Recetario Ultima Version 2024

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ce
ta N
rio UTRICIÓN
LIC. LUCIANA SCATURRO
N
Todas las preparaciones, ingredientes, porciones/cantidades deberán modificarlas de

acuerdo con la planificación nutricional que elaboramos en conjunto :)
Todas las recetas son nutricionalmente óptimas y saludables.
Las comidas son parte de nuestro día a día asi que es importante que se DISFRUTEN!
importante
Ideas
Almuerzo
Cenas
Variedad de Verduras
N UTRICIÓN
Imágenes ilustrativas tomadas de Internet
Ideas
Desayunos
Meriendas
Recetas
1. Omelette champiñon y cebolla N
Ingredientes Preparación
1 huevo En una sartén con aceite rehogar los
1 cebolla champiñones y la cebolla.
Champiñón a gusto Condimentar con el perejil y sal. Reservar.
Perejil a gusto Batir los huevos y las claras en un bowl.
30 gr. de queso PortSalut light
Calentar la sartén con spray para cocinar.
1 feta de iamón natural
Volcar la preparación del bowl en la sartén
caliente y esperar a que esté cocido.
Por último rellenar con la mezcla de
champiñones, cebolla, el queso y el jamón
Cerrar el Omelette y dejar dorar un poco.
Aclaraciones Podría ser una cena u almuerzo completo y rapidisimo!

2. Omelette calabaza y espinaca N
1 huevo entero Batir a mano los huevos, las claras y la
3 claras calabaza.
1⁄2 taza de calabaza Condimentar a gusto personal.
Puñado de espinacas crudas Llevar a la sartén con rocío vegetal,
30/40 gr. de queso PortSalut Agregar el queso y el resto de los
light ingredientes cuando esté hecha la base.
6 mitades de nueces
Semillas
Nuez moscada a gusto

3. Omelette choclo y tomate N
1 huevo entero Batir a mano los huevos y Condimentar a gusto
2 claras personal.
4 cdas de choclo Llevar el batido de huevo a la sartén con apenas
1/2 tomate aceite para que no se pegue.
30 gr de queso Agregar el relleno y listo.
Sal, pimienta, orégano.

3. Omelette de zanahoria N
1 huevo y 1 clara (pueden ser 2 Mezclar todos los ingredientes menos el queso
huevos) port salut/cremoso.
1 pizca de sal .Volcar la mezcla en una sartén previamente
1 cucharada de queso crema engrasada o
(puede ser ricota o yogur antiadherente.
griego Colocar el queso cremon por arriba.
1 puñado de zanahoria rallada Cocinar vuelta y vuelta en forma de omelette y
queso port salut a gusto listo

4. Arepas de zanahoria N
1 cda semilla de chía Mezclar todos los ingredientes.
hidratada Formar bolitas y aplastarlas. Cocinar la masa en
1/2 zanahoria rallada la plancha vuelta y vuelta. Listo!
4 cda de quinoa cocida
2 cdas de harina de maiz
Agua c/n
Sal, pimienta, orégano.
Aclaraciones Podría ser un desayuno/merienda completo y rapidisimo!

5. Hamburguesa casera N
1 kilo de carne picada magra
2 zanahorias ralladas Saltear las dos cebollas.
2 cebollas grandes, salteadas Poner todos los ingredientes en un bowl.
con spray vegetal Mezclar hasta integrar bien y dar forma.
2 huevos Cocinar en una plancha. Dar vuelta y
Perejil deshidratado, cebolla vuelta. Controlar que queden hiper cocidas, sin
de verdeo color rojo ni rosa en el centro.
Ajo a gusto
Sal, Pimienta, pimentón
dulce
Humo líquido
Aclaraciones Se podría variar por pollo (pechuga procesada) Merluza

procesada, soja texturizada
6. Hamburguesa de pollo N
1 kilo de pechuga
1 zanahoria rallada Saltear las dos cebollas.
2 cebollas grandes, salteadas Poner todos los ingredientes en un bowl.
2 huevos Mezclar hasta integrar bien y dar forma.
1 cebolla de verdeo Cocinar en una plancha. Dar vuelta y
Ajo a gusto, Perejil vuelta. Controlar que queden hiper cocidas.
deshidratado
Sal, Pimienta, pimentón
dulce
Aclaraciones Fuente de Proteina

6. Medallon de quinoa N
1 taza de quinoa en crudo Cocinar la quinoa. dejar enfriar y reservar.
(cocida duplica su volumen) Picar todos los vegetales y saltearlos. Una vez
1 huevo cocidos esperar que se enfrien y reservar.
1/2 ají o pimiento rojo En un bowl mezclar los vegetales cocidos con la
1/2 aji o pimiento verde quinoa y agregar los ingredientes restantes.
1 zanahoria chica Con ayuda de las manos o una cucharada
1 cebolla formar los medallones. Colocar cada medallón
6 cucharadas de avena en una placa para horno previamente
extrafina engrasada o antiadherente.
2 cucharadas de queso crema Cocinar a fuego medio por 30-35 minutos
condimentos a gusto. dando vuelta a la mitad
del tiempo.Retirar del horno y listo.
Aclaraciones Fuente de Proteina

7. Hamburguesa de lentejas N N
UTRICIÓN
100g de lentejas cocidas ó 1 El un bowl Procesar ó pisar las lentejas.
taza Saltear en una sartén las cebollas y zanahoria.
1 zanahoria rallada Unir todo en un bowl junto con el resto de los
1 cebolla de verdeo picado ingredientes y mezclar bien.
1 cebolla Formar hamburguesas con las manos o molde.
5 tomates secos hidratados y Precalentar la placa para horno con rocio
procesados ó picados vegetal o aceite. Luego colocar las
(opcional) hamburguesas y cocinarlas por 15 min hasta
5 cdas de avena o pan rallado dorar!
1 huevo
Sal, pimienta, ajo, perejil
Pimentón dulce
Aclaraciones Preparalas en cantidad para guardar en el freezer!

Si no sos vegetariano/vegano, usar como fuente de hidrato.
8. Hamburguesa de lenteja y arroz yamaní N N
UTRICIÓN
1/2 Cebolla rallada El un bowl Procesar ó pisar las lentejas.
1/2 Diente de ajo picado Saltear en una sartén las cebollas y ajo. Unir
1/2 taza de arroz yamaní todo en un bowl junto con el resto de los
cocido ingredientes y mezclar bien.
1/4 taza de avena instantánea Formar hamburguesas con las manos o molde.
1/2 taza de lentejas cocidas Precalentar la placa para horno con rocio
1 puñado perejil fresco vegetal o aceite. Luego colocar las
c/n de oliva, sal, pimentón y hamburguesas y cocinarlas por 15 min hasta
pimienta dorar!
.

