MANUAL DE INSTRUÇÕES

BATEDEIRAS PLANETÁRIAS PBP1200 TURBO INOX

 

02 RECOMENDAÇÕES
02 CUIDADOS DIÁRIOS
04 ATERRAMENTO
05 COMPONENTES
06 COMPONENTES ACESSÓRIOS


07 ANTES DE USAR PELA PRIMEIRA VEZ
08 UTILIZANDO A BATEDEIRA
09 MISTURANDO AS MASSAS

11 
12 
19  
 
PARABÉNS PELA ESCOLHA DE MAIS UM PRODUTO DE NOSSA LINHA!
Para garantir o melhor desempenho de seu produto, o usuário deve ler atentamente as
instruções a seguir. Recomenda-se não jogar fora este Manual de Instruções. Ele deve
ser guardado para eventuais consultas.

O APARELHO DESTINA-SE SOMENTE PARA USO DOMÉSTICO

LEIA O MANUAL

ATENÇÃO
É comum que aparelhos elétricos novos liberem uma leve fumaça ou gases durante as
primeiras vezes em que eles forem utilizados. Isso acontece em virtude do aquecimento
dos materiais e dos componentes usados na manufatura do aparelho. É normal e não
indica a existência de defeitos no aparelho.

Para ter acesso ao manual digital (em PDF), entre em conta-

to com o nosso SAC em
horário comercial. SAC PHILCO: (47) 3431-0499
ASSISTA AO VÍDEO
INSTRUTIVO

RECOMENDAÇÕES

Os símbolos no Manual de Instruções, estão interpretados como descritos à seguir:

Nota: Recomendações sobre o funciona- Importante / Aviso: Recomendações que

mento, para melhor utilização. garantem a segurança do usuário

Atenção / Cuidado: Práticas que podem Dica: Conselhos para utilização e melhor
resultar em acidentes ou riscos. funcionamento.

CUIDADOS DIÁRIOS
•Não utilizar aparelhos que apresentem algum tipo de dano no desconectado da tomada elétrica. Nunca desconectar puxando
cordão elétrico, no plugue ou em outros componentes. Para subs- pelo cordão elétrico. Segurar com firmeza o plugue e então puxar
tituir uma peça danificada, procurar a Assistência Técnica Autori- para desconectá-lo.Tirar o plugue da tomada quando for limpá-la ou
zada, a fim de evitar riscos. instalar seus acessórios.
•Este aparelho não foi projetado para ser utilizada por pessoas •Evitar todo contato com as partes móveis do aparelho. Manter as
(incluindo crianças) com capacidades físicas, sensoriais ou mãos, tecidos, espátulas e demais utensílios longe dos batedores
mentais reduzidas, ou falta de experiência e conhecimentos, durante o funcionamento para evitar o risco de acidentes pessoais
exceto se forem supervisionadas ou instruídas por uma pessoa ou danos ao aparelho.
responsável pela sua segurança. •Nunca mergulhe o corpo e o cabo da batedeira na água ou em
•As crianças deverão ser supervisionadas, para assegurar de que outros líquidos. Isto poderá causar acidentes pessoais e danos ao
não brinquem com o aparelho. produto.
•O produto deve estar sempre desligado antes de ser conectado ou •Não usar a batedeira para usos diferentes dos descritos nesse


CUIDADOS DIÁRIOS
manual. •A nota fiscal e o certificado de garantia são documentos impor-
•O uso de acessórios que não sejam originais do aparelho pode tantes e devem ser guardados para efeito de garantia.
prejudicar o funcionamento e causar danos ao usuário e ao produ- •Não deixar o cordão elétrico pender de bordas de mesas ou
to, além de causar a perda da garantia. balcões ou tocar superfícies aquecidas, como, por exemplo,
•Para não perder a garantia e evitar problemas técnicos, não fogões.
tentar consertar o aparelho. Se necessário, levá-lo à Assistência •Não usar a batedeira ao ar livre.
Técnica Autorizada.


