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    Chow Mein Mixto

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    Blanca Guerrero
    Este documento presenta una receta para Chow Mein mixto de carne y chorizo. Incluye ingredientes como carne, chorizo, pimentones, cebolla, zanahoria y ajo. Las instrucciones indican cómo cortar los vegetales y cocinar la carne y el chorizo con aceite de oliva antes de agregar los vegetales y el ajo. Luego se añade maizena disuelta en agua y salsa de soya para espesar la salsa antes de mezclar con fideos y servir.

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    Chow Mein Mixto

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    Blanca Guerrero
    42 vistas4 páginas
    Este documento presenta una receta para Chow Mein mixto de carne y chorizo. Incluye ingredientes como carne, chorizo, pimentones, cebolla, zanahoria y ajo. Las instrucciones indican cómo cortar los vegetales y cocinar la carne y el chorizo con aceite de oliva antes de agregar los vegetales y el ajo. Luego se añade maizena disuelta en agua y salsa de soya para espesar la salsa antes de mezclar con fideos y servir.

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    gfjfh

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    Este documento presenta una receta para Chow Mein mixto de carne y chorizo. Incluye ingredientes como carne, chorizo, pimentones, cebolla, zanahoria y ajo. Las instrucciones indican cómo cortar los vegetales y cocinar la carne y el chorizo con aceite de oliva antes de agregar los vegetales y el ajo. Luego se añade maizena disuelta en agua y salsa de soya para espesar la salsa antes de mezclar con fideos y servir.

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    Chow Mein mixto (Carne y Chorizo)

    Ceci
    Rápida y fácil, una rica combinación!
    Ingredientes
     5/6 raciones

    1. 400 gr Carne en filete (la que prefiera)


    2. 1-2 Chorizos de manzana y miel (o de preferencia)
    3. 1 Pimentón verde
    4. 1 Pimentón rojo
    5. 1 Pimentón amarillo
    6. 1 Cebolla
    7. 1 Zanahoria
    8. 3 Dientes Ajo
    9. al gusto Salsa de Soya (o China)
    10. 1 cucharada maizena
    11. Semillas de Sésamo/Ajonjolí (al gusto)

    Pasos
    1. Picar los pimentones y la cebolla a la juliana/media luna/o en tiras...

    2. Pelar y rallar la zanahoria.


    3. Cocinar la carne y los chorizos en finos pedazos con un poco de aceite de oliva
    -preferiblemente- e incorporar los vegetales y los ajos bien cortaditos.... Tapar para
    conservar sus jugos y dejar cocinar bien...

    4. Preparar la maizena con agua fría y la salsa de soya o china, agregar y mezclar junto
    con las semillas de sésamo/ajonjolí con todo lo demás, apagar e incorporar con la pasta...
    Listo para comer!

    Publicada por
    Ceci
    22 de Noviembre de 2018
    Lo que podamos cocinar rápidamente sin complicaciones, que aporte sabor y felicidad! ME
    ENCANTA! Por eso procuro el equilibrio del tiempo disponible para comer rico, rápido y
    lo más saludable posible! TODOS LOS DÍAS ALGO SE APRENDE! y la idea es
    compartirlo también!
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