Resumen

La anemia es considerada un problema de salud pública en nuestro país, y se ha vuelto más

frecuente en la población adolescente, debido a diversos factores que se presentan en esta
etapa, los cuales los vuelven más vulnerables.

La investigación tuvo como objetivo determinar los conocimientos sobre Descarte de anemia
en adolescentes de 4ª y 5ª de secundaria en la institución educativa ¨Carlos Gutiérrez
Noriega¨, Chepén. El estudio fue aplicativo, tipo cuantitativo, descriptivo de corte transversal.
La población constó de 50 adolescentes en las cuales se utilizó el cuestionario como medida de
recolección de datos.

La anemia es una entidad nosológica de gran importancia en las personas mayores. Su

prevalencia es alta, y su incidencia se incrementa con la edad, especialmente en los mayores
de 85 años, segmento de la población que, recordemos, es el que proporcionalmente más va a
crecer en las próximas décadas. Puede interferir en el funcionamiento de varios órganos y
sistemas, relacionándose con un aumento de la morbilidad, la mortalidad y del déficit
funcional. Por todos estos factores, la anemia puede ser considerada como una de las
patologías «típicas» en el paciente geriátrico. Es, además, una enfermedad potencialmente
reversible, por lo que, en la gran mayoría de los casos, estará justificada la realización de las
pruebas diagnósticas necesarias para filiar su etiología y tratarse de forma precisa.

 Palabras clave: Conocimiento, adolescentes, anemia

DATOS GENERALES

 Título: Descarte de anemia en adolescentes de 4ª y 5ª de secundaria en la institución

educativa ¨Carlos Gutiérrez Noriega¨, Chepén.

2. LINEAMIENTOS DE POLITICAS DE INVESTIGACION

 Línea: Enfermedades No Transmisibles.

2.1 Autor:

2.2 Asesor: Luis Alberto Paz Lazo

2.3 Colaboradores:

 Institución: I.E.S.T.P “Ciro Alegria Bazan”

 Programa de estudios: “Técnica en Laboratorio Clínico”

 Personas: Luis Alberto Paz Lazo

2.4 Duración Estimada de Ejecución:

 1 mes.

2.5 Fuente de Financiamiento:

 Propios.

2.6 Recursos Propios:

 Materiales de consumo y de Laboratorio

2.7 Recursos Externos de Gestión:

 Ninguno.

2.8 Presupuesto estimado:

 1000 Nuevos Soles

3.- ANTECEDENTES

 Alumnos del I.S.T.P ciro alegría bazan de Laboratorio clínico (2023) realizó
un estudio denominado “Descarte de anemia en adolescentes de 4ª y 5ª
de secundaria en la institución educativa ¨Carlos Gutiérrez Noriega¨,
Chepén.”, donde se realizó charlas a 50 alumnos adolescentes nivel
secundario con la intención de dar como resultado un mejor conocimiento
sobre la prevención de anemia

4.- IDENTIFICACION Y PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1. IDENTIFICACION DEL PROBLEMA

 La anemia es una enfermedad de la sangre, en la que hay una disminución de

la concentración de hemoglobina en el organismo, la hemoglobina es una
proteína que se encuentra dentro de los glóbulos rojos. Generalmente la
anemia se produce debido a un déficit de hierro.

2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

 ¿Cuál es la incidencia de anemia en adolescentes de 15 a 16 años en la

institución educativa ¨Carlos Gutiérrez Noriega¨ durante junio-julio 2023?

