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目指せメスティンマニア！@mestin_maniaの絶品レシピ#240【太刀魚の炊き込みご飯】
登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestin_maniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました！
今回は、太刀魚の身からも十分に出汁が出ておいしい「太刀魚の炊き込みご飯」の紹介です。
2025/02/27 更新
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目次
アイキャッチ画像提供：@mestin_mania
素材の出汁が効いてる！太刀魚の炊き込みご飯
材料（すべて適量）
お米 1合
太刀魚 150g
しょうが 一かけ
しょうゆ 小さじ1
酒 大さじ1/2
和風顆粒だし 小さじ1/2
塩 少々
小口ねぎ お好み
作り方
①太刀魚を骨を取り、食べやすい大きさに切る。
②メスティンにお米、しょうゆ、酒、和風顆粒だし、塩を入れてから、リベット（メスティン内側にある丸ぽち）の真ん中に水を合わせる。合わせてから太刀魚を入れる。
③蓋をして、固形燃料で25分程度炊飯する。
④炊き上がったらタオルなどを巻いて10分保温する。
⑤蓋を開けねぎをかけて出来上がり。
@mestin_mania
鯛など白身魚を代用してもおいしいです。
少ない材料で簡単に美味しい炊き込みご飯が作れるのはうれしいですね！
＼メスティンレシピはお任せ！／
@mestin_mania（メスティンマニア）
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