UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD· DE AGRONOMÍA

Departamento Académico de Ciencias Agrarias

"RENDIMIENTO DE ARROZ (Oryza sativa L.) cv. 'CAPIRONA'

CON DIFERENTE NÚMERO DE PLANTAS POR GOLPE EN
TRES EDADES DE TRASPLANTE, BAJO RIEGO EN TINGO
MARIA"

TESIS
Para optar al título de:

INGENIERO AGRONOMO

EDINSON OMAR GARCÍA BRITO

Promoción 1- 2005
"Profesionales emprendedores liderando el desarrollo del
Perú"

Tingo María- Perú

2010
FOl
G25
García Brito, Edinson O.
·.
Rendimiento de Arroz (Oryza sativa L.) cv. 'Capirona' con Diferente Número
de Plantas por Golpe en tres Edades de Trasplante, Bajo Riego en Tingo María.
Tingo María 2010

68 h.; 29 cuadros; 2 fgrs.; 19 ref.; 30 cm.

Tesis ( Ing. Agrónomo) Universidad Nacional Agraria de la Selva, Tingo
María ( Perú ). Facultad de Agronomía.

ORYZA SATIVA L. 1 CULTIVO- ARROZ 1 TRASPLANTE 1 SISTEMA ·

RIEGO 1 RENDIMIENTO -DESARROLLO 1 METO DO LOGIA 1 TINGO

MARIA 1 RUPARUPA 1 LEONCIO PRADO 1 HUANUCO 1 PERU.

 UNIVERSIDAD f~CIONAlAG&\qJA DE LA SELVA
FACULTAD DEAGRONOMIA

ACTA,DE SlJSTE.NTACION DE TESIS

BACHILLER EDINSON OMAR GARCIA BRITO

TITULO DE LA TESIS "RENDIMIENTO DE ARROZ (Oryza ·. Saliva L.)

VARIEDAD CAPlRONA CON DIFERENTES NUMEROS
DE PLANTAS POR GOLPE EN TRES EDADES DE
TRASPlANTE REALIZADA EN TINGO MARIA BAJO
RIESGO".

,IURADO CALIFICADOR
Presidente ING. FERNANDO GONZALES HUIMAN
Vocal ING CARLOS MIRANDA ARMAS
Vocal ING. OSCAR CABEZAS HUAYLLAS
Asesor ING. JORGE CERON CHAVEZ

FECHA DE SUSTENTACION 03 DE JUNIO DEL 2007

HORA DE SUSTENTACIÓN 6:00PM.

LUGAR DE SUSTENTACIÓN SAlA DE GRADOS UNAS

CALIFICATIVO BUENO

RESULTADO APROBADO

OBSERVACIONES AL ACTA EN HOJA ADJUNTA

Tingo María 04 de Junio del 2007.

·= ~- •

Ofch.
 DEDICATORIA

A Jehová; Dios todo poderoso, quien

es mi motivo y guía por haberme dado
la vida y su eterno amor a él, por ser
Dios de amor, el mundo de ayer, hoy y
siempre.

A mis padres: Enrique García Calle

y Oiga Brito Aguirre, por haberme
sembrado el deseo de superación,
y por el apoyo que me dan en mi
diario vivir.

A mis hermanos: Nelson, Mereyda,

Daniel y Charito por brindarme el
apoyo moral.

A mis tíos: Melciades, Aurora,

Joel, y Marión por brindarme
apoyo moral.

A mi esposa: Karina Meza por su

comprensión y apoyo en la
culminación de la presente tesis.
A mi hijita: Andrea Karina, quien es
la razón de mi existir, con mucho
cariño y amor.
 AGRADECIMIENTO ,

A la Universidad Nacional Agraria de la Selva y a la Facultad de Agronomía,

por darme mi formación profesional.

Al lng. Jorge Cerón Chávez asesor del presente trabajo de investigación.

A los miembros del jurado de tesis: lng. M. Se. Fernando Gonzales Huiman,

lng. Osear Cabezas Huayllas y al lng. Carlos Miranda Armas.

Al lngo M. Se. Fausto Silva Cárdenas por apoyarme en la redacción y

corrección del presente trabajo de investigación.

A mis amigos Héctor Flores Caballero, Neyder Torres Huamán, Lener

Reategui Bernal, Segundo Pérez Chávez y a todos mis compañeros de la

Promoción Agronomía - 2000, por compartir momentos gratos

inolvidables.

A la Empresa MULTIAGROS IESAC y su equipo técnico, quienes me

brindaron su apoyo moral.

 ÍNDICE

Pág

l. INTRODUCCIÓN................................................................ 9

11. REVISIÓN DE LITERATURA................................................ 11

2. 1. Importancia del arroz...... . . . . .. . .. . . . . .. . .. . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . .. . . 11

2.2. Descripción y taxonomía del arroz...... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 11

2.3. Variedades de arroz..................................................... 12

2.4. Composición nutricional del arroz.................................... 15

2.5. Fases de desarrollo del cultivo de arroz........................... 16

2.6. Fenología del cultivo de arroz......................................... 16

2.7. Componentes del rendimiento del cultivo de arroz.............. 19

2.8. Trabajos sobre rendimiento de arroz................................ 23

2.9. Requerimientos edafoclimáticos..................................... 24

2.1 O. Adaptación del arroz a suelos inundados.......................... 26

2.11. Fertilización nitrogenada en arroz.................................... 27

111. MATERIALES Y MÉTODOS................................................. 28

3. 1. Uoieación del campo exper-imental............... ... ... ... ... ... .... 28
3.2. Datos meteorológicos................................................... 28

3.3. Análisis físico-químico del suelo experimental................... 29

3.4. Diseño experimental.................................................... 30

3.5. Componentes en estudio............................................... 31

3.6. Tratamientos en estudio................................................ 32

3.7. Modelo estadístico....................................................... 32

3.8. Esquema del análisis de variancia...... ....... ............ ...... ..... 33

..
 3.9. Características del campo experimental........................... 34

3.1 O. Características a evaluar y metodologia........................... 35

3.11. Ejecución del experimento............................................. 36

IV. RESULTADO Y DISCUSIÓN................................................ 43

4. 1. Núméró tótál dé máéóllós pór gólpé a lós 45 y 90 días

después de la germinación (ddg.)... ... ...... ...... .................. 43

4.2. Número de panojas por golpe de siembra......................... 47

4.3. Número de espiguillas totales e infértiles por panoja........... 49

4.4. Influencia de las diferentes edades de siembra y número de

plantas por golpe en la altura de planta............................ 53

4.5. Influencia de las diferentes edades de trasplante y número

de plantas por golpe, en el rendimiento de grano (kg ha-1)... 55

4.6. Influencia de las diferentes edades de trasplante y número 58

de plantas por golpe, en el peso de 1000 granos .............. .

V. CONCLUSIONES............................................................... 60

VI. RECOMENDACIONES........................................................ 62

VIl. RESUMEN........................................................................ 63

VIII. BIBLIOGRAFIA............. .. . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

IX. ANEXO ............................................................................. 68

 ÍNDICE DE CUADROS

Cuadro Pág.

1. Principales variedades de arroz cultivadas en selva alta....................... 13

2. Composición nutricional del arroz blanco por 100g de muestra............... 15

3. Datos meteorológicos registrados durante el experimento..................... 29

4. Análisis físico-químico del suelo experimental.................................... 30

5. Descripción de los tratamientos....................................................... 32

6. Análisis de variancia para los tratamientos en estudio.......................... 33

7. Dosis de fertilizantes por parcela (g/20m2 ) y momentos de aplicación... .. 40

8. ANVA para el número total de macoflos a los 45 y 90 días después

de la germ1nac1on...... ...................................................................... 43

9. ANVA para los contrastes ortogonales del testigo, vs los demás

tratamientos en el número de macollos por planta a los 45 y90 días

después de la germinación (ddg)...................................................... 46

1O. Prueba de Duncan (a=0.05) de los contrastes ortogonales, para el

número de macollos por golpe a los 45 y 90 ddg... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . .. . 46

11. ANVA para el número de panojas por golpe a la siembra........................ 47

12. Prueba de Duncan (a=0.05) para el testigo, vs los demás tratamientos en

el número de panojas por golpe... . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . .. . . . . . . . .. . . .. . 48

13. ANVA para el número de espiguillas totales e infértiles por panoja al

momento de la cosecha.................................................................. 49

14. ANVA de los efectos simples para el número de espiguillas totales e

infértiles por panoja... .. . . . . .. . .. . .. . . . . . .. . . . .. . .. . . .. .. . . . . . . . .. . . .. .. . . . . .. . . .. .. . . .. .. . 50

15.ANVA del testigo, vs Jos demás tratamientos para el número de

espiguillas totales e infértiles por panoja ............................................. 51

16. Duncan (a=0.05) para el testigo, vs. los demás tratamientos en el

número de espiguillas totales e infértiles por panoja.............................. 53

17. ANVA del efecto de las diferentes edades de siembra y número de

plantas por golpe, en la altura de planta............................................. 54

18. Comparación de medias Duncan (a=0.05) del testigo, vs. los demás

tratamientos en la altura de planta..................................................... 55

19. ANVA del efecto de las diferentes edades de siembra y número de

plantas por golpe en el rendimiento de grano....................................... 56

20. ANVA de contrastes ortogonales del testigo, vs. los demás

tratamientos en el rendimiento...... . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . .. . .. . . . . . 56

21. Prueba de Duncan (a=0.05) para el rendimiento de grano...................... 57

22. ANVA para el efecto de las diferentes edades de siembra y

número de plantas por golpe, en el peso de 1000 granos....................... 58

23. ANVA de contrastes ortogonales del testigo, vs. los demás

tratamientos en el peso de 1000 granos............................................. 59

24. Prueba de Duncan (a=0.05) para el testigo, vs. los demás

tratamientos en el peso de 1000 granos ............................................. 59

25. Datos originales de las características en estudio ................................. 71

26. ANVA del macollamiento a los 45 ddg ................................................ 72

27. ANVA del macollamiento a los 90 ddg... . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

28. ANVA para el número de espiguillas fértiles por panoja ......................... 73

29. ANVA para el número de espiguillas infértiles por panoja ....................... 73

 ÍNDICE DE FIGURAS

Figura Pág.

