GUÍA DE CERTIFICACIÓN PARA

ESCUELAS SALUDABLES Y SUSTENTABLES

ESyS
Estimados Maestros:

Chiapas es el hogar de especies únicas, todas y todos somos los

guardianes del patrimonio heredado, por lo que debemos cuidarlo y
conservarlo. Por ello, es prioridad de este gobierno fortalecer el valor
ético de cuidar, proteger el medio ambiente, conservar los ecosistemas y
la biodiversidad, usando de manera responsable nuestros recursos
naturales para lograr la convivencia armónica con la naturaleza.

En este sentido, el Sistema Educativo promueve la certificación de

Escuelas Saludables y Sustentables (ESyS) como un medio que
contribuya al desarrollo de una sociedad ambientalmente responsable.

Manuel Velasco Coello

Gobernador Constitucional del Estado de Chiapas.
 PRESENTACIÓN

“Ser profesor es una vocación absoluta, es

quizás la profesión más enorgullecedora y
al mismo tiempo, la más humilde que existe”.
George Steiner.

En el marco del Plan Estatal de Desarrollo 2013-2018 “Chiapas Sustentable”,

mediante la política pública “Educación con Responsabilidad Ambiental” el gobierno
del estado, se propone la formación de ciudadanos comprometidos con la
sustentabilidad así como el cuidado del medio ambiente y la salud, cuyo enfoque se
fundamenta en la premisa de “Educar con Responsabilidad Ambiental”.
Considerando como su principal estrategia generar una nueva cultura ambiental a
través del conocimiento, la ética, las competencias y las acciones que posibiliten un
aprendizaje sobre la realidad local y alcanzar una mejor compresión de las causas,
consecuencias y posibles soluciones de los problemas ambientales mediante la
propuesta educativa “La Nueva Escuela Chiapaneca”, a impulsarse en todos los
planteles educativos de Educación Básica y Media Superior, con miras a formar
escuelas saludables y sustentables.

Como parte de esta propuesta, el programa “Educar con Responsabilidad

Ambiental” (ERA), se plantea como uno de los ejes rectores del sistema educativo
estatal, con la misión de desarrollar en la sociedad chiapaneca una sólida cultura
ambiental y de salud, promoviendo en la comunidad escolar un proceso significativo
de búsqueda para mejorar su entorno y las condiciones de salud, valorando y
actuando con amplio sentido de respeto a los ecosistemas, en virtud de que la
educación es el principal instrumento para inducir los cambios necesarios que
permitan el cumplimiento de los compromisos contraídos como individuos, familia,
comunidad educativa y sociedad, para el impulso del desarrollo sustentable en
Chiapas; estableciendose como uno de los mecanismos para alcanzar los propósitos
emanados de esta propuesta educativa.

El estado de Chiapas, aun cuando se ha considerado como una de las entidades con
menor número de fuentes contaminantes comparada con el Distrito Federal,
Guadalajara o Nuevo León, el proceso de crecimiento de la población y la
consecuente demanda por servicios, infraestructura y prácticas de agricultura
tradicional, ha incrementado la generación de contaminantes y los daños a los
ecosistemas, reflejándose en la salud pública (INEGI ,2010).

El presente documento es parte sustancial en el proceso de certificación ESyS; al

convertise en una guía que impulsar acciones creativas e innovadoras desde su
comunidad educativa para que impacten en el entorno natural y social de nuestro
estado.
INTRODUCCIÓN

La presente guía está estructurada con la finalidad de orientar a la comunidad

educativa en la construcción de proyectos saludables y sustentables, donde se
promuevan acciones que generen cambios de formas de pensar, hábitos,
actitudes y sentimientos, que tengan como fin el autocuidado de la salud y del
medio ambiente.

Para su operatividad está organizada en apartados específicos donde se abordan

los procesos que debe realizar la institución educativa que busca certificarse,
iniciando con su registro, diagnóstico, proyecto ambiental, informe de avances,
evidencias, así como las instituciones de apoyo y temas relacionados a los ejes
rectores que permitirán encaminar las actividades de la comunidad escolar para
educar con responsabilidad ambiental y logren certificarse como escuela
saludable y sustentable, de tal forma que integra la práctica de la sustentabilidad
como valor fundamental de manera transversal.

El desarrollo del proyecto escolar tiene como propósito convertir a la escuela en

“Líder Ambiental”, lo cual se sustenta en cinco ejes rectores denominados:
Desarrollo de Competencias, Entornos Saludables, Huella Ecológica, Consumo
Responsable/Saludable y Participación Comunitaria, aunado a las líneas de acción
e indicadores por eje.

Para el fortalecimiento de las acciones de la comunidad educativa se cuenta con el

apoyo de algunas instituciones.
 ÍNDICE

Presentación
1

Introducción
2

4 Marco Normativo

5 Antecendentes

8 Objetivo y Componentes del Proceso de Certificación ESyS

9 Ejes Rectores de la Certificación

12 Proceso de Certificación ESyS

28 Niveles de Certificación ESyS

29 Programas e Instituciones de Apoyo

30 Glosario de Términos

31 Fuentes de Consulta
MARCO NORMATIVO

En el Plan Estatal de Desarrollo "Chiapas Sustentable" 2013-2018, se crea

la política pública Educación con Responsabilidad Ambiental, al interior del
eje 2 “Familia Chiapaneca”, tema 3 “Educación de Calidad”; para propiciar
la concientización de la población educativa respecto al cuidado del medio
ambiente y la salud, fomentando valores y actitudes que mejoren la
convivencia y su entorno natural.

Leyes y acuerdos que dan sustento normativo:

Ley General de Educación.

Ley General del Equilibrio Ecológico y Protección al Ambiente.
Ley Ambiental para el Estado de Chiapas.
Ley General de Salud.
Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria.
Plan de Educación Ambiental para la Sustentabilidad en el Estado
de Chiapas bajo condiciones de Cambio Climático.
Acuerdo 592 en el que se Establece la Articulación de la Educación
Básica.
Acuerdo 535 "Lineamientos Generales para la Integración de los
Consejos Escolares de Participación Social".
Acuerdo 442 "Sistema Nacional de Bachillerato".
ANTECEDENTES

La educación ambiental ha recorrido, por lo menos durante los últimos 40 años, un

arduo camino en su construcción: primero para su difusión como nueva propuesta
educativa y posteriormente para su consolidación.

En 1972 se realizó en Estocolmo, Suecia, la Conferencia de las Naciones Unidas

sobre el Medio Ambiente Humano, evento internacional que alertó sobre la
necesidad de construir un criterio y principios comunes que ofrezcan a los pueblos
del mundo, inspiración y guía para preservar y mejorar el medio ambiente humano.
Hace hincapié en la educación como recurso necesario en la política ambiental, en
su principio 19° menciona que:

“Es indispensable una labor de educación en cuestiones ambientales,

dirigida tanto a las generaciones jóvenes como a los adultos y que
preste la debida atención al sector de población menos privilegiado,
para ensanchar las bases de una opinión pública bien informada y de
una conducta de los individuos, de las empresas y de las colectividades,
inspirada en el sentido de su responsabilidad en cuanto a la protección y
mejoramiento del medio en toda su dimensión humana. Es también
esencial que los medios de comunicación de masas eviten contribuir al
deterioro del medio humano y difundan, por el contrario, información de
carácter educativo sobre la necesidad de protegerlo y mejorarlo, a fin de
que el hombre pueda desarrollarse en todos los aspectos ”....

El tema del cuidado y protección al medio ambiente se encuentra en dos

documentos: la Carta de Belgrado (UNESCO-UNEP, 1975) y la Declaración de Tbilisi
(UNESCO, 1977).

La Carta de Belgrado fue adoptada por la Organización de las Naciones Unidas en un

seminario celebrado en la entonces Yugoslavia en 1975, la cual define la meta
principal de la Educación Ambiental:

“Fomentar una población mundial consciente y preocupada por el

ambiente y sus problemas asociados, y que posea los conocimientos, las
aptitudes, actitudes, motivaciones y el compromiso de trabajar
individual y colectivamente en la solución de problemas actuales y en la
prevención de problemas futuros”.

Por otra parte, en 1977 en la primera Conferencia Intergubernamental sobre

Educación Ambiental se adoptó la Declaración de Tbilisi elaborada a partir de la
Carta de Belgrado. En ella se establecieron tres objetivos generales, los cuales han
constituido la directriz de gran parte de lo hecho en este campo desde 1978:
 Fomentar una clara conciencia y preocupación por la interdependencia
económica, social, política y ecológica en áreas urbanas y rurales.