ATERRAMENTO

Este aparelho deverá ser conectado a uma tomada aterrada; o aterramento

diminuirá o risco de choque elétrico. O plugue deverá ser inserido em uma
tomada elétrica que tenha sido aterrada conforme as normas e padrões
vigentes. Verificar com um eletricista qualificado ou com o serviço de Assis-
tência Técnica Autorizada se houver dúvidas quanto ao aterramento do
aparelho. Não modificar o plugue fornecido com o aparelho se não conse-
guir encaixá-lo na tomada elétrica. Mandar instalar uma tomada elétrica
apropriada por um eletricista qualificado.

Qualquer serviço de manutenção ou de reparos só deverá ser efetuado por um técnico credenciado. Não tentar consertar o
produto por conta própria.

ADVERTÊNCIA
•Retirar o plugue da tomada elétrica antes de efetuar qualquer manutenção no aparelho.
•Recolocar todos os componentes antes de ligar o produto.
•Ligar o plugue em uma tomada com aterramento efetivo, conforme norma NBR5410.
•Não usar adaptadores, benjamins ou T's.

•Não seguir estas instruções pode trazer risco de morte, incêndio ou choque elétrico.


COMPONENTES

Bocal de encaixe
de acessórios

Trava para Unidade Motora

Acessórios

Imagens meramente ilustrativas

Tampa anti-respingos
Botão de travamento
e destravamento
Tigela

Alça da Tigela
Seletor de velocidade

Corpo do produto

Pés com ventosa


COMPONENTES - ACESSÓRIOS
OS ACESSÓRIOS DO 01 AO 09 SÃO VENDIDOS
SEPARADAMENTE DA BATEDEIRA

11 12 13

01 02 03
01 - Ralador grosso;

Imagens meramente ilustrativas

04 02 - Fatiador;
05 03 - Ralador fino;
04 - Suporte para raladores;
05 - Pilão;
06 - Suporte para moedor;
07 - Moedor de carne grosso;
07 10 08 - Moedor de carne fino;
09 - Moedor de carne médio;
10 - Funil para fazer linguiça;
11 - Batedor de massas pesadas;
08 12 - Batedor de massas leves;
09 13 - Batedor de claras;
06 14 14 - Cone para fazer linguiça.


ANTES DE USAR PELA PRIMEIRA VEZ

  
Antes de usar a Batedeira Planetária pela primeira vez, remova
todo o material de embalagem e limpe as partes removíveis com
água morna e detergente neutro. Para lavar, utilize uma esponja 01
não abrasiva ou um pano. Enxágue completamente para remo-
ver o resíduo de sabão. Seque completamente antes de usar. O
corpo da Batedeira deverá ser limpo apenas com um pano
úmido.Certificar-se de que o cordão elétrico esteja desconecta-
do da tomada elétrica e que o seletor de velocidades esteja na
posição “O”
02
01.Segurar a unidade motora e puxá-la para trás pressionando o
botão de travamento.

02.Instalar o batedor de sua preferência.

Imagens meramente ilustrativas

03.Encaixar a tigela sobre a base. Para isso, segurar a base com
uma das mãos e girar a tigela no sentido horário até o seu trava- 03
mento, observar as abas de encaixe na tigela travar e destravar
pelas marcações .

04.Para abaixar a unidade motora pressionar o botão de trava-

mento, segurar a unidade motora com a outra mão e soltar com
cuidado para baixo até travar.


UTILIZANDO A SUA BATEDEIRA
01 02
•Usar a Batedeira em um local plano e seguro.
•Assegurar-se de que o seletor de velocidades esteja na
posição “O” e o plugue esteja desconectado da tomada elétrica.
•Pressionar o botão de travamento e destravamento, levante a
unidade motora até ouvir um "clic".
•Coloque o batedor, pressionando de baixo para cima, contra a
mola do conector e gire-o para a direita. Para retirar o batedor do
conector, gire-o para a esquerda e puxe-o para baixo.
•Para abaixar a unidade motora, segure a mesma, e pressionan-
03 04
do o botão de travamento e destravamento, deixe -a descer
suavemente até travar.

Imagens meramente ilustrativas

•Encaixar a tigela sobre a base e girar no sentido horário para
travar. Para retirar a tigela apenas gire em sentido anti-horário e
retirar da base.
•Encaixar a tampa anti-respingos sobre a tigela.
•Conecte o plugue a tomada elétrica e gire o seletor para a
velocidade de sua preferência. A batedeira começará a funcio-
nar.
05 06

Durante a operação, não introduzir facas, colheres de metal,

garfos ou outros objetos na tigela.