1. Croquis del campo experimental...... . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

2. Detalle de una parcela............................................................... 70

 l. INTRODUCCIÓN

El arroz es el alimento básico de mayor consumo en el mundo, se le cultiva en

89 países y en más de 153 millones de hectáreas, es decir aproximadamente en un

10% de las tierras de cultivo y en zonas tropicales húmedas y semi húmedas. Son

vulnerables a cambios en los ambientes naturales ya que sus variaciones pueden

causar escasez o exceso de la producción de un año al otro, y provocar inestabilidad

en los precios (LUQUE, 2006).

En nuestro país, el arroz es uno de los alimentos principales de la canasta

familiar, cerca de 90000 pequeños productores cultivan arroz en 18 de los 24

departamentos que tiene el Perú. En los últimos años el mayor incremento del área

cultivada de arroz está en nuestra Amazonia, debido a la mayor rentabilidad

obtenida.

En el Alto Huallaga es costumbre producir el arroz bajo el sistema de

inundaciones permanentes, realizando el trasplante con plántulas de más de 30 días

de almacigado y con 4 a 6 plántulas por golpe, recomendándose de 80 a 100 kg de

semilla de arroz por hectárea. Sin embargo estudios fisiológicos novedosos

realizados en África y Asia, llegados al Perú en el 2002, han demostrado que

trasplantando a los 15 días de almacigado como máximo y con una planta por golpe

producen los mejores rendimientos sin mas fertilizantes químicos, pesticidas o

variedades caras de semillas, solo rompiendo reglas convencionales del manejo del
 -10-

arroz. En este sentido se obtuvo con el presente· trabajo de investigación las

características del comportamiento de los componentes del rendimiento bajo el

sistema convencional en condiciones de Tingo Marra, mediante el cual se planteó los

siguientes objetivos:

1. Determinar la edad óptima de trasplante del arroz 'Capirona' que genere un

incremento en los componentes del rendimiento.

2. Determinar el número óptimo de plantas por golpe en la siembra de arroz

'Capirona' que genere un incremento en los componentes del rendimiento.

 11. REVISIÓN DE LITERATURA

2.1 Importancia del arroz

CIAT (1981), reporta que el arroz es el cereal que más se consume en el

mundo después del trigo. A mas de la mitad de la población mundial les proporciona
más del 50% de las calorías de su alimentación. Ocupa un lugar tan importante en

Asia que llega incluso a tener repercusiones sobre el idioma y las creencias locales.

En chino clásico, el mismo término sirve a la vez a definir arroz y agricultura. En

varias lenguas oficiales y dialectos locales, la palabra comer significa comer arroz.

Finalmente en la semántica oriental, las palabras arroz y comida son a veces

equivalentes.

2.2 Descripción y taxonomía del arroz

ANGLADETE (1969), presenta al cultivo de arroz en la siguiente clasificación

taxonemiea~

División Embryophita

Orden Glumiflorales

Clase Monocotiledonea

Familia Gramineae

Sub familia Poaideae

Tribu Oryzeae

Género Oryzae

Especie Oryza sativa l.

 -12-

2.3 Variedades de arroz

Actualmente se mencionan 28 especies del género Oryza y dentro de esta

gran cantidad de especies, sólo Oryza sativa y O. g/abérrima son reconocidas como

especies cultivadas en ei mundo TINARELLI (1989).

INIA (2005), el resultado de sus trabajos se presenta en el Cuadro 1, sobre las

principales variedades que se siembra en Selva Alta del Perú.

Cuadro 1. Principales variedades de arroz cultivadas; en sel.va alta.

Caracteliísticas. Capirona Huallaga Alto Mayo El Porvenir

Origen INIA-PIA Perú :CIAT Col0mbia CJAT Colombia CIAT Colombia
Progenitor 1766-4-B20-i1 B/5685/1 CT 8008-Am-8-2-1 P4519-F3-AM-5-2-1 M CT 5747~38-3-1-1-1A-1BRH-P
Año de liberación 1995 1995 1998 1995
Bajo Mayo Huallaga Central, Alto Mayo, Bajo
Adaptación Huallaga Central Bajo Mayo, Alto Mayo
Huallaga Central Mayo
Altura (cm) 110-115 1301 85-.95 115
Precocidad Semi Precoz Semi - Precoz Precoz Precoz-Precoz
Periodo vegeta. (Dfas) 155 -160 155-161 145~1!50 165-170
Resp. a la fertilización Alta Altar Media Alta fertilización
Rendí. (t há-1) 10 8,00 _:8,50 7,50 9,00-9,50
Resist. al tumbado Tolerante Resistente Mod. resistente Mbd. resistente
Resist. al desgrane Intermedio Intermedio Intermedio Intermedio
Resist. al Quemado Susceptible Resistente Resistente Resistente
Resist. a Mea. Minad. Susceptible Susceptible Susceptible Susceptible
Resistencia a hoja Susceptible Susceptible
Rdto. de pila(%) 71 72 72,i113 71,50
Grano entero:(%) 6.0 61,20 62,93 63,40
Grano quebrado t1 10,80 9,20 8,10
PesG1 000 granos (g) 28 30 27" 28
Grano cáscar:a: (mm)
Largo 9,60 8
An<tl'lo 2,!40 3
Grano pilado: (mm)
Largo 8 7 7,50
An<tflo 2,30 2,50 2,50
Calidad Culinaria Regular Regúrar Regular Regular
 -14-

2.3.1 Descripción del arroz cv. 'Capirona'.

HERNANDEZ (1982), describe al arroz 'Capirona', como:

Origen Colombia-CIAT.

Cruce TOX 1766-4-8-20-1-

8/5685//2644

Altura de planta 110-115 cm

Periodo vegetativo 155 días en costa

130 días en selva

Hoja bandera: Erecta Largo 32,00 cm

Ancho 1,20 cm

Tumbado Resistente.

Longitud de panoja Media: 26,00 cm

Tamaño de grano largo : 7,20 mm

Ancho : 2,50 mm

Forma de grano Extra largo delgado

Arista Micro-aristada

Resistencia al desgrane Intermedia

Peso de 1000 granos 30,00 g

Rendimiento de pila % GE :66,15

% G.Q : 4,90

% TOTAL: 71 ,05

Transparencia grano pilado: Sub-transparente

 -15-

Zonas opacas Medianas

Resistencia a enfermedades : Suscep. a Pyricularia grisae

Adaptación Para zonas de Alto Mayo, Bajo

Mayo y Huallaga Central
Calida(j culinaria Regular.

2.4 Composición nutricional del arroz

BOLETIN DE ARROZ (2007), informa que en muchas regiones del mundo, el

arroz es el componente más importante del régimen alimentario humano, de

manera que es necesario que esa ración diaria de arroz sea segura y de calidad

aceptable para el consumidor. Las variedades que se cultivan en nuestra Selva es

'Capirona' en un 70% aproximadamente, presentándose en el Cuadro 2, su

composición nutricional del arroz blanco.

Cuadro 2. Composición nutricional del arroz blanco por 100 g de muestra.

Composición nutricional Cantidad

Agua(%) 12,00
Proteínas (9) 6,20
Grasa (g) 0,80
Carbohidratos (g) 76,90
Fibra (g) 6,36
Cenizas (g) 0,60
Calcio (mg) 6j00
Fósforo (mg) 150
Hierro (mg) 0,40
Sodio (mg) 2,00
Vitamina B1 (Tiamina) (mg) 0,09
Vitamina 82 (Riboflavina) (mg) 0,03
Niacina(Acido nicotínico) (mg) 1;40
Calorías 351
 -16-

2.5 Fases de desarrollo del cultivo de arroz

ANGLADETE (1969), indica que el crecimiento del cultivo de arroz es un

proceso fisiológico continuo que comprende, un ciclo completo desde la

germinación hasta la maduración del grano. Este crecimiento muestra un patrón

común en el tiempo, que puede variar ligeramente dependiendo de características

genéticas de la planta o la influencia del ambiente. El ciclo de vida del arroz esta

generalmente comprendido en un rango de 100 a 21 O días, con la moda entre 11 O

a 150 días, variedades con ciclos de 150 a 210 días son usualmente sensibles al

fotoperiodo. El crecimiento de la planta de arroz comprende tres fases:

- Fase vegetativa: De la germinación de la semilla, a la iniciación de la

panoja.

- Fase reproductiva: De la iniciación del panojado, a la floración.

- Fase de maduración: De la floración a la maduración total.

2.6 Fenología del cultivo de arroz

TINARELLI (1989), manifiesta que las etapas de desarrollo de la planta son

fácilmente identifi~bles, mar~n cambios fisiológicos y mortologiCbs ae gran

importancia en la vida de la planta, siendo estas las siguientes:

a) Etapa O. Germinación o emergencia. Comprende desde la siembra a

la aparición de la hoja llamada coleoptílo. Cuando la siembra se efectúa

 -17-

en suelo con poca humedad, el proceso de germinación se prolonga, del

mismo modo con la profundidad de siembra, que puede demorar entre 5

y 10 días.

b) Etapa 1. Plántula. Comprende de la emergencia hasta antes de

aparecer el primer macollo. Durante esta etapa, emergen cuatro hojas y

la primera hoja muere al día doceavo, en los semilleros para el

trasplante el macollamiento se inhibe debido a la alta densidad.

e) Etapa 2. Macollamiento. De la aparición del primer hijo hasta cuando

la planta alcance el máximo número de ellos o hasta el comienzo del

siguiente estado. Esta etapa es más larga y tarda de 45 a 50 días para

variedades tempranas (1 05 días), aun puede ser mayor en variedades

fotosensitivas.

d) Etapa 3. Elongación del tallo. Desde el momento que el cuarto

entrenudo del tallo principal por debajo de la inflorescencia, comienza a

hacerse notable en longitud, hasta cuando está totalmente alongado.