Proporcionar a cada persona las oportunidades para adquirir los conocimientos,

valores, actitudes, compromisos y habilidades para proteger y mejorar el
medio ambiente.

Crear nuevos patrones de comportamiento hacia el medio ambiente en

individuos, grupos y la sociedad en general.

Declaraciones de otros estudios y reuniones: como la Comisión Brundtland

(1987), la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Ambiente y Desarrollo (Río de
Janeiro, 1992), la Conferencia Internacional sobre Ambiente y Sociedad
(Tesalónica, 1997) y la Cumbre Mundial de Desarrollo Sustentable
(Johannesburgo, 2002), la Agenda XXI y el Decenio de la Educación para el
Desarrollo Sustentable, así como numerosas reuniones llevadas a cabo en
América Latina y el Caribe han contribuido a fortalecer la importancia de realizar
acciones y formar a ciudadanos con responsabilidad sobre el medio ambiente.

Referente a la incorporación de la educación ambiental para la sustentabilidad en

la educación básica, desde el 2007 en el marco de la Agenda de Transversalidad,
se formó el Grupo de Transversalidad SEMARNAT- SEP coordinado por el
CECADESU, conformado por representantes de las áreas educativas de
CONAFOR, FIDE, CFE, IMTA, CONABIO, CONANP, CONAGUA, PROFECO y SEP,
para diseñar los programas de estudio donde se consideraron las siguientes
premisas:

El medio ambiente como objeto de estudio y escenario de acción responsable a

lo largo del proceso educativo.

El ser humano como parte del entorno y dependiente de él y no externo a él y

para servirse del mismo.

La naturaleza como base material del desarrollo, ceñida a leyes, ritmos

naturales y no como pozo infinito de recursos.

Implementación transversal de la temática ambiental en cada una de las

asignaturas, a partir del aprendizaje situado y el trabajo por proyectos como
elemento integrador, en concordancia con el proceso de articulación curricular
en el marco de la Reforma Integral de la Educación Básica (RIEB) que llevó a
cabo la SEP.

6
En el estado de Chiapas, se han desarrollado procesos formativos para maestros de
educación básica y media superior; de 1998 a 2013, se encuentran los siguientes cursos:

“Educación Ambiental para la Educación Secundaria”, cuadernillos diseñados por la

SEP.

“Cambio Climático: Ciencia, evidencia y acciones”, impartido por el CECADESU.

“Qué cambia con el cambio climático”, impartido por la Universidad de Sonora.

“La Educación Ambiental en la Práctica docente I, II y III”, impartido por la

Universidad Autónoma de la Ciudad de México.

“Encausemos el Agua” y “Agua y Educación”, impartido por CONAGUA.

“Cultura Forestal”, impartido por CONAFOR.

“Aprendizajes significativos en materia ambiental”, impartido por IHNE.

“Elaboración de papel reciclado”, impartido por la Asociación de Leñateros, entre

otros.

También se cuenta con la experiencia de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos

Naturales (SEMARNAT), quien ha venido realizando procesos de certificación en
instituciones de educación básica y nivel medio superior en Chiapas, desde el año 2011 a
través del programa “Escuela Verde”, que tiene como propósito promover acciones
integrales de gestión ambiental con la participación de la comunidad educativa, para
disminuir su impacto en el ambiente y contribuir al desarrollo de una ciudadanía
ambientalmente responsable.

Por otra parte, a partir del año 2007, la Secretaría de Educación en coordinación con la
Secretaría de Salud ha certificado escuelas de Educación Básica y Media Superior, a
través del programa “Escuela y salud”, que tiene como objetivo coadyuvar a incrementar
el aprovechamiento escolar mediante la realización de intervenciones intersectoriales,
anticipatorias, integradas y efectivas con los niños, niñas y adolescentes que cursan la
Educación Básica y Media Superior, que les permitan desarrollar capacidades para ejercer
mayor control sobre los determinantes (alimentación, activación física, higiene personal,
sexualidad responsable y protegida, salud psicosocial y entornos seguros y favorables)
causales de salud para mejorarla.

Considerando estos antecedentes, la certificación para las Escuelas Saludables y

Sustentables (ESyS), busca reconocer las acciones realizadas por la comunidad escolar
en beneficio de una mejora en el ambiente y la salud.

7
OBJETIVO

Reconocer el trabajo, la experiencia y la suma de esfuerzos de las comunidades

educativas en la realización de proyectos saludables y sustentables que impacten en
su entorno inmediato.

CERTIFICACIÓN DE ESCUELAS SALUDABLES Y SUSTENTABLES (ESyS)

La certificación ESyS es un proceso que acredita las acciones realizadas por la

institución educativa, empoderándola para ejercer una responsabilidad ambiental
dentro de su comunidad, a través de la implementación de los cinco ejes prioritarios
del proceso de certificación: Desarrollo de Competencias, Entornos Saludables,
Huella Ecológica, Consumo Responsable/Saludable y Participación Comunitaria.

COMPONENTES DEL PROCESO DE CERTIFICACIÓN ESyS

Para acreditar las acciones realizadas por las instituciones educativas es necesario
abordar los tres componentes de la certificación, los cuales son:

Ejes rectores: Son la base del desarrollo de las competencias para el cuidado y
preservación de la salud y el ambiente.

Líneas de acción: Acciones sustantivas, que orientan las actividades a

desarrollar, para alcanzar los niveles de certificación hasta llegar a ser Escuela
Líder Ambiental.

Indicadores: Punto de referencia de las líneas de acción. Permite conocer de

manera cuantitativa y cualitativa el logro del impacto o efectos esperados con
respecto al proyecto.

8
 EJES RECTORES DE LA CERTIFICACIÓN

Son cinco los ejes que integran la certificación de Escuelas Saludables y

Sustentables (ESyS):

Desarrollo de Competencias.
Entornos Saludables.
Huella Ecológica.
Consumo Responsable/Saludable.
Participación Comunitaria.

EJE LÍNEA DE ACCIÓN INDICADORES

PERSONAL DOCENTE CAPACITADO Y
ACTUALIZADO EN MATERIA DE SALUD,
PROFESIONALIZACIÓN DOCENTE.
CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE Y
1. DESARROLLO DE
FORMACIÓN DE VALORES.
COMPETENCIAS.
ALUMNOS SENSIBILIZADOS Y CAPACITADOS EN
FORMACIÓN DE ALUMNOS. COMPETENCIAS SALUDABLES Y
SUSTENTABLES.
CONFORMACIÓN DE ÁREAS LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA CONTRIBUYE A LA
VERDES. MEJORA DEL ENTORNO AMBIENTAL Y SOCIAL.
2. ENTORNOS
SALUDABLES. LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA PARTICIPA EN EL
PROMOCIÓN DE LA SALUD. CUIDADO DE LA SALUD DE LA COMUNIDAD
ESCOLAR.
LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA CONSCIENTE DE
USO CONSCIENTE Y SOSTENIDO DE SU HUELLA ECOLÓGICA, PROMUEVE LA
LOS RECURSOS NATURALES. RESPONSABILIDAD SOCIAL Y AMBIENTAL EN LA
3. HUELLA ECOLÓGICA. COMUNIDAD EDUCATIVA.
LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA OPTIMIZA EL USO
USO EFICIENTE DE LOS RECURSOS. DE LOS RECURSOS: NATURALES, MATERIALES Y
DE SERVICIO.
LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA PROMUEVE UNA
ESTILOS DE VIDA SUSTENTABLES. CULTURA SALUDABLE POR MEDIO DE
4. CONSUMO ACTIVIDADES FÍSICAS.
RESPONSABLE / LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA PROMUEVE EL
SALUDABLE. CONSUMO DE ALIMENTOS SUGERIDOS EN EL
EDUCACIÓN PARA EL CONSUMO.
PLATO DEL BIEN COMER Y LA DSIMINUCIÓN
DE ALIMENTOS CHATARRA.
PROYECTO ESCOLAR VINCULADO A LA ESCUELA CONTRIBUYE A LA FORMACIÓN DE
LA COMUNIDAD. CIUDADANOS.
5. PARTICIPACIÓN LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA INVOLUCRA A LOS
COMUNITARIA. PADRES DE FAMILIA EN ACCIONES PARA EL
ESCUELA DE PADRES.
BENEFICIO DE LA SALUD Y EL MEDIO
AMBIENTE.
1. DESARROLLO DE COMPETENCIAS

Movilizan y dirigen conocimientos, habilidades, aptitudes, actitudes, valores y

sentimientos hacia la consecución de objetivos concretos para lograr los aprendizajes
esperados en los alumnos.