8. Hamburguesa de lenteja y vegetales N
1/2 pimiento/morron rojo, Picar todas las verduras y saltearlas en un wok
1/2 pimiento/morron verde con un poquito de aceite hasta que estén
1 zanahoria chica pelada cocidas. Reservar. En un bowl mezclar las
1 cebolla chica lentejas con las verduras + los condimentos.
200g de lentejas Pisar la mezcla para que comience a unirse.
2 huevos Agregar los huevos + harina hasta que quede
4 cucharadas de harina de todo integrado.
avena Con ayuda de una cucharada formar las
condimentos a gusto: sal, ajo hamburguesas. Colocarlas en
en polvo, orégano, mezcla de una sartén o plancha bien caliente previamente
pimientas. aceitada. Cocinar a fuego medio vuelta y vuelta.

9. Cuadrados de Espinaca N
2 Atados de Acelga Recortar las cebollas de forma finita y
4 cebollas medianas rehogarlas junto al ajo.
1 Diente de ajo Lavar y secar al espinaca.
2 Huevos Una vez que estén tiernas las cebollas,
2 claras agregar al espinaca cruda.
100g de salvado de avena Agregar tres huevos batidos y dos claras,
Nuez moscada, sal, pimienta junto a los condimentos y la harina.
Queso port salut light Poner en una bandeja, agregar laminas
de queso y llevar a horno.
Aclaraciones Utilizar como fuente de vegetales

10. Cuadrado de verduras N
3 huevos Cocinar en horno todas las verduras.
2 claras En un bowl batir los huevos, queso y
Zapallo condimentos. Agregar las verduras asadas y
zapallito mezclar.
Zanahoria Colocar la preparación en una fuete como pirex
Tomate y llevar a cocción por 25min a horno fuerte.
2 cdas de queso untable
sal, pimienta
Aclaraciones Opción de acompañamiento como fuente de vegetales

11. Croquetas de brócoli y zanahoria N
1 zanahoria rallada En un bowl colocar todos los ingredientes y
1 taza de brócoli picado mezclar bien. En una sartén, horno u plancha
4 cdas de harina de garbanzos rociada con aceite colocar la preparación dando
(puede ser cualquiera) forma de croqueta. Cocinar vuelta y vuelta.
2 huevo
1 cda de polvo de hornear
sal, pimienta
Aclaraciones Ideal como fuente de vegetales

12. Wok vegetariano N
100g de tofu Marinar el tofu en un bowl con un chorrito de
Arroz integral (ó cous cous, salsa de soja y mostaza. Dejarlo unas horas en
quinoa, trigo burgol, fideos) reposo. Luego, Saltearlo en una sartén, agregar
Brocoli, cebolla el arroz cocinado y el brocoli picado. Cocinar
Salsa de soja mezclando hasta que todo se embeba de gusto.
Sal, pimienta, ajo, perejil Agregar condimentos y frutos secos como maní
Pimentón dulce si se prefiere para dar un toque de crunchy
Aclaraciones Una comida completa y super

rápida. Adelantate y stockeate con
alimentos cocidos como el arroz.
13. Wok de carne N
500g de cuadril, nalga, bife u Cortar las verduras en juliana, lo mismo con la
otra carte en tiras.
200g brotes de soja Primero en una sarten con apenas aceite,
1/2 morrón rojo y verde conicar la carne, cuando empieza a sellas y este
1 cebolla dorada, agregar las verduras. Dejar cocinar e ir
1 zanahoria mexclando de a poco los alimentos. Luego
(Se puede sumar el hidrato agregar lo condimentos a gusto.
en la preparación si se si sumas hidratos, aca también es el momento.
requiere) por ejemplo: arroz, Revolver bien y listo.
fideos largo o corto, trigo
burgol, quinoa, cous cous, etc.
Aclaraciones Una comida completa y super rápida. Adelantate y stockeate en

freezer con las verduras cortadas en juliana.
14. Fajitas N
Fajita integral (ver receta) En un bowl batir a mano todos los ingredientes
Pollo o carne Colocar la preparación en una fuente o molde
zanahoria, zucchini, zapallito, para horno.
cebolla, morrón, repollo, Llevar a horno medio por 20 min.
berenjenas.
1 cda de aceite
1 diente de ajo
1 cda salsa de soja
2 cda de queso untable
descremado
Aclaraciones Si tenes las verduras cortadas y freezadas al igual que las fajitas,
en menos de 10 min tenes una comida completisima!
15. Fajitas N
1 fajita integral Se puede tostar para comerlo calentito.
1/4 lata de atún
30g de queso port salut light
Tomate, lechuga, rucula,
zanahoria...
Aclaraciones Ideal también para Merienda o desayuno proteico.

Corroborar con tu plan nutricional las porciones.
16. Tartaletas de verdura N
Base de masa integral (ver En un bowl batir a mano todos los ingredientes
receta) Colocar la preparación en una fuente o molde
2 atados de acelga o 4 de para horno.
espinaca ó 1 taza de zapallo Llevar a horno medio por 20 min.
1 diente de ajo
3 cebollas grandes
1 morrón rojo
2 huevos duros
4 claras de huevo
4 cucharadas soperas de queso
untable descremado.
200 gr. de queso Port Salut
light
Aclaraciones Rinde 4 tartitas. Ideal para freezar!

17. Tartaleta de atún N
Base de masa integral (ver En un bowl batir a mano todos los ingredientes
receta) Colocar la preparación en una fuente o molde
1 ó 1/2 lata de atún (puede ser para horno.
cualquier otra carne) Llevar a horno medio por 20 min.
1 diente de ajo
1/2 cebolla
1/4 morrón rojo
1 huevos duro
1 cucharada sopera de queso
untable descremado.
Sal, pimienta, pimentón dulce.
Aclaraciones Rinde para 1 comida dependiendo del plan nutricional que tengas!.
Ideal para hacer y tenerlas freezadas. Acompañar con ensalada
18. Pizza de zanahoria N
Procesar todos los ingredientes. En una sartén
1 zanahoria mediana ralladas cocinar a fuego bajo tapado, hasta que todo
1 huevo este coagulado.
2 claras Agregar queso portsalut light y volver a tapar
3 cdas de harina de garbanzo unos minutos hasta que el queso es derrita.
1 cda de aceite
Curry a gusto
Sal y Pimienta
Salsa de tomate, vegetales,
Queso Port Salut light
Aclaraciones Esta receta es nutricionalmente completa, podría ser para 1 comida.