5.- JUSTIFICACION

 Es de relevancia tener en cuenta que la población adolescente

corresponde el 20% de la población total, considerándosele como una
población vulnerable para la presencia de deficiencias nutricionales, las
cuales afectan el desarrollo general del adolescente, al respecto el hierro
es un sustrato de gran importancia para este periodo de edad, ya que su
deficiencia genera diferentes consecuencias, como la inestabilidad
inmunológica, problemas de crecimiento y déficit del desarrollo cognitivo.
Por ello en países sub desarrollado en el Perú, la deficiencia nutricional es
común en esta población, básicamente por la inadecuada alimentación o
una dieta de mala calidad. A nivel mundial se ha reportado que la anemia
ferropénica afecta aproximadamente a 800 millones de niños y mujeres,
siendo un problema de salud pública; en el caso de los niños menores de 5
años la situación es de mayor relevancia puesto que aproximadamente son
afectados 273 .2 millones de niños. En el Perú en el año 2017, la
prevalencia de anemia en niños menores de 3 años fue de 43.6%, mientras
que el ENDES en el mismo año manifestaba que la desnutrición crónica
afectaba al 12.9%de los niños menores de 5 años.
6.- OBJETIVOS

6.1 Objetivo general

 Determinar la relación el estado nutricional y la anemia en adolescentes

mayores de 16 y 17 años. Institución educativa ¨Carlos Gutiérrez Noriega¨
2023

6.2Objetivos específicos:

 Determinar el estado nutricional de los adolescentes mayores de 15 y 16

años, atendidos por los alumnos del I.S.T.P “Ciro Alegría Bazan” en la
Institución educativa ¨Carlos Gutiérrez Noriega¨

7.- MARCO TEÓRICO

7.1 Bases teóricas

Anemia

 La anemia es una enfermedad caracterizada por una disminución en

la cantidad de glóbulos rojos o hemoglobina en la sangre.
La hemoglobina es una proteína presente en los glóbulos rojos que
transporta el oxígeno desde los pulmones hacia el resto del cuerpo.
Cuando hay una deficiencia de glóbulos rojos o hemoglobina, el
cuerpo no recibe suficiente oxígeno, lo cual puede provocar una serie
de síntomas y complicaciones.
La anemia puede ser la manifestación de una enfermedad
hematológica o una manifestación secundaria a muchas otras
enfermedades por eso es importante conocer el tipo de anemia que
presenta y evaluar las posibles causas.
Ciertos tipos de anemia pueden ser graves, de larga duración e
incluso potencialmente mortales si no se diagnostican y tratan.
La carencia de hierro constituye la principal causa de anemia (anemia
ferropriva o ferropénica), dando como resultado el 50% de las
anemias del mundo. Las deficiencias de folatos (ácido fólico),
vitamina B12 y proteínas pueden asimismo determinar su
prevalencia. Otros nutrientes, como el ácido ascórbico (vitamina C),
el α tocoferol (vitamina E), la piridoxina (vitamina B6), la riboflavina
(vitamina B2) y el cobre son necesarios para producir y mantener la
estabilidad de los glóbulos rojos. La carencia de vitamina A también
se asocia con la aparición de la anemia por su participación en la
movilización del hierro de los tejidos de depósito (principalmente el
hígado). Algunas anemias no tienen causa nutricional y se deben, por
ejemplo, a factores hereditarios que incluyen la anemia de células
falciformes (conocida también como sicklemia o drepanocitosis) y las
talasemias; a hemorragias graves e infecciones agudas y crónicas que
causen inflamación. Las enfermedades crónicas que pueden causar
anemia incluyen las enfermedades renales, cáncer, artritis reumatoide
y tiroiditis. Además, la anemia puede desarrollarse cuando existe una
 infección parasitaria, debido a que algunos parásitos se alimentan de
sangre durante su vida en el intestino (Necator Americanus y
ancylostoma duodenale) mientras que otros interfieren en la
absorción de los nutrientes (Trichuris Trichiura y Áscaris
Lumbricoide). Además de la infección por malaria que es también
causa de anemia en nuestra población. La clasificación de las
anemias se basa en el tamaño de los eritrocitos: macrocítica (grande),
normocítica (tamaño normal), y microcítica (pequeños), y en el
contenido en hemoglobina: hipocrómica (color pálido por el déficit
de hemoglobina) y normocrómica (color normal)