Líneas de acción:

a) Profesionalización docente: Busca

fortalecer la formación docente en acciones que
promuevan la Educación Ambiental y cuidado
de la salud en la comunidad educativa a través
de la capacitación y actualización en cursos,
talleres, conferencias o diplomados articulando
contenidos con guías didácticas, libros de texto
con planes y programas de estudio.

b) Formación de alumnos: Desarrollar en los

alumnos la responsabilidad ciudadana a favor
del ambiente y el cuidado de su salud, en
congruencia con las competencias y
aprendizajes esperados establecidos en los planes y programas de estudio para la
Educación Básica y Media Superior.
2. ENTORNOS SALUDABLES

La Organización Mundial de la Salud (OMS), considera entorno saludable al espacio

físico que apoya la salud y ofrece a las personas protección, permitiéndoles ampliar sus
capacidades para el cuidado de la salud, realizando proyectos y planes de trabajo para el
mejoramiento del ambiente físico, psicosocial del ámbito escolar.

Líneas de acción:

a) Conformación de áreas verdes: Desarrollo de

acciones para generar y cuidar los espacios físicos de
la escuela para que sean saludables y seguros.

b) Promoción de la salud: En este mismo eje se

contribuirá al cuidado de la salud física y mental
mediante acciones relacionadas con la activación
física, la alimentación y hábitos de higiene.
3. HUELLA ECOLÓGICA

Es el impacto de una persona, comunidad o ciudad sobre la Tierra para satisfacer lo

que consume y para absorber sus residuos.

Líneas de acción:

a) Uso consciente y sostenido de los

recursos naturales: Impulsa la
concientización de la comunidad escolar,
identificando el impacto de sus actividades
hacia el ambiente y promover la disminución
en todo momento de las fuentes de energía.

b) Uso eficiente de los recursos: Promueve

que la comunidad educativa haga uso
eficiente y eficaz de los recursos naturales,
materiales y de servicios.

4. CONSUMO RESPONSABLE /
SALUDABLE

Implica elegir solo lo necesario en el consumo valorando el entorno, promoviendo

espacios seguros y favorables para la salud, desarrollando competencias para
mejorarla.

Líneas de acción:

a) Estilos de vida sustentables: Orienta a la

comunidad educativa para cambiar sus
hábitos de consumo, ajustándolos a sus
necesidades reales y del entorno,
seleccionando opciones que favorezcan el
medio ambiente y la igualdad social.

b) Educación en el consumo: Permite que

comunidad educativa reflexione sobre el
impacto de sus decisiones en la salud, así
como en el medio ambiente para que les
permita realizar cambios en sus patrones de
consumo de manera sustentable.

11
5. PARTICIPACIÓN COMUNITARIA

Implica que los individuos de una comunidad interactúen con un sentido de

responsabilidad con respecto a su bienestar y al de la institución escolar,
contribuyendo consciente y constructivamente en el desarrollo de valores,
actitudes, habilidades y sentimientos referentes al cuidado de la salud y el medio
ambiente.

Líneas de acción:

a) Proyectos escolares vinculados a

la comunidad: Establecer
proyectos sustentables que atiendan
la problemática ambiental y de salud
detectada, propiciando el beneficio
de la comunidad escolar y su
entorno.

b) Escuela de padres: Desarrollar

programas escolares de atención a
padres de familia encaminados a
generar competencias formativas en
materia de salud y en el cuidado del
medio ambiente.

PROCESO DE CERTIFICACIÓN ESyS:

Las instituciones educativas participantes realizaran las siguientes acciones:

1)Registrarse en la página Web.

2)Responder el cuestionario del diagnóstico
institucional.
3)Elaborar el proyecto escolar.
4)Realizar informe y evidencias de avance.
5)Acreditar el nivel alcanzado.

12
1) REGISTRO

Inscribirse en la pág. Web: http://esys.educacionchiapas.gob.mx

El director del plantel deberá solicitar su incorporación ingresando a la plataforma ESyS y

llenar los datos de la institución.

Se abrirá una página nueva con dos iconos uno con ¡YA TIENES UNA CUENTA! (Inicia sesión
ahora) y el otro REGISTRA A TU ESCUELA. Para registrar datos de la institución escolar
damos clic en el segundo icono, nuevamente aparecerá en pantalla los campos para la
captura.

Al crear usuario aparecerá en la pantalla

el mensaje:

Indicará que ha elaborado la acción

adecuadamente.

Para iniciar sesión deberá de ingresar con

base en lo siguiente:

Al iniciar sesión aparecerá la ventana con los datos de la escuela registrada (verificar que los
datos sean correctos, en caso contrario comunicarse al departamento de certificación).

Deberá seleccionar en los campos que se desglosan en la misma ventanilla, de acuerdo a

los siguientes elementos:

13
Al dar clic en guardar registro y
generar documentos aparecerá la
pantalla para imprimirlos:

Antes de guardar registro y

generar documentos,
¡verifique sus datos!

Recuerde: siempre que guarde

digitalmente datos aparecerá
en encabezado de menú ESyS
una leyenda como esta:

2) DIAGNÓSTICO INSTITUCIONAL

El diagnóstico institucional, tiene por objeto identificar las fortalezas, debilidades y

oportunidades para el proceso de mejora continua del proyecto ambiental impulsando
lo sustentable y saludable en el desarrollo de la institución.

El director del plantel y personal docente, deberán responder al diagnóstico de la

situación ambiental y de salud que presenta la escuela en torno a los ejes rectores,
ingresando al apartado de diagnóstico en la plataforma de ESyS, y contestando las
preguntas en cada uno de los ejes.

14
 EJE 1. DESARROLLO DE COMPETENCIAS ACCIONES SUGERIDAS EVIDENCIAS
1. CUÁNTOS DOCENTES SE HAN CAPACITADO EN EL Asistir a los cursos de capacitación con temática Lista de asistencia.
ÚLTIMO CICLO ESCOLAR EN MATERIA DE: orientada al cuidado del ambiente y la salud Fotografías.
ofertados por instancias oficiales (CEFC, Diplomas.
· SALUD:_________ Reconocimiento.
UNIVERSIDADES INTEGRANTES DEL CUIDES:
· AMBIENTE:______ Constancias.
UNICACH, UNACH, UTS, TECNOLOGICOS, etc.).
· AMBOS:________
· TOTAL:_________
Solicitar acorde a la necesidad de cobertura,
capacitaciones (Diplomados, cursos, talleres,
1.1. ¿QUÉ INSTITUCIONES O DEPENDENCIAS
IMPARTIERON ESTAS CAPACITACIONES? platicas, conferencias, etc.) impartidas por
cualquiera de las dependencias gubernamentales
que signaron el Convenio Marco de Colaboración
SECRETARÍA DE EDUCACIÓN (CEFC). No. DE Interinstitucional (ISECH, SEMARNAT, SEMAHN,
CAPACITACIONES:___ CONAFOR, SECAM, CONABIO, CONAGUA,
SECRETARÍA DE SALUD. No. DE CONANP, SPCI, etc.)
CAPACITACIONES:___
SECRETARÍA DE MEDIO AMBIENTE E
HISTORIA NATURAL (SEMAHN). No. DE
CAPACITACIONES:___
SECRETARÍA DE MEDIO AMBIENTE Y
RECURSOS NATURALES (SEMARNAT). No. DE
CAPACITACIONES:___
PROTECCIÓN CIVIL. No. DE CAPACITACIONES:___
COMISIÓN NACIONAL FORESTAL (CONAFOR). No.
DE CAPACITACIONES:___
COMISIÓN NACIONAL DEL AGUA (CONAGUA). No.
DE CAPACITACIONES:__
OTRA DEPENDENCIA GUBERNAMENTAL O
PRIVADA:________________________. No. DE
CAPACITACIONES:___
2. DE LOS DOCENTES CAPACITADOS, ¿CUÁNTOS Los alumnos deberán ser la principal población
APLICAN CON SUS ALUMNOS LOS CONOCIMIENTOS objetivo de los contenidos y actividades generadas y Fotografías de actividades
ADQUIRIDOS? derivadas de los procesos de capacitación y específicas.
actualización docente. Planeación Didáctica.
Productos de trabajo.
3. DEL TOTAL DE DOCENTES, ¿CUÁNTOS SE Los docentes de los centros educativos pueden Actas de conformación de
INVOLUCRAN EN ACTIVIDADES participar en actividades como: formación de brigadas.
EXTRACURRICULARES EN MATERIA DE SALUD Y brigadas ecológicas, formación de brigadas de Fotografías de actividades
AMBIENTE QUE PROMUEVE LA ESCUELA? específicas.
protección civil, campañas de salud (simulacros,
Nombramientos.
campañas, tianguis, exposiciones, periódicos
murales, etc).
4. DEL TOTAL DE ALUMNOS, ¿CUÁNTOS RECIBIERON Los docentes que recibieron capacitaciones en Listas de asistencia.
CAPACITACIÓN RELACIONADA CON TEMAS SALUD Y cualquiera de las modalidades sugeridas en la Fotografías de actividades
AMBIENTE POR PARTE DE LOS DOCENTES EN EL pregunta anterior deberán replicar las mismas con específicas.
ÚLTIMO CICLO ESCOLAR? los alumnos o con la comunidad educativa, Productos de trabajo.
mediante la implementación de nuevas
capacitaciones o realización de actividades acordes
a la instrucción recibida.
5. CUÁNTOS ALUMNOS HAN SIDO CAPACITADOS POR Los alumnos pueden recibir mediante oferta de Listas de asistencia.
PARTE DE OTRAS INSTITUCIONES Y/O dependencias gubernamentales o a solicitud Fotografías de actividades
DEPENDENCIAS EN EL ÚLTIMO CICLO ESCOLAR EN expresa del centro educativo, capacitaciones con la específicas.
MATERIA DE: Actas constitutivas.
temática para el cuidado del ambiente y la salud –
Nombramientos.
ISECH-CONAFOR-PROTECCIÓN CIVIL-ESCUELA Productos de trabajo.
· SALUD:_________
SEGURA-(Higiene bucal, prevención y combate de
· AMBIENTE:______
· AMBOS:________ incendios, salud sexual, reducción de riesgos,
· TOTAL: ________ campañas de limpieza, prevención de adicciones).