Chequear las cantidades con tu plan de alimentación.
Ojo con la seleccion y cantidad de queso!
19. Pizza base Pollo N
1.- Base: colocar en la procesadora o licuadora el
250 g de Pollo pollo huevo y los condimentos, procesar hasta
1 Huevo formar una pasta.
40 g de Avena 2.- Retirar y colocar en un bol, agregar la avena y
Condimentos: mezclar bien.
A gusto (sal , pimienta y 3.- Colocar la preparación en una fuente de
pimentón) horno aceitada o con papel siliconado y con
ayuda de una espátula humedecida vas
TOPPING: formando la pizza de pollo, le podés dar la forma
que quieras.
Salsa de tomate 4.- Una vez listo, enviar al horno a 180 grados por
180 g de Queso por salut light 15 minutos, hasta que la notes firme.
en trozos o rallado 5.- Retirar, agregar la salsa de tomate y el queso.
6.- Enviar al horno por otros 15 minutos y listo.

Chequear las cantidades con tu plan de alimentación.
Ojo con la seleccion y cantidad de queso!
20. Pastel vegetariano N
50g de soja texturizada Remojar la soja con agua tibia y condimentos,
1 taza de zapallo en puré una vez que hinche llevar a una olla y saltearla
2 huevo duros junto con la cebolla, morrón. Condimentar.
1 cda de aceite Una vez listo, disponer la preparación en una
Curry a gusto fuente tipo Pirex, previamente engrasada con
Sal y Pimienta rocío vegetal, colocar la preparación, los huevos
Salsa de tomate, vegetales, duros y por encima agregar el puré de zapallo.
Queso Port Salut light Levar a horno medio por unos 30 min
aproximadamente.
Aclaraciones Esta receta es nutricionalmente completa. Chequear la porción con

tu plan de alimentación.
21. Pastel calabaza, pollo, espinaca N
200 g de Pechuga de pollo 1.- Cocinar el zapallo al horno hasta que esté
cruda en trocitos rehogada con tierno y armar un puré.
2 Cebollas 2.- Mientras tanto rehogar la cebolla junto con el
1 Morrón rojo morrón y el pollo en una sartén con un poquito
Condimentos de aceite de girasol.
400 g de Puré de 3.- Condimentar.
zapallo/calabaza + 1 huevo 4.- Cocinar a vapor la espinaca, escurrirla y
300 g espinaca escurrida y Picarla. Mezclarla con ricota
picada + 1/2 taza de ricota 5.- En una fuente para horno alternar una capa
de espinaca, una capa del pollo con verduras y
por último una capa de puré.
6.- Llevar a horno fuerte unos 5 minutos y listo.
Aclaraciones Esta receta es nutricionalmente completa. Chequear la porción con

tu plan de alimentación.
22. Budin espinaca y queso N
3 tazas de espinaca cocida, 1.- En un bowl. Colocar todos los ingredientes y
escurrida y picada mezclar bien.
3 huevos 2.- Verter la preparación en una budinera
1 taza de queso fresco en cubos previamente rociada con aceite.
1/2 taza de formado rallado 3.- Llevar a horno medio 180° por 30-40min.
c/n de sal y nuez moscada
3 cucharadas de harina
leudante
1 cdita de polvo para hornear
1 chorrito de leche
Aclaraciones Ideal como fuente de vegetal y aporte proteico.

23. Verdura rellena N
Berenjena o zapallito Cortar las berenjenas al medio de forma
Carne picada magra longitudinal y cocinar en una placa para horno
con spray vegetal hasta que estén tiernas.
(ó sus reemplazos)
Luego ahuecarlas y reservar.
Morrón rojo y verde
En una olla o sartén cocinar los vegetales hasta
Tomate, Zanahoria, Cebolla que estén tiernos. Agregar al carne picada,
Queso fresco Light condimentar la preparación y cocinar hasta que
esté bien cocida y reservar.
A la preparación anterior agregar unas claras de
huevo para unir.
Rellenar las berenjenas y agregar una lamina de
queso fresco.
Llevar a horno hasta que estén doradas.
Aclaraciones las cantidades y porciones van a depender del plan de alimentación

24. Canelones N
Masa de creps (ver receta) Colocar todos los ingredientes para el relleno
1 taza de acelga cocida, en un bowl y mezclar.
escurrida y picada Tomar los creppes, rellenarlos con la
1/2 pechuga de pollo cocida preparación y enrollarlos. Colocarlos dentro de
300g de ricota magra una bandeja uno al lado del otro.
sal, pimienta y nuez moscada Agregarles la salsa de tomate y el queso en
Cobertura: hebras descremado.y cocinar. Cocinar a horno
c/n de salsa de tomate moderado por 20 minutos aprox.
queso en hebras descremado
Aclaraciones Controlar las cantidades y porciones con tu plan de alimentación

25. Merluza N
Filet de merluza En un bowl colocar los filets con limón, ajo y
ajo, perejil, sal pimienta perejil picado, sal y pimienta. Dejar reposar para
papas que tomen gusto.
lechuga y tomate LLevar a cocción una placa para horno
engrasada con spray o aceite, colocar los filets.
Cocinar por 15min a 200ª
Acompañar con papas asadas y ensalada
Aclaraciones Esta receta es para recordar el consumo de pescados!

3. Tartita Individual N
En un bowl mezclar todos los ingredientes.
Para la masa Armar la base.
1 zanahoria chica lavada, Mezclar el relleno y verter.
pelada, cortada y hervida hasta Cocicnar en horno 180° por 20-25im.
formar un puré
1 cucharada de aceite.
3 cucharadas de harina
integral
condimentos a gusto.
Para el relleno:
1 huevo
1 cucharada de ricota magra
daditos de queso ( porsalut)
3 tomates cherry picados.
Condimentos a gusto.
26. Tarta sin tacc N
Para la masa En un bowl colocar la harina en forma de
1 taza de harina sin tacc, (la corona y dentro el aceite, los condimentos y el
que tengan). agua (recomendación: ir agregando de a poco
1/4 taza de aceite de oliva. el agua, quizás se necesita menos de lo que dice
1/4 taza de agua tibia. la receta).
A gusto: sal y semillas. Amasar hasta lograr un bollo homogéneo.
Para el relleno Estirar con palote o directo con las manos en la
Brocoli hervido c/s. tartera hasta cubrirla.
1 pechuga de pollo en cubos o Llevar a horno por 5’ para pre cocinarla.
desmenuzada cocida. Retirar del horno, colocar el relleno y volver a
Cebolla c/s. llevarla x aprox 25/30’ hasta que dore
Zanahoria rallada c/s.
Aclaraciones este relleno es a modo de ejemplo, pero podemos hacerla toda de