LOS SÍNTOMAS Y SIGNOS DE LA ANEMIA

 Laxitud y debilidad
 Cansancio, fatiga
 Dolor en el pecho
 Sofocación después de ejercicio moderado
 Dolor de cabeza y mareos
 Palpitaciones y/o ritmo cardiaco acelerado
 Palidez de las membranas mucosas, labios y ojos, debajo de las uñas y palidez
 de la piel
 Falta de apetito, irritabilidad
 Aumento de la cantidad de líquido que se retiene principalmente en las piernas
 (edemas) en casos crónicos graves.
 Dificultad para respirar.
 Dificultades en la concentración y el aprendizaje deficiente desarrollo o
 crecimiento.
 Disminución del sistema inmune o auto defensa propenso a las infecciones.
 En mujeres embarazadas pueden ocasionar parto prematuro y riesgo de muerte
 durante o después del parto por hemorragias.

TIPOS DE ANEMIA
Anemia ferropénica
Es la forma más común de anemia y es causada por la falta de hierro en el cuerpo. El
hierro es esencial para la producción de hemoglobina, una proteína en los glóbulos rojos
que lleva el oxígeno a los tejidos. Las causas comunes de anemia ferropénica incluyen
una dieta deficiente en hierro, absorción deficiente de hierro, embarazo, crecimiento en
la infancia y pérdida de sangre debido a la menstruación o a hemorragias internas.
Anemia megaloblástica
Este tipo de anemia se produce cuando hay una deficiencia de vitamina B12 o ácido
fólico, lo que resulta en la producción de glóbulos rojos que son más grandes de lo
normal y no pueden funcionar correctamente. Puede ser causada por una mala dieta, una
absorción deficiente de estas vitaminas o ciertas enfermedades autoinmunes.
Anemia hemolítica
La anemia hemolítica es un grupo de trastornos de la sangre en los que los glóbulos
rojos son destruidos más rápido de lo que la médula ósea puede reemplazarlos. Las
causas pueden ser genéticas, como en el caso de la esferocitosis hereditaria y la anemia
drepanocítica, o adquiridas, como en las anemias hemolíticas autoinmunes.
Anemia aplásica
Es una afección rara pero grave en la que la médula ósea no puede producir suficientes
glóbulos rojos. Esto puede ser el resultado de una variedad de factores, incluyendo
ciertos medicamentos, radioterapia, quimioterapia y enfermedades autoinmunes. La
anemia aplásica puede ser potencialmente mortal y requiere atención médica urgente.
Anemia de enfermedad crónica
Es un tipo de anemia que ocurre en personas que tienen enfermedades que duran más de
un mes, como la infección por VIH, el lupus, la artritis reumatoide, la insuficiencia renal
o el cáncer. Estas condiciones pueden afectar la producción de glóbulos rojos,
resultando en anemia.

CAUSAS DE LA ANEMIA

Los glóbulos rojos pueden disminuir por tres motivos fundamentales:

 Porque no se produzcan suficientes, como sucede en las aplasias medulares,
en la infiltración de la médula ósea por tumores, en la anemia producida por
déficit de hierro, en la anemia que acompaña a muchas enfermedades crónicas
como las reumáticas y en la enfermedad que se asocia a la insuficiencia renal
crónica.
 Porque haya un trastorno en la maduración de estos glóbulos rojos en la
médula ósea donde se forman. Esto sucede en anemias asociadas a déficit de
vitamina B12 o de folatos, así como en otras enfermedades hematológicas como
las anemias refractarias.
 Porque se destruyan o pierdan a mayor velocidad. Puede estar provocado por
la pérdida aguda de sangre que se produce en las hemorragias de cualquier tipo,
por la hemólisis o rotura intravascular de los glóbulos rojos de causa mecánica o
autoinmune y por alteraciones de la membrana del hematíe o de la hemoglobina,
muchas de ellas hereditarias.