5.1. ¿QUE INSTITUCIONES O DEPENDENCIAS

IMPARTIERON ESTAS CAPACITACIONES?

SECRETARÍA DE EDUCACIÓN. No. DE

CAPACITACIONES:___
SECRETARÍA DE SALUD. No. DE
CAPACITACIONES:___
SECRETARÍA DE MEDIO AMBIENTE E
HISTORIA NATURAL (SEMAHN) No. DE
CAPACITACIONES:___
SECRETARÍA DE MEDIO AMBIENTE Y
RECURSOS NATURALES (SEMARNAT). No. DE
CAPACITACIONES:___
PROTECCIÓN CIVIL. No. DE CAPACITACIONES:___
COMISIÓN NACIONAL FORESTAL (CONAFOR). No.
DE CAPACITACIONES:___
COMISIÓN NACIONAL DEL AGUA (CONAGUA). No.
DE CAPACITACIONES:___
OTRA DEPENDENCIA GUBERNAMENTAL O
PRIVADA____________________________. No. DE
CAPACITACIONES:___

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 Eje 2. ENTORNO SALUDABLE ACCIONES SUGERIDAS EVIDENCIAS
1. ¿CUÁL ES LA SUPERFICIE TOTAL DEL Los docentes deberán investigar la superficie total o Plano oficial del centro escolar.
TERRENO DE LA ESCUELA EN aproximada en metros cuadrados del terreno del centro Croquis del centro escolar con
METROS CUADRADOS? educativo. medidas aproximadas.
1.2. ¿QUÉ SUPERFICIE (MTS.
CUADRADOS) DE LA ESCUELA SE Los docentes deberán conocer o investigar la cantidad de
DESTINA PARA ÁREAS VERDES? metros cuadrados destinados actualmente para áreas verdes
("ESPACIO CUBIERTO POR en la institución o las superficies existentes que pueden
VEGETACIÓN, QUE BRINDAN destinarse a futuro para este rubro, entendiendo las
BENEFICIOS TANTO AL AMBIENTE EN especificaciones que se establecen para áreas verdes.
EL QUE SE ENCUENTRAN COMO A
LAS PERSONAS LOCALIZADAS
CERCA DE ELLOS).

2. ¿CUENTA LA ESCUELA CON ALGUNO El docente podrá adjuntar fotografías de espacios utilizados Fotografías de actividades
DE LOS SIGUIENTES ESPACIOS? para la implementación de jardines verticales realizados con específicas.
AZOTEAS VERDES. CANTIDAD EN M2: residuos sólidos o materiales propios para ello (Bardas
PAREDES VERDES O JARDINES perimetrales o malla ciclón).
VERTICALES. CANTIDAD EN M2:
JARDÍN DE ORNATO. CANTIDAD EN M2: Con respecto al cultivo hidropónico: Esta especificación
JARDÍN HERBAL. CANTIDAD EN M2: únicamente puede ser para los centros educativos que
JARDÍN DE MACETAS. CANTIDAD EN cuenten con los conocimientos necesarios para su desarrollo
M2: debido a lo complicado de su implementación.
JARDÍN DE SUELO ELEVADO.
CANTIDAD EN M2:
PARCELAS. CANTIDAD EN M2:
HUERTO ESCOLAR. CANTIDAD EN M2:
CULTIVOS HIDROPÓNICOS.
CANTIDAD EN M2:
3. ¿LA ESCUELA REALIZA O HA Para esta pregunta los docentes considerarán actividades de Indicar cantidad.
REALIZADO ACCIONES DE reforestación a espacios internos y externos a la institución Fotografías específicas de la
REFORESTACIÓN DENTRO O FUERA escolar; tómese en cuenta la participación de dependencias actividad, donde se aprecie en su
DEL PLANTEL? gubernamentales o no gubernamentales (SEMARNAT, mayoría a los involucrados, el
SI NO SEMAHN, CONAFOR, SECAM, etc.) con la participación de lugar a reforestar y los arboles a
padres de familia, autoridades de la comunidad y/o sembrar.
CANTIDAD DE ARBOLES SEMBRADOS: municipales.
4. ¿LA ESCUELA CUENTA CON ARBOLES Los docentes investigarán el número aproximado de árboles NO SE SOLICITA.
NATIVOS Y PROPIOS DE LA REGIÓN? nativos o no nativos existentes en los espacios destinados Únicamente indicar cantidad y nombre
(CONSULTAR LISTADO DE ARBOLES para áreas verdes según sea el caso, tomando en cuenta la común de los árboles.
NATIVOS MÁS COMUNES-DE CLIC especificación predeterminada.
AQUÍ)
SI NO
¿CANTIDAD?___ ¿NOMBRE COMUN?___

4.1. ¿ARBOLES NO NATIVOS E IMPROPIOS

DE LA REGIÓN EXISTENTES EN LA
ESCUELA? (CONSULTAR LISTADO DE
ARBOLES NO NATIVOS MÁS
COMUNES-DE CLIC AQUÍ)

NINGUNO
¿CUÁLES?_____ ¿CUÁNTOS?____

5. ¿CUÁLES DE LAS SIGUIENTES De las actividades sugeridas por la pregunta diagnóstica Listas de asistencia.
ACCIONES DEL MANUAL DE SALUD, número 6, realizar actividades relacionadas con las 6 Fotografías de actividades
REALIZA LA INSTITUCIÓN determinantes de la salud del manual del docente: específicas.
EDUCATIVA? * CONSULTAR MANUAL Alimentación Actas constitutivas.
DE SALUD: MANUAL PARA EL Actividad física Nombramientos.
MAESTRO DEL PROGRAMA ESCUELA Higiene personal
Y SALUD. ENFOQUE ACTUAL DEL Sexualidad responsable y protegida.
PROGRAMA: DETERMINANTES DE LA Salud psicosocial: prevención de adicciones y
SALUD, PÁGINA 42 - 45. PUEDE violencia
CONSULTARLO DANDO CLIC AQUÍ Entornos seguros y favorables a la salud
ACCIONES: NOTA: Estas acciones pueden también vincularse
USO Y MANEJO DE LA CARTILLA con las actividades sugeridas en la preguntas 2, 3, 4
NACIONAL DE VACUNACIÓN. y 5 del eje 1 de Desarrollo de Competencias.
ACTIVIDADES ARTÍSTICAS Y
DEPORTIVAS.
PREVENCIÓN DE RIESGO.
MEJORAMIENTOS DE ESPACIOS,
AMBIENTE NATURAL E
INFRAESTRUCTURA.
NINGUNA.
PARA EDUCACIÓN MEDIA SE OMITE LA
ACCIÓN USO Y MANEJO DE LA CARTILLA
NACIONAL DE VACUNACIÓN Y SE
CONSIDERAN:
TUTORÍA.
PROYECTO DE MEJORA CONTINUA
(PMC).