•O tempo de operação não deverá exceder 4 minutos. Um

intervalo de 10 minutos deverá ser observado entre dois ciclos
consecutivos. Ao misturar massas que contenham fermento,


UTILIZANDO A SUA BATEDEIRA
sugerimos selecionar no início uma velocidade baixa e em segui- Utilize sempre o batedor ideal para cada tipo de mistura
da passar para uma velocidade maior para se obterem melhores conforme tabela, assim você obterá sempre melhores resulta-
resultados. dos.
•Quando estiver acabado de bater, colocar o seletor de veloci-
dades na posição “0” e retirar o plugue da tomada elétrica. BATEDOR RECEITA
•Manter pressionado a botão de travamento e destravamento,
liberar a unidade motora e puxá-la para trás até travá-la.
•Se necessário, pode-se retirar o excesso de massa dos batedo- PÃO
res com uma espátula plástica ou de madeira.

PIZZA

Só remover os batedores se o seletor de velocidades

estiver na posição “0” e o plugue estiver desconectado da BOLO
tomada elétrica.
CUPCAKE

Não apertar o botão de travamento/destravamento com o

produto ligado. PÃO DE MEL

MISTURANDO AS MASSAS CHANTILLY

A batedeira possui três tipos de batedores diferentes, um para CREME DE

misturas pesadas como massas para pães, outro para misturas CONFEITEIRO
médias como massas de bolos e outro para misturas leves como
claras em neve. CLARA EM NEVE

•Após colocar os ingredientes, deve-se utilizar velocidade
mínima por aproximadamente 10 segundos, e ir aumentando
lentamente. •Para auxiliar no preparo, pode-se utilizar a tampa anti-respin-
gos.
•Para encaixar o anti-respingo é só encaixa-lo no bocal do
Não utilizar velocidades altas para bater massas. corpo do aparelho e girar sentido horário.
Nunca utilizar o batedor para clara em neve para bater •Condições climáticas. A temperatura muda com as estações
massas. e a temperatura dos ingredientes e sua textura, variáveis de
região para região, podem influir no tempo de funcionamento
•Para bater claras em neve, após colocar os ingredientes, deve- e nos resultados obtidos.
-se colocar o seletor de velocidades na velocidade máxima por •Sempre começar a bater com velocidades baixas. Aumentar
aproximadamente 2 minutos. gradativamente a velocidade seguindo as indicações da
receita.
•Quando preparar bolos adicione os ingredientes líquidos
primeiramente depois os secos. Isso evita que a massa grude
•Ingredientes que foram gelados (resfriados), como, por
no fundo da tigela.
exemplo, manteiga e ovos, deverão estar na temperatura
ambiente antes de serem batidos. Retirar estes ingredientes
da geladeira com antecedência.

Imagens meramente ilustrativas

•Para se evitar que pedaços de cascas ou ovos estragados
sejam incorporados à massa, quebrar os ovos em um
recipiente separado antes de misturá-los.
•Não bater a massa em excesso. Seguir sempre as indica-
ções da receita. Só usar ingredientes secos combinados com
outros. Usar as velocidades mais baixas quando for conve-
niente.


  
•Certifique-se que o seletor de velocidades esteja na posição "0", retire o plugue da tomada elétrica e
deixe a batedeira esfriar completamente antes de limpá-la.

  
•Passar um tecido levemente umedecido na superfície exterior da unidade motora e secá-la com um
tecido macio e seco. Não utilize produtos abrasivos como álcool.
•Lavar a tigela e os batedores com água morna e detergente neutro e em seguida enxugá-los. Nunca
lavar os batedores e a tigela na máquina lava-louças.
•Limpar a base da batedeira com um pano umedecido.

A batedeira não deverá ser mergulhada em água ou outros líquidos.