Esta elongación coincide con el desarrollo de la inflorescencia, los

demás entrenudos debajo del cuarto, nunca se elongan en arroces foto

s.ensitivos y de variedades tempranas.

e) Etapa 4. Iniciación del panojado. La diferenciación del meristemo en

el punto de crecimiento inicia el primordio de la panoja y marca el final

 -18-

de la fase vegetativa y el comienzo de la fase reproductiva. Durante el

periodo entre la diferenciación del nudo del cuello y de los primordios de

las espiguillas se determina el número potencial de granos localizados

en la panoja. En este momento es cuando el rendimiento se efectúa

mas severamente por condiciones adversas.

f) Etapa 5. Desarrollo de la panoja. Desde cuando la panoja

diferenciada es visible, hasta cuando la punta de ella esta justo debajo

del cuello de la hoja bandera. En esta etapa el primordio se diferencia

de las espiguillas, las cuales forman con el raquis la inflorescencia que

crece dentro de la vaina de la hoja bandera causando un abultamiento

llamado "embuchamiento". Esta etapa es muy crítica debido a que

durante la inflorescencia de las espiguillas el número total de granos

por panícula es determinado.

g) Etapa 6. Floración. La salida de la panícula de la vaina de la hoja

bandera marca el comienzo de fa etapa de la floración y es seguido por

la antesis de las flores en el tercio superior de la panícula, esto es

notado por la salida de las anteras de aparición blanquecina. El arroz

trasplantado tarda hasta 1O días para completar la floración y

fertilización de todas las espiguillas, mientras que el arroz de siembra

directa y densa, se desarrollan tan solo 1 a 2 tallos por planta y la

floración es muy uniforme.

 -19-

h) Etapa 7. Etapa lechosa. Después de la fertilización de las flores, los

carbohidratos almacenados son traslocados rápidamente de los tallos y

otras partes de la planta, muchas más son fotosintetizadas y se mueven

rápidamente para llenar el grano con un líquido lechoso.

i) Etapa 8. Etapa pastosa. La consistencia del grano cambia primero a

pastosa y luego se endurece en cerca de quince días, el color cambia a

verdoso amarillento. La panícula dobla su punta en arco de 180°; la hoja

se marchita y solo dos permanecen en cada macollo. La planta alcanza

su máximo peso en materia seca y alrededor de la mitad de esta se

encuentra en el grano final de esta etapa.

j) Etapa 9. Etapa de maduración. A los 30 días después de la

floración, los granos alcanzan el estado de madurez en trópico cálido,

en áreas mas frescas el proceso se retarda con ganancia en el llenado y

peso de los granos. La planta entera estará fisiológicamente madura

cuando el 90% de los granos han madurado y muestran un color

amarillo pajizo.

2.7 Componentes del rendimiento del cultivo de arroz

CIEPE (1998), presenta la siguiente fórmula para estimar el rendimiento de

arroz paddy o en cáscara al14% de humedad:

 -20-

Rendimiento por hectárea (kg/ha) = número de panojas por m2

X número de espiguillas por panoja

x porcentaje de espigüillas llenas

(granos en g)

X 0,0001.

Por ejemplo, con 50 panojas/m 2 , 100 espiguillas por panoja, 60 por ciento de

granos maaütos y 15 gramos como peso de 1000 granos, el rendimiento espetado

debería ser de 4 500 kg ha- 1.

Estos componentes son afectados por condiciones climáticas, edáficas y

manejo del cultivo. El número de panojas/m 2 , el número de espiguillas/panoja y el

porcentaje de espiguillas llenas son interdependientes, por lo tanto, esos

componentes no pueden ser aumentados independientemente de los otros. El

peso de 1 000 granos es un carácter estable de la variedad.

El rendimiento máximo es predeterminado por el potencial de una variedad y

su ambiente. Cada componente del rendimiento de una variedad es determinado

por una etapa particular de la vida de la planta.

2.7.1 Número de panojas/m 2

El número de macollas formado determina el número efectivo de

panojas/m2 , además es un componente importante del rendimiento; el número de

panojas por metro cuadrado se determina antes y al momento de la floración.

 -21-

NORMAN (2001 ), indica que una manera de producir mayor cantidad

de macollas por planta, es realizando el trasplante temprano de plántulas antes

de los 15 días y tan temprano como de 8 a 1O días ,cuando solamente se tenga la

primera raíz y el brote con solo dos hojas emergidas de la semilla de arroz.

Cuando se trasplanta plántulas mayores de 3, 4, 5, ó 6 semanas, ellas ya han

perdido mucho de su potencial para producir buen número de macollas; cuando

las plántulas son trasplantadas con mucho retraso después de haber sido sacadas

del almácigo, sufren bastante; una vez removidas de su almácigo, las plántulas

deben ser trasplantadas en el campo dentro de la media hora siguiente, preferible

dentro de los 15 minutos.

También manifiesta que cuando las semillas son hundidas en la tierra

en lugar de tenderlas suavemente, ellas también deben gastar energía para

continuar el crecimiento de la raíz, esto interrumpe su desarrollo. Trasplantando

plántulas temprano y cuidadosamente ayuda a las plantas a reanudar el

crecimiento, sin reducir su potencial para altos rendimientos en la época de

cosecha. Pero mucho más debe ser hecho para capturar ese potencial. Esto es

especialmente necesario para promover una fuente de crecimiento de la raíz.

2. 7.2 Espiguillas fértiles

LUQUE (2001 ), indica que en las etapas reproductivas tempranas se

aeter:mina el numer:o maxime ae espiguillas par meaie ae la aifer-eneiaeiail ae las

 -22-

ramas y las espiguillas en la panoja, y que el porcentaje de espiguillas llenas se

determina antes y después del espigamiento, la fertilidad de las espiguillas es un

prerrequisito para obtener altos rendimientos, considerándose normal para el arroz

la ocurrencia del 1O a 15% de granos vanos. El objetivo de este trabajo fue

caracterizar los componentes del rendimiento en dos variedades de arroz

tolerantes (Cypress, e IR52) y dos susceptibles (Cocodrie y Taim) al VF, cultivadas

bajo condiciones predisponentes (inundación continua) y no predisponentes

(desecamiento en la diferenciación del primordio floral (DPF)), una panícula de 20

a 30 cm de largo. Cada panícula se compone de 50 y 300 flores o espiguillas, a

partir de las cuales se formarán Jos granos.

2. 7.3 Peso de 1000 semillas de arroz

El peso del grano y el porcentaje de granos llenos se determinan

durante la madurez; por ello, las condiciones climáticas antes y después de la

floración pueden afectar el rendimiento de la floración en diferentes modos, por

otro lado algunos trabajos efectuados en Japón indicaban que, el rendimiento

disminuía con el aumento de espiguillas por unidad de área de terreno y condujo

a que muchos científicos trabajen tanto en zonas templadas como tropicales

para estudiar la maduración como el estado más importante que afecta el

rendimiento total del cultivo.

 -23-

FRANQUET y BORRAS (2006), manifiestan que el peso promedio de

1000 semillas, es un valor o parámetro de gran importancia ya que constituye un

factor esencial de productividad o rendimiento del arroz. Para el grano con

cáscara, este valor puede oscilar entre 22 y 36 gramos. Cada variedad puede

presentar intervalos de hasta el 25% (TINARELLI, 1973). Son numerosos los

factores que afectan este carácter: climáticos, edafológicos, agronómicos, etc.

2.8 Trabajos sobre rendimiento de arroz

ALTAMIRANO (1993), en un trabajo de investigación realizado en Tingo

María, determinó los efectos de la interacción de niveles de nitrógeno, potasio y el

beneficio económico en arroz (variedad CICA-8), realizado en época de mayor

precipitación, probando 4 niveles de nitrógeno (0, 60, 120 y 180 N/ha); 4 niveles

de potasio (0, 50, 100 y 150 K20/ha) y un testigo (5 t ha-1 de gallinaza); evaluando

la emergencia, altura de planta, acame, número de espiguillas por panícula/m 2,

peso seco de hojas y tallos, contenido de N y K en hojas y tallos y rendimiento por

parcela. El rendimiento de arroz en cáscara fue 5883,25kg ha-1, con 180 de N y

150 kilos de K20, el peso de 1000 granos fue 26,99 g, número de espiguillas por

panícula fue 152,80, número de macollos/m2 fue 479,95. El análisis económico

indica que revierte mayores utilidades el T 16 , mostrando posibilidades de obtener

proporcionalmente un beneficio más alto por cada unidad monetaria invertida en el

tratamiento; el T14 mostró mayores niveles de utilidad.

 -24-

2.9 Requerimientos edafoclimáticos

2.9.1 Clima

VERGARA (1983), Indica que el arroz es un cultivo tropical y

sübtropieal, aüñqüe la maYor proaüeeioñ a ñivel müñaial se eoñeeñtra eñ los

climas húmedos tropicales, pero también se puede cultivar en las regiones

húmedas de los sub trópicos y en climas templados. El cultivo se extiende desde

los 49-50° de latitud norte a los 35° de latitud sur. El arroz se cultiva desde el nivel

del mar hasta los 2 500 m de altitud. Las precipitaciones condicionan el sistema y

las técnicas de cultivo, sobre todo cuando se cultivan en tierras altas, donde están

más influenciadas por la variabilidad de las mismas.

2.9.2 Temperatura

VERGARA (1983), manifiesta que el arroz necesita para germinar

üii mínimo de 10ºC a 13ºC, considerándose sü óptimo entte 30 y 3aºC. Pot

encima de los 40°C no se produce la germinación; el crecimiento del tallo, hojas y

raíces requiere un mínimo de 7°C, considerándose su óptimo en los 23°C. Con

temperaturas superiores a ésta, las plantas crecen más rápidamente pero los

tejidos se hacen demasiado blandos, siendo más susceptibles a los ataques de

enfermedades. El espigado está influido por la temperatura y por la disminución de

la duración de los días.

 -25-

La panícula, usualmente llamada espiga por el agricultor, comienza

a formarse unos treinta días antes del espigado y siete días después de comenzar

su formación alcanza unos 2 mm. A partir de 15 días antes del espigado se

desarrolla la espiga rápidamente y es éste el período más sensible a las

condiciones ambientales adversas. La floración tiene lugar el mismo día del

espigado o al día siguiente durante las últimas horas de la mañana, las flores

abren sus glumillas durante una o dos horas si el tiempo es soleado y las

temperaturas altas. Un tiempo lluvioso y con temperaturas bajas es perjudicial.

El mínimo de temperatura para florecer se considera 15°C, el óptimo 30°C, por

encima de los 50°C no se produce la floración. La respiración alcanza su máxima

intensidad cuando la espiga está en zurrón, decreciendo después del espigado;

temperaturas altas durante la noche intensifican la respiración de la planta, con lo

que el consumo de las reservas acumuladas durante el día por la función

clorofílica es mayor; Por esta razón, las temperaturas bajas durante la noche

favorecen la maduración de los granos.