16
 Eje 3. HUELLA ECOLOGICA ACCIONES SUGERIDAS EVIDENCIAS

1. ¿LA ESCUELA PROMUEVE ACCIONES Los docentes pueden implementar la capacitación diseñada Listas de asistencia.
ENFOCADAS AL FOMENTO EN LA CULTURA por el Fideicomiso para el Ahorro de la Energía Eléctrica Fotografías de actividades
DEL AHORRO Y USO EFICIENTE DE LA (FIDE), determinada para cada uno de los niveles de específicas.
ENERGIA ELECTRICA POR MEDIO DEL FIDE Productos de trabajo.
educación básica y media cuyo contenido y estrategia fue
(FIDEICOMISO PARA EL AHORRO DE LA
ENERGIA ELECTRICA)? distribuida a nivel estatal o en su defecto los docentes podrán
solicitar los archivos antes mencionados al área de
SI NO Profesionalización Docente de ERA.
2.TOMANDO EN CUENTA EL ÚLTIMO A través de la lectura del recibo de luz, los docentes lograrán Recibos de luz escaneados o
BIMESTRE DE CONSUMO CON RELACIÓN AL establecer la diferencia de consumo energético entre el fotografiados del bimestre más
MISMO BIMESTRE DEL AÑO ANTERIOR bimestre más reciente y el mismo bimestre del año anterior. reciente y el recibo del mismo
¿CUÁL ES LA VARIACIÓN EN EL CONSUMO bimestre del año anterior.
Para el caso de los centros educativos que el gasto de
ELÉCTRICO DE LA INSTITUCIÓN
ESCOLAR? * PARA OBTENER EL VALOR DE energía eléctrica es sufragado por la Secretaria de Educación,
CONSUMO, DEBE DE CONSIDERAR EL deberán solicitar a la misma los siguientes datos: A nombre
HISTORIAL EN KWH CONSUMIDOS EN SU de quien se encuentra el contrato. Con este dato
RECIBO DE ENERGÍA ELÉCTRICA. conseguirán crear una cuenta y contraseña en la página:
www.cfe.gob.mx. Allí tendrán acceso a todo el historial
Consumo anterior: energético del centro escolar.
Consumo actual:
No cuenta con medidor:
No cuenta con energía eléctrica.
La Secretaria de Educación cubre el
costo de energía ante la CFE.
3.- DE LOS FOCOS EXISTENTES EN LA El docente investigará el número total de focos o lámparas NO SE SOLICITA.
INSTITUCIÓN ESCOLAR, CUÁL ES EL TOTAL existentes en el centro educativo, tomando en cuenta como Solo se indicarán las cantidades para
DE: parte unitaria o individual cada lámpara tubular que conformen conocimiento.
las lámparas compuestas por 2 ó 3 lámparas de este tipo.
FOCOS: Finalmente determinar el número de piezas incandescentes y
FOCOS INCANDESCENTES: el número de ahorradoras.
FOCOS AHORRADORES
4.- ¿CON QUÉ TIPO DE ABASTECIMIENTO El docente deberá de determinar la forma de suministro de NO SE SOLICITA.
DE AGUA CUENTA LA ESCUELA? agua según las opciones propuestas. Únicamente se indicará las
SISTEMA DE USO PÚBLICO (SMAPA, condiciones del centro educativo en
SAPAM U OTRO OFICIAL) referencia al suministro de agua.
VERTIENTE POR GRAVEDAD
POZO ARTESIANO
COMPRA DE AGUA EN PIPAS
ACARREO
CAPTACIÓN PLUVIAL
5.- ¿CUÁNTAS VECES LA ESCUELA DA Se invita al docente a indicar el número de veces por ciclo NO SE SOLICITA.
MANTENIMIENTO PREVENTIVO Y/O escolar que el centro educativo realiza revisión de las Únicamente la indicación del número
CORRECTIVO A LAS INSTALACIONES instalaciones hidráulicas para prevenir y corregir fugas del vital de veces que se realiza.
HIDRÁULICAS EN EL CICLO ESCOLAR? líquido.
6.- ¿QUÉ TIPO DE ACCIONES REALIZA LA Seleccionar el tipo de acción que realiza la institución escolar NO SE SOLICITA.
ESCUELA PARA LA DISPOSICIÓN DE LOS para la disposición de residuos sólidos. Únicamente la indicación de la
RESIDUOS SÓLIDOS? existencia de contenedores y tipo de
QUEMA. acciones que se realizan con los
ENTIERRA. residuos sólidos.
DESECHA EN CAMIÓN
RECOLECTOR.
DEPOSITA EN ÁREAS IMPROVISADAS
A CIELO ABIERTO.
DEPOSITA EN ÁREAS A CIELO
ABIERTO DESTINADAS POR LA
LOCALIDAD.
7.- DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS, GENERADOS Indicar si realiza la separación de residuos sólidos de acuerdo Fotografías de que avalen la
¿SE REALIZA EN TODA LA ESCUELA LA a su origen y composición. ORGÁNICO-INORGÁNICO separación de los residuos sólidos
ADECUADA SEPARACIÓN SEGÚN LAS en todas las áreas del plantel.
CARACTERÍSTICAS DE SU COMPOSICIÓN?
(ORGÁNICO E INORGÁNICO).

SI NO
8.- ¿LOS RESIDUOS ORGÁNICOS (HOJAS, Indicar si el centro educativo realiza compostas con los Fotografías de actividades
CASCARAS DE FRUTAS O VERDURAS, ETC.) residuos sólidos orgánicos propios para ello. específicas.
SON REUTILIZADOS EN ELABORACIÓN DE
COMPOSTAS PARA ABONO EN ÁREAS
VERDES?

SI NO

9.- SELECCIONA DE LA SIGUIENTE LISTA LOS Indicar de la lista presentada, cuál de los residuos sólidos Fotografías de actividades
RESIDUOS INORGÁNICOS QUE SON inorgánicos son reutilizados o acopiados para reciclaje. específicas.
REUTILIZADOS Y/O RECICLADOS EN EL
CENTRO ESCOLAR.
METAL.
CARTÓN.
VIDRIO.
PLÁSTICO.
UNICEL.
NINGUNA. 17
 EJE 4. CONSUMO RESPONSABLE/SALUDABLE ACCIONES SUGERIDAS EVIDENCIAS

1.¿SU CENTRO ESCOLAR CUENTA CON ESTABLECIMIENTOS Indicar si el centro escolar cuenta con NO SE SOLICITA.
PARA EL CONSUMO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS? cooperativa escolar, cocina, tienda o Únicamente indicar la
personal particular para la distribución de existencia o ausencia de lo
alimentos y bebidas de manera permanente indicado.
dentro de la institución educativa.
2.LAS PERSONAS ENCARGADAS DEL MANEJO Y PREPARACIÓN De existir establecimientos de alimentos y Listas de asistencia.
DE ALIMENTOS DENTRO DE LA ESCUELA, ¿HAN RECIBIDO bebidas dentro del centro escolar, indicar si Fotografías de actividades
CAPACITACIÓN(ES) SOBRE PRÁCTICAS DE HIGIENE Y SANIDAD las personas encargadas han recibido específicas.
DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN LOS ESTABLECIMIENTOS DE capacitaciones adecuadas para la Reconocimientos.
CONSUMO ESCOLAR? preparación de los mismos tomando en Constancias.
cuenta lo correspondiente a las
determinantes de la salud indicadas en el
Manual de Salud para el Docente.
3.LOS RESPONSABLES DE LA ELABORACIÓN DE ALIMENTOS EN La respuesta de esta pregunta estará en
COOPERATIVAS, COCINAS, CAFETERÍAS O EXPENDIOS función únicamente si la respuesta de la Fotografías de actividades
ESCOLARES, ¿APLICAN LOS LINEAMIENTOS GENERALES PARA pregunta anterior es afirmativa. De ser así específicas.
LA DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS PREPARADOS Y deberán indicar si los responsables de Reconocimientos.
PROCESADOS EN LAS ESCUELAS DEL SISTEMA EDUCATIVO elaborar alimentos y bebidas conocen Constancias.
NACIONAL? dichos lineamientos.
CAPACITACIÓN POR PARTE DEL
PERSONAL DEL SECTOR EDUCATIVO Y
DE SALUD.
NOTA: LAS ACCIONES Y ACTIVIDADES SUGERIDAS PARA LAS Estas únicamente se tomaran en cuenta si NO SE SOLICITAN
PREGUNTAS DE LA 4 A LA 6 DE ESTE EJE, ESTAN SUJETAS A el centro escolar cuenta con EVIDENCIAS.
LAS RESPUESTAS DE LAS PREGUNTAS 1, 2 Y 3 DE ESTE MISMO establecimientos de alimentos y bebidas Únicamente marcar los
EJE. dentro del centro educativo, de lo contrario campos donde si realice dicha
hacer caso omiso de las mismas. acción.
4.¿CUÁLES DE LAS SIGUIENTES RECOMENDACIONES DEL Deberán marcar los campos para indicar las
APÉNDICE INFORMATIVO C DE LA NORMA OFICIAL MEXICANA acciones que si realizan los responsables de
NOM-0043-SSA2-2012 APLICA LA INSTITUCIÓN ESCOLAR? la elaboración de alimentos y bebidas en el
centro escolar.
PREPARACIÓN.
UTENSILIOS.
HIGIENE

5. DEL SIGUIENTE LISTADO MARQUE LOS ALIMENTOS QUE SE

CONSUMEN EN SU ESCUELA.