vegetales, sumarle queso o huevo, con ricota, con choclo, con lo que
tengamos en casa.
27. Pizza con masa de brocoli N
Para la base: Lavar bien el brócoli. Procesarlo o rallarlo crudo
1 brócoli grande en la parte finita del rallador (incluir tallos) .
2 huevos Agregar en un bowl el brócoli rallado, los
2 cuch. queso rallado o huevos, la sal, especias y el queso rallado.
levadura nutricional (opcional) Amasar o revolver bien la mezcla, hasta que
Especias c/s todo se una homogéneamente.
Sal c/s Aceitar una fuente pizzera o fuente
Aceite para molde c/s antiadherente. Este paso es importante para
Para arriba: que no se pegue.
6 cuch. salsa de tomate casera Colocar la salsa de tomate por arriba.
200 g Queso mozzarella apto 8Llevar a horno por 10`, hasta que la base
empiece a solidificarse. Sacar del horno. Agregar
queso mozzarella
Aclaraciones Para poner como topping: tomates cherrys o rúcula

o vegetales asados o cebolla caramelizada o palmitos,
que incluya vegetales!
9. wrap de zanahoria N
1 zanahoria previamente En un bowl mezclar todos los ingredientes
pelada, hervida y hecha puré hasta formar una pasta.
1 huevo Colocar la mezcla en una panquequera
1 cucharada de aceite antiadherente o previamente aceitada (también
3 cucharadas de leche se puede hacer en sartén)
descremada Cocinar vuelta y vuelta 5 minutos de cada lado.
2 cucharadas de harina Listo! Dejar enfriar y rellenar con lo que más te
integral (sin tacc, de legumbre, guste
la qu ete guste) : queso untable, queso dambo, lechuga,
condimentos a gusto. espinaca, tomate.
9. wrap de espinaca N
1 puñado de espinaca cocida En un bowl mezclar todos los ingredientes
1 cucharada de aceite menos la harina.
60ml de leche descremada Agregar la harina y batir hasta que quede todo
2 cucharadas de harina integrado.
integral
Condimentos a gusto: Volcar la mezcla en sartén o panquequera
sal/pimienta/nuez moscada. antiadherente o previamente engrasada.
Cocinar vuelta y vuelta a fuego bajo 10 minutos

de cada lado aprox.
Desmoldar, esperar que se enfrie y rellenar con
lo que más te guste!
1. Zanahoria y remolacha N
2 zanahorias hervidas o asadas Colocar las zanahorias, ajo, sal, aceite,
en el horno. condimentos en mini pimer o licuadora,
Cúrcuma c/s agregando de a poco el jugo de limón y el agua
Ajo 1/2 diente. de cocción hasta lograr una mayonesa. Eso es a
Agua de la cocción c/s (no ojo, según consistencia deseada.
tirarla! Le da extra sabor)
4 cda. Aceite de oliva virgen Una vez que obtenemos una mezcla cremosa,
extra. pasar a un frasco y conservar en heladera.
Jugo de 1⁄2 limón. Dura hasta 7 días bien tapado.
Sal c/s
Aclaraciones ( si van a ir consumiendo como aderezo, cada vez que quieran usarlo
utilicen cuchara limpia para evitar contaminación y para extender la
durabilidad del alimento).
Panificaciones y masas
1. Crackers/talitas integrales N
80 g de harina integral Hacer una corona con las harinas, el polvo para
40 g de harina de avena hornear y la sal. Agregar el agua y formar un
1 cda sopera de polvo de bollo. Colocar las semillas en la mesada, el bollo
hornear encima, dar vuelta y estirar hasta que las
2 g de sal semillas se incrusten. Seguir estirando con el
70 a 80 ml de agua palote hasta obtener el grosor deseado y cortar
30 g de mix de semillas como mas te guste. Poner en una placa
aceitada o con papel silicona y llevar a horno
180ºC o bajo por 30 min aproximadamente
hasta que esten secas y crocantes.
Aclaraciones Opción para desayuno o merienda en intercambio de hidratos.

2. Crackers de avena N
3 cucharadas de harina de Mezclar todos los ingredientes menos el agua.
avena Incorporar agua de a poco hasta formar una
semillas y sal a gusto masa homogénea.
1 cdita tipo té de aceite Estirar con ayuda de un palo de amasar y cortar
agua c/n ( 30ml) en forma cuadrada las galletitas con ayuda de
un cuchillo. Colocar las galletitas en una placa
antiadherente o previamente engrasada.
Cocinar a fuego fuerte por aproximadamente 8
minutos.
Aclaraciones Opción para desayuno o merienda en intercambio de hidratos.

3. Pan integral sin amasar N
500g de harina integral En un bowl mezclar todos los ingredientes. La
400 ml de agua tibia preparación va a quedar pegajosa (no agregar
1/2 sobre de levadura seca más harina).
Semillas (lino, amapola, girasol, Dejar leudar 2hs. Precalentar horno 180°. Pasar
sesamo) la mezcla a una budinera previamente,
engrasada con spray o aceite y agregar las
semillas por encima.
Llevar a horno medio por 45min.
Aclaraciones Cortarlo en rodajar y Tenerlo en stock freezado.

4. Masa Fajitas N
500g de harina integral En un bowl batir a mano todos los ingredientes
40g de aceite Colocar la preparación en una fuente o molde
300cc de agua para horno.
sal Llevar a horno medio por 20 min.
Aclaraciones Si tenes las verduras cortadas y freezadas al igual que las fajitas,
en menos de 10 min tenes una comida completisima!
5. Masa de Creps N
250g Harina Integral Barit los huevos, agregar al leche y por último la
200g Leche descremada harina.
Dejar reposar media hora.
3 Huevos
Llevar a al sartén con rocío vegetal.
Semillas de lino y sesamo
Sal
Aclaraciones
6.Bizcochos Integrales de queso N
1 taza de harina LEUDANTE En un bowl colocar todos los ingredientes
integral menos el agua y comenzar a integrar. Agregar
la cantidad necesaria de agua hasta que se
1 taza de queso rallado
forme la masa.
pategras (o el que quieras)
Con un cortante redondo armar los bizcochitos
60ml de aceite y colocarlos en una placa antiadherente o
agua cantidad necesaria engrasada. Llevar al horno o flip y cocinar a
(60ml) fuego bajo por aprox 30 minutos.
condimentos a gusto:
sal/pimienta.
7. Pan de Lentejas turcas N
100g de lentejas turcas Remojar las lentejas el dia previo y llevarlas a
2 huevos cocción hasta que estén tiernas. Procesar todos
2 cda de queso untable los ingredientes
4 cdas de aceite Pasar la preparación a un molde cuadrado o
1 cdita de polvo de hornear rectangular previamente rociado con aceite.
condimentos: sal, pimienta, Agregar las nueces. LLevar a horno moderado
pimenton. 20- 25 min aproximadamente.
Aclaraciones Opción para desayuno o merienda en reemplazo de hidratos.