2.9.3 Suelo

VERGARA (1983), manifiesta que el cultivo de arroz tiene lugar

eA uAa amplia §ama ae suelos, varianao la textura aesae ar-enosa a areillosa. se

suele cultivar en suelos de textura fina y media, propia del proceso de

sedimentación en las amplias llanuras inundadas y deltas de los ríos. Los suelos

de textura fina dificultan las labores, pero son más fértiles al tener mayor contenido
 -26-

de arcilla, materia orgánica y suministrar más nutrientes. Por tanto la textura del

suelo juega un papel importante en el manejo del riego y de los fertilizantes.

La mayoría de Jos suelos tienden a cambiar su pH hacia la

neutralidad pocas semanas después de una inundación; mientras que para suelos

alcalinos ocurre lo contrario. El pH óptimo para el arroz es 6,6, pues con este valor

la liberación microbiana de nitrógeno y fósforo de la materia orgánica y la

disponibilidad de fósforo son altas, además las concentraciones de sustancias que

interfieren la absorción de nutrientes, tales como aluminio, manganeso, hierro,

dióxido de carbono y ácidos orgánicos están por debajo del nivel tóxico.

2.10 Adaptación del arroz a suelos inundados

NORMAN (2001 ), manifiesta para que las plantas de arroz sean más

productivas, ellas necesitan tener: Más macolles por planta, más macolles fértiles

(panículas) las cuales forman después los macolles que salen de las plantas y

más granos por macollo fértil y granos largos. También indica que los agricultores

pueden obtener 200 granos por macollo fértil y los mejores agricultores han

conseguido 400 granos. Esto no es un milagro, es el resultado del buen manejo de

las plantas, del suelo, de las condiciones y disponibilidad del agua, por que el

potencial biótico de las plantas interactúan favorablemente con las condiciones

abióticas, específicas para expresar su máximo potencial productivo.

 -27-

2.11 Fertilización nitrogenada en arroz

CASSMAN (1995), indica que el N es el principal factor limitante de los

~otei'leiales ae reneimienta en arroz eultivaaa áaja riega y par inuneaeian.

LADHA (1997), manifiesta que la mayor demanda de N puede contribuir a

tener un mayor suministro a través del proceso biológico; es conocido que el 80%

de los microbios en la rizosfera del arroz tienen el potencial de fijar el N, haciendo

disponible para la nutrición de la planta. Sin embargo no se sabe la cantidad de

fijación de N mediante la población microbiana en la rizosfera del arroz, puede

ocurrir que eso varíe tanto de acuerdo a las variaciones del medio ambiente.

También manifiesta que los rendimientos pueden incrementar en 40 a 70%

cuando el N es suministrado en forma de amonio (NH4 ) y nitrato (N03), antes que

disponibles solo como amonio.

 111 MATERIALES Y METODOS

3.1 Ubicación del campo experimental

El presente trabajo de investigación se ejecutó en los terrenos del Fundo

Agtícola 1 de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sitUada a 1.0 km ae la

ciudad de Tingo María, distrito de Rupa Rupa, provincia de Leoncio Prado,

departamento de Huánuco; según la clasificación de HOLDRIDGE (1987),

corresponde a un clima de Bosque Muy Húmedo Tropical (bmh-T), con una

temperatura media de 25.2°C. Cuyas coordenadas geográficas son las siguientes:

UTM 8969849,07

18L 390636,56

Altitud 669,50 m.s.n.m.

3.2 Datos meteorológicos

En el Cuadro 3, se presentan los datos meteorológicos obtenidos de la

Estación Meteorológica: José Abelardo Quiñónez de Tingo María, correspondiente

a los meses de noviembre y diciembre del 2005 y de enero a abril del 2006. Las

características climáticas donde se llevó a cabo el experimento es un clima de

bosque muy húmedo tropical (bmh-T), con promedio de 25,20°C de temperatura,

382,20 de precipitación, 84,50 de humedad relativa y 118,70 de horas sol durante

el desarrollo del cultivo de arroz, las cuales son condiciones óptimas para este

cultivo, VERGARA (1983).

 -29-

Cuadro 3. Datos meteorológicos registrados durante el experimento.

.
-~-. -~~--- ..,..~-.......-..,_·=-~--"'"-.., -~- ... ,. ·"'" ~~"---'---=---'---'-""'-'-"-,__,.._~.-""=-'-'-------"-·"'"~--~-~-- ..... -.- ... ~- -~-~...,.._--~--~ -- ~---·~----~-

-- ·- ------ -·--·---- ··--

Año Mes To (oC) PP (mm) H.R (%) Horas sol

2005 Noviembre 25,80 208,10 82,00 157,00

Diciembre 25,00 553,40 85,00 107,70

2006 Enero 25,00 286,60 85,00 116,80

Febrero 25,00 533,70 86,00 66,70

Marzo 24,90 432,90 86,00 109,30

Abril 25,50 277,70 83,00 154,60

Promedio 25,20 382,20 84,50 118,70

Fuente: Estación Meteorológica José Abelardo Quiñones de Tingo María.

3.3 Análisis físico - químico del suelo experimental

Según el Cuadro 4, el suelo experimental se caracteriza por ser un suelo

franco, moderadamente ácido (p~= 5,0), con un contenido medio de materia

orgánica (2,20 %), N-Total medio (0,10%), bajo contenido de fósforo (6,10 ppm),

bajo en K20 {108 kg ha-1), muy bajo en CICe {4,30 meq/100g) {IBAÑEZ y

AGUIRRE, 1983).
 -30-

Cuadro 4. Análisis físico-químico del suelo experimental.

Contenido Método
Parámetros
Análisis Físico:
Arena(%) 47,00 Hidrómetro
Limo(%) 34,00 Hidrómetro
Arcilla(%) 19,00 Hidrómetro
Ciase texturai Franco trianguio texturai
Análisis químico:
pH 5,00 Potenciómetro ( 1:1)
Materia orgánica(%) 2,20 Walkley y Bfack
N - t;otal (%) 010 % M.dxo,o45
'
P (ppm) 6,10 Olsen modificado
K20 (Kg/ha) 108 Acido sulfúrico 6 N
CaC03 (%) 0,00 Gasovolumétrico
Ca.¡. Mg (meq/100 g) 220 Versenato
'
Al (meq/100 g) 1,00 Retitulacion (Yuan)
Al+ H (meq/100 g) 2,10 Yuan
CICe (meq/100 g) 4,30 Suma de cationes
Fuente: Laboratorio de Suelos de la UNAS de Tingo María.

3.4 Diseño experimental

El diseño experimental usado para el análisis estadístico fue el BCR con

arreglo factorial de 3A x 38 con tres repeticiones más un testigo adicional,

correspondiendo el factor A, a edades de trasplante y al factor B al factor número

de plantas por golpe. El testigo adicional representa al trasplante a los 22 días

con tres plantas por golpe. El terreno experimental estuvo constituido por un área
 -31-

de 1008 m2 , distribuido en bloques de 336 m2 , y parcelas de 25 m2 , los canales de

riego estuvieron ubicados a lo largo de cada bloque y que operaron por medio de

gravedad.

Las características evaluadas fueron sometidas al análisis de variancia

(ANVA), la comparación de medias se determinó por la Prueba de DUNCAN al S%

de probabilidad. El testigo versus los demás tratamientos se determinó por la

Prueba de Contrastes Ortogonales.

3.5 Componentes en estudio

Factor A Edades al trasplante (días después de la germinación)

7 días (ddg)

12 días (ddg)

17 días (ddg)

Número de plantas por golpe

1 planta

2 plantas

3 plantas
 -32-

3.6 Tratamientos en estudio

Cuadro 5. Descripción de los tratamientos

Edad de trasplante
Tratamientos Clave N° plantas/golpe
(ddg)

T1 a1b1 Trasplante a Jos 7 días. Con una planta.

T2 a1b2 Trasplante a los 7 días. Con dos plantas
T3 a1b3 Trasplante a los 7 días. Con tres plantas.
T4 a2b1 Trasplante a los 12 días. Con una planta.
Ts a2b2 Trasplante a los 12 días. Con dos plantas.
Ts a2b3 Trasplante a los 12 días. Con tres plantas.
T1 a3b1 Trasplante a los 17 días. Con una planta.

Ta a3b2 Trasplante a los 17 días. Con dos plantas.

Ts a3b3 Trasplante a los 17 días Con tres plantas

T10 Testigo Trasplante a los 22 días Con tres plantas

ddg =días después de la germinación.
3.7 Modelo estadístico

Yi,j = f..l + a.¡ + Pi + (a.p)ij + ~ + Eijk

Donde:

Yijk = Es la respuesta que se obtuvo en la k-ésima repetición o bloque

asociado al j-ésimo número de plantas o nivel del factor 8, con la i-

ésima edad de plantas de arroz o nivel del factor a..

f..l = Efecto de la media general.

a.¡ = Efecto de la i-ésimo edad de plantas de arroz o nivel del factor a..
 -33-

{3¡ = Efecto del j-ésimo número de plantas de arroz o nivel del factor B.

Ak = Efecto de la k-ésimo bloque o repetición.

(af3)¡¡ =Efecto de la interacción entre la t-ésimo edad de plantas con el j-ésima

número de plantas de arroz.

s¡¡ICI =Efecto aleatorio del error experimental asociado a dicha observación,

Y¡¡k-

Para:

= 1, 2, 3 edad de plantas.

= 1, 2, 3 número de plantas de arroz.

k = 1, 2, 3 bloques o repeticiones.

