田町駅から歩いて5-6分の場所にある「COMEDOR MONRICO（モンリコ）」。2009年に開業した、このあたりでは根強い人気を誇るスペイン料理店です。
店内は結構広く、少々のカウンター席にたくさんのテーブル席で、トータルでは50席近くありそう。ただ、運が悪いとビニールハウスみたいなエリアに押し込められるのは嫌ですね。客単価1万円を超える店でこの雰囲気はちょっと無いなと思いました。私はロマンチストなのだ。
まずはフラン。西洋風の茶碗蒸しのような料理であり、しっとりと優しい味わいです。
生ハムは時間をかけて熟成させており、肉質が凝縮され、旨味がぎゅっと詰まった、奥深い味わいです。赤身と脂身のバランスもちょうど良い。
エスケイシャーダ。カタルーニャの伝統料理であり、干し鱈の旨味とトマトの酸味が調和します。見た目以上に旨味が強く、キリッと冷えた白ワインに良く合う。
アヒージョ。油で煮るというよりは、スープのような仕立てであり、プリプリとしたつぶ貝の食感と磯の香りが心地よい。寒じめほうれん草の甘みと、ほんのりとした苦味が加わることで、味わいに深みが増します。
パンは自家製で、どっしりと重いタイプ。中はしっとり、もっちり。気泡が大きく先のアヒージョのタレをたっぷり吸わせます。
カネロニ。筒状のパスタに、いろいろな具材を詰めてオーブンで焼いた、イタリア生まれの料理です。具材は何かの肉とゴボウ。土の香りが食欲をそそり、噛みしめるほどにゴボウの旨味がじんわりと染み出してきます。
お肉料理は豚肉を炭火で焼きあげました。きめ細やかで柔らかい肉質で、脂身も甘くジューシーです。
パエリア。主役にカニを据えており、甲殻類特有の旨味が詰まっています。カニの旨味が染み込んだゴハンが格別。
以上を食べ、そこそこ飲んでお会計はひとりあたり1.3万円ほど。おや、思っていたよりも高くつきました。この支払金額で「COMEDOR（食堂）」と呼ぶのはちょっとアレに感じました。また、いずれの料理も美味しくはあるのですが量が少なく、帰りにラーメンを食べて帰る勢いです。ランチの安いパエリアでスペイン料理の雰囲気を楽しむ、みたいな使い方が正しいのかもしれません。お疲れさまでした。
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