Imagens meramente ilustrativas


RECEITAS

PÃO FRANCÊS
Ingredientes

Imagens meramente ilustrativas

500g farinha
10g fermento biológico seco
2 colheres manteiga ou banha
300ml água gelada
10g sal
5g açúcar

Modo de preparo:
Colocar todos os ingredientes na tigela da batedeira
1. Sovar na batedeira por alguns minutos;
2. Descansar 30 min;
3. Dividir a massa em porções de 90g a 110g;
4. Fazer a primeira dobra, esticar a massa e enrolar, deixar descansar por 15min.;
5. Fazer a segunda dobra, esticar a massa, enrolar e deixar descansar por 2h;
6. Preaquecer o forno 2500C;
7. Fazer um corte superficial e levar para assar com papel alumínio por 25min.;
8. Retirar o papel e deixar dourar
RECEITAS

PIZZA DETROIT

Massa - Ingredientes

Imagens meramente ilustrativas

1 xícara de água morna
3 xícara de farinha de trigo
10g fermento biológico seco
1 colher sopa açúcar
1 colher chá de sal
1 colher sopa de azeite
Modo de preparo:
Colocar todos os ingredientes na tigela da batedeira
1. Deixe sovar na batedeira com o batedor gancho por alguns minutos até a massa desgru-
dar da tigela.
2. Deixe descansar por 40min.
3. Abra a massa com a ponta dos dedos direto em uma assadeira quadrada.

Cobertura - Ingredientes
250g Muçarela ralada
200ml de molho de tomate
100g pepperoni
Modo de preparo:
1. Primeiro adicione a muçarela, depois o molho de tomate e fatias de pepperoni.
2. Leve ao forno pre aquecido por 40 minutos a 200C
3. Finalize com folhas de manjericão
RECEITAS

BROWNIE DE CHOCOLATE

Ingredientes:
350g chocolate meio amargo
220g de manteiga
4 ovos grandes
240g açúcar
80g farinha

Modo de preparo:
1. Bater os ovos com o açúcar até triplicar de volume.
2. Derreter o chocolate com a manteiga no micro-ondas.
3. Colocar no creme de ovos já batidos.
4. Finalize com a farinha de trigo e mexa com uma espátula.
5. Disponha em uma forma untada e leve para assar forno pré aquecido por 40 min. 1800C
Dica: sirva com sorvete e calda de chocolate
RECEITAS

MERENGUE SUÍÇO

Ingredientes:

Imagens meramente ilustrativas

3 claras
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo:
1. Leve uma panela pequena com água ao fogo médio

Imagens meramente ilustrativas

ela servirá de base para o banho-maria.
2. Numa tigela pequena, junte o açúcar às claras, encaixe a tigela na panela e mexa com um
batedor de arame, por cerca de 4 minutos, até ficar liso cuidado para não cozinhar as
claras.
3. Para ter certeza de que está no ponto, com uma colher retire uma porção da mistura e com
a ponta dos dedos verifique se as claras estão aquecidas e sem grãozinhos de açúcar.
4. Você pode também fazer este procedimento direto na panela sem o banho-maria, é mais
rápido, mas o risco das claras cozinharem é maior.
5. Transfira para a tigela da batedeira e bata em velocidade alta até esfriar e formar um
merengue firme.
Transfira para um pote e sirva a seguir. Este merengue é ótimo para comer com tortas e
frutas.
RECEITAS

COOKIES

Ingredientes:

Imagens meramente ilustrativas

200g manteiga sem sal
120g açúcar
140g açúcar mascavo
2 ovos
1 colheres (chá) essência de baunilha
300g farinha de trigo
1 pitada de sal
1colher (chá) bicarbonato de sódio

Imagens meramente ilustrativas

270g chocolate meio amargo picado ou em gotas

Modo de preparo:
1. Misture bem o açúcar com a manteiga até ficar bem cremoso e quase não sentir os grãos
de açúcar.
2. Junte os ovos incorpore bem e junte a essência.
3. Misture a farinha com o sal e o bicarbonato e junte delicadamente na massa, mexa até
incorporar toda a farinha. Faça as bolinhas e disponha na assadeira.
Forno pré aquecido 1800C de 10 a 15 min.
RECEITAS

CUPCAKE DE CHOCOLATE

Ingredientes:

Imagens meramente ilustrativas

4 ovos
250g de açúcar
200g de farinha de trigo
180g de iogurte natural
50ml de leite
80g de cacau em pó
2 colheres de chá de fermento
1 colher de chá de bicarbonato