3.8 Esquema del análisis de variancia

Cuadro 6. Análisis de variancia para los tratamientos en estudio

Fuentes de variación Grados de libertad

Bloques 2
Tratamientos 9
A 2
8 2
AxB 4
Error experimental 18
Total 29
 -34-

3.9 Características del campo experimental

Dimensiones del campo experimental:

- Largo : 56,00 m

- Ancho : 18,00 m

- Distanciamiento entre bloques : 1,00 m

- Área total del experimento :1008,00 m2

Bloques:

- Distancia entre bloques : 1,00m

- Número de bloques :3,00

- Largo de bloque :56,00 m

Ancho de bloque 5,00m

Área de bloque 336,00 m2

Parcelas:

- Distanciamiento entre parcela : 0,50 m

- Número de parcelas/bloques : 10,00

- Total de parcelas : 30,00

- Largo de la parcela : 5,00 m

Ancho de la parcela 5,00 m

Área de la parcela 25,00 m2

- Area de la parcela neta : 1,00 m2

 -35-

3.10 Características a evaluar y metodología

3.1 0.1 Número de macollos por golpe a los 45 y 90 días después de la

germinación (ddg)

Se realizó por simple conteo de macollos existentes en un metro

cuadrado dentro de la parcela neta, esta labor se realizó a los 45 y 90 ddg; en

gabinete se sacó el promedio por golpe de siembra.

3.1 0.2 Altura de planta

Se midió la altura de planta en centímetros, desde la superficie del

suelo hasta la punta más alta de la hoja, se tomaron 4 plantas al azar,

realizándose cuando la floración está presente en más del 50% de la población de

plantas.

3.1 0.3 Peso de 1000 granos

Se determinó de 3 muestras de la parcela neta al 14% de humedad,

se pesó en una balanza de precisión registrando el peso promedio de 3 pesadas

de 1000 granos cada uno.

3.1 0.4 Número de panojas por golpe

Se determinó en base a la parcela neta y en gabinete se calculó por

cada golpe, considerándose panoja a la inflorescencia femenina fecundada. El

momento del conteo fue poco antes de realizar la cosecha.

 ~36~

3.1 0.5 Número de espiguillas fértiles e in fértiles por panoja

Se determinó en base a tres panojas por simple conteo 3 días antes

de la cosecha, para después incluirlo en la pesada del rendimiento por parcela

neta. Se considera espiguilla infértil aquella vacía o vana.

3.1 0.6 Rendimiento de arroz en cáscara

El rendimiento de grano de arroz en cáscara, se determinó

pesando el rendimiento del área neta de cada tratamiento, los cuales se ajustaron

al 14% de humedad y Juego se llevó a kg ha-1•

3.11 Ejecución del experimento

3.11.1 Almacigado

El pr~germinado de la semilla se realizó el 14 de diciembre del

2005, remojando 24 horas en chorro de agua continua, para luego al día siguiente

enterrarlo con la finalidad de aumentar la temperatura del medio ambiente y

favorecer la germinación de la semilla.

El almácigo se preparó el 16 de diciembre del 2005, fangueando un

área de 40 m2 con tractor, ejecutándose la nivelación y construcción de bordes.

La semilla utilizada en el presente experimento fue la variedad 'Capirona',

adquirida de la Estación Experimental El Porvenir de la ciudad de Tarapoto como

semilla certificada. Se utilizó 6,00 kg de semilla, en esta misma fecha se realizó

 -37-

el voleo de la semilla en el almácigo cuando el coleoptilo se hizo visible,

indicándonos la emergencia de la semilla. Un día antes del almacigado se aplicó

úrea al voleo un total de 3 kg. La poza se mantuvo con una lámina de 3 a 5 cm

de agua clara y limpia.

El 21 de diciembre se hizo un control fitosanitario con aplicaciones

de Fuji one (isoprothiolane) 40cc, mezclado con Tamaron SL a 0,25%

(metamidofos) y Agral (deltametryna) 1Oce.

3.11.2 Preparación del terreno

Antes de la preparación del terreno definitivo, se realizó el muestreo

de suelo, consistente en tres sub muestras haciendo un total de 1 kg de suelo, el

mismo que fue enviado al Laboratorio de Suelos de la Universidad Nacional

Agraria de la Selva para su análisis.

La preparación del terreno se inició con un desmalezado con

machete, seguido del arado de discos y posteriormente con tres pasadas de

rastra, para luego realizar el batido y nivelación, demarcación de las parcelas y

levantamiento de bordes todo esto con herramientas manuales; Esta labor se

realizó el 22 de diciembre del 2005.

 -38-

3.11.3 Trasplante de plántulas

Esta actividad se realizó según tratamientos en estudio, en las

fechas que se indican a continuación:

- Tratamiento a los 7 días después de la germinación, el 23/12/ 2005.

-Tratamiento a los 12 días después de la germinación, el28/12/2005.

-Tratamiento a los 18 días después de la germinación, el 03/01/2006.

-Tratamiento testigo a los 22 días después de la germinación, el 08/01/2006.

Los plantones fueron sembrados 1, 2 y 3 plantas por golpe según

tratamiento en estudio. El distanciamiento utilizado fue de 25 x 25 cm. El

trasplante se realizó con una lámina de agua de 5 cm de altura aproximadamente

y con las pozas cerradas.

3.11.4 Riego

Después de 4 días de realizado cada trasplante de acuerdo a los

tratamientos, se hizo una "seca" y luego se regó alternadamente durante 15 días

para facilitar el prendimiento, luego se le dio riegos normales por espacio de 5

días, para luego dar pase al primer abonamiento nitrogenado (20 días de edad

después del trasplante), la misma que se hizo con las pozas cerradas por espacio

de 5 días. Después de los 5 días del primer abonamiento, se mantuvo la poza con

una lámina de agua y ésta se iba aumentando de acuerdo al crecimiento de las

plantas, considerando como regla general que la lámina de agua debe ser un 1O%
 -39-

de la altura de la planta hasta los 40 días antes de la cosecha, época en que se

retiró el agua.

3.11.5 Fertilización

Para determinar la fórmula de abonado se tuvo en cuenta el

máximo rendimiento de 7000 kg de arroz chala que se puede obtener y lo que el

suelo aporta (según análisis de suelo).

Se empleó la fórmula 190-95-120, obtenida de acuerdo a la

necesidad de nutrientes del cultivo para una productividad de 7000 kg de arroz

chala y el análisis del suelo.

Matemáticamente la dosis recomendada fue determinado por la siguiente relación:

IBAÑEZ y AGUIRRE (1983).

Donde:

Q = Dosis de nutrientes en kg ha-1 .

Ext. = Extracción de nutrientes del suelo por el cultivo

S = Aporte de nutrientes por el suelo en kg ha-1.

F1 = Porcentaje de uso de nutrientes del suelo por la planta.

F2 = Porcentaje de uso de nutrientes del fertilizante inorgánico

La extracción de nutrientes para 7,0 t de arroz es:

N =103 kg
 -40-

P205 = 32 kg

K20 = 119 kg

Porcentaje de utilización para los diferentes nutrientes:

Fuentes N P¡Os K¡O

F1 Suelo (Del disponible presente) % 40 10-40 40

F3 Fertilizante mineral (Disponible presente) : 30-70 20-30 50-80

En la fórmula que se indica se tomó el promedio de los porcentajes de utilización.

Las fuentes utilizadas fueron: Urea, como fuente de nitrógeno (46%N),

Superfosfato triple de calcio, como fuente de fósforo (46% P20 5) y el cloruro de

potasio, como fuente de potasio (60% K20). Se aplicaron las siguientes dosis por

parcela y en los momentos que se indican en el Cuadro 7.

Cuadro 7. Dosis de fertilizantes por parcela (g/20 m2) y momentos de aplicación.

Fertilizantes (g/parcela)
Momentos
Aplicaciones Super
Cloruro de
Urea fosfato
potasio
triple
Nivelación
1ra 414
terreno
2da 206 100 7ddg.
3ra 309 150 40 ddg.

4ta 306 150 Inicio panoja.

ddg =dias después de las germinación.

 -41-

3.11.6 Control de malezas

Se realizaron 2 controles manuales durante el periodo vegetativo

del cultivo, la primera fue a 15 días del trasplante en cada tratamiento y la

segunda a 30 días de la primera.

3.11. 7 Control fitosanitario

Se realizó dos aplicaciones de Fugi One 40 C.E (lsoprotiolane) y

Tamaron SL (Metamidofos) a 0,25%, a razón de 20 ce por mochila de 20 litros,

siendo la primera a los 20 días del trasplante en cada tratamiento, la segunda

aplicación al inicio de la floración.

3.11.8 Cosecha

Se realizó el 27 de abril del 2006 en todos los tratamientos, cuando

el 100 % de los granos de las panojas se encontraron maduros y cuando la planta

en general presentaba una coloración amarillenta. Esta labor se efectuó en forma

manual, cortando los tallos con hoz a 10 cm del suelo.

3.11.9 Trillado, secado y pesado

La trilla se realizó inmediatamente después de cortadas las plantas

empleando mantas, en cada parcela neta, luego en un tronco delgado se golpeó

(azote) para desprender los granos, luego fueron llevados a sacos identificándolos

con sus claves, posteriormente se llevaron a la era para el secado por un lapso de

2 horas aproximadamente, luego se venteó para separar las impurezas.

 -42-

Los granos de arroz cosechado por cada tratamiento, se llevó al

Laboratorio de Semillas de la UNAS para su pesado en una balanza de precisión

y determinar el rendimiento, a 14% de humedad del grano, el que fue llevado a kg

ha- 1.
 IV RESULTADOS Y DISCUSIÓN

4.1. Número total de macollas por golpe a los 45 y 90 días después de la

germinación.

En el Cuadro 8, se puede observar, que no existen diferencias significativas

en bloques, Jo que nos indica que el terreno es uniforme en todo el campo

experimental. Asimismo, no existe diferencias estadísticas significativas en los

efectos principales de Jos tratamientos del factor A (edades de trasplante), ni en

Jos efectos principales de los tratamientos del factor B (número de plantas por

golpe), en la característica de número de macollos a los 45 y 90 ddg. Esta falta de

significación estadística también se puede observar en los efectos interaccionales

de Jos factores en estudio A x B.

Cuadro 8. ANVA para el número total de macollos por golpe a los 45 y 90 días

después de la germinación.

Número macollas a 45 ddg. Número macollas a 90 ddg.

F.V. G.L. s.c. C.M. Sig. s.c. C.M. Sig.
Bloques 2 4,52 2,26 NS 4,67 2,33 NS
A 2 39,41 19,70 NS 24,89 12,44 NS
8 2 41,41 20,70 NS 9,56 4,78 NS
AxB 4 53,92 13,48 NS 13,56 3,39 NS
Error 16 118,81 7,43 57,33 3,58
TOTAL 26 258,07 110,00
c.v.{%}: 18,39 14,94
ddg =días después de la germinación.
 -44-

Los coeficientes de variabilidad en ambos casos están dentro del rango

permisible en trabajos de campo de 18% y 15% respectivamente.

