COMPRENSIÓN Y REDACCIÓN DE TEXTOS I (CGT)

UNIDAD 2
SESIÓN 5A

Tema Revisión de fuentes y organización de la información para la PC1

Logros El estudiante revisa las fuentes y elabora el esquema de redacción del texto
expositivo con secuencia discursiva enumerativa y/o de causalidad. 

Actividad 1
Lee detenidamente las siguientes fuentes. Selecciona y organiza la información con la estrategia
de manejo de fuentes que consideres pertinente.

Fuente 1

La anemia en el Perú ¿qué hacer?

La anemia representa el más extendido problema de salud y nutrición pública en el mundo. Se estima
que más de 2000 millones de personas (30 % de la población mundial) registran algún grado de
anemia. Si bien es cierto los niveles de anemia son mayores en los países, regiones y grupos
poblacionales con mayor pobreza, afecta a casi todas las naciones y todos los grupos poblacionales,
incluidos los no pobres. La principal causa de anemia es el déficit en el consumo de hierro, elemento
principal para la formación de hemoglobina, lo que puede ser exacerbado por las enfermedades
infecciosas. Entre los grupos vulnerables se encuentran las mujeres gestantes y los niños menores de
tres años. Es explicable debido a sus mayores necesidades nutricionales, ya que durante estos
periodos hay un acelerado crecimiento del feto, de ciertos órganos de la madre y del bebé. Estudios
realizados en las últimas dos décadas muestran que la anemia, y en particular el déficit de hierro en el
organismo de un niño en crecimiento, tiene graves efectos sobre el proceso de maduración cerebral y
consecuencias negativas sobre la capacidad de aprendizaje, especialmente en la escuela. Por otro
lado, tiene efectos negativos sobre la inmunidad, lo que hace al niño más susceptible de adquirir
enfermedades infecciosas. Además, la anemia durante la etapa gestacional condiciona mayor riesgo
de prematuridad y bajo peso al nacer, con su secuela de efectos sobre la salud y la nutrición del niño.

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Cuando en una población más del 40 % de los niños tienen anemia, se puede afirmar que todas las
personas de este grupo etario tienen algún grado de déficit en sus reservas de hierro, generalmente a
nivel de la medula ósea. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), puede ser
definido como un grave problema de salud pública.
Según el Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (Cenan), en el Perú, los niños pequeños solo
cubren la tercera parte de sus necesidades de hierro a través de la alimentación diaria. Además, debido
a la alta prevalencia de anemia de la gestante y a la escasa práctica del “corte tardío del cordón
umbilical”, el niño nace con pobres reservas de hierro. Las frecuentes infecciones e infestaciones
parasitarias, así como el temprano reemplazo de la leche materna por cualquier otro producto lácteo
son causas del problema.

Determinantes sociales de la elevada prevalencia de anemia

 Falta de acceso a alimentos de calidad y en cantidad adecuadas, producto de la inseguridad

alimentaria que afecta a gran parte de la población.
 Inadecuados hábitos de alimentación y nutrición.
 Condiciones insalubres de la vivienda y del entorno comunitario debido a la carencia de agua
segura y alcantarillado.
 Escasos hábitos higiénicos.
 Bajo nivel educativo.
 Todos ellos expresiones de la pobreza multidimensional que afecta a amplios sectores de país.
La anemia en el Perú ¿qué hacer? (2018) Colegio Médico del Perú. Recuperado de http://cmplima.org.pe/wp-
content/uploads/2018/06/Reporte-Anemia-Peru-CRIII.pdf

Fuente 2

Efecto de la anemia en el desarrollo infantil: consecuencias a largo plazo

Los niños menores de dos años son particularmente vulnerables a la anemia por su elevada velocidad
de crecimiento y altos requerimientos de hierro, a lo que se suman las dietas bajas en hierro, mayores
pérdidas de hierro por la presencia de parásitos, el bajo peso al nacer y episodios frecuentes de
infecciones diarreicas.

