1.

OBJETIVO

 Determinar el coeficiente global de transferencia de calor.

 Proponer y resolver un modelo para la transferencia de calor entre un serpentín y el
fluido.
 Observar y evaluar la influencia del caudal en el serpentín sobre el coeficiente de
transferencia de calor interno.
 Identificar el mecanismo de intervención de calor latente y calor sensible.
 Verificar la resistencia térmica.

2. FUNDAMENTO TEÓRICO

Los intercambiadores de calor de tubos concéntricos, son los intercambiadores de calor más sencillos.
Están constituidos por dos tubos concéntricos de diámetros diferentes. Uno de los fluidos fluye por el
tubo de menor diámetro y el otro fluido fluye por el espacio anular entre los dos tubos. En este tipo
de intercambiador son posibles dos configuraciones en cuanto a la dirección del flujo de los fluidos:
contra flujo y flujo paralelo. En la configuración en flujo paralelo los dos fluidos entran por el mismo
extremo y fluyen en el mismo sentido. En la configuración en contra flujo los fluidos entran por los
extremos opuestos y fluyen en sentidos opuestos.

En un intercambiador de calor en flujo paralelo la temperatura de salida del fluido frio nunca puede
ser superior a la temperatura de salida del fluido caliente.

En un intercambiador de calor en contracorriente la temperatura de salida del fluido frio puede ser
superior a la temperatura de salida del fluido caliente. El caso límite se tiene cuando la temperatura
de salida del fluido frio es igual a la temperatura de entrada del fluido caliente. La temperatura de
salida del fluido frio nunca puede ser superior a la temperatura de entrada del fluido caliente.

3. MATERIALES Y EQUIPAMIENTO

 Sistema de refrigeración

 Sistema generador de vapor

 Balanza

 Plancha de calentamiento

 Termómetros

 Probeta

 Vernier

UNSAAC 1
 4. Modelo matemático

TERMOMETRO

Tc1 Tf2

Tf1

CALOR Tc2

r4
r3

r2

r1

REALIZANDO EL BALANCE DE ENERGIA:

Por conducción:

drq
=0 →rq=C 1
dr
Condiciones límites:

r=r0 q=q0

UNSAAC 2
 −k dT −k rdT
rq= r0q0 =q ⇒ =r 0 q0
dr dr
T0 r0
−r 0 q 0 dr
∫ dT = K r1 r
∫ ⇒ T 0−T 1= −r K0 q 0 ln rr 01 … … ..(1)
T1

Por convección del agua tenemos las siguientes ecuaciones

q0
T 0−T 1= ………(2)
h0
q0 r 0
T 1−Tf = ……(3)
h0 r 1
Sumando todas las ecuaciones tenemos que:

r0 r0
+
r 1 h1r1
1 r0
− ln ¿
h0 K
¿
¿
T 0−T 1
q 0=
¿
1 r0 r0 r0
Donde Rt= − ln +
h0 K r 1 h 1r 1

5. DATOS

o Diámetro interno = Di = 0.86 cm

o Diámetro externo = De =2.98 cm

o Diámetro sin espesor interno =di =0.52cm

o Diámetro externo sin espesor =de=2.64cm

o Espesor del vidrio = 0.17 cm

o Largo del tubo = L =33.7 cm``

o Conductividad del vidrio K= 1x10-2 w/cm.K

N° Vf Vc t Tc1 Tf1 Tc2 Tf2

1 850 10 3.30 61.2 15.7 21.7 19.7

2 700 10 3.03 78 15.7 21 20

UNSAAC 3
 3 600 10 2.40 87.8 15.7 21 20
4 610 10 2.52 88.1 15.7 20.8 21.4

5 480 10 2.44 88.2 15.7 20.4 23.2

promedio 648 10 2.738 80.66 15.7 20.98 20.86

∆T1 =59.8 ∆T2=5.28

6. CÁLCULOS

REALIZANDO EL BALANCE DE ENERGIA:

Por conducción:

drq
=0 →rq=C 1
dr
Condiciones límites:

r=r0 q=q0

−k dT −k rdT
rq= r0q0 =q ⇒ =r 0 q0
dr dr
T0 r0

∫ dT = −r K0 q 0 ∫ drr ⇒ T 0−T 1= −r K0 q 0 ln rr 01 … … ..(1)

T1 r1

Por convección del agua tenemos las siguientes ecuaciones

q0
T 0−T 1= ………(2)
h0
q0 r 0
T 1−Tf = ……(3)
h0 r 1
Sumando todas las ecuaciones tenemos que:

r0 r0
+
r 1 h1r1
1 r0
− ln ¿
h0 K
¿
¿
T 0−T 1
q 0=
¿
1 r0 r0 r0
Donde Rt= − ln +
h0 K r 1 h 1r 1
Calculamos la velocidad con la ecuación de caudal:

v 938 ml
Q= = =2. 89
t 324 s

UNSAAC 4
 Q 2.89 2.89 cm
v= = = =0.02
A 2−A 1 2 π R 2 L−2 π R 1 L 2 π ×1.32 ×33.7−2 π ×0.52 ×33.7 s

Ahora calculamos el hi con la siguiente ecuación:

w J
k =1× 10−2 cp=4.94
cmk Kgk
Kg −4 Kg
U=341 ×10−8 p=9.718 × 10
cmS cm3
0.8 1 0.8 1
uCp 3 hi(0.52)
−8
hidi
k
=0.023
pvdi
u( )( ) k
⇒
1∗10
−2
=0.023
9.718∗0.02∗0.52
341∗10
−8( )( 341∗10 ∗4.94
1∗10
−2 ) 3

w
hi=0.19
cm2 ° C
Calculamos el he con la siguiente ecuación
0.8 0.8
9.718 ×10−4¨ ×0.02 × ( 0.86−2.64 )
( )(
1 0.53
heDe
k
=0.023 (
pv ( Di−de )
u ) ( )( )
uCp
k
3 Di
de
⇒
he(2.98)
1× 10−2
=0.023
341× 10−8
3

Hallamos la resistencia total Rt

1 r0 r0 r0 1 0.43 0.43 0.43

Rt = − ln + = − −2 ln +
h0 K r 1 h 1r 1 0.19 10 1.49 0.051 ×1.49
2
cm ° C
Rt =64.35
w
Entonces el coeficiente de global es

1 1 w
U= = =0.014 2
Rt 64.35 cm ° C
Hallamos el flujo transversal de calor:

Q=UAΔT

ΔT 1−ΔT 2 64.5−1.88
ΔT= =
ΔT 1 64.5 =17.71
ln ⁡( ) ln ⁡( )
ΔT 2 1.88
Reemplazamos datos

Q=0.014 × 2 π ×1.49 ×17.71=2.32 w

Tabla de resultados

hi 0.19 w/cm2°C
he 0.057 w/cm2°C
U 0.014 w/cm2°C
Rt 64.35 cm2°C/W
Q 2.32 w

7. CONCLUSIÓN

UNSAAC 5
El la siguiente practica pudimos apreciar que el calor pasa del fluido caliente hacia el fluido frio, esto
atreves de las paredes del intercambiador de calor. Entonces el calor se desplaza por convección.

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