8. Pan de zanahoria N
1 zanahoria rallada En un bowl batir a mano todos los ingredientes
4 cdas de harina de garbanzos Colocar la preparación en una fuente o molde
(puede ser cualquiera) para horno.
2 huevo Llevar a horno medio por 20 min.
sal, pimienta
Aclaraciones Rellenar con proteína. Esta misma preparación podría ser para
base de Pizza
10. Pan de Lino N
Mezclar todos los ingredientes. Colocar en un
60g (6 cdas) harina de lino molde y llevar a horno precalentado por 15min
2 huevos enteros O se puede cocinar en forma de pan de
2 claras hamburguesa en una sartén a fuego minimo.
sal, semillas
Aclaraciones Pan sin aporte de hidratos

11. Pan de Garbanzos N
1 taza de garbanzos cocidos 1.- En una procesadora o licuadora colocar todos
2 huevos los ingredientes excepto las semillas, procesar.
1 cdita de polvo para hornar 2.- Engrasar moldecitos, verter la preparación
c/n de sal, ajo y perejil, curry dentro y agregar las semillas por encima.
c/n de mix de semillas 3.- Cocinar en el horno por 20 a 30 minutos.
Aclaraciones Rinde 4 panes individuales

Recetas Dulces
1. Budin Banana proteico N
1 banana (puede ser puré de molde y llevar a horno precalentado por 15min
manzana o pera)
3/4 taza de avena O se puede cocinar en forma de pan de
1 cda de polvo de hornear hamburguesa en una sartén a fuego minimo.
2 medidas de whey protein ó
reemplazar por leche en
polvo(con edulcorante y
esencia de vainilla)
1/2 taza de leche descremada
Aclaraciones Utilizarlo para variar tus desayunos o meriendas. La porción son 40g
de budin.
2. Budin Banana y yogur apto N
En un bowl mezclar todos los ingredientes
1 banana hecha pure agregando por último la maicena + polvo para
3 huevos hornear.
5 cucharadas de yogur griego o Batir hasta que quede una mezcla homogénea.
natural Volcar la preparación en un savarin de 18cm
Endulzante a gusto (opcional) (también lo podes hacer en una budinera
1 cda de aceite cocinándolo en el horno) Cocinar en cacerola a
3 cucharadas de maicena o fuego lento por 60minutos. Desmoldar
almidón de maíz
1 cdita de polvo para hornear.
4. Galletitas de Banana y cacao N
En un bowl mezclar todos los ingredientes
1 banana pisada
hasta formar una pasta
1 cdita de aceite 1cdita de stevia
consistente (por último agregar la harina)
(opcional)
Con ayuda de una cuchara, formar las galletitas
esencia de vainilla
y colocarlas en una
1cdita de cacao amargo
sartén antiadherente o previamente engrasada.
1 cucharada sopera de leche
Cocinar vuelta y vuelta 5 minutos de un lado y
descremada o bebida vegetal si
dos minutos del otro.
queres hacerlas veganas
3 cucharadas de harina de
avena o avena instantánea
Aclaraciones Utilizarlo para variar tus desayunos o meriendas. La porción son 40g
de budin.
5. Budin Banana integral N
Mezclar todos los ingredientes.
2 huevos. Aceitar un molde para budín , espolvorear con
1 banana grande coco rallado.
30 g de leche en polvo Llevar al horno a 200° por 20/25 minutos.
descremada
1 cda sopera polvo de hornear
150 g de harina integral
30 g de coco rallado.
edulcorante (3 cdas líquido o 9
sobres)
Aclaraciones Sin TACC: cambiar la harina por pre mezcla sin gluten o harina de arroz
6. Budin de manzana y arándanos N
Mezclar todos los ingredientes.
3 huevos. Aceitar un molde para budín , espolvorear con
1 manzana chica coco rallado.
30 g de leche en polvo Llevar al horno a 200° por 20/25 minutos.
descremada
3 cdas soperas de edulcorante
líquido o 7 sobres (opcional)
13 g de polvo para hornear
130 g de harina integral
150 g de arándanos congelados
1 pizca de extracto de vainilla
Aclaraciones Sin TACC: cambiar la harina por pre mezcla sin gluten o harina de arroz
7. Galletitas de avena N
1 huevo Mezclar todos los ingredientes. Hacer bolitas de
1 taza de avena instantanea 30g aprox (salen 15) colocarlas en una placa con
1/2 taza de harina integral rocio y llevar a horno medio por 15-20min.
1/2 taza de azúcar mascabo o
edulcorante
25g de aceite (5 cdas)
3 cdas soperas demix de
semillas
canela, esencia de vainilla
Otras variantes: ralladura de
limón o naranja, chisp de
chocolate amargo, frutos
secos(almendras, mani,
nueces)
Aclaraciones reemplazo de hidratos

8. Galletitas de coco y chocolate N
4 unidades: En un bowl mezclar todos los ingredientes
1 huevo hasta formar una pasta.
esencia de vainilla Con ayuda de una cuchara formar las galletitas.
1 sobrecito de endulzante Colocarlas en una sartén o cacerola
(opcional) antiadherente o previamente engrasada.
1 barrita de chocolate amargo Cocinar vuelta y vuelta aprox 5 minutos de cada
picada lado. Listo!
2 cucharadas de coco rallado
3 cucharadas de harina de
avena.

9. Galletitas de Naranja N
10 unidades: Mezclar todos los ingredientes en un bowl
jugo y ralladura de 1 naranja (menos harina)
1 huevo Agregar la harina e integrar hasta que quede
esencia de vainilla una mezcla homogénea.
endulzante OPCIONAL(2 Con ayuda de una cuchara, formar las galletitas
sobrecitos de stevia) del tamaño que más te guste y colocarlas en
2 cucharadas de aceite una placa previamente engrasada.
100g de harina integral leudante Cocinar en el horno aproximadamente 20
(si no tenes suma harina minutos hasta que estén doraditas y listo!
integral + una cucharada de
polvo para hornear)

10. Galletitas con chips N
1 banana hecha pure En un bowl mezclar todos los ingredientes.
1 huevo Con ayuda de una cuchara formar las galletitas.
esencia de vainilla Colocar cada una en una placa previamente
Endulzante opcional (2 engrasada o antiadherente.
sobrecitos de stevia) también Llevar al horno por 20-25 minutos hasta que
podes usar un puñado de estén doraditas
arándanos deshidratados,
dátiles o pasas de uva para
darle aún más dulzor natural
1 puñado de almendras
picadas
1 puñado de
chips de chocolate
10 cucharadas soperas de
avena instantánea

11. Pepas de avena y Frutos rojos N
2 tazas de avena En un bowl mezclar todos los ingredientes
1 huevo menos la mermelada o dulce. Tiene que quedar
1/3 taza de aceite una masa que no sea pegajosa, para poder
1/4 taza de azucar formar las bolitas con las manos.
1 cadita de polvo de hornear Formar bolitas y colocar en una placa para
esencia de vainilla horno. Hacerles un hueco con el dedo y
Mermelada de frutos rojos mandarlas al horno. 1 minuto antes que esten
cocidas agregar la mermelada.