I. BEBIDAS (INDUSTRIALIZADAS Y CASERAS).

II. ALIMENTOS (INDUSTRIALIZADOS Y CASEROS).
III. BOTANAS (INDUSTRIALES Y CASERAS).
IV. GALLETAS, PASTELILLOS Y POSTRES (INDUSTRIALES Y
CASEROS).

6. ¿CUÁL ES EL TIPO DE MATERIAL DE LOS RECIPIENTES Y

UTENSILIOS (PLATOS, VASOS, CUCHARAS, CUCHILLOS,
TENEDORES, ETC.) QUE SE UTILIZAN PARA SERVIR
ALIMENTOS EN LOS ESTABLECIMIENTOS DE CONSUMO
ESCOLAR?
PLÁSTICO (NO DESECHABLE).
VIDRIO.
ALUMINIO.
ACERO INOXIDABLE.
PORCELANA.
UNICEL.
PLÁSTICO (DESECHABLE).
PELTRE.
MADERA.
CERÁMICA O BARRO.
7. ¿CON QUÉ FRECUENCIA SE REALIZA ACTIVACIÓN FÍSICA EN Deberá marcar los campos para indicar la
SU ESCUELA? CON BASE A LA RECOMENDACIÓN DEL frecuencia con que se realiza dicha Fotografías de actividades
ACUERDO NACIONAL PARA LA SALUD ALIMENTARIA actividad. específicas.
ESTRATEGIA CONTRA EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD Cronograma de
(PROGRAMA DE ACCION EN EL CONTEXTO ESCOLAR). actividades.
Nota: esta se realizará con independencia y de manera adicional a
la clase de Educación Física (BÁSICA) o Actividad Deportiva
habitual (MEDIA SUPERIOR).

8. ¿POR DÍA EN QUÉ TIEMPO REALIZA LA ACTIVACIÓN FÍSICA? Esta repuesta indicará los tiempos por día Fotografías de actividades
que se realizan las actividades de activación específicas.
física. NOTA: Estos minutos son Cronograma de
actividades.
independientes de las clases regulares
de la asignatura de Educación Física
18 (BÁSICA) o Actividad Deportiva habitual
(MEDIA SUPERIOR).
 EJE 5. PARTICIPACIÓN COMUNITARIA ACCIONES SUGERIDAS EVIDENCIAS

1. ¿CUÁL ES EL NÚMERO DE PADRES DE FAMILIA O Indicar mediante documento que contenga sello y Actas constitutivas.
TUTORES QUE TIENE LA ESCUELA EN SU firma oficial, el número de padres de familia con que Formatos especiales.
REGISTRO? cuenta el centro educativo. Oficio especifico.
2. DE SU REGISTRO ESCOLAR ¿CUÁNTOS PADRES DE Indicar el número de padres de familia o tutores que Listas de asistencia.
FAMILIA O TUTORES PARTICIPARON EN LA ÚLTIMA hayan participado en las siguientes actividades: Fotografías de actividades
CAPACITACIÓN, TALLER, CURSO O ACTIVIDAD cursos, pláticas, talleres, conformación de brigadas específicas.
RELACIONADOS EN TEMAS DE SALUD Y/O verdes, comités de protección civil, campañas de Nombramientos.
AMBIENTE? Asignación de comisiones.
limpieza, campañas de salud, etc.
NOTA: Para otorgarle una característica y visión
más vinculada con la comunidad a este eje, se
recomiendan actividades que incluyan la
participación además de los padres de familia, a
las autoridades comunitarias presentes según el
contexto y que por lo general serán de carácter
extraescolar.
3. ¿CUÁNTAS CAPACITACIONES RELACIONADAS CON Indicar el número de capacitaciones impartidas a los Listas de asistencia.
TEMAS DE SALUD Y AMBIENTE HAN IMPARTIDO LOS padres de familia por parte de la institución Fotografías de actividades
DOCENTES A LOS PADRES DE FAMILIA? educativa. específicas.
AMBIENTE:
SALUD:
TOTAL:
4. ¿QUÉ INSTITUCIONES O DEPENDENCIAS HAN Los padres pueden recibir mediante oferta de Listas de asistencia.
IMPARTIDO CAPACITACIONES A LOS PADRES DE dependencias gubernamentales o a solicitud Fotografías de actividades
FAMILIA? expresa del centro educativo, capacitaciones con la específicas.
Diplomas.
temática para el cuidado del ambiente y la salud.
SECRETARÍA DE EDUCACIÓN. No. DE Constancias.
CAPACITACIONES:___
SECRETARÍA DE SALUD. No. DE
CAPACITACIONES:___
SECRETARÍA DE MEDIO AMBIENTE E
HISTORIA NATURAL (SEMAHN). No. DE
CAPACITACIONES:___
SECRETARÍA DE MEDIO AMBIENTE Y
RECURSOS NATURALES (SEMARNAT). No. DE
CAPACITACIONES:___
PROTECCIÓN CIVIL. No. DE CAPACITACIONES:___
COMISIÓN NACIONAL FORESTAL (CONAFOR). No.
DE CAPACITACIONES:___
COMISIÓN NACIONAL DEL AGUA (CONAGUA). No.
DE CAPACITACIONES:__
OTRA DEPENDENCIA GUBERNAMENTAL O
PRIVADA:____________________________________
No. DE CAPACITACIONES:___

5. ¿CUÁNTOS PROYECTOS ESCOLARES EN MATERIA La información requerida por esta pregunta está Copia del proyecto con
DEL CUIDADO DEL AMBIENTE REALIZÓ LA ESCUELA directamente relacionada con la anterior y en este evidencias.
EN VINCULACIÓN CON LA COMUNIDAD? caso se indicará el número de proyectos o
actividades que el centro educativo ha realizado
NOMBRE DEL PROYECTO:__________ con la participación de los padres de familia y/o
DESCRIPCION:__________________ autoridades de la comunidad en materia del
cuidado del ambiente: cursos, pláticas, talleres,
conformación de brigadas verdes, comités de
protección civil, campañas de limpieza, campañas
de salud (prevención de adicciones, prevención de
embarazos no deseados, enfermedades de
transmisión sexual, etc.)
6. ¿CUÁNTOS PROYECTOS ESCOLARES EN MATERIA Para esta pregunta indicará el número de Copia del proyecto con
DEL CUIDADO DE LA SALUD REALIZÓ LA ESCUELA proyectos o actividades realizadas y que estén evidencias.
EN VINCULACIÓN CON LA COMUNIDAD? exclusivamente relacionadas con el cuidado y
promoción de la salud con la participación de
NOMBRE DEL PROYECTO:__________
padres de familia y/o autoridades de la comunidad.
DESCRIPCION:__________________
Tomando en cuenta los ejemplos mencionados en la
pregunta anterior.
7. DE LOS PROYECTOS O ACTIVIDADES QUE REALIZA Para esta pregunta indicará el número de
LA INSTITUCIÓN ESCOLAR, ¿CUÁLES SE proyectos o actividades realizadas en materia del Fotografías de actividades
DESARROLLAN, CON APOYOS DE ORGANISMOS NO cuidado del ambiente y la salud, que cuenten con específicas.
GUBERNAMENTALES O DEPENDENCIAS Nombramientos.
la participación de dependencias gubernamentales
GUBERNAMENTALES? Asignación de comisiones.
(SSA, SEMARNAT, SEMAHN, CONAFOR,
Documentos de gestión.
NOMBRE DEL PROYECTO:______________________ SECAM, CONAGUA, SPCI, CONABIO, etc.) con la
participación de padres de familia y/o autoridades de
DESCRIPCIÓN BREVE:_________________________ la comunidad.

