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    Rotafolio Alimentacion Saludable Gestante

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    Sulmila Gutierrez Trujillo
    El documento habla sobre la importancia de una alimentación saludable y variada para las gestantes y lactantes, mencionando los diferentes grupos de alimentos necesarios como proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales.

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    Rotafolio Alimentacion Saludable Gestante

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    El documento habla sobre la importancia de una alimentación saludable y variada para las gestantes y lactantes, mencionando los diferentes grupos de alimentos necesarios como proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales.

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    El documento habla sobre la importancia de una alimentación saludable y variada para las gestantes y lactantes, mencionando los diferentes grupos de alimentos necesarios como proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales.

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    ALIMENTACIÓN

    DE LA GESTANTE
    Y LACTANTE
    Alimentación
    Saludable
    para una vida sana

    H2O

    Saber comer y realizar actividad


    física ayuda a vivir mejor
    Nutrición
    Grupo de alimentos

    ALIMENTOS ENERGÉTICOS:
    Dan fuerza y energía.
    ALIMENTOS CONSTRUCTORES:
    Aportan proteínas para que tenga reserva en el embarazo.
    ALIMENTOS PROTECTORES:
    Aportan vitaminas y minerales.
    Protegen de las enfermedades.

    “Una alimentación variada y en cantidades


    adecuadas contribuye a una buena salud”
    1er Grupo de alimentos

    Proteínas

    ALIMENTO CANTIDAD

    Leche y 3 tazas
    derivados 1 rabanada de queso

    Carnes y 2 porciones
    derivados de 120 gr. cada porción (pulpa)

    Huevos 1 unidad diario


    Huevo de codorniz ó 5 unidades diario

    “Una alimentación variada y en cantidades


    adecuadas contribuye a una buena salud”
    2do Grupo de alimentos

    Carbohidratos

    ALIMENTO CANTIDAD
    1 porción de 60 gr.
    Menestras
    3 veces por semana
    2 unidades de pan
    Cereales y granos
    2 porciones de cereal o pastas
    de 100 gr. cada uno

    Tubérculos y raíces 2 porciones medianas

    Azúcares Consumo moderado

    “Una alimentación variada y en cantidades


    adecuadas contribuye a una buena salud”
    Grasas - lípidos

    ALIMENTO CANTIDAD

    Aceite
    1 cucharada sopera (15 cc)
    (vegetal, sacha
    de aceite vegetal
    inchi, oliva)

    Mantequilla Moderada cantidad

    Oleaginosas y 2 cucharadas diarias


    semillas

    “Una alimentación variada y en cantidades


    adecuadas contribuye a una buena salud”
    Vitaminas y minerales

    ALIMENTO CANTIDAD

    Verduras 2 - 3 porciones de 80 gr. por día (verdes, anaranjadas,


    amarillas, rojas, moradas y blancas).

    3 unidades
    Frutas
    de las cuales 2 frutas deben ser cítricos
    (naranja, mandarina y limón).

    “Una alimentación variada y en cantidades


    adecuadas contribuye a una buena salud”
    Alimentos ricos en hierro
    5 cucharadas de alimentos de origen animal,
    ricos en hierro: sangrecita, hígado, corazón,
    bazo y carne de res.

    CALIDAD “A”

    CALIDAD “B”

    CALIDAD “C”

    “Una alimentación variada y en cantidades


    adecuadas contribuye a una buena salud”
    Calcio

    Protege los huesos y dientes de la madre,


    ayuda en la formación de los huesos del bebé.

    2 a 3 porciones en el
    primer trimestre y periodo
    de lactancia.

    3 a 4 porciones en el
    segundo y tercer trimestre.

    “Una alimentación variada y en cantidades


    adecuadas contribuye a una buena salud”
    Ácido fólico

    Carnes : Hígado de pollo y res.


    Verduras : De color oscuro como la espinaca,
    brócoli, etc.
    Frutas : Naranja y palta.

    La deficiencia de ácido fólico


    produce anemia y
    malformaciones congénitas

    “Una alimentación variada y en cantidades


    adecuadas contribuye a una buena salud”
    Gestante recuerda

    • Necesitas comer 4 comidas al día: 3 comidas


    principales + 1 comida adicional.
    • MADRE LACTANTE necesitas comer 5 comidas
    al día: 3 comidas principales + 2 adicionales.
    • Consume menestras varias veces a la semana.
    • Acompaña las comidas con ensaladas y frutas
    de la estación.
    • Consume alimentos ricos en hierro, junto con
    frutas cítricas (naranja, limón, mandarina).
    • No consumas bebidas que contengan cafeína
    (café, té, cocoa) o limita su consumo.
    • Bebe de 8 a 10 vasos de agua al día.

    EVALUACIÓN NUTRICIONAL
    ANTROPOMÉTRICA

    Importante para vigilar el crecimiento


    del bebé y la ganancia de peso de la
    madre, desde el inicio del embarazo.

    “Una alimentación variada y en cantidades


    adecuadas contribuye a una buena salud”
    Alimentos sanos

    Además evita el consumo de:

    Cafeína: Cigarrillos: Drogas:

    Afecta la Disminuyen el Producen aumento


    frecuencia cardiaca y la desarrollo fetal. de frecuencia
    respiración del feto. cardiaca y parto
    prematuro.

    “Una alimentación variada y en cantidades


    adecuadas contribuye a una buena salud”

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