12. Pepas de avena y chocolate N
250g de avena instantánea Mezclar todos los ingredientes (menos el
60ml de aceite chocolate) hasta que quede todo integrado.
60ml de leche descremada Con ayuda de las manos formar bolitas y hundir
1 huevo en el centro para que quede la forma típica de
endulzante a gusto totalmente galletita.
opcional (5 sobrecitos de Colocar cada una en una placa para horno
stevia) engrasada.
2 barritas de chocolate Cocinar por 20-25 minutos hasta que estén
amargo. doraditas. Esperar que se enfríen y reservar.
Derretir el chocolate a baño María o microondas
y rellenar cada una. Listo

13. Galletita sin Tacc N
Salen 6 unidades Mezclar todos los ingredientes en un bowl y
1 huevo batir hasta que quede una consistencia
esencia de vainilla homogénea.
2 cucharadas soperas de cacao Con ayuda de una cuchara formar las galletitas.
amargo Colocar cada una en una placa antiadherente,
30ml de leche descremada de silicona o engrasada. Hornear durante 25
3 cucharadas soperas de minutos y listo! Decorar con hilos con chocolate
almidón maíz blanco y chips (opcional)
2 cdas soperas de aceite
4 sobres de endulzante
(opcional)

14. Pepas de chocolate N
3 pepas para menrendar rico y En un bowl mezclar todos los ingredientes
casero menos la leche.
Agregar la leche de a poco hasta formar la masa
3 cucharadas de harina integral (yo use 30ml pero puede que necesites un poco
1 cucharadita tipo té de cacao más/menos, lo importante es que quede
amargo homogénea y lisa)
esencia de vainilla Formar 3 bolitas y presionar en le centro dando
endulzante a gusto (1 sobre de la forma típica. Cocinar en sartén/cacerola a
stevia) fuego corona tapada por 15 minutos o en el
1 cucharada sopera de aceite horno precalentado en una placa engrasada.
Dulce de leche sin azucar Rellena y Listo!

15. Pepas de Naranja y Batata N
Salen 10 unidades Volcar todos los ingredientes en un bowl
1 huevo agregando por último la avena.
jugo de 1 naranja y su ralladura Mezclar hasta que todo esté integrado.
esencia de vainilla Con ayuda de las manos formar las PEPAS
2 cucharadas de aceite hundiendo en el centro de cada una para
endulzante opcional (use 1 rellenar.
sobrecito de stevia) Colocarlas en una placa previamente aceitada o
8 cucharadas de harina de antiadherente.
avena Rellenar cada una con un cuadradito de dulce
8 cucharadas de avena de batata (o membrillo si te gusta más)
instantánea. Cocinar en el horno por 20 minutos
Dulce de batata para rellenar. aproximadamente hasta que estén doraditas.
Listo!

16. Barra de cereal sin tacc proteicas N
2 medidas de proteína sabor molde y llevar a horno precalentado por 15min
chocolate. ó 60g leche en polvo
descremada O se puede cocinar en forma de pan de
2 cucharadas generosas de hamburguesa en una sartén a fuego minimo.
queso untable light
50ml de leche descremada
1 taza de quinoa pop ó arroz
inflado ó galletas de arroz
trituradas
chips de chocolate amargo.
Aclaraciones si usas lehce en polvo, agregale sabor con cacao amargo ó esencia de
vainilla
17. Barritas de cereal N
2 bananas pisadas Precalentar horno a 180°. Mezclar bien todos los
150g de avena ingredientes y colocar la mezcla en una plaza
50g de coco rallado cuadrado previamente engrasado.
2 cdas soperas de mantequilla LLevar a cocción 15-20min hasta dorar.
de mani Desmoldar y cortar en porciones.
opcional: pasas, chips,

Chequear las cantidades con tu plan de alimentación. Ojo con el
queso!
18. Barritas de cereal 2 N
E𝚗 𝚞𝚗𝚊 𝚘𝚕𝚕𝚊 𝚘 𝚜𝚊𝚛𝚝é𝚗 𝚊𝚗𝚝𝚒𝚊𝚍𝚑𝚎𝚛𝚎𝚗𝚝𝚎
2 tazas de avena
𝚌𝚘𝚕𝚘𝚌𝚊𝚛 𝚕𝚊 𝚊𝚟𝚎𝚗𝚊, 𝚜𝚎𝚖𝚒𝚕𝚕𝚊𝚜, 𝚏𝚛𝚞𝚝𝚊𝚜
1/2 taza de coco rallado
𝚜𝚎𝚌𝚊𝚜, 𝚜𝚒𝚗 𝚍𝚎𝚜𝚌𝚞𝚒𝚍𝚊𝚛!! 𝚝𝚘𝚜𝚝𝚊𝚛𝚕𝚘𝚜 por
1/4 taza de frutos secos
unos minutos
1/4 taza de mix de semillas
U𝚗𝚊 𝚟𝚎𝚣 𝚚𝚞𝚎 𝚝𝚘𝚖𝚊 𝚌𝚘𝚕𝚘𝚛, 𝚊𝚙𝚊𝚐𝚊𝚛 𝚎𝚕 𝚏𝚞𝚎𝚐𝚘.
3 cdas soperas de miel
A𝚐𝚛𝚎𝚐𝚊𝚛 𝚕𝚊 𝚖𝚒𝚎𝚕 𝚢 𝚊𝚌𝚎𝚒𝚝𝚎, 𝚖𝚎𝚣𝚌𝚕𝚊𝚛 𝚖𝚞𝚢
1 cda sopera de aceite
𝚋𝚒𝚎𝚗 𝚎 𝚒𝚛 𝚊𝚙𝚕𝚊𝚜𝚝𝚊𝚗𝚍𝚘 𝚙𝚊𝚛𝚊 𝚞𝚗𝚒𝚛 𝚝𝚘𝚍𝚘.
opcional: pasas, chips,
L𝚞𝚎𝚐𝚘, 𝚎𝚗 𝚞𝚗𝚊 𝚏𝚞𝚎𝚗𝚝𝚎 𝚛𝚘𝚌𝚒𝚊𝚍𝚘 𝚌𝚘𝚗
𝚊𝚌𝚎𝚒𝚝𝚎, 𝚌𝚘𝚕𝚘𝚌𝚊𝚛 𝚕𝚊𝚜 𝚙𝚛𝚎𝚙𝚊𝚛𝚊𝚌𝚒ó𝚗,
𝚎𝚜𝚙𝚊𝚛𝚌𝚒𝚛 𝚋𝚒𝚎𝚗 𝚙𝚘𝚛 𝚝𝚘𝚍𝚘 𝚎𝚕 𝚖𝚘𝚕𝚍𝚎.
A𝚙𝚕𝚊𝚜𝚝𝚊𝚛 𝚌𝚘𝚗 𝚏𝚞𝚎𝚛𝚣𝚊 𝚙𝚊𝚛𝚊 𝚌𝚘𝚖𝚙𝚊𝚌𝚝𝚊𝚛
𝚋𝚒𝚎𝚗 𝚝𝚘𝚍𝚘.
L𝚕𝚎𝚟𝚊𝚛 𝚊 𝚕𝚊 𝚑𝚎𝚕𝚊𝚍𝚎𝚛𝚊 2 𝚑𝚘𝚛𝚊𝚜, 𝚕𝚞𝚎𝚐𝚘
𝚍𝚎𝚜𝚖𝚘𝚕𝚍𝚊𝚛 𝚢 𝚌𝚘𝚛𝚝𝚊𝚛𝚕𝚊𝚜

