clima organizacional e também
dispõe de um Canal Ético, no qual disponibiliza a comunicação sigilosa, e até
mesmo anônima, de condutas antiéticas ou que violem lei.
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3. TÉCNICAS DE INFORMÁTICA

No que tange à disciplina Técnicas de Informática, foi solicitado no Manual do

PIM I que fosse construído um referencial teórico sobre o tópico “tecnologias da
informação e comunicação” e que fosse coletado dados secundários acerca da
empresa objeto deste trabalho com a descrição do uso das Tecnologias da
Informação e Comunicação no seu âmbito.

Desta maneira, conceituam-se Tecnologias da Informação e Comunicação,

também conhecida pela sigla TIC, como “todos os meios técnicos usados para tratar
a informação e auxiliar na comunicação” (WIKIPÉDIA, 2021), o que inclui os
hardwares, os softwares, os aplicativos, bancos de dados, redes de computadores,
tecnologias de comunicação, etc.

No mundo globalizado e altamente tecnológico que vivemos, trata-se de uma

área extremamente importante não apenas para as empresas, mas também para os
indivíduos, haja vista que quase tudo o que as pessoas fazem atualmente depende
de uma TIC.

Por exemplo, neste cenário de pandemia, toda a vacinação está sendo

planejada e executada através de cadastros feitos por meio de aplicativos de celular
que agendam a ida dos pacientes para se vacinar. E esse é apenas um mísero
exemplo de como as TIC’s são parte do cotidiano das pessoas.

No caso das empresas, é praticamente impossível sobreviver sem o auxílio

das TIC’s. Desde a cobrança de impostos, que atualmente é feita totalmente online,
até mesmo a execução do trabalho depende de tecnologia, já que nenhuma
empresa consegue funcionar sem computadores, um bom sistema de gestão,
bancos de dados e ferramentas como e-mail, programas de edição de texto,
planilhas, etc.

Quer melhor exemplo do que as videoconferências realizadas durante a

pandemia? Com as medidas de isolamento social, as empresas foram obrigadas a
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interditar seus espaços físicos e muitos de seus colaboradores passaram a trabalhar

remotamente de casa, fazendo reuniões de trabalho e encontro com clientes através
de novas tecnologias como o Zoom, SKYPE ou Cisco Web. Sem as TIC’s, muitas
empresas teriam simplesmente deixado de existir durante a pandemia.

No caso da M. Dias Branco não é diferente, a empresa faz uso das

Tecnologias da Informação e Comunicação para gerir o seu negócio, como, por
exemplo:

a) O seu website (www.mdiasbranco.com.br), que atende às principais

recomendações de acessibilidade indicadas para a web e ele é seu
principal canal de comunicação com clientes, com os dados sobre a
empresa e seus produtos, investidores, pois é aí que os seus relatórios
financeiros e políticas de gestão estão publicados, fornecedores e
colaboradores, por meio do Portal M. Dias Branco;

b) Falando em Portal M. Dias Branco, cujo link está no site da empresa

(https://oam.mdb.com.br/ssoMDBPassChanger/login.jsp), este é o sistema
de gestão que tanto os colaboradores, quanto os fornecedores usam para
interagir com a empresa e que também é a base do seu sistema de dados;

c) Os colaboradores também usam as ferramentas do pacote do Microsoft

Office (Word, Excel, PowerPoint, Outlook e outros), bem como utilizam o
Webmail Zimbra e softwares de videoconferência, como o Zoom para
reuniões à distância; e

d) A M. Dias Branco também está presente nas redes sociais do Facebook

(https://www.facebook.com/mdiasbrancooficial/), Instagram
(https://www.instagram.com/mdiasbranco/) e LinkedIn
(https://www.linkedin.com/company/mdiasbranco/), que é onde faz a sua
divulgação institucional e de produtos, bem como interage com
consumidores e potenciais colaboradores.
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CONSIDERAÇÕES FINAIS

O objetivo deste Projeto Integrado Multidisciplinar I foi verificar a assimilação

prática dos conceitos teóricos ensinados nas disciplinas de Fundamentos da
Administração, Comunicação Empresarial e Técnicas de Informática pela autora
deste trabalho, por meio do estudo de caso de uma empresa real, bem como
desenvolver sua habilidade de investigação acadêmica, com base na seguinte
questão de pesquisa: como é gestão empresarial em termos das teorias gerais da
administração, comunicação empresarial interna e das técnicas de informática
relativas ao uso das Tecnologias de Informação e Comunicação (TIC’s) para a M.
Dias Branco S/A. Industria e Comércio de Alimentos?

Inicialmente, na introdução, foi feita uma apresentação da empresa objeto

deste estudo, a M. Dias Branco S/A. Industria e Comércio de Alimentos, com a
descrição de sua estrutura societária, segmento de mercado, posicionamento no
mercado interno, estrutura física e atuação no mercado internacional.

Em seguida, para mostrar os conhecimentos auferidos na disciplina de

Fundamentos da Administração, foram listadas e conceituadas as principais teorias
da administração e as práticas organizacionais da M. Dias Branco foram
classificadas à luz dessas teorias.

Deste modo, chegou-se à conclusão que a empresa não se filia a uma só

teoria em suas práticas corporativas, adotando diversas concepções dependendo de
cada situação, sendo que as mais recorrentes são as práticas compatíveis com as
teorias neoclássica e comportamental da administração.

No que se refere a apuração dos conhecimentos adquiridos na disciplina de

Comunicação Empresarial, foi desenvolvido um referencial teórico sobre o tema
“comunicação interna relacionada à comunicação empresarial” e foi feita uma
descrição das principais ferramentas de comunicação interna da organização.
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Com isso, observou-se que a instituição estudada entende e valoriza a

comunicação interna e que faz uso de vários mecanismos para se comunicar com
seus colaboradores, como intranet, e-mail, murais, revista, website, redes sociais e
Universidade Corporativa, entre outros, com a intenção de não apenas transmitir
seus valores, metas e objetivos para seus funcionários, mas também obter o seu
engajamento.

Por fim, no que diz respeito à averiguação dos conhecimentos aprendidos na

disciplina de Técnicas de Informática, foi feito um resumo com o conceito e
importância das Tecnologias de Informação e Comunicação (TIC’s), com uma
listagem de exemplos demonstrando como a M. Dias Branco as utiliza em seu
cotidiano corporativo.

Descobriu-se que, assim como qualquer empresa no cenário contemporâneo,

a M. Dias Branco não conseguiria sobreviver sem as Tecnologias de Informação e
Comunicação, especialmente nas atuais circunstâncias da pandemia.

Além disso, foram dados alguns exemplos de como a empresa usa tais
tecnologias, como o seu website, seu sistema de gestão, o pacote do Microsoft
Office, os e-mails Outlook e Webmail Zimbra, as redes sociais e os grandes
protagonistas do mundo pós-COVID-19: os programas de videoconferências, como
o Zoom.
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REFERÊNCIAS

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em prática, 12 de novembro de 2020. Disponível em: <
https://www.fsb.com.br/noticias/comunicacao-interna/ >. Acesso em: 06 jun. 2021.

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seus resultados, 2020. Disponível em: < https://kenoby.com/blog/comunicacao-
empresarial/ >. Acesso em: 06 jun. 2021.

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https://www.canaldeetica.com.br/mdiasbranco/ >. Acesso em: 06 jun. 2021.

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Disponível em: < https://mdiasbranco.com.br/wp-content/uploads/2020/07/m-dias-
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M. DIAS BRANCO. Gestão de pessoas. Disponível em: <

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M. DIAS BRANCO. Nossa história. Disponível em: <

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