Algunas de las consecuencias inmediatas de la anemia son el retraso en el crecimiento, la respuesta

inmunológica disminuida, regulación de la temperatura alterada; algunos signos y síntomas como
fatiga, debilidad y palidez; así como irritabilidad y déficit de atención. La presencia de anemia en los
menores de dos años tiene un efecto no solo en el desarrollo psicomotor, sino que sus consecuencias
pueden manifestarse a lo largo del ciclo de vida.

Las consecuencias de la anemia no solo están relacionadas a la hipoxia, sino que pueden ser el
producto de las alteraciones en la función del sistema nervioso central, que incluyen procesos como el
metabolismo de los neurotransmisores, la sinapsis y la mielinización. Por eso, la anemia en la infancia
podría afectar el desarrollo en el corto y largo plazo y limita alcanzar el potencial de las personas
afectadas.

La anemia tiene diversas causas. Así, en zonas de no malaria la deficiencia de hierro podría significar
hasta el 60% de la causa de anemia. La inadecuada ingesta de hierro y otros nutrientes es una causa
importante de anemia. Se han identificado otras causas de anemia. Así en un estudio realizado en
nuestro país en el año 2015, se determinó que las formas más frecuentes de anemia son las
relacionadas a parasitosis y aquellas que tienen al mismo tiempo dos o más causas.

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La anemia se asocia a diversos factores sociodemográficos y factores relacionados al cuidado de la
salud del niño. Un análisis secundario en el Perú (año 2016), encontró que, en menores de 6 a 35
meses, la anemia está asociada tanto a factores sociodemográficos (lugar de residencia fuera de Lima,
bajo nivel socioeconómico, madre adolescente y con poco nivel educativo, sexo masculino del menor,
edad menor a 24 meses, fiebre reciente) como al cuidado madre-niño (falta de control prenatal y de
tratamiento contra la anemia en la gestación, parto en el hogar, anemia materna durante la encuesta y
ausencia de tratamiento antiparasitario en el menor).

Efecto de la anemia en el desarrollo infantil: consecuencias a largo plazo. (2017) Revista Peruana de
Medicina Experimental y Salud Publica. Recuperado de
http://www.scielo.org.pe/img/revistas/rins/v34n4/a20fig01a.jpg

Fuente 3

Plan Nacional para el control de la reducción y control de la anemia. Los factores determinantes
de la anemia

En la literatura internacional se plantea el modelo causal de la anemia, el cual es adoptado en el país

por Zavaleta. Entre las causas inmediatas se reconoce el consumo inadecuado de hierro y de otros
micronutrientes a partir de los alimentos. Esta carencia de hierro y vitaminas no permitiría una
apropiada formación de los glóbulos rojos y de la hemoglobina. Otras causas inmediatas de la anemia
son la alta morbilidad por infecciones como la diarrea, parasitosis14, malaria, etc. Esta situación está
asociada a inadecuadas prácticas de higiene, de lavado de manos, limitado acceso a agua segura y
saneamiento básico. Se reconoce también que la vitamina A, la vitamina B2, las vitaminas B6, B12 y
el Ácido Fólico intervienen en la formación de los glóbulos rojos en la médula ósea. Las vitaminas A,
C y Riboflabina favorecerían la absorción del hierro a nivel intestinal cumpliendo un rol movilizador

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del mineral a partir de las reservas, mientras que las vitaminas C y E tienen una función antioxidante
para la protección de los glóbulos rojos.