Imagens meramente ilustrativas

200g de manteiga derretida

Modo de preparo:
1. Coloque todos os ingredientes secos na tigela da batedeira.
2. Adicione os ovos, o iogurte, o leite e misture bem até que a massa fique homogênea.
3. Distribua a massa em forminhas para cupcakes.
4. Leve para assar em forno preaquecido à 1800C e asse por cerca de 25 minutos ou até
estar firme.
RECEITAS
RECEITAS PADRÃO DE TESTE EM LABORATÓRIO TEMPOS MÁXIMOS DE OPERAÇÃO
BATEDEIRA
ACESSÓRIO TEMPO MÁXIMO
Ingredientes:
1200g de farinha de trigo MASSAS PESADAS 5 MINUTOS
960g de água MASSAS MÉDIAS 3 MINUTOS

Modo de preparo: MASSAS LEVES 2 MINUTOS

1- Juntar todos os ingredientes e misturar batendo
com o batedor de massas pesadas por no max.
4min.

RALADOR
Ingredientes:
500g de cenoura
Ralar por 2 minutos, desligar por 2 minutos.
Tempo máximo de operação 4 minutos.


 
A batedeira PBP1200 tem acessórios que podem ser vendidos separadamente, MOEDOR DE CARNE
e LÂMINAS DE FATIAR E RALAR.

MOEDOR DE CARNE LÂMINAS DE FATIAR E RALAR

(para funcionamento cunsulte guia (para funcionamento cunsulte guia
rápido que acompanha o acessório) rápido que acompanha o acessório)
Com esse acessório você pode fazer vários Com esse acessório você pode fazer vários
preparos: preparos:
•moer carne (fina, média e grossa); •ralar queijos e embutidos;
•purê de batata; •ralar e fatiar legumes;
•linguiça caseira;
•moer temperos;

Imagens meramente ilustrativas


 CERTIFICADO DE GARANTIA ELETROPORTÁTEIS
A Fabricante solicita ao consumidor a leitura prévia do Manual de Instruções para a melhor utilização do produto. A Fabricante garante seus
produtos contra defeitos de fabricação durante o período estabelecido, contados a partir da data de entrega do produto expresso na nota fiscal de
compra. Conforme modelo a seguir:
ELETROPORTÁTEIS
Garantia legal* 90 Dias
Garantia adicional 270 Dias
Garantia total** 360 Dias
*A garantia legal é de 90 dias e tem seu início na data
de aquisição do produto.
**A garantia total é a soma da garantia legal mais a
garantia adicional.

•Os controles remotos terão garantia legal de 90 dias, mais 90 dias de garantia adicional, totalizando 180 dias.
•Os acessórios terão somente garantia legal de 90 dias.
•A Fabricante prestará serviços de Assistência Técnica, tantos os gratuitos quanto os remunerados, somente nas localidades onde mantiver Postos
Autorizados.
•Em locais onde não haja Postos Autorizados, o produto deverá ser transportado, por conta e risco do consumidor. A relação de Postos Autorizados
está disponível através do site www.philco.com.br ou através do SAC (47) 3431-0499. Se o consumidor vier a transferir a propriedade deste produ-
to, a garantia ficará automaticamente transferida, respeitando o prazo de validade, contado a partir da primeira aquisição. Produtos que necessitam
de serviço de instalação terão despesas e responsabilidades por conta do consumidor. O compromisso de garantia cessará caso:
•O produto seja examinado, adulterado ou consertado fora de Assistência Técnica Autorizada.
•Ocorra a utilização de peça ou componente não original.
•O produto seja ligado em tensão diferente daquela para qual foi projetado.
•O defeito seja decorrente de uso inadequado ou negligência do consumidor em relação às instruções do manual.
•Danos sejam causados por ação de agentes da natureza (enchentes, maresia, raios, etc.).
•O produto seja utilizado para fins não domésticos.
•Não sejam seguidas as recomendações de conservação, conforme manual.
•Ausência ou adulteração do número de série.

BRITÂNIA ELETRÔNICOS S.A

Rua Dona Francisca, 12.340 - Bairro Pirabeiraba - Joinville/SC
CEP 89.239-270 - Insc. Est. 254.861.660 - CNPJ 07.019.308/0001-28
FABRICADO NA CHINA
 ATENDIMENTO AO CONSUMIDOS PHILCO (47) 3431-0499

www.philco.com.br

11/20 3311-09-05 053401023 053401040 053402041 053401042 053401039 769562 Rev.2