今や神楽坂は、蕎麦屋ストリート。
あまたある店、それぞれ魅力があり、迷うところ…、



今日も行列の「蕎楽亭」の前を通りすぎ…、
久しぶりの「かりべ」さん 。

神楽坂　「手打ち蕎麦　東白庵　かりべ」

まるで春の日のようなぽかぽか陽気に、
通りを行きかう人々も私もコートを手に抱え、



さっぱりお蕎麦を食べたいなと、
向かったのは、冬でも「冷かけ」がある、「文化人」さん 。



…と、店先の品書きは、温つけ「鶏芹せいろ」。
これもいいな、春の芹 。

築地　「手打そば　文化人」

毎年催される、東急百貨店の「島根物産展」。
今年は予定が合わず、残念ながら行けなくて…、
ムショウに食べたくなった「割子そば」 。



調布の「割子そば」を食べに行こう 。

調布　「出雲そば　やくも」

かつて訪れたのは、まだ稲荷町にあった頃。
いつの間にか早10年、
移転後のお店に、ようやくの初再訪 。



浅草国際通りから入った、夜闇の路地に、
ふっと灯りが漏れる、白壁にかかった緑の暖簾、
以前の雰囲気を思い出し、初めてなのに懐かしい

浅草　「手打蕎麦　おざわ」

思い出せば、又すぐ伺いたくなる、
いつ伺っても完璧な、「志ま平」さんの蕎麦コース。



あっという間に年も明けてひと月が経ち、
ちょっと遅くなった新年のご挨拶… 。

牛込神楽坂　「巽蕎麦　志ま平」

今日の空気もキンっと張りつめ寒く…、
こんな時は、熱々おでん 。



久しぶりにお昼の「green glass」で、
静岡酒と、静岡おでんと、釜揚げそばを 。

中井　「green glass」

今日は久しぶりの「よし木」さんで、
楽しみにしていた、御仁達との新年会。



お休みの今日は、ご主人を交えて、
恒例の蕎麦屋酒 。

分倍河原「よし木」

弟子の元に群馬より師来る。
石井さんが、愛弟子「やっ古」にいらっしゃるとの事で…、
私たちも、ご同行～。



線路下の路地の暗がりに、ほっと明かりが灯る、
しとやかで優しい佇まい。
開店してひと月余り、もうすっかり馴染んでる…

学芸大　「手打ちそば　やっ古」

年始年末は帰れず、お墓参りを兼ね帰省し…、



随分遅くなったお昼に、向かったのは、
中休みなく営業の、守谷で評判のお蕎麦屋さん 。



谷和原インターを下りれば程なくの住宅街の中、
悠遊と佇む、品のいい日本家屋。

守谷　「手打ちそばと鴨料理　一穂」

島田の「蕎ノ字」、所々でその噂を聞き、
いつか行ってみたいと思っていたところ…、
静岡での店を閉め、去年10月、人形町に移転オープン　。



静岡の食材を使った天ぷらと手打ち蕎麦、
今しも雪が舞いそうな寒いお昼、ようやくの訪問～。

人形町　「日本橋　蕎ノ字」

阿佐ヶ谷駅前の賑やかな喧騒を抜け、
閑静な住宅街の中に…、



ぽっと灯された小さな看板の灯り。
門をくぐると、
はらりと暖簾が下ろされた、まさに隠れ家。



このところ何度か蕎麦売り切れで頂けず、
久しぶりに、予約を入れての夜に・・・ 。

阿佐ヶ谷　「手打ち蕎麦　やの志ん」

築地は築地でも今日はちょっと足を延ばして…、



銀座中学校の横の路地にシックに佇む、
ほぼ6年ぶりの「成冨」さん 。

築地　「手打ち蕎麦　成富」　

考えてみたら、去年は一度も伺ってなかったなあ、と…。



三鷹の路地裏に、静かに鎮座する老舗蕎麦店。
ご主人の蕎麦をふと思い出し…

三鷹　「手打ちそば処　桂庵」

そろそろ新年のご挨拶に…、と思っていた矢先、
「今年も春子鯛が入ったよ～」
楽しみにしていた「潮汁」、その知らせに…、



ぴゅうぴゅうと容赦なく吹く風は、キンっと冷たく強く、
肩をすぼませつつ、いそいそと、
今年の「手繰りや」初め 。

久米川　「手繰りや　玄治」

新年早々、「山介」さんからの素敵なお誘い、
「ら・すとらあだ」での新年の集い 。



休日の喉かな昼下りの住宅街の中、
今や有名な、看板のないお店…、

中野坂上　「ら・すとらあだ」

1月は、新春にふさわしい「海老切り」。
１年の幸を願って、今年最初の変わり蕎麦を頂こうと…、



津々と寒さの募る灯点し時、ちょっと寄り道

田無　「田無さらしな総本店」

そろそろ、公魚出ているかな～と…、
「おおひら」さんで、この時期出される、
「わかさぎの天ぷら」は、毎年の楽しみ 。



喉かな雰囲気の野方の街の中、
ほっこり佇むお店の前には、自転車が何台も 。

野方　「純手打ち蕎麦　おおひら」

今年初の新年会は、仲良し3人でささやかに 。



荻窪駅ロータリー添いに、さりげなく佇む、
ここもとっておきのお店の一つ。

荻窪　「有いち」

暮れからずっと待ちわび、年明けて…、
ようやく、今年の初「まるやま」さん 。



西から大寒波が襲ってきてるようで…、
募る寒さのこんな日は、まさに「かき玉」日和り 。

代田橋　「手打蕎麦　まるやま」

彼は休日だけどお仕事に、私は吉祥寺にお買い物～。



そしてお昼は…、美味しいお蕎麦を求めて、
「中清」さんに年始のご挨拶 。

吉祥寺　「手打　中清」

「今年から月替わりのお蕎麦に挑戦！」
と宣言した、「ふく花」コウちゃん。
第一弾の今月はなんとっ、「イカスミ和えそば」だそう 。



「イカスミ」の蕎麦とは、今まで食べた事はもちろん、
見た事も聞いた事もない。
果たしてどんな蕎麦なのか…、これは逃さず食べてみたい、
今年初営業のお店へ、早速ゴー 。

東中神　「手打ちそば　ふく花」

今年はきっといいことありそう 。
初詣ついでに門前そばは頂いたけれど、
私の中で、今年の本当の初蕎麦は、「きぬたや」さん 。



お正月特別の、二日間だけのお昼の営業。
久しぶりにお日様の下でのお店が、清々しく眩しい…

国分寺　「きぬたや」

明けましておめでとうございます。