DIAGNOSTICO DE LA ANEMIA
El diagnóstico inicial es aparentemente sencillo, ya que en un análisis rutinario o por
otros motivos se detecta una disminución de los niveles de hemoglobina o del número
de glóbulos rojos.
Sin embargo, los análisis no sólo permiten el diagnóstico de anemia, sino que, a través
del examen de una serie de características de esos hematíes, tales como su tamaño o la
concentración de hemoglobina que contienen, se pueden conocer muchos datos que
permiten iniciar el proceso diagnóstico del tipo de anemia de que se trate.
El estudio completo, una vez detectada la anemia, requerirá ampliar el estudio analítico,
examinar una extensión de sangre periférica y, en algunos casos, realizar un aspirado o
una biopsia de la médula ósea.

El Laboratorio y la Anemia
Los análisis de sangre pedidos habitualmente para detectar la presencia de anemia
incluyen:
 Hemograma completo: recuento de glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas,
nivel de hemoglobina, hematocrito, índices hematimétricos y fórmula
leucocitaria.
 Niveles sanguíneos de hierro o ferremia
 Vitamina B12
 Ácido fólico
 Recuento de reticulocitos
Si usted tiene signos o síntomas de anemia es recomendable consultar a su médico de
cabecera, quien le indicará que análisis deberá realizarse en su caso particular.

TRATAMIENTO
El tratamiento de la anemia depende del tipo, la causa y la gravedad de la enfermedad.
Los tratamientos pueden consistir en:
 Cambios en la alimentación
 Suplementos nutricionales
 Medicamentos
 Intervenciones quirúrgicas
 Cirugía para el tratamiento de la pérdida de sangre

PREVENCIÓN
Es posible prevenir episodios repetidos de ciertos tipos de anemia, especialmente los
que se deben a la falta de hierro o de vitaminas. Si se realizan cambios en la
alimentación o se toman suplementos recomendados por el médico se puede evitar que
estos tipos de anemia vuelvan a aparecer.
El tratamiento de la causa puede prevenir la anemia (o evitar que se repita). Por
ejemplo, si un medicamento está causando anemia al paciente, el médico puede
recetarle otro tipo de medicina.
Para evitar que la anemia empeore, es necesario que los pacientes expliquen con detalle
al médico todos sus signos y síntomas. También se recomienda preguntar qué pruebas
se deben hacer y cumplir el plan de tratamiento.
Algunos tipos de anemias hereditarias, como la anemia de células falciformes, no se
pueden prevenir. En el caso de sufrir una anemia hereditaria, es necesario que las
personas pacientes consulten a su médico sobre el tratamiento y la atención continua
que necesitan.
7.2 Definición de términos:

Nutrición:

Asimilación y uso de los nutrientes provenientes de los alimentos por un organismo vivo para
los requerimientos derivados de sus actividades.

Estado nutricional:

Estado que representa la situación física resultante del equilibrio entre el aporte nutricional y
el consumo de energía y nutrientes

Anemia:

Condición en la que la cantidad de glóbulos rojos se encuentra por debajo de los niveles
normales y en consecuencia existe una deficiencia en la capacidad de transporte de oxígeno

Hemoglobina:

Proteína ubicada en el interior de los glóbulos rojos y que contribuye al transporte de oxígeno
y dióxido de carbono a través de la circulación.

Desnutrición:

Afección resultante de la ingesta insuficiente de calorías o nutrientes como vitaminas y

minerales o por una deficiencia en la asimilación de los nutrientes por parte del organismo

8.- HIPOTESIS.

 Hipótesis inicial (Hi): Existe relación entre el estado nutricional con la

anemia en adolescentes de 15 y 16 años. Institución educativa ¨Carlos
Gutiérrez Noriega¨ 2023
 Hipótesis nula (Ho): No existe relación entre el estado nutricional con la
anemia en adolescentes de 15 y 16 años. Institución educativa ¨Carlos
Gutiérrez Noriega¨ 2023
10.- METODOLOGÍA

 10.1Diseño de estudio Estudio descriptivo, debido a que se pretende medir la

presencia, características o distribución de las variables en la población de estudio.

10.2 Tipo de estudio

 10.2.1 Según la intervención del investigador. Será observacional y

realización de toma de muestra de extracción de sangre
 10.2.2 Según la planificación de la medición de la variable de estudio.
Será retrospectivo, ya que primera se tendrán a disposición los datos
necesarios para la posterior elaboración del proyecto.
 10.2.4 Según el número de variables de interés. Será correlacional, ya
que se pretende demostrar una presunta relación entre las variables
en estudio.
 10.3 Población y muestra los adolescentes mayores de 15 y 16 años,
atendidos por los alumnos del I.S.T.P “Ciro Alegría Bazán” en la
Institución educativa ¨Carlos Gutiérrez Noriega¨

10.3.3 Ubicación, tiempo, espacio.

Esta investigación se realizará en la Institución educativa ¨Carlos Gutiérrez Noriega¨ el cual se

encuentra ubicado en la QHH8+C3R, Au. Panamericana Nte., Chepén 13871 departamento
la libertad, además se elaborará en el año en curso entre los meses de junio y julio, pero los
datos a analizar corresponderán al periodo de julio 2023, mientras que la población a estudiar
estará conformada por los adolescentes de 15 y 16 años atendidos por los estudiantes de
laboratorio clínico, y el tema a investigar será la relación entre el estado nutricional con la
anemia.

10.3.4 Muestra y tamaño de la muestra. Se usó la fórmula de población finita (N=50),

considerando un nivel de confianza del 95% y un error de precisión del 5%. La fórmula usada
se presenta a continuación.

Dónde:

Tamaño de Población: N=500

Nivel de Confianza (95%): Zα=1.96

Proporción a favor: p=0.5

Proporción en contra: q=0.5

Error de precisión: d=0.05

Tamaño de la Muestra n = 50

La muestra estará conformada por 50 adolescentes de 15 a 16 años de edad atendidos por los
alumnos de laboratorio clínico

Tipo y técnica de muestreo:

El tipo de muestreo será el probabilístico y la técnica extracción de sangre.

10.4 Técnicas e instrumentos

10.4.1 Técnica (s) de recojo de información.

La técnica a utilizar será la documental, ya que la información se obtendrá de las fuentes

secundarias, es decir a cargo de la dirección de la institución educativa Carlos Gutiérrez noriega
de los adolescentes de 15 a 16 años de edad

11.- ÉTICA DE INVESTSIGACIÓN

Para este estudio se tendrá en cuenta la confidencialidad de la información de los alumnos que
ingresarán en el estudio; por tratarse de un estudio retrospectivo, se va a tener contacto con
los alumnos y por ende se requerirá la firma de un consentimiento informado por parte de los
padres o tutores de los adolescentes. Toda la información necesaria para la elaboración del
proyecto será extraída de la dirección de la institución educativa Carlos Gutiérrez noriega; por
otro lado, la ejecución de este estudio no producirá algún riesgo o daño a los adolescentes y de
llegar a una fase de publicación nadie ajeno al estudio tendrá acceso a la información
recolectada.

https://repositorio.unapiquitos.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12737/6980/
Dalja_Proy.Inv_Especialidad_2020.pdf?sequence=1&isAllowed=y

https://www.nhlbi.nih.gov/es/salud/anemia#:~:text=La%20anemia%20es%20una%20afecci
%C3%B3n,se%20sienta%20cansado%20o%20d%C3%A9bil.

https://www.elsevier.es/es-revista-farmacia-profesional-3-articulo-anemias-13061904

https://scielo.isciii.es/pdf/eg/v15n43/revision2.pdf

http://sah.org.ar/docs/1-78-SAH_GUIA2012_Anemia.pdf

http://bvs.minsa.gob.pe/local/MINSA/4190.pdf