La falta de significación de los factores en estudio en cuanto al número de

macollas totales por golpe a la siembra, puede deberse entre otras cosas a la

permanente inmersión en agua, que fueron sometidas las plántulas siguiendo el

método convencional, originando de esta manera una interacción negativa entre

el funcionamiento del suelo y la respiración de la planta de arroz, de manera que

no le permite expresar las propiedades del patrón de macollamiento de Katayama

- Laulanie, que caracteriza al arroz (NORMAN, 2001) y que de alguna manera

tuvieron que competir con luz y nutrientes.

Sin embargo, la comparación de medias de DUNCAN<o.os), (Cuadro 10),

colocan al tratamiento T4 (siembra a los 12 días de almacigado con una planta)

con mayor promedio aritmético, a los 45 ddg. (17,00 macollas por golpe)

coincidiendo con las explicaciones fisiológicas de NORMAN (2001 ), al indicar que

el trasplante de arroz debe hacerse antes de los 15 días después de la

germinación y con una planta por golpe, puesto que la plántula en esta edad

presenta poco o casi nulo macollamiento, consecuentemente tiene una simple raíz

primaria que se puede recuperar y producir mejor sistema radicular

posteriormente, además no hay competencia especifica, ni ínter especifica; pero a

los 90 días el T2 (siembra a los 7 días de almacigado con dos plantas) ocupó el

mayor promedio aritmético (14,30 macollas). Esto posiblemente se debe a que

 -45-

hasta los 45 días de sembrado el espacio interespecífico estaba tan amplio como

para inducir un mayor macollaje de la planta, pero que a los 90 días el T2 ha

originado mayor número de macollos por planta, sin la diferencia estadística que

se indica, esto se hace evidente porque plántulas sembradas tardíamente como

son los tratamientos T1o (Testigo, sembradas a los 22 días con tres plantas), T8

(sembradas a los 17 días con dos plantas) y T1 (sembradas a los 17 días con una

planta) ocupan los últimos lugares en el número de macollos por golpe.

Por otra parte, se puede observar que el número de macollos disminuye a

los 90 ddg, esta mortandad posiblemente se debe a la competencia por nutrientes

para que las plantas puedan producir la energía requerida para su crecimiento y

desarrollo, pues las condiciones climáticas (altas precipitaciones, ver Cuadro 3),

al momento de la aplicación de fertilizantes en el período del macollaje, eran

incontrolables, manteniendo las pozas inundadas y como consecuencia sujeto al

lavado de nutrientes y a las limitaciones metabólicas de la respiración mitocondrial

donde se sintetiza la energía por efecto del oxigeno (NORMAN, 2001).

Esta falta de significación también se detecta en el ANVA de contrastes

ortogonales del testigo vs. los demás tratamientos, como se puede observar en el

Cuadro 9.
Cuadro 9. ANVA para los contrastes ortogonales del testigo, vs los demás

tratamientos en el número de macollos por planta a los 45 y 90 ddg.

Caracteristicas G.L. s.c. C.M. F cal. Sig.

No macollos totales por

planta a 45 ddg. 1 12,46 12,46 0,18 NS
No macollos totales por
planta a 90 ddg. 1 1,20 1,20 0,54 NS
C.V. = 17,30% Número de macolles a los 45 ddg.
C.V.= 14,00% Número de macolles a los 90 ddg.

Cuadro 10. Prueba de DUNCAN<o.os> de los contrastes ortogonales, para el

número de macollos por golpe a los 45 y 90 ddg.

Número macollos a 45 ddg. Número macollos a 90 ddg.

Trat. Clave Prom. Sig. Trat. Clave Pro m. Sig.
4 a2b1 17,00 a 2 a1b2 14,33 a
3 a1b3 16,67 a 6 a2b3 13,67 ab
6 a2b3 16,67 a 9 a3b3 13,33 abe
9 a3b3 16,00 a 3 a1b3 13,33 abe
5 a2b2 15,67 a 1 a1b1 13,00 abe
8 a3b2 15,00 a 4 a2b1 13,00 abe
1 a1b1 13,67 ab 5 a2b2 12,67 abe
2 a1b2 13,00 ab 10 Testigo 12,00 abe
10 Testigo 12,67 ab 8 a3b2 10,67 be
7 a3b1 9,00 b 7 a3b1 10,00 e
 -47-

En el Cuadro 10, se puede observar que no existen diferencias estadísticas

significativas entre el testigo vs los demás tratamientos, en cuanto al carácter

número de macollos a los 45 y 90 ddg, que corrobora a la falta de significación

estadística del Cuadro 8.

4.2 Número de panojas por golpe de siembra.

En el Cuadro 11, se observa que no existe diferencias estadísticas

significativas entre bloques en cuanto al número de panojas, indicándonos que el

terreno experimental es homogéneo. Además observamos que no existe

diferencias estadísticas significativas en los efectos principales del factor A

(número de días al trasplante), ni del factor B (número de plantas por golpe);

Además no existe significación en la interacción A x 8 (número de días al

trasplante x número de plantas por golpe).

Cuadro 11. ANVA para el número de panojas por golpe a la siembra.

F.V. G.L. s.c. C.M. Sig.

Bloques 2 24,10 12,00 NS

A 2 4,50 2,30 NS

8 2 20,10 .1Q,OO NS

AxB 4 26,10 6,50 NS

Error 16 53,30 2,70 ---

Total 26 128,10
c.v. =14,80 %
 -48-

En el Cuadro 12 de la prueba de Duncan, se presentan los resultados para

el número de panojas por golpe, observándose que el testigo ocupó el último

lugar, lo que nos indica que sembrando a los 22 días después de la germinación

y con tres plantas por golpe generan un número menor de panojas (7,30 panojas),

comparado con el tratamiento a2b1 (siembra a los 12 ddg. y con 1 planta por

golpe ) que tiene un promedio de 13,30 panojas, indicándonos que a pesar que la

planta ha sido manejada en inmersión permanente, expresa de buena manera

su carácter fisiológico.

Cuadro 12. Prueba de DUNCAN <o.os) del testigo vs. los demás tratamientos en

el número de panojas por golpe.

Promedio del
Tratamientos Clave Significación
número de panojas
T4 a2b1 13,30 a
Ta a1ba 12,30 ab
Ts a3ba 12,00 ab
T2 a1b2 11,70 ab
Ts a2b2 11,30 ab
T6 a2b3 11,30 ab
Ta a3b2 10,70 abe
T1 a3b1 9,30 be
T1 a1b1 8,70 e
T10 Testigo 7,30 e

En este sentido DAWN (2002), manifiesta que las plantas trasplantadas después

del tercer phyllochron (Caso testigo) cuando los macollas han empezado a
 -49-

acelerarse, tiene un proceso retardado, comparado con el tratamiento a2b1

(siembra a los 12 ddg. con una planta por golpe) sin diferencias con el tratamiento

T1 b3 (siembra a los 7 ddg. y con 3 plantas por golpe).

4.3 Número de espiguillas totales e infértiles por panoja

En el Cuadro 13 se puede observar que el número de espiguillas totales por

golpe de siembra se debe a los efectos interaccionarles de los factores en estudio

A x 8 (edad de trasplante x número de plantas por golpe), siendo

estadísticamente altamente significativa, expresándose de la misma manera

también en la característica. de espiguillas infértiles por panoja al momento de la

cosecha (155 días después de la germinación).

Cuadro 13. ANVA para el número de espiguillas totales e infértiles por

panoja al momento de la cosecha.

N° espiguillas infértiles
No espiguillas totales por panoja
por panoja
F.V. G.L. s.c. C.M. Sig. s.c. C.M. Sig.
Bloques 2 18,25 9,13 NS 39,31 19,66 S

A 2 1298,85 649,43 AS 144,26 72,13 AS

8 2 8729,19 4364,90 AS 365,53 182,77 AS

AxB 4 7866,38 1966,59 AS 1315,51 328,88 AS

Error 16 140,93 8,81 43,78 2,74

Total 26 18053,60

C. V.(%): 1,49 3,21

 -50-

El Coeficiente de variabilidad de 1,49 y 3,21 respectivamente, es permisible

para este trabajo de campo.

El Cuadro 14 nos muestra para los efectos simples que, el número de

espiguillas totales por panoja está influenciado tanto por los efectos de los niveles

de edad de trasplante (a1= a los 7 días, a2= a los 12 días y a3 = a los 17 días), el

factor 8 (número de plantas por golpe) es altamente significativo, como también

para el número de plantas por golpe (b1 = 1 planta, b2 = 2 plantas, ~ = 3 plantas)

en promedio del Factor 8 (edad de trasplante).

Cuadro 14. ANVA de los efectos simples para el número de espiguillas totales, e

infértiles por panoja.

Número de espiguillas totales Número de espiguillas

por panoja infértiles por panoja
F.V. G.L. S. C. C.M. Sig. S. C. C.M. Sig.
Efectos simples de B
8 (a1) 2 11521,64 5760,82 AS 537,62 268,81 AS
8 (a2) 2 269,29 134,64 S 316,62 158,31 AS
8 (a3) 2 4818,38 2409,19 AS 826,80 170,05 AS
Efectos simples de A
A (b1) 2 7835,12 3917,56 AS 1220,15 610,07 AS

A (b2) 2 175,91 87,95 S 68,18 34,09 S

A (b3) 2 1227,58 613,79 AS 171,44 85,72 AS

 -51-

Del mismo modo se puede observar que el carácter número de espiguillas

infértiles por panoja, se debe a los efectos simples de cada una de las edades de

trasplante en estudio (en promedio del Factor B, número de plantas por golpe) en

forma altamente significativa, como también han influido en forma altamente

significativa los efectos de cada uno de los niveles del número de plantas por

golpe (b1 =1 planta, b2 =2 plantas, b3 =3 plantas) en promedio del factor A edad

de trasplante.

Los Cuadros 15 y 16, comparan el testigo vs. los demás tratamientos por la

prueba de Coeficientes Ortogonales, también encuentra diferencias altamente

significativas entre el testigo y los demás tratamientos en el carácter número de

espiguillas totales por panoja.

