Lateks er melkesaft som tyter ut gjennom snitt eller sår i overflaten av lateksplanter. Fargen på lateksen kan være hvit, gul, oransje, rød, brun eller fargeløs. Eksempel på lateksplanter er løvetann, salat, guayuleplanten, svaleurt, ficus, julestjerne, hamp, opiumsvalmue, sapodilletre, upastre, oleander og gummitre.
lateks (botanikk)
Innhold og typer
Lateksen inneholder en kolloidal blanding med rekke stoffer som protein, sukker, alkaloider, seskiterpener og fenoler, som ofte koagulerer under påvirkning av oksygen. Lateksen blir laget i atskilte lateksceller (melkeceller), eller lateksrør hvor flere celler er koblet sammen. Avhengig av hvordan de blir laget i plantene er det er to typer latekskanaler:
- Artikulerte latekskanaler. Disse er laget fra flere celler som kan vokse sammen (anastomose)
- Ikke-artikulerte latekskanaler er dannet fra en flerkjernet celle som strekker seg og danner rør eller et greinet nettverk
Bruk
Lateks gir beskyttelse av sårflaten på samme måte som harpiks fra harpikskanaler og gummistoffer. Lateks som tappes fra paragummitre brukes til å lage naturgummi, et polyisoprenoid. En kremfarget lateks tyter fram fra snitt i den umodne kapselen til opiumsvalmuen. Opium, den størknede lateksen, inneholder mange forskjellige alkaloider laget fra retikulin (morfin, kodein, thebain, noskapin).
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.