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    ESP

    TAPAS Y APE RI TI VOS E NSAL ADAS Y F RE SCOS


    Ostras / ud 5 Stracciatella trufada, tomates cherry, pesto 14
    Anchoas del cantábrico / 6 ud 17 y piñones tostados
    Jamón ibérico de bellota / media ración 21/12 Tartar de atún con aguacate y wasabi 18
    Buñuelos de bacalao, receta de 13 Salmón marinado en Barraca con salsa de 17
    la abuela / 6 ud yogur y eneldo
    Calamares a la andaluza con salsa tártara 18,5 Ventresca de atún con tomate de temporada 15
    Mejillones con tomate y albahaca o 13 y piparras
    al vino blanco Ceviche de corvina, mango y “leche de tigre” 17
    Patatas bravas 8 Ensalada del huerto de temporada 12
    Croquetas de jamón ibérico / ud 2,5 Carpaccio de gambas rojas con hinojo 19
    Croquetas de berenjena y 2,5 encurtido y huevas de Tobiko
    tomate seco / ud Hummus de remolacha, edamame y endivias 11
    Bomba Barraca con salsa picante 13 Gazpacho andaluz 10
    y mayonesa / 4 ud
    Salteado de almejas, mejillones
    y berberechos
    19,5
    ARROCES
    Gambitas con huevo frito y 16 Paella marinera de calamares, 24
    pimentón de la Vera sepia y gambas
    Chipirones a la andaluza con 15 Arroz negro de bacalao, sepia 23
    mayonesa de lima y alioli de azafrán
    3
    Pan con tomate Arroz meloso de pato y alioli trufado 23
    Fideuá de gambas, sepia y almejas 21
    Paella de verduras ecológicas (Vegana) 21
    *Los precios de los arroces son por persona, mínimo 2 personas

    PE SCADOS Y CARNE S
    Pescado del día con guarnición SM POSTRE S
    (según temporada) Tarta de queso de pistacho 7,5
    Entrecote con pimientos del Padrón y 23 Flan de café 7
    patatas fritas Fresones marinados con espuma de yogur 7
    Hamburguesa de picaña, queso 16 Cremoso de chocolate con corazón 7,5
    cheddar, pan brioche y patatas fritas de avellanas
    Pata de pulpo con parmentier de patata, 27 Sorbetes 6
    pilpil y “mojo rojo” (Mango, limón, frambuesa, mandarina)
    Helados 6
    *Ofrecemos un servicio "on demand" que permite escoger (Chocolate, vainilla)
    cualquier tipo de pescado según disponibilidad en el mercado
    y con una antelación de 24 horas previas a la reserva, así como
    solicitar la forma en que desean que este sea cocinado

    @barraca.es
    @somosesencia.es *Suplemento adicional de 10% en terraza 10% IVA incluido

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