DEPENDENCIA O SECRETARÍA QUE 19

APOYA:______________________________________
3) PROYECTO ESCOLAR

Es el documento rector que permite a la comunidad educativa abordar de manera

integral los problemas y necesidades ambientales y de salud identificadas en el
diagnóstico institucional. Ayuda a orientar las acciones que realizará la escuela para
ser escuela “Líder Ambiental”, debe estar acorde a la realidad de la escuela y
encaminado a disminuir la problemática encontrada en el diagnóstico; considerando
los siguientes elementos:

Nombre del proyecto: Debe dar una idea lo más exacta posible del tipo de
actividades a realizar, considerando el diagnóstico, ámbito que abarca, contexto
en el que se ubica, desde el punto de vista de la organización, etc.
Antecedentes: De manera concreta describirán cómo se encuentra la escuela
(de acuerdo al diagnóstico) en cuanto a salud y ambiente y ponderarán el eje o
los ejes a trabajar.
Objetivo general: Es el resultado que se busca a mediano y largo plazo.
Establece la línea de acción a seguir, es el punto de referencia para la
planeación y ejecución de metas y actividades.
Ejes a trabajar: Son la base del desarrollo de las competencias para el cuidado
y preservación de la salud y ambiente.
Líneas de acción: Acciones sustantivas, que orientan las actividades a
desarrollar, para alcanzar los niveles de certificación hasta llegar a ser Escuela
Líder Ambiental.
Indicadores: Punto de referencia de las líneas de acción. Permite conocer de
manera cuantitativa y cualitativa el logro del impacto o efectos esperados con
respecto al proyecto.
Objetivo específico (por eje): Se desprenden del objetivo general y se
desglosan para conocer las diferentes vertientes que tendrá el proyecto; a partir
de cada objetivo particular se desprenden a su vez, metas y actividades. Los
objetivos particulares son los que se irán realizando para llegar al general; son
más concretos, y se deben de plantear como objetivos de corto plazo.
Metas: Deben ser medibles y cuantificables, estableciendo qué, para qué,
cuánto y cuándo se planea lograr.
Actividades: Son cuatro por proyecto desarrollado y algunas de estas se indican
en el apartado de actividades sugeridas (veáse página 23).

20
 Para la captura del proyecto ingrese a la plataforma ESyS y pulsar el apartado de:

Requisitando los datos solicitados y una vez completado oprima el botón verde
ubicado abajo para GUARDAR datos:

2014-2015

Continúe con la selección del (los) eje (s) a trabajar en el proyecto (de igual forma
daremos clic en el botón verde para GUARDAR información).

21
Una vez seleccionado el eje, observaremos en pantalla la tabla con los elementos del
eje a llenar (de igual forma para GUARDAR nuestra información daremos clic en el
botón verde):

Concluida la redacción de nuestro proyecto procederemos a dar clic en “Concluir

Proyecto ESyS”. Debemos de considerar que, una vez concluida la actividad
no podremos realizar ningún cambio en lo redactado (para ello, tendrá que
recurrir a las oficinas del programa o comunicarse vía electrónica para
realizar las modificaciones pertinentes).

Finalizada esta acción la página ESyS arrojará en formato PDF su proyecto

redactado, el cual podrá guardar en su computadora, USB o imprimir
directamente.

22
ACTIVIDADES SUGERIDAS

Se presenta un listado de actividades que pueden abordarse como parte del Proyecto
Ambiental:

Conformación del comité de educación ambiental y de salud en escuelas de

educación básica o media.
Conformación de Brigadas Ecológicas.
Integración y participación de padres de familia en el comité del cuidado del
ambiente y limpieza del entorno escolar.
Participación en proyectos de consumo sustentable (Granjas de animales de uso
doméstico y animales para su preservación que se encuentren en peligro de
extinción).
Diseño y ejecución de talleres, pláticas y foros para padres de familia.
Organización de talleres y pláticas sobre el consumo adecuado del agua.
Implementación de campañas de reforestación.
Implementación de campañas de limpieza de áreas verdes.
Establecimiento o rehabilitación de áreas verdes en espacios afines o propios de
la escuela.
Desarrollo de cultivos hidropónicos.
Capacitación sobre elaboración de compostas.
Capacitación de huertos escolares.
Capacitación de alumnos en el cuidado y tratamiento de plantas, así como el
uso del suelo.
Realización de talleres comunitarios enfocados a la conservación y utilización de
las plantas medicinales de cada región.
Capacitación a los responsables de cooperativas escolares sobre la preparación
de alimentos saludables (NOM-043-SSA2-2012).
Elaboración y ejecución de proyectos dirigidos a los estudiantes y a sus familias
para fomentar el consumo de alimentos con alto valor nutricional.
Implementación de talleres con material reciclado que sean de utilidad para los
alumnos, sin utilizar materiales contaminantes.
Desarrollo de acciones que fomenten la cultura de una escuela 100% libre de
humo.
Implementación de talleres, conferencias y pláticas con expertos para abordar
temáticas relacionadas con la salud sexual integral (sexualidad, reproducción,
vínculos afectivos y de género).
Fortalecimiento de la Activación Física Escolar.
Promoción de recreos activos o dirigidos.

23
4) INFORME Y EVIDENCIAS DE AVANCES

Se establecerán periodos de recepción de los avances en la plataforma ESyS. El

avance se reporta con un porcentaje del cumplimiento de las actividades que se han
planteado realizar; en el caso de que el nivel de avance sea una estimación cualitativa,
en la descripción debe explicarse en qué se basa esa percepción.

Tal como se observa en la captura de pantalla de plataforma ESyS, los campos

solicitados para dar a conocer el avance realizado de acuerdo a lo descrito en el
proyecto son:

Éstas se ADJUNTARÁN en
orden cronológico acorde a las
Las evidencias acompañan a acciones realizadas, DANDO
cada actividad por cada eje CLIC EN EL ICONO
(fotografías y documentación MOSTRADO.
en formato PDF).

24
Al dar clic en el botón para adjuntar datos
(subir evidencias, como se ilustra en la
anterior página), se abrirá una ventana
alterna con las siguientes especificaciones:

Información sobre el tamaño de los

archivos, estos no deben de excederse de
los 10 MB.

Tipo de archivo que debe adjuntarse

(recordemos que deben de ser fotografías y
documentos en formato PDF).

Selección de archivo, éste indica dónde se

encuentra ubicada digitalmente nuestra
evidencia que subiremos a la plataforma
ESyS.

Número de actividad (del 1 al 4 por eje) la

que seleccionaremos cada que adjuntemos
una evidencia.

Descripción, donde indicaremos la fecha,

lugar y acción que se efectuó.

Realizado los pasos, cargaremos nuestro

archivo al servidor de datos del programa
ERA, para que automáticamente la
evidencia quede guardada (concluida la
acción podremos subir una nueva
evidencia).

Concluida nuestra carga de archivos,

saldremos a la ventana “EJES A
DESARROLLAR” y al pulsar el icono
FINALIZAR podremos pasar
automáticamente al siguiente
informe y subir nuevas evidencias.

25
 Consideremos que una vez concluida la actividad no podremos realizar
ningún cambio, por lo que podrá imprimir en formato PDF el documento final
y guardarlo en su computadora o USB.

Para el siguiente informe, volvemos a

repetir los pasos señalados en la página
25 para adjutar evidencias de manera
digital; al concluir nuestra carga de datos,
saldremos nuevamente a la ventana
“EJES A DESARROLLAR” y pulsando el
botón FINALIZAR, obtendremos
nuestro segundo formato PDF y
también nuestro REPORTE DE
FINALIZACIÓN DEL PROCESO EN
PÁGINA WEB.

26
5) PROCESO DE EVALUACIÓN DEL PROYECTO ESCOLAR

De acuerdo al proyecto presentado, los responsables del proceso de certificación

evaluarán el cumplimiento de los indicadores señalados en los ejes y el
cuestionario sobre los logros alcanzados por la escuela. Considerando lo
siguiente:

Evaluación del
Proyecto escolar

Diagnóstico
Institucional

Proyecto escolar

Informes de avance

Evidencias

27
NIVELES DE CERTIFICACIÓN ESyS

Valoración del desempeño a través del desarrollo del Proyecto Ambiental y del
porcentaje de avance con respecto a las acciones establecidas en los 5 ejes y en el
logro de los indicadores.

Para la acreditación deberán comprobar el porcentaje de avance en las

problemáticas detectadas a mejorar y a fortalecer.

Proceso de Certificación ESyS

Componentes de Certificación:
1. Ejes rectores EDUCACIÓN BÁSICA
2. Líneas de Acción MEDIA SUPERIOR

Entornos
Saludables.
Nivel 5
1. Conformación de
áreas verdes.
Escuela Líder Ambiental
2. Promoción de la
salud.
Nivel 4
Desarrollo de
Huella Ecológica.
Competencias.
1. Uso consciente y 1. Profesionalización Nivel 3
sostenido de los docente.
recursos naturales. 2. Formación de
2.Uso eficiente de los
recursos.
Ejes alumnos.