Cuadro 15. ANVA del testigo, vs. los demás tratamientos para el número de

espiguillas totales e infértiles por panoja.

Carácter G.L. s.c. C.M. Sig.

Número de espiguillas
fértiles por panoja 1 29294,79 2929,79 AS
Número de espiguillas
infértiles por panoja 1 2279,29 2279,29 AS

La comparación de medias DUNCAN <o.os) que se presenta en el Cuadro 16,

se observa que el testigo versus los demás tratamientos coloca al testigo con
 -52-

diferencias significativas, como el mejor tratamiento en número de espiguillas

totales por panoja (302,90), pero además como el primer tratamiento con

diferencias significativas en número de espiguillas infértiles (80,51). Ello

posiblemente se debe a que las panojas en un menor número por golpe que tiene

el testigo (7,30 panojas fértiles por golpe, ver cuadro 18), generaron panojas más

largas que contienen mayor número de espigas, pero para el llenado necesitaban

elementos nutritivos para desarrollarse en el sentido que cuando la planta de arroz

es cultivada bajo condiciones de inundación, en suelos saturados y anaeróbico,

estos tienden a crear un sistema cerrado de nutrientes particularmente del N, pues

necesitan ser bombeados dentro de este sistema para obtener más incrementos,

creando un ambiente de crecimiento positivo para la planta. La fórmula de

abonamiento aplicado en este trabajo pudo haber sido baja, por haberse trabajado

con coeficientes promedios de absorción de nutrientes o también porque no se

aplicó fertilizantes después de las lluvias fuertes, que ha originado el lavado

NORMAN (2001) y VERGARA (1983).

Sin embargo AGOSTA y BETEMI (2006), encontraron un promedio de

130,80 espiguillas fértiles por panoja en el sistema de labranza convencional, que

comparado con el presente trabajo de 320 espiguillas totales por panoja, es una

prueba de un manejo eficiente del trabajo, además de las características

intrínsecas de la variedad.
Cuadro 16. DUNCAN (0,05), para el testigo, vs. los demás tratamientos en el
número de espiguillas totales e infértiles por panoja.

Número de espiguillas totales por Número de espiguillas infértiles por

panoja panoja
Trat. Clave Pro m. Sig. Trat. Clave Prom. Sig
T1o Testigo 302,90 a T10 Testigo 80,51 a

T1 a1b1 249,90 b T1 a3b1 66,27 b

T1 a3b1 235,30 e T1 a1b1 62,50 e

Ts a3b2 201,50 d T2 a1b2 54,00 d

T5 a2b2 193,07 e T6 a2b3 53,40 d

T6 a2b3 192,73 e T5 a2b2 51,30 d

T2 a1b2 191,40 e Ts a3b2 47,30 e

T4 a2b1 181,60 f Tg a3b3 44,80 ef

Tg a3b3 179,00 f T3 a1b3 43,60 f

T3 a1b3 164,13 9 T4o a2b1 39,90 g

c.v. (%): 3,40

4.4 Influencia de las diferentes edades de siembra y número de plantas

por golpe, en la altura de planta.

En el análisis de variancia del Cuadro 17 y en la prueba de DUNCAN (o,o5>

del Cuadro 18, no se encontraron diferencias estadísticas significativas entre el

testigo y los demás tratamientos.

Cuadro 17. ANVA del efecto de las diferentes edades de siembra y número de
plantas por golpe en la altura de planta.

F. V. G.L. s.c. C.M. F cal. Sig.

Bloques 2 227,19 113,59 7,81
AS
A 2 24,07 12,04 0,83
NS
8 2 9,41 4,70 0,32
NS
AxB 4 29,70 7,43 0,51
NS
Error 16 232,81 14,56

Total 26 523,18

La altura de planta reportado por INIA (2005) y RUSSE (1959) en la

variedad 'Capirona', es de 115 cm, que se asemeja a los resultados encontrados

en el presente trabajo y que varra entre 109 - 115 cm, según los datos del Cuadro

18 que se presentan; estos resultados posiblemente se debe a que la altura de

planta del cultivo de arroz, está definida en el código genético de la misma planta

y que se expresa en forma homogénea en condiciones de selva.

Cuadro 18. Comparación de medias DUNCAN (o.os> del testigo, vs. los demás

tratamientos en la altura de planta.

Tratamientos Clave Altura (cm)

Significación
T1o Testigo 115,00 a
T3 a1b3 114,67 a

T4 a2b1 114,67 a

T1 a1b1 114,00 a

Ts a2b2 113,00 a

Ta a3b2 113,00 a

T2 a1b2 112,33 a

T1 a3b1 111,67 a

T6 a2b3 111,67 a

Tg a3b3 109,67 a

4.5 Influencia de las diferentes edades de trasplante y número de plantas

por golpe en el rendimiento de grano (kg ha-1)

En el Cuadro 19, se observa que los rendimientos no han sido influenciados

estadísticamente, las edades de trasplante, el número de plantas por golpe, ni por

sus interacciones, durante la siembra los bloques fueron homogéneos.

Cuadro 19. ANVA del efecto de las diferentes edades de siembra y número de

plantas por golpe en el rendimiento de grano.

F.V. G.L. s.c. C.M. F cal. Sig.

Bloques 2 21186,74 10593,37 0,22 NS

A 2 27881,99 13940,95 0,29 NS
B 2 163502,09 81751,04 1,70 NS
AxB 4 341058,06 85264,51 1,77 NS
Error 16 770213,54 48138,35
Total 26 1323842,33
c.v.(%)= 2,79

La prueba de Contrastes Ortogonales del testigo vs. los demás tratamientos

que se presentan en el Cuadro 20, no registra diferencias estadísticas

significativas.

Cuadro 20. ANVA de contrastes ortogonales del testigo, vs. los demás
tratamientos en el rendimiento.

Característica G.L S.C. C.M. F cal. Sig.

T1o vs. los demás tratamientos 1 537,63 537,63 0,01 NS

Los resultados de rendimiento de la prueba de DUNCAN<o.o5 > que se

presenta en el Cuadro 21, coloca al tratamiento T4 (trasplante a los 12 días y con

una planta por golpe) con mayor promedio aritmético, superando estadísticamente

en forma significativa a T 2 (trasplante a los 7 días y con dos plantas por golpe) y T6

(trasplante a los 12 días y con tres plantas por golpe).

Cuadro 21. Prueba de DUNCAN (o,o5> para el rendimiento de grano.

Rendimiento
Tratamientos Clave Sig.
(kg ha"1)
T4 a2b1 8188,70 a
Ts a3b2 7928,30 ab
T1 a1b1 7870,70 ab
Tg a3b3 7853,00 ab
T5 a2b2 7841,70 ab
T1o testigo 7841,70 ab
T3 a1b3 7813,00 ab
T1 a3b1 7812,70 ab
T2 a1b2 7755,00 b
T6 a2b3 7639,00 b

El rendimiento del tratamiento T 4 (trasplante a los 12 días y con una planta

por golpe) es de 8188,70 kg ha· 1 de arroz con cáscara a 14% de humedad, ello

obedece como en los demás tratamientos, al comportamiento positivo de sus

componentes del rendimiento como son: Número de panojas por golpe (13,30)

Cuadro 12, que ocupó el primer puesto; número de espiguillas totales por panoja

(181,60), Cuadro 16, ocupando el 8vo puesto; del mismo modo ocupa el mismo

lugar en el Cuadro 24 con un peso de 27,83 gramos por cada 1000 granos de

arroz; todas estas características se han unido para dar el rendimiento en cáscara,

conforme lo manifiesta NORMAN (2001), para obtener mejores rendimientos debe

trasplantarse antes de los 15 días, cuando solamente se tiene la primera raíz y el

brote con sólo dos hojas emergidas de la semilla de arroz, y con una planta por
 -58-

golpe. Esta productividad también fue obtenida por DAWN (2002), con 6,5 - 8,8 t

ha -1 .

4.6 Influencia de las diferentes edades de trasplante y número de plantas

por golpe, en el peso de 1000 granos.

El peso de 1000 granos de arroz, no ha sido influenciado ni por las edades

de trasplante, ni por el número de plantas por golpe, como se puede observar en

el Cuadro 22.

Cuadro 22. ANVA del efecto de las diferentes edades de siembra y número de
plantas por golpe, en el peso de 1000 granos.

F.V. G.L. s.c. C.M. F cal. Sig.

Bloques 2 0,23 0,11 0,47 NS

A 2 0,43 0,21 0,87 NS

B 2 0,68 0,34 1,38 NS

AxB 4 0,67 0,17 0,68 NS

Error 16 3,92
Total 26 5,92
c.v. {%) =28,24

En el ANVA del Cuadro 23, se presenta los contrastes ortogonales y

observamos que no existen diferencias estadísticas.

Cuadro 23. ANVA de contrastes ortogonales del testigo, vs. los demás
tratamientos en el peso de 1000 granos.

Característica G.L. S.C. C.M. F cal. Sig.

T 10 Vs. los demás tratamientos 1 0,49 0,49 2,18 NS

En el Cuadro 24, se presenta la prueba de Duncan del testigo, vs. los

demás tratamientos, al parecer este carácter es independiente de los factores que

se estudiaron, pues el peso de los granos se define en la etapa del espigamiento

conforme lo manifiesta ANGLADETE (1969) y FRANQUET y BORRAS (2006).

Cuadro 24. Prueba de DUNCAN (o.os) para el testigo, vs. los demás tratamientos
en el peso de 1000 granos.

Peso granos
Tratamientos Clave Sig.
(g)
Tg a3b3 28,56 a
T6 a2b3 28,52 a
Ta a3b2 28,46 a
Ts a2b2 28,36 a
T3 a1b3 28,24 a
T1 a1b1 28,18 a
T1 a3b1 28,15 a
T4 a2b1 27,83 a
T2 a1b2 27,83 a
T1o Testigo 27,81 a
 V. CONCLUSIONES

1. El número de macollos a los 45 días (trasplante a los 12 días después de la

germinación y con una planta por golpe), ha producido un mayor número de

macollos (17,00 macollos), pero a los 90 días presentó 13 macollos por

golpe.