Ministerio de Salud (2017) Plan Nacional para el control de la reducción y control de la anemia. Recuperado de
http://bvs.minsa.gob.pe/local/MINSA/4189.pdf

Fuente 4

Los tipos principales de anemias nutricionales son, en primer lugar, la ferropénica y luego las anemias
por deficiencia de folato y de vitamina B12. El ácido ascórbico (vitamina C) también juega un papel
en la formación de la sangre. Algunas anemias no tienen etiología nutricional y se deben, por ejemplo,
a anomalías congénitas o factores hereditarios; tales anemias, que incluyen anemia de células
falciformes, anemias aplásicas, talasemias y hemorragia grave.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) define como anemia a la baja concentración de

hemoglobina en la sangre por debajo del límite establecido como normal para la edad, el sexo y el
estado fisiológico. La anemia ferropénica es el tipo de anemia más frecuente en la población general.
Se trata de una anemia caracterizada por la disminución o ausencia de los depósitos de hierro. Los
glóbulos rojos de quienes la padecen tienen un tamaño más pequeño que el normal y el contenido de
hemoglobina es menor dando glóbulos rojos pálidos.

Existe carencia de hierro por aumento de la demanda de hierro, por mal nutrición o dieta deficitaria o
por mal absorción, lo que trae como consecuencia disminución de la hemoglobina y de la cantidad de
glóbulos rojos. Sin el hierro, la hemoglobina no puede suministrar el oxígeno necesario a los tejidos
de nuestro organismo. Para mantener un buen estado nutricional de hierro, cada individuo necesita
cantidades adecuadas de hierro en la dieta. Los seres humanos tienen capacidad de almacenar y
conservar el hierro, que se debe transportar adecuadamente dentro del organismo. Las pérdidas de
hierro del organismo no deben agotar el suministro hasta una cantidad inferior a la indispensable para
elaborar nuevos glóbulos rojos.

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En los niños y adolescentes, el mecanismo fundamental esta anemia puede producirse por un
incremento de las necesidades relacionadas con el crecimiento y asociadas con una escasa o
inadecuada ingesta; no cubriendo los requerimientos diarios mínimos para la síntesis de hemoglobina.
El estado nutricional de hierro de una persona depende del balance determinado por la interacción
entre contenido en la dieta, biodisponibilidad, pérdidas y requerimientos por crecimiento.

Las consecuencias de la anemia ferropénica durante la niñez incluyen el retraso del crecimiento, la
disminución del rendimiento escolar, el deterioro del desarrollo motor y cognitivo, y el aumento de la
morbimortalidad debido a diversas causas, entre ellas, la diarrea y las infecciones respiratorias agudas.
Específicamente, la deficiencia de hierro puede dar lugar a déficits de la memoria y la regulación de la
conducta, ya que se requiere hierro para producir neurotransmisores como la dopamina, epinefrina y
serotonina en tanto que el deterioro de la mielinización contribuye a los déficits de la función motora.
Los efectos a largo plazo de la deficiencia de hierro temprana incluyen la disminución de la capacidad
de trabajo y el deterioro del desarrollo cognitivo y físico. Se cree que algunos de estos deterioros
pueden ser irreversibles si ocurren a una edad temprana y las consecuencias pueden persistir incluso
después del tratamiento, hecho que refuerza la importancia de la prevención.

Siempre que el organismo pierde sangre, también pierde hierro. Por lo tanto, se pierde hierro cuando
existen estados patológicos como úlcera péptica sangrante, heridas y una variedad de entidades
clínicas que implican pérdida de sangre ya sea por sistema intestinal o urinario, la piel o diversas
superficies en las mucosas.

La anemia ferrotípica -y casi todos los tipos de anemia- genera debilidad, cansancio, palidez, disnea
de esfuerzo, síntomas vagos gastrointestinales e incluso malabsorción. De igual modo, la piel, las
mucosas y las uñas palidecen por la disminución de la hemoglobina circulante. Asimismo, si la
anemia es de larga duración puede encontrarse la atrofia de las papilas linguales. Además, reduce la
capacidad para realizar trabajos pesados durante períodos largos. En los escolares dificulta la
concentración, el aprendizaje es más lento, y ocasiona un desarrollo psicológico deficiente. Debido a
que ninguno de los síntomas parece grave, dramático o que ponga en peligro la vida, por lo menos en
las primeras etapas de la anemia, existe la tendencia a ignorar la enfermedad.

