Location via proxy:   [ UP ]  
[Report a bug]   [Manage cookies]                
Elaeocarpus serratus
Elaeocarpus serratus

Jalpai er et eviggrønt tre som hører til makokfamilien. Frukten har en behagelig, syrlig og noe bitter smak. Den spises naturell, kokt eller inngår i karri, pickles og chutney.

Faktaboks

Også kjent som

Ceylon olive, Indian olive, Veralu

Vitenskapelig navn
Elaeocarpus serratus

Beskrivelse

Jalpai er et eviggrønt tre som blir opptil 18 meter høyt. Frukten er en grønn til fiolett steinfrukt som inneholder ett frø og minner om oliven i størrelse og form.

Utbredelse

Treet er hjemmehørende i India, Bangladesh og Sri Lanka, men har forvillet seg på Reunion, Mauritius og Karolinene.

Anvendelse og smak

Treet høstes i naturen, men dyrkes noen steder. Frukten smaker behagelig, syrlig og noe bittert. Den spises naturell, kokt eller i karri, pickles og chutney.

Folkemedisin

Innen folkemedisinen har uttrekk fra ulike plantedeler blitt brukt mot blant annet revmatisme, munnsår, diaré og mageonde.

Beslektede arter

Flere av artene i slekta Elaeocarpus har spiselige frukter.

Kuranda quandong (Elaeocarpus bancroftii) er hjemmehørende i Queensland i Australia. Frukten er populær når man er ute på tur og spises rett fra trærne. Navnet quandong brukes også om en helt annen frukt i Australia (Santalum acuminatum).

Johnstone river almond (Elaeocarpus sylvestris) er hjemmehørende i Øst-Asia. Fruktene benyttes lokalt. Olje fra frøene brukes i kosmetikk.

Les mer i Store norske leksikon

Faktaboks

Vitenskapelig navn
Elaeocarpus serratus
GBIF-ID
7880979
FAO-ID
50638001

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg