Location via proxy:   [ UP ]  
[Report a bug]   [Manage cookies]                
Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 54 vistas

    Informe 5

    Cargado por

    Marithza Salazar
    Este documento describe experimentos para determinar el modelo cinético de Michaelis-Menten mediante simulaciones que varían la concentración inicial de sustrato. Se observó que al aumentar la concentración de sustrato, el tiempo de detección de la reacción disminuye. Se incluyen tablas y gráficas de datos experimentales que muestran esta relación entre la concentración de sustrato y el tiempo de reacción.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Informe 5

    Cargado por

    Marithza Salazar
    54 vistas7 páginas
    Este documento describe experimentos para determinar el modelo cinético de Michaelis-Menten mediante simulaciones que varían la concentración inicial de sustrato. Se observó que al aumentar la concentración de sustrato, el tiempo de detección de la reacción disminuye. Se incluyen tablas y gráficas de datos experimentales que muestran esta relación entre la concentración de sustrato y el tiempo de reacción.

    Descripción original:

    BIOTECNOLOGIA

    Título original

    INFORME 5

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Este documento describe experimentos para determinar el modelo cinético de Michaelis-Menten mediante simulaciones que varían la concentración inicial de sustrato. Se observó que al aumentar la concentración de sustrato, el tiempo de detección de la reacción disminuye. Se incluyen tablas y gráficas de datos experimentales que muestran esta relación entre la concentración de sustrato y el tiempo de reacción.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    54 vistas7 páginas

    Informe 5

    Cargado por

    Marithza Salazar
    Este documento describe experimentos para determinar el modelo cinético de Michaelis-Menten mediante simulaciones que varían la concentración inicial de sustrato. Se observó que al aumentar la concentración de sustrato, el tiempo de detección de la reacción disminuye. Se incluyen tablas y gráficas de datos experimentales que muestran esta relación entre la concentración de sustrato y el tiempo de reacción.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    de 7

    RESUMEN

    Determinación del modelo grá fico de Michaelis-Menten y

    Lineweaver-Burk, para la cinética enzimá tica mediante la

    aplicació n de inhibidores. Para esta prá ctica mediante

    simuladores se observará el comportamiento de la cinética

    enzimá tica con la variació n de la concentració n inicial del

    sustrato para incidir en la velocidad má xima de la reacció n

    debido a que se inhibe el crecimiento microbiano. Para esta

    prá ctica se analizará el comportamiento de la cinética

    enzimá tica mediante la variació n de la concentració n inicial

    del sustrato. Finalmente se pudo observar que con una menor

    concentració n el tiempo de detecció n fue mayor que al

    aumentar la concentració n del sustrato.

    PALABRAS CLAVE: MICHAELIS_MENTEN /CINÉ TICA_

    ENZIMÁ TICA/INHIBIDORES/SUSTRATO
    UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
    FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
    CENTRO DE BIOLOGÍA

    Resumen (Acxel)
    cálculos
    MbT - tool
    Capturas de programas en Netlogo y Excel, comparació n de los resultados y 1
    conclusió n

    (Maliza)

    Link de resolució n del ejercicio


    https://uceedu-
    my.sharepoint.com/:x:/g/personal/lasotalin_uce_edu_ec/Efe2vTAIxO5OjZzh4vlJ7W4B
    efCwpEt7_1APfw_o7ITW6A?e=AQMjlX
    Conclusion

    (Leonel)

    CINÉTICA ENZIMÁTICA
    Capturas de programas en Netlogo y 1 conclusión
    Actividad 1
    UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
    FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
    CENTRO DE BIOLOGÍA

    (Acxel)
    Actividad 2

    (Yami)

    (Lez)

    (Captura de la curva)

    discusión (Yami)
    conclusiones (Todos)
    1. CÁLCULOS Y RESULTADOS

    1.1. MbT – tool


    1.1.1. Ejercicio 1
    Estequiometría de fermentación simple Escriba la reacción biológica general para
    la fermentación de etanol a partir de glucosa, suponiendo que f s es igual a 0,22 y
    NH +¿¿
    4 está presente para la síntesis celular.
    UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
    FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
    CENTRO DE BIOLOGÍA

    1.1.2. Ejercicio 2
    1.2. Cinética enzimática
    1.2.1. Actividad 1
    • Ingresamos al programa Netlogo a la simulació n de cinética enzimá tica.
    • Ingresamos la concentració n de sustrato inicial de 0.01M
    • Corremos la simulació n, observamos y analizamos las grá ficas de crecimiento
    • Exportamos los datos a una hoja de Excel y realizamos la grá fica del tiempo en
    funció n de la concentració n del producto
    • Observamos y analizamos el punto inicial en donde se produce la reacció n y el punto
    mínimo para cumplir linealidad.
    • Repetimos el proceso para una concentració n de sustrato inicial de 0.015M
    Tabla 1 Datos de la concentración inicial 0,01 M
    [S] = 0.01 M
    t P
    (min) (µmoles)
    0 0
    1 0
    2 0
    3 0
    UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
    FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
    CENTRO DE BIOLOGÍA

    4 0
    5 0
    6 0
    7 0
    8 0
    9 0
    10 0
    11 0
    12 0
    13 5,11
    14 5,33
    15 5,64
    16 5,82
    Fuente: Universidad Central del Ecuador. Facultad de ingeniería Química. Laboratorio de
    Biotecnología Industrial. Grupo 6.

    Figura 1. Grafica de concentración de sustrato de sustrato de 0,010 M

    Fuente:
    Universidad Central del Ecuador. Facultad de ingeniería Química. Laboratorio de
    Biotecnología Industrial. Grupo 6.

    Tabla 2. Datos de la concentración inicial 0,015 M


    [S] = 0.02 M
    t P
    (min) (µmoles)
    0 0
    1 0
    2 0
    3 0
    4 0
    UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
    FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
    CENTRO DE BIOLOGÍA

    5 0
    6 0
    7 0
    8 5,52
    9 5,82
    10 6,39
    11 6,73
    12 7,5
    13 7,47
    14 7,85

    Fuente: Universidad Central del Ecuador. Facultad de ingeniería Química. Laboratorio de


    Biotecnología Industrial. Grupo 6.

    Figura 2. Grafica de concentración de sustrato de sustrato de 0,015 M

    Fuente: Universidad Central del Ecuador. Facultad de ingeniería Química. Laboratorio de


    Biotecnología Industrial. Grupo 6.

    Tabla 3. Resultados

    Concentraci Tiempo Tiempo


    ón mínimo detectable
    0,010 16 13

    0,015 14 7

    Fuente: Universidad Central del Ecuador. Facultad de ingeniería Química. Laboratorio de


    Biotecnología Industrial. Grupo 6.
    UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
    FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
    CENTRO DE BIOLOGÍA

    1.2.2. Actividad 2.1


    1.2.3. Actividad 2.2

    2. DISCUSIÓN 

    3. CONCLUSIONES

    3.1. Al analizar la Tabla 3, con respecto al comportamiento de la cinética enzimá tica

    mediante la variació n de la concentració n inicial del sustrato, se pudo observar

    que con una menor concentració n el tiempo de detecció n fue mayor que al

    aumentar la concentració n. Ademá s, el tiempo mínimo en el primer caso fue de 13

    minutos y en el segundo caso fue menor con un valor de 7 minutos. libres de

    Gibbs, la estequiometría microbiana y los resultados de manera pró xima a la

    realidad.

    3.2.

    También podría gustarte