Carissa er en planteslekt i gravmyrtfamilien med flere arter som har spiselige frukter.
Faktaboks
- Vitenskapelig navn
- Carissa
Carissa
Carissa spinarum, også kalt conkerberry og arabisk num-num
Blomstene til natal-plomme (Carissa macrocarpa)
Beskrivelse
Slekta omfatter små trær, busker og lianer, oftest tornete og med melkesaft. Bladene er er motsatte, og blomstene traktformede og hvite eller rosa. Frukten er et bær som har to rom med ett til flere frø i hvert rom. Plantene er giftige, men flere av artene har spiselige frukter, så lenge de er helt modne. Umodne frukter regnes som giftige hos flere av artene.
Utbredelse
Slekta inneholder rundt syv arter og er hjemmehørende i tropiske og subtropiske områder i Afrika, Asia og Australia.
Bruk
Flere arter har spiselige frukter. Smaken er aromatisk, søt og syrlig til besk. Fruktene inneholder naturlig pektin og er derfor velegnet til gelé. De spises også naturell og benyttes til fruktgrøt, syltetøy, sirup, pickles og chutney.
Karanda
Karanda (Carissa carandas) er hjemmehørende i India og Bangladesh, men er dyrket og forvillet i naboland og østover til Taiwan, Filippinene og Indonesia. Busken blir omkring fem meter høy. Bladene er ovale, glatte og blanke. Blomstene er store og hvite til rosa. Frukten er oval, rød til dypt fiolett, 1–2,5 cm lang og inneholder mange frø.
Conkerberry
Natal-plomme
Natal-plomme (Carissa macrocarpa) er hjemmehørende i sørlige Afrika. Busken blir opptil 4 meter høy. Frukten er spisst oval, rød, 3–7 cm lang og inneholder mange frø.
Karroo num-num
Karroo num-num (Carissa haematocarpa) er hjemmehørende i Namibia og Sør-Afrika. Busken er rundt 3 meter høy og har torner. Fruktene er små, runde og svarte.
Næringsinnhold
Fruktene er rike på jern og en god kilde for C-vitamin.
Annen bruk
Flere arter er populære som prydplanter for sine hvite til rosa, ofte velduftende blomster og blanke blader.
Les mer i Store norske leksikon
Faktaboks
- Vitenskapelig navn
- Carissa
- Encyclopedia of Life-ID
- 23769618
- GBIF-ID
- 3169761
_1DS-II_1-6164.jpg){kind=link}
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.