Chequear las cantidades con tu plan de alimentación. Ojo con el
queso!
19. Granola casera N
Mezclar los frutos secos troceadas con los copos
150 gr de Copos de avena
de avena, la canela molida y las pasas de uva.
1/ cdita de Canela molida
Agregar un poquito de sal.
30gr de frutos secos (Avellanas,
En un recipiente aparte batir la miel, la esencia
nueces, almendras, castaña de
de vainilla y el aceite de girasol. Luego añadir
caju, mani)
esto al resto.
5 gr de pasas de uvas
Con las manos y con ayuda de los dedos buscar
40 gr Miel (3 cdas.)
que todos los ingredientes secos queden bien
25 gr de Aceite de girasol (1 ½
cubiertos de miel, vainilla y aceite.
cda)
Extender sobre una bandeja para horno, pre-
1 cdita de Esencia de vainilla
calentado a 150 °C. Cocinar a temperatura
media por 5 o 6 minutos. Revolver y volver a
meter en el horno. cuando dore, retirar y dejar
enfriar. Colocarla en un recipiente hermético,
asegurándose de guardarlo en un sitio seco
.
20. Pancake Base N
1 porción En un bowl batir todos los ingrendientes, o
procesarlos.
3 cdas de de harina integral ó En una sartén con rocío vegetal, verter la
de avena extra fina. preparación con cuchara, dándole forma de
1 cdita de polvo de hornear pancake. Dejar cocinar hasta ver que va
1 huevo ó 2 claras de Huevo coagulando, dar vuelta y cocinar del otro lado.
1 cda de leche en polvo
descremada (opcional)
Coco rallado, edulcorante,
esencia de vainilla. c/n
Aclaraciones El punto de la masa es más firme y viscosa. Van a saber que esta
bien cuando la colocan en la sartén y no corre.
21. Pancake de manzana N
1 porción En un bowl procesar todos los ingredientes.
O rallar la 1/2 manzana y batir todos los
1/2 manzana grande ó 1 chica ingredientes.
2 claras de huevo La otra mitad de manzana guardala para
3 cdas de harina integral saltearla y ponerla sobre el pancake.
Esencia de vainilla, canela, coco En una sartén con rocío vegetal, verter la
rallado sin azúcar. c/n preparación con cuchara, dándole forma de
pancake. Dejar cocinar hasta ver que va
coagulando, dar vuelta y cocinar del otro lado.
Aclaraciones Puede ser cualquier fruta como pera, aranzanos, frutillas,

durazno..
22. Pancake proteico N
1 porción En un bowl batir a mano todos los ingredientes
Cocinar en sartén vuelta y vuelta. No lo
descuides! se cocina rápido
1 huevo
1/2 medida de whey protein
2 cdas de yogur griego
1 cdita de polvo para hornear
Edulcorante
Extracto de vainilla
Aclaraciones Todas las cantidades dependeran de tus porciones planificadas

23. Pancake proteico 2 N
1 porción En un bowl batir a mano todos los ingredientes
Cocinar en sartén vuelta y vuelta. No lo
30g harina integral descuides! se cocina rápido
1 huevos + 1 clara
20g de leche en polvo 0% Le sumas topping de yogur natural, queso
50 cc leche descremada crema, ricota, pasta de maní, frutas y ténes un
1 cdita polvo de hornear desayuno super completo
Edulcorante
Aclaraciones Estas cantidades son para 1 pancake. Buenisima Opción para

stockerate, modifica las cantidades de acuerdo a tu plan de
alimentación!
24. Mugcake proteico N
1 porción En una taza mezclar el scoop, yogur, leche y
edulco. Cocinar en microondas por 1:30 ó 2 min.
1 scoop de proteína Retirar y Agregar los toppings.
1 cda colmada de yogur descr ó
queso crema descremado
Chorrito de leche descremada
Endulzante a gusto
Toppings:
Mantequila de mani ó frutos
secos
Frutas: arándanos, frutillas o
cualquier fruta
Aclaraciones Desayuno o merienda lista en 2 min

25. Muffins proteicos N
2 porciónes En un bowl batir a mano todos los ingredientes
Colocar la preparación en los moldes y llevar a
2 huevo horno medio por 20 min.
1 medida de whey protein
2 cdas de polvo de hornear
5 cdas soperas de coco rallado
30g de harina integral
60cc de leche
Edulcorante
Aclaraciones Se le puede agregar frutas como arándano, pera, etc. Opción para
stockerate!
25. Budin de zanahoria y nuez N
1 taza de zanahoria rallada E un bowl batir las claras y reservar.
2 huevos En otro bowl mezclar todos los
Chorro de leche descremada ingredientes. Por último sumar las claras e
4 sobres de edulcorante incorporar suavemente.
1 cdita de miel Llevar a horno medio por 30 min.
2/3 taza de avena
Canela a gusto
7 nueces picadas
Aclaraciones Se puede reemplazar la avena por harina de avena, harina

integral..
26. Torta de Naranja y nuez N
200g de harina integral Procesar todos los ingredientes excepto las
2 huevos nueces.
4 sobres de edulcorante Pasar la preparación a un molde de budin
1 cda sopera de polvo para previamente rociado con aceite. Agregar las
hornear nueces. LLevar a horno moderado 25min
1 Naranja aproximadamente.
10 mitades de nueces
Aclaraciones Cortarlo en porciones y Tenerlo en stock freezado. Opción para

desayuno o merienda en reemplazo de hidratos.
26. Muffins sabor café N
pelar la manzana y cortarla en cubos.
2 huevos. Procesar la manzana, cafe, leche en polvo y
1 manzana chica huevos, esencia y edulcorante.
4 cditas Café instantáneo Luego en un bowl mexclarlo con la harina y
fuerte con 70 ml de agua porvo de hornear.
20 g de leche en polvo
2 cdas soperas de edulcorante
líquido o 6 sobres.
1 cdita polvo para hornear
100 g de harina integral.
esencia de vainilla
Receta e imagen de @levartenutricion