2. En cuanto al número de panojas por golpe, todos los tratamientos

superaron al testigo (trasplante a los 22 días después de la germinación y

con 3 plantas por golpe); ocupando el primer lugar el tratamiento T3

(trasplante a los 7 días, con tres plantas por golpe) con 13,30 panojas por

golpe.

3. En el carácter número de espiguillas totales, e infértiles por panoja el

testigo, presentó mayor cantidad de espiguillas totales (302,90}, pero al

mismo tiempo con mayor cantidad de espiguillas infértiles por panoja

(80,51).

4. El rendimiento de arroz en cáscara con 14% de humedad, no se vio

influenciado estadísticamente por los factores en estudio. El tratamiento T4

(trasplante a los 12 días con una planta por golpe) tuvo el mayor promedio

aritmético de 8188,70 kg ha- 1.

 -61-

5. El peso de 1000 granos tampoco se vio influenciado por los efectos

principales, ni por las interacciones de los factores en estudio; ocupando el

mayor peso el tratamiento T9 (trasplante a 17 días+3 plantas) con 28,56g y

el menor peso lo obtuvo el testigo (trasplante a 22 días+3 plantas) con

27,86g.
 VI. RECOMENDACIONES

1. Validar los resultados del presente trabajo en el campo del agricultor,

ejecutando trasplantes a los 12 días después de la germinación y una

planta por golpe con la tecnología de permanente inmersión en agua.

2. Realizar estudios comparativos de adaptabilidad del sistema intensivo de

producción de arroz, en condiciones de Tingo María.

 VIl. RESUMEN

El presente trabajo de investigación, se llevó acabo de noviembre 2005,

hasta abril del 2006 en los terrenos del Fundo Agrícola 1 de la Universidad

Nacional Agraria de la Selva, ubicado a 1,50 Km de la carretera Tingo María-

Huánuco, distrito de Rupa Rupa, provincia de Leoncio Prado, departamento de

Huánuco, con una altitud de 640 msnm, temperatura media de 24,80°C y

precipitación mensual media de 382,20 mm; cuyos objetivos fueron: 1) Determinar

la edad óptima de trasplante del arroz 'Capirona' que genere un incremento de los

componentes del rendimiento. 2) Determinar el número óptimo de plantas por

golpe en la siembra de arroz 'Capirona'. Se instaló en un suelo franco,

moderadamente ácido, contenido medio en materia orgánica, nitrógeno total

medio, bajo en contenido de fósforo y potasio y muy bajo en CICe. Los

componentes en estudio fueron: tres edades al trasplante (7, 12 y 17 días después

de la germinación) y con tres números de plantas por golpe (con 1, 2 y 3 pfantas).

La fórmula de fertilización empleada fue 190-95-120 kg ha- 1 de N-P20s-K20

respectivamente. El diseño experimental fue BCR, con arreglo factorial 3A x 38,

con tres repeticiones más un testigo adicional, utilizándose la prueba de

significación de Duncan<a = o,os) para el análisis estadístico. Las observaciones

registradas fueron: número de macollas por golpe a 45 y 90 días después de la

germinación, altura de planta, peso de 1000 granos, número de panojas por golpe,

número de espiguillas fértiles e infértiles por panoja y rendimiento de arroz en

cáscara.
 -64-

los resultados obtenidos nos muestran que el rendimiento de arroz en cáscara

con 14% de humedad, no se vio influenciado por los factores en estudio. El T4

(trasplante a los 12 días con una planta por golpe) tuvo el mayor promedio

aritmético de 8188,70 kg ha- 1•

El trasplante a 12 días después de la germinación y con una planta por golpe, ha

producido un mayor número de macollas a los 45 días después de la siembra

(17,00 macollas), pero a los 90 días presentó 13 macollas por golpe. Para el

número de panojas por golpe, todos los tratamientos superaron al testigo

(trasplante a los 22 días de la germinación y con 3 plantas por golpe); ocupando el

primer lugar el T3 (trasplante a los 7 días de la germinación y con tres plantas por

golpe) con 13,30 panojas por golpe. Para el número de espiguillas totales e

infértiles por panoja, el testigo presentó mayor cantidad de espiguillas totales

(302,90), pero al mismo tiempo con mayor cantidad de espiguillas infértiles por

panoja (80,51). En cuanto al peso de 1000 granos, tampoco se vio influenciado

por los efectos principales, ni por las interacciones de los factores en estudio.
 VIII. BIBLIOGRAFÍA

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18. TINARELLI, A. 1989. El arroz. Trad. Ramón Miguel Carreras Ortells. 2da.

Ed. Ediciones Mundi- Prensa. ISSP. España. 240 p.

19. VERGARA, V. R. 1983. Influencia de factores climáticos en el cultivo de arroz

en el Perú. Chiclayo. Informativo Arrocero. 2(6) 8:16.

IX. ANEXO
 •ssm

1
~
9
1
5 10 3 4 8 6 2 7 Sm
1 1T
1
1 1T 1 1T 1 1T 1 1T 1 1T 1 1T 1 1T 1 1T 1 1T
t
1m

T4 Ta Ts T2 Te T3 T1 T1 Ts T1o
n 18 m
-

--.s m.-
O,Sm

III
11 T, 11 T, 11 T, 11 Ta 11 Tto 1}• ll Tt 11 T, liTe 11 T
4

Figura 1. Croquis del campo experimental

 Parcela neta (1 m2)

0,25m
1

, ,
X X X X X X X X X X

X X X X X X X X X X

X X X X X X X X X X

X X X o o o o X X X

X X X o o o o X X X
Sm
X X X o o o o X X X

X X X o o o o X X X

X X X X X X X X X X

X X X X X X X X X X

X X X X X X X X X X

_ _ _ _ _ _ _ _ _ ___. 5 m + - - - - - - - - - -

Figura 2. Detalle de una parcela

 Cuadro 25. Datos originales de las características en estudio.

Peso
Macollos Macollos Altura Espig. Espig. Rdto. Número
Trat. Block A B 1000
45 ddg. 90 ddg. cm fértil infértil kg ha·1 panojas
granos
Ts a3 b3 18 14 107 179,0 44,8 7760,4 12 28,31
T1 a1 b1 17 14 115 249,9 62,5 7986,1 6 27,57
Ts a2 b2 17 13 115 193,1 51,3 7986,1 11 28,63
T3 a1 b3 18 14 116 164,2 43,6 7812,5 10 28,52
T4 a2 b1 17 12 118 181,9 39,9 8246,5 12 27,50
Ta a3 b2 16 11 119 201,5 47,3 7986,1 10 28,55
Ts a2 b3 19 15 119 189,4 53,4 7465,3 9 28,90
T2 a1 b2 12 17 122 191,4 54,0 7812,5 12 27,55
T1 a3 b1 4 8 112 235,3 66,4 7291,7 7 28,35
T1o Testigo 12 12 118 302,9 80,5 7986,0 7 28,31
T4 a2 b1 16 15 118 180,0 37,9 8333,3 11 28,40
Ta a3 b2 16 11 110 200,0 45,3 7812,5 11 28,33
Ts 1 a3 b3 17 12 111 177,0 45,0 7812,5 12 28,87
T2 11 a1 b2 16 12 109 190,0 51,0 7812,5 10 28,33
Ts 11 a2 b3 14 14 111 200,0 50,0 7812,5 12 28,31
T3 11 a1 b3 15 16 117 160,2 45,6 7812,5 18 27,60
T1 11 a3 b1 13 9 112 233,3 64,4 7812,5 9 27,51
T1 11 a1 b1 12 13 117 250,9 60,5 7812,5 10 28,37
Ts 11 a2 b2 14 13 116 190,0 50,0 7812,5 11 27,55
T1o 11 Testigo 11 12 111 300,9 80,0 7813,0 7 27,57
T1 111 a3 b1 12 13 111 237,3 68,0 8333,3 12 28,60
Ts 111 a3 b3 13 14 111 181,0 44,6 7986,1 12 28,50
T3 111 a1 b3 17 10 111 168,0 41,6 7812,5 12 28,61
Ta 111 a3 b2 13 10 110 203,0 49,3 7986,1 11 28,50
Ts 111 a2 b2 16 12 108 196,1 52,6 7725,7 12 28,89
T1 111 a1 b1 12 12 110 248,9 64,5 7812,5 10 28,60
T2 111 a1 b2 11 14 106 192,8 57,0 7638,9 13 27,60
Ts 111 a2 b3 17 12 105 188,8 56,8 7638,9 13 28,35
T4 111 a2 b1 18 12 108 182,9 41,9 7986,1 14 27,60
T1o 111 Testigo 14 12 116 304,9 81,0 7726,0 8 27,55
Cuadro 26. ANVA para el macollamiento a los 45 días después de la siembra

F.V. G.L. s.c. C.M. F cal. Sig.

Bloque 2 4,52 2,26 0,30 NS

A 2 39,41 19,70 2,65 NS
B 2 41,41 20,70 2,79 NS

AxB 4 53,93 13,48 1,82 NS

Error 16 118,81 7,43

Total 26 258,07
NS : No existe significación estadística.

Cuadro 27. ANVA para el macollamiento a los 90 días después de la siembra

F.V. G.L. s.c. C.M. F cal. Sig.

Bloque 2 4,67 2,33 0,65 NS

A 2 24,89 12,44 3,47 NS

B 2 9,56 4,78 1,33 NS

AxB 4 13,56 3,39 0,95 NS

Error 16 57,33 3,58

Total 26 110,00
NS : No existe significación estadística.
Cuadro 28. ANVA para el número de espiguillas fértiles por panoja

F.V. G.L. s.c. C.M. F cal. Sig.

Bloque 2 18,25 9,13 1,04 NS

A 2 1298,85 649,43 73,73 AS

B 2 8729,19 4364,59 495,53 AS

AxB 4 7866,38 1966,59 223,28
Error 16 140,93 8,81

Total 26 18053,60
NS: No existe significación estadfstica
AS : Altamente significativo

Cuadro 29. ANVA para el número de espiguillas infértiles por panoja.

F.V. G.L. s.c. C.M. F cal. Sig.

Bloque 2 39,31 19,66 7,18 AS

A 2 144,26 72,13 26,36 AS

B 2 365,53 182,77 66,80 AS

AxB 4 1315,51 328,88 120,21 AS

Error 16 43,77 2,74

Total 26 1908,39

AS: Altamente significativo