Rectores. Nivel 2

Nivel 1
Consumo Participación
Responsable/ Comunitaria.
Saludable.
1. Proyecto escolar Niveles de
1. Estilos de vida vinculado a la
sustentables.
2. Educación en el
comunidad.
2.Escuela de padres.
Certificación
consumo.

28
PROGRAMAS E INSTITUCIONES DE APOYO

Programas:

Escuelas de Calidad - www.chiapaspec.gob.mx

Escuela Segura - www.sspc.chiapas.gob.mx
Plan Estratégico para la Calidad de la Educación - www.basica.sep.gob.mx
Escuelas de Tiempo Completo - www.basica.sep.gob.mx/tiempocompleto
Programa de Fortalecimiento de Calidad en Educación Básica -
www.pfceb.chiapas@gmail.com
Programa para la Inclusión y la Equidad Educativa - pronimchiapas@gmail.com
Programa Ver Bien para Aprender Mejor - arratomx@gmail.com
Escuelas de Excelencia para Abatir el Rezago Educativo -
www.escuelas.transparenciapresupuestaria.gob.mx
Programa para el Desarrollo Profesional Docente - www.dsa.gob.mx
Proyecto de Innovación la Nueva Escuela Chiapaneca - www.nech.com

Instituciones:

Secretaría de Educación - www.educacionchiapas.gob.mx

Secretaría de Salud e Instituto de Salud- www.salud.chiapas.gob.mx
Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT)-
www.semarnat.gob.mx
Secretaría de Medio Ambiente e Historia Natural (SEMAHN)-
semahn.chiapas.gob.mx
Secretaría del Campo (SECAM) - www.secam.chiapas.gob.mx
Secretaría de Pueblos y Culturas Indígenas -
www.pueblosyculturas.chiapas.gob.mx
Secretaría de Desarrollo y Participación Social (SEDEPAS) -
www.sedepas.chiapas.gob.mx
Comisión Nacional Forestal (CONAFOR) - www.conafor.gob.mx
Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP) –
www.conanp.gob.mx
Comisión Nacional para el Conocimiento y uso de la Biodiversidad (CONABIO)-
www.conabio.gob.mx

29
GLOSARIO DE TÉRMINOS

AMBIENTE: Es un sistema complejo conformado por elementos naturales, sociales y

culturales relacionados entre sí. Es el entorno de algo o alguien.
CERTIFICACIÓN: Es la actividad que respalda que una organización, producto, proceso o
servicio cumple con los requisitos definidos en normas o especificaciones técnicas.
CONCIENCIA: Organización del conocimiento y del saber de acuerdo con la percepción del
contexto ambiental, político, económico y de la práctica individual y social relacionada con
este.
CONSERVACIÓN: Mantenimiento de los procesos ecológicos en los ecosistemas y
mantenimiento de la diversidad que estos contienen. Actitud con la que se busca evitar la
degradación de los ecosistemas naturales.
DESARROLLO SUSTENTABLE: Estilo de desarrollo que apunta a dos aspectos centrales: a)
garantizar a toda la población una calidad de vida digna (empleo, respeto a sus derechos
humanos, democracia, educación, vivienda, equidad de género, salud y servicios básicos) y b)
garantizar un manejo adecuado de los recursos naturales bajo un estricto respeto a las
capacidades de recarga de los ecosistemas y a los equilibrios ecológicos no solo en el presente
sino también en el futuro.
EDUCACIÓN AMBIENTAL: Proceso cuyos objetivos centrales son la promoción de un
mejoramiento cualitativo de la vida humana a través del desarrollo de actitudes,
comportamientos y valores individuales y sociales de democracia, respeto a los derechos
humanos, equidad, cooperación, y una conciencia ética de todas las formas de vida. Asimismo
la educación ambiental establece la promoción de sociedades hacia estilos de vida basados en
la satisfacción de las necesidades básicas de los seres humanos, armonizando las actividades
económicas con la capacidad de carga de los ecosistemas.
ÉTICA AMBIENTAL: Cuerpo de normas, valores y principios morales que fundamentan y
promueven el respeto de la vida humana y no humana.
FORMACIÓN AMBIENTAL: Proceso educativo dirigido a la enseñanza de valores y actitudes
necesarias para un desarrollo intelectual y emocional favorable al cuidado del ambiente.
PARED VERDE O JARDÍN VERTICAL: Es un elemento arquitectónico que beneficia a la
comunidad brindando nuevos espacios donde las plantas pueden crecer, creando un atractivo
visual y dando a las personas conciencia del cuidado del ambiente.
SALUD: La salud es un proceso de vida, determinado por la historia, la sociedad, los
conocimientos, los sentimientos, las emociones, la condición física y la biológica en continuo
movimiento que permite: el desarrollo de las capacidades humanas y coadyuva al bienestar y
la libertad de las personas y las colectividades, para que tengan posibilidades de procurarse lo
que desean y de disfrutar la vida.

30
Comisión Intersecretarial del Cambio Climático, Estrategia Nacional de Cambio
Climático, 2007, México.

COMPLEXUS, Declaratoria en el Marco del Decenio de las Naciones Unidas de la

Educación para el Desarrollo Sustentable 2005-2014.

Durán Gervilla-Agustín, et. al. “Manual Didáctico para la Escuela de Padres”,

Fundación para el Estudio, Prevención y Asistencia a las drogodependencias, 5ª
edición, Valencia, España, 2002.

FAO, Cambio Climático y Seguridad Alimentaria; Artículo.

GEAM, Plan Estatal de Educación Ambiental para el Estado de Chiapas, 1ª edición,

2008, México.

Gobierno del Estado de Chiapas, Ley Ambiental del Estado de Chiapas, Marzo de
2009.

Gobierno Federal - SEMARNAT, Más de Cien Consejos para cuidar el Ambiente

desde mi Hogar; 2ª Reedición 2008, México.

J.L. Castillejo, A.J. Colom, P.Mª Alonso Pérez-Geta, T. Rodríguez Neira, J. Sarramona, J.
M. Touriñan y G. Vázquez S. “Educación en el Consumo”, Educación Siglo XXI, Facultad de
Educación (UNED), 2011.

López Hernández Eduardo, Bravo Mercado Ma. Teresa, La Profesionalización de los

educadores ambientales hacia el desarrollo hummano sustentable, Colección Biblioteca de
Educación Superior, ANUIS, 2005, México.

Manual para el Maestro de Escuela y Salud. Desarrollo de competencias para una

nueva cultura de la salud. Programa Escuela y Salud, Secretaría de Educación
Pública, México, D.P., 2010.

Reyes Escutia Felipe, Bravo Mercado Ma. Teresa, Educación Ambiental para la
Sustentabilidad en México; aproximaciones conceptuales, metodológicas y prácticas, 1ª
Edición, 2008, México.

SEMAHN, Plan de Educación Ambiental para el Estado de Chiapas bajo

condiciones de Cambio Climático, 1ª edición, 2011, México.

31
Oficinas del Programa “Educar con Responsabilidad Ambiental” (ERA)
edificio anexo de la Subsecretaría de Educación Federalizada (SEF),
3er piso, calzada mayor Julio Sabines S/N, Col. 24 de Junio, Tuxtla
Gutiérrez, Chiapas.

COORDINACIÓN GENERAL DEL PROGRAMA:

Teléfono: 961 61 70 800, Extensión: 41270

Correo electrónico: era.chiapas@gmail.com
Facebook: ERA Chiapas

EJE DE CERTIFICACIÓN:

Telefono: 961 61 70 800, EXTENSIÓN: 41280-41279

Correo electrónico: certificacion.esys@gmail.com
 DIRECTORIO

Lic. Manuel Velasco Coello

Gobernador Constitucional del Estado de Chiapas

Mtro. Ricardo A. Aguilar Gordillo

Secretario de Educación

Dr. Armando Rojas Hernández

Coordinador de Programas Especiales y Compensatorios

Mtro. Jesús Iradier Santiago Aguilar

Coordinador Estatal del Programa ERA

Elaboración y Diseño:
Martha Cristina Martínez Méndez
Luis Enrique López Reyes
María del Carmen Tevera Acuña
Evangelina Fonseca Pérez
Gerardo Abel Ruiz Ramírez

Enlaces de las instituciones:

Biol. José Joaquín Castillejos Castillo (SEMARNAT Delegación Chiapas), Ing.
Rosa Víctoria Molina Moreno (SECRETARÍA DE SALUD), Lic. Luís Espejel
García (SEMAHN), Mtra. Mireya Imaz Gispert (UNAM - PUMA) a quienes
expresamos nuestro agradecimiento por sus aportaciones a esta guía.
 ESyS
ESCUELAS SALUDABLES
Y SUSTENTABLES