27. Trufas de Avena N
Para 15 trufas En un bowl mezclar todos los ingredientes y
1 taza de avena formar bolitas.
2 bananas chicas
1 manzana rallada
2 cdas de mantequilla de mani
Edulcorante a gusto
coco rallado
Aclaraciones C
28. Cuadraditos húmedos de N
avena Ingredientes Preparación
1 huevo En un bowl mezclar el huevo, azúcar, miel,
4 cdas soperas de azúcar aceite y extracto. Luego, incorporar la harina,
2 cdas soperas de miel polvo de hornear y la leche. Por último agregar
1 taza de harina de avena los arándanos picadas y los chips de chocolate.
1/2 taza de harina integral Colocar la mezcla en un molde previamente
1 cda de polvo de hornear engrasado y cocinar por 30 min en horno
60ml de aceite precalentado a 180 grados.
50ml de leche descr
1 puñado de arándanos
1 puñado de chips de chocolate
Aclaraciones Para compartir con familia o amigos.
Receta e imagen de @levartenutricion

29. Chocoarroz casero N
En un bowl mezclar el huevo, azúcar, miel,
2 galletas de arroz aceite y extracto. Luego, incorporar la harina,
1/4 banana (5 rodajas) polvo de hornear y la leche. Por último agregar
1 cdita de mantequilla de mani los arándanos picadas y los chips de chocolate.
sin azúcar Colocar la mezcla en un molde previamente
chocolate amargo fundido engrasado y cocinar por 30 min en horno
precalentado a 180 grados.
Aclaraciones Opión riquisima para disfrutar!

30. Chocotorta N
2 cdas soperas de avena en hojuelas 1.-Colocar en una olla o bol, la avena, la leche, el
200 ml de leche descremada cacao, la vainilla y el edulcorante. Mezclar bien.
1 cda de cacao amargo 2.- Ir al fuego mínimo y revolver mientras
1 cucharada tipo té de edulcorante esperamos que espese. Cocinamos unos 5 a 10
1 cucharada tipo té de extracto de minutos más y listo.
vainilla 3.- Para la otra capa, Mezclar el dulce con el
Crema chocotorta queso untable hasta obtener una mezcla
20 g de queso untable descremado homogénea.
20 g de dulce de leche sin azúcar o el 4.- Para el armado, alternar una capa de avena
que quieras de chocolate con una de la crema chocotorta
hasta finalizar el armado.
5.- Se puede consumir calentito o frio.
Aclaraciones Opión riquisima para disfrutar!
Receta de @yaminutrición
31. cheesecake sin azucar proteico N
Para 7-8 unidades Para la base, mezclar ambos ingredientes y
Base: presionar en la base de los moldes de silicona
6 cdas de avena formando la base.
1 cda de mantequilla de maní. Para el relleno, mezclar a mano o con mixer los
Relleno: ingredientes y coloca sobre la base en los
1 huevo. moldes. Lleva al microondas 3 min aprox a
300g de ricota magra maxima potencia. Te recomiendo que chequees
60g de queso untable light cada 1 minuto hasta que los veas firmes . Deja
1 cda de almidón de maíz enfriar bien en la heladera
Vainilla
Endulzante a gusto
Ralladura de 1 Limón.
Topping:
Mermelada de frutos rojos o
fruta fresca.
Receta de @yaminutrición
¡Éxitos!

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Todas las preparaciones, ingredientes, porciones/cantidades deberán modificarlas de

Todas las recetas son nutricionalmente óptimas y saludables.

Aclaraciones Podría ser una cena u almuerzo completo y rapidisimo!

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Aclaraciones Podría ser un desayuno/merienda completo y rapidisimo!

Aclaraciones Se podría variar por pollo (pechuga procesada) Merluza

Aclaraciones Fuente de Proteina

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Aclaraciones Preparalas en cantidad para guardar en el freezer!

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Aclaraciones Opción de acompañamiento como fuente de vegetales

Aclaraciones Ideal como fuente de vegetales

Aclaraciones Una comida completa y super

Aclaraciones Una comida completa y super rápida. Adelantate y stockeate en

Aclaraciones Ideal también para Merienda o desayuno proteico.

Aclaraciones Rinde 4 tartitas. Ideal para freezar!

Aclaraciones Esta receta es nutricionalmente completa, podría ser para 1 comida.

Aclaraciones Esta receta es nutricionalmente completa, podría ser para 1 comida.

Aclaraciones Esta receta es nutricionalmente completa. Chequear la porción con

Aclaraciones Esta receta es nutricionalmente completa. Chequear la porción con

Aclaraciones Ideal como fuente de vegetal y aporte proteico.

Aclaraciones las cantidades y porciones van a depender del plan de alimentación

Aclaraciones Controlar las cantidades y porciones con tu plan de alimentación

Aclaraciones Esta receta es para recordar el consumo de pescados!

Aclaraciones este relleno es a modo de ejemplo, pero podemos hacerla toda de

Aclaraciones Para poner como topping: tomates cherrys o rúcula

Cocinar vuelta y vuelta a fuego bajo 10 minutos

Aclaraciones Opción para desayuno o merienda en intercambio de hidratos.

Aclaraciones Opción para desayuno o merienda en intercambio de hidratos.

Aclaraciones Cortarlo en rodajar y Tenerlo en stock freezado.

Aclaraciones Opción para desayuno o merienda en reemplazo de hidratos.

Aclaraciones Pan sin aporte de hidratos

Aclaraciones Rinde 4 panes individuales

Aclaraciones reemplazo de hidratos

Aclaraciones reemplazo de hidratos

Aclaraciones reemplazo de hidratos

Aclaraciones reemplazo de hidratos

Aclaraciones reemplazo de hidratos

Aclaraciones reemplazo de hidratos

Aclaraciones reemplazo de hidratos

Aclaraciones reemplazo de hidratos

Aclaraciones reemplazo de hidratos

Aclaraciones Esta receta es nutricionalmente completa, podría ser para 1 comida.

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Aclaraciones Puede ser cualquier fruta como pera, aranzanos, frutillas,

Aclaraciones Todas las cantidades dependeran de tus porciones planificadas

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Aclaraciones Se puede reemplazar la avena por harina de avena, harina

Aclaraciones Cortarlo en porciones y Tenerlo en stock freezado. Opción para

Receta e imagen de @levartenutricion

Aclaraciones Para compartir con familia o amigos.

Receta e imagen de @levartenutricion

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