La deficiencia de hierro afecta la regulación y la conducción de neurotransmisores como son la

serotonina, la dopamina y el ácido gamma amino butírico (GABA). La alteración de los receptores de
dopamina compromete en los infantes las respuestas afectivas, y, de esa forma, su relación con el
ambiente y el funcionamiento cognitivo. Con respecto a los receptores GABA, hay evidencias de que
están comprometidos en una red sináptica de información, relacionada con la coordinación de
patrones de movimiento y memoria. La coordinación motora permite una mayor independencia en el
niño, y, de esa forma, una mejor interacción con el ambiente que lo rodea.

Los lactantes anémicos tienen una menor maduración del sistema nervioso central. La maduración de
las fibras nerviosas y de las conexiones sinápticas producen durante los primeros dos años de vida una
reducción progresiva en el tiempo de conducción central. A largo plazo de la deficiencia de hierro en
los seres humanos provoca una conducción más lenta en los sistemas auditivo y visual. En los niños
con deficiencia crónica o severa de hierro, se observa que hay un retraso en el desarrollo sensorial,
motor y cognoscitivo. Asimismo, los trastornos afectivos pueden afectar su interacción con el
ambiente físico y social, y comprometer aún más su desarrollo.

La anemia por deficiencia de hierro es una condición nutricional que afecta a niños de diferentes
estratos socioeconómicos, y su prevalencia es mayor en niños de poblaciones de escasos recursos
económicos y educacionales. Los niños que viven en pobreza están al mismo tiempo más expuestos a
factores de riesgo ambiental. El bajo peso al nacimiento (menos de 2,500 g), la prematuridad, nivel
socioeconómico bajo, malnutrición, enfermedades, parasitarias, padres adolescentes, madres solteras,

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ausencia del padre, depresión materna, bajo nivel educacional de los padres y problemas psiquiátricos
de los padres son algunos de los factores de riesgo que se asocian con pobreza y que se relacionan con
el 45 desarrollo psicológico infantil. Estos factores no ocurren aisladamente; la presencia simultánea
de dos o más factores de riesgo no actúa en forma aditiva, sino más bien sinérgica. De esta manera, a
medida que se combinan un mayor número de factores de riesgo, la probabilidad de observar una
disminución en el desarrollo cognitivo infantil aumenta, de modo que los niños que viven en medios
empobrecidos son los más expuestos.

Con el tiempo, los efectos directos de la deficiencia de hierro en el cerebro en vías de desarrollo y los
indirectos sobre su relación con el medio contribuirán a un resultado en el rendimiento intelectual y
escolar más pobre si se compara con el de los niños que no han tenido deficiencia de hierro.

Recuperado de Zevallos, J. (2017) Anemia nutricional y rendimiento académico de escolares de la

institución educativa Jesús El Nazareno
(http://repositorio.uncp.edu.pe/bitstream/handle/UNCP/3968/Zevallos%20Blanco.pdf?
sequence=1&isAllowed=y)

Fuente 5

Minsa: uno de cada dos niños peruanos padece de anemia

https://rpp.pe/lima/actualidad/minsa-uno-de-cada-dos-ninos-peruanos-padece-de-anemia-noticia-
756678 

Fuente 6

Cinco consecuencias graves de la anemia en los niños y las gestantes

http://www.prisma.org.pe/blog-ninos/cinco-consecuencias-graves-de-la-anemia-en-los-ninos-y-las-
gestantes/

Actividad n. ° 2 
 
Después de leer detenidamente las fuentes, elabora un organizador gráfico en donde recopiles
información importante sobre la anemia en el Perú. Para complementar la información
proporcionada, es necesario que investigues más sobre el tema e incorpores esa información. Luego,
debes elaborar el esquema numérico para dos párrafos que responda a la siguiente pregunta: ¿cuáles
son las principales causas y consecuencias de la anemia en el Perú? Todo ello servirá, finalmente,
para poder redactar tu texto en la Práctica Calificada 1 (PC 01).