Guia PA1. Control de Calidad

Material didáctico de apoyo al estudiante
Guía de producto académico N° 1

Título
“Identificación y
caracterización de Sistemas y
subsistemas de control de
calidad”
Mg. Ing. Juan José Franciosi Willis
I. Datos generales
Asignatura : Control de calidad
Ciclo académico : VI
Escuela Profesional : Ingeniería industrial
Puntaje de evaluación : Esta actividad tiene un peso del 10 %
II. Finalidades educativas

A través de esta actividad el estudiante logrará lo siguiente:
EVIDENCIA DE
APRENDIZAJE
COMPETENCIA CAPACIDADES DOMINIO DE CONTENDIDOS TEMÁTICOS
(producto
académico)
Tema 01: Introducción y generalidades.
Herramientas.
1.1. Exposición del sílabo. Identificación y
Aplica métodos - Explica los aportes 1.2. Conceptos de control de calidad caracterización de
estadísticos y tablas de los grandes 1.3. Historia de la calidad y sus principales
Sistemas y
normalizadas en el maestros de la exponentes.
calidad. 1.4. TQM y Gestión de la Calidad. subsistemas de
muestreo de control de calidad
- Conoce en manera Herramientas
aceptación y la general las 1.6. Herramientas para elevar la calidad.
confiabilidad de lotes herramientas más 1.7. Herramientas clásicas y modernas
de artículos, diseño famosas de la (Benchmarking, BPR, QFD)
calidad. Tema 02: Calidad y competitividad. Sistema
del sistema de control
- Explica los de control de calidad.
de calidad y aplica los conceptos de 2.1. Calidad y Competitividad.
métodos de diseño calidad y 2.2. Los 8 principios ISO
experimental en el competitividad. 2.3. Liderazgo y Calidad El Sistema de
- Explica el sistema Control de Calidad.
análisis de la calidad moderno de control 2.4. Subsistema producto
de los procesos de calidad. 2.5. Subsistema Procesos
proponiendo 2.6. Subsistema Proveedores
estrategias para el 2.7. Subsistema consumidores.
2.8. Control de calidad de producto y control
aseguramiento y de procesos.
mejoramiento de la 2.8. Norma ISO 8402
calidad. 2.9. Calidad técnica y calidad percibida.
Actitudes
- Participa en forma
proactiva en el
desarrollo del
trabajoacreditable.
III. Descripción de la actividad
La actividad consiste en el identificar y caracterizar los sistemas y subsistemas de una empresa, de

modo de incluir cada uno de los atributos existentes en los mismos
De manera grupal, ambientarse en una empresa industrial o de servicios de cualquier rubro. Luego de
ello, graficar el DAP del proceso productivo de la empresa, también indicar el respectivo código de
Clasificación Industrial Internacional Uniforme CIIU. Como resultado se debe relacionar los elementos
de los Subsistemas: producto, proceso, proveedores, consumidores; indicando correctamente los
atributos de calidad de cada uno de los elementos de dichos subsistemas.
IV. Consigna
El material temático a leer ya se indicó en el cuadro del punto II, en la columna “Dominio de contendidos
temáticos”
V. Estructura básica del producto académico
Para la presentación del artículo se tendrá en cuenta la siguiente estructura:
✓ Título del artículo: debe ser creativo y estar en correspondencia con el tema investigado
✓ Autor: Datos del estudiante o grupo de estos
✓ Introducción: necesaria para que el lector aterrice tanto en el caso como en la temática, puede
incluir citas bibliográficas
✓ Resultados: Es la parte más amplia del artículo, ordenado por subtítulos, donde se describe el
tema de investigación, definiendo en una misma tabla los elementos de los Subsistemas:
producto, proceso, proveedores, consumidores y además los atributos de calidad de cada uno
de los elementos de dichos subsistemas.
✓ Referencias: Es la relación de documentos físicos o virtuales citados en la redacción de

trabajo. Para su redacción se debe emplear el sistema APA. (buscar la guía en la sección
recursos del Aula Virtual)
✓ Anexos: obligatoriamente incluye lo siguiente:

Imágenes: mínimo cuatro relacionadas detalladamente con los recursos, el proceso y todas las
partes interesadas.
VI. Características formales del trabajo
− La extensión del artículo debe ser 11 páginas como máximo y 07 como mínimo, incluyendo
anexos.
− No colocar mucho base teórico conceptual, bajo desaprobación del trabajo.
− Utilizar letra Arial N° 11 y espacio interlineado de 1.0
− El trabajo deberá ser entregado a través del Aula virtual.
− Adjuntar el trabajo en archivo Word (no colocarlo en PDF)
− Colocar como nombre de archivo el apellido del alumno, de la siguiente forma:
Apellido1_Apellido2_Producto1_Controldecalidad
VII. Insumos o recursos tecnológicos a emplear

Para realizar esta actividad necesariamente debes utilizar los siguientes recursos y herramientas:
▪ Material de estudio
Tema 01
Tema 02
▪ Herramientas TIC:
- Procesador de texto
- Excel si se desea
VIII. Criterios e indicadores de evaluación
Se señala los aspectos fundamentales que se evaluaran en el trabajo, además se menciona la necesidad
de leer la rúbrica llamada “Rubrica de producto acreditable PA1” con el puntaje detallado de cada uno
de estos criterios y que se ubica registrado en el aula virtual.
• Estructura del artículo.
• Originalidad y riqueza del contenido del artículo.
• Aspectos formales.
Para mayores detalles observar la rúbrica de evaluación.
IMPORTANTE
Si se evidencia que el trabajo académico presentado ha sido copiado y pegado de internet o de otra fuente,
sin el debido procesamiento de la información y sin las adecuadas citas y referencias de la fuente,
automáticamente se invalida el trabajo (con nota desaprobatoria).

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II. Finalidades educativas

III. Descripción de la actividad

La actividad consiste en el identificar y caracterizar los sistemas y subsistemas de una empresa, de

de los Subsistemas: producto, proceso, proveedores, consumidores; indicando correctamente los

atributos de calidad de cada uno de los elementos de dichos subsistemas.

V. Estructura básica del producto académico

Para la presentación del artículo se tendrá en cuenta la siguiente estructura:

✓ Autor: Datos del estudiante o grupo de estos

✓ Referencias: Es la relación de documentos físicos o virtuales citados en la redacción de

✓ Anexos: obligatoriamente incluye lo siguiente:

VII. Insumos o recursos tecnológicos a emplear

VIII. Criterios e indicadores de evaluación

• Estructura del artículo.

• Originalidad y riqueza del contenido del artículo.

Para mayores detalles observar la rúbrica de evaluación.

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