Departamento de Química

Química 3er año

Tema: Hidrácidos, nomenclatura y ecuación de obtención. Teoría de Arrhenius.

Ahora nos ocuparemos de otra familia de ácidos, los binarios llamados hidrácidos y a
continuación analizaremos la teoría que nos explica cuando una sustancia es considerada
como un ácido y cuando es considerada como una base o hidróxido.

HIDRÁCIDOS
Los Hidrácidos son ácidos binarios (pues están formados por 2 elementos), que se obtienen
cuando los compuestos del hidrógeno con los no metales, llamados Haluros de hidrógeno al
disolverse en agua se ionizan generando soluciones ácidas.
Veremos cómo se forman los Haluros de hidrógeno y luego, lo que ocurre cuando los
mezclamos con agua (para generar los hidrácidos).

Estos haluros se forman cuando reaccionan los no metales (del grupo VII y VI A) con la
sustancia hidrógeno, H2:

Por ejemplo: H2 + Cl2 2H+1 Cl-1

Los átomos no metálicos actuarán con su n° de oxidación negativo y el H con +1. Estos
compuestos binarios poseen enlaces covalentes y se encuentran en estado gaseoso.
Se nombran asignando la terminación ¨uro¨ al no metal por ser éste más electronegativo que
el hidrógeno:

(Nombre del no metal)-uro de hidrógeno

Ejemplo: cloruro de hidrógeno

Hidrácidos: Los haluros de hidrógeno, al disolverse en agua presentan propiedades ácidas (las
analizaremos a continuación). Esta particularidad se indica con el subíndice (ac) que indica
disolución acuosa. y para nombrarlos anteponemos la palabra ácido y la terminación hídrico.
Veamos algunos ejemplos:

HF (ac) Ácido fluorhídrico / HCl (ac) Ácido clorhídrico / HBr (ac) Ácido bromhídrico / HI (ac)
Ácido iodhídrico / H2S(ac) Ácido
sulfhídrico.
Donde la molécula de agua sobre la flecha
La reacción de formación del ácido representa que la reacción ocurre en este medio, pero
fluorhídrico, por ejemplo, será: no es un reactivo de la reacción. El (ac) (abreviación
de acuoso) en el ácido hace referencia justamente a
que se ha formado un hidrácido, por ocurrir la
reacción, en presencia agua. Como siempre en toda
reacción, debe realizarse el balance de masa.
 H2O
H 2 + F2 2 HF (ac)

La tabla muestra en la primer columna las fórmulas de los haluros de hidrógeno, la segunda
columna los nombres de estos haluros, la tercer columna las fórmulas de los hidrácidos que
forman al disolverse en agua y presentar propiedades; finalmente en la última columna los
nombres de éstos hidrácidos.

LA TEORÍA DE ARRHENIUS

A fines del siglo XIX, el científico sueco Svante Arrhenius, realizó importantes descubrimientos
en química, analizando la propiedad de la conductividad eléctrica de las disoluciones acuosas
de ácidos e hidróxidos y la aparición de especies químicas con carga cuando estas sustancias se
disolvían en agua (electrolitos). Esto le valió ser galardonado con el Premio Nobel de Química
en 1903.

Arrhenius concluyó en su teoría ácido- base, que si estas disoluciones conducían la corriente
eléctrica, esto debía ser porque estas especies químicas con cargas eran iones y, que estos
iones los podían generar los ácidos que poseen hidrógeno y las bases que poseen oxhidrilos.
En consecuencia definió a un ácido como una sustancia que se ioniza en agua para producir
cationes H+1 y una base como una sustancia que se disocia en sus iones para producir aniones
(OH)-1.

Para representar estas transformaciones planteó las ecuaciones de ionización (para los
ácidos) y disociación (para las bases) iónica de la siguiente manera:

HCl (ac) H2O H+1 (ac) + Cl-1 (ac)

HNO3 (ac) H2O H+1(ac) + (NO3)-1

(ac)

Na(OH) (ac) H2O Na+1 (ac) +

(OH) -1
(ac)

Ca(OH)2 (ac) H2O Ca+2 (ac) +

2 (OH) -1
(ac)

H2CO3 (ac) H2O 2H+1 (ac) + (CO3)-2

¿Por qué decimos que los ácidos se ionizan y las bases se disocian?

La diferencia radica en el tipo de enlace que presentan. Los ácidos son compuestos covalentes, es decir
que los átomos comparten electrones formando moléculas, NO hay iones. Cuando estos ácidos se
disuelven en agua, la molécula de agua actúa sobre el enlace polar que mantiene el H con el no metal
del ácido provocando que el H deja su electrón y se libere como catión H+1 , mientras que el resto de la
estructura queda como anión. Por esto decimos que el ácido “se ioniza”, dando lugar a la formación de
iones que antes del agregado de agua no existían.

En cambio las bases no forman moléculas, pues son compuestos iónicos, es decir que ya están formados
por iones. Así es que al disolver una base con agua, las moléculas de agua interaccionan con los iones ya
(ac)

EN LA SIGUIENTE ANIMACION SE MUESTRA LA IONIZACION DE ACIDOS (HCl y HNO 3) en agua

https://www.youtube.com/watch?v=ny5T_cgWxcs

Una escala para medir acidez

En el trabajo anterior estudiamos las propiedades de los ácidos (hidrácidos y oxoácidos) y las
bases (hidróxidos) inorgánicos. Vimos que los ácidos poseen un sabor agrio, que sus
disoluciones conducen la electricidad (electrolitos) y que desprenden gas hidrógeno cuando
reaccionan en disolución con algunos metales. Mientras que las bases tienen un sabor amargo,
sus disoluciones también conducen la electricidad (electrolitos) y producen una sensación
jabonosa al tacto. Las características ácidas son diferentes de las básicas, pero pueden
presentarse más o menos acentuadas en ambos tipos de compuestos. Por ejemplo, es más
fuerte el ácido sulfúrico presente en algunas pilas que la acidez del café. Para expresar el grado
de acidez o alcalinidad de un sistema se utiliza una magnitud llamada pH, cuya expresión
matemática es:

pH= - log [H+]

Aclaración: log significa logaritmo y es una función matemática que verán en los años
superiores. Lo importante ahora es tener claro que el pH tendrá una relación inversa con la
concentración de cationes H+: cuantos más H+ haya en una sustancia o solución más bajo será
este número de pH y viceversa.

Aplicando este cálculo a distintas sustancias, permitió obtener una escala numérica cuyos
valores varían de 0 a 14. Los valores de 0 a 7 corresponden a ácidos y los valores de 7 a 14
pertenecen a las bases. El valor 7 indica un sistema neutro (ni ácido ni básico), como el agua
pura. En la siguiente imagen verás los valores de pH de algunas sustancias comunes:

El pH es muy importante tanto desde el punto de vista biológico como desde el industrial. En
los seres vivos, los valores de pH permanecen constantes, en equilibrio dinámico, gracias a
diversos mecanismos de regulación. Así, en la sangre humana el pH es de alrededor de 7,4 y
sólo admite muy pequeñas variaciones; de lo contrario, se vuelve incompatible con la vida.

Para que no afecten nuestra piel, los líquidos deben tener un pH entre 4 y 9. Cada especie
vegetal requiere un determinado valor de pH del suelo para su mejor desarrollo. La leche de
vaca es ligeramente ácida (pH alrededor de 6) y el aumento de H +, provocado generalmente
por el desarrollo de las bacterias que contiene, produce la coagulación de las proteínas,
transformándose en leche cuajada o “cortada”.

Para diferenciar ácidos de bases en forma experimental, se usan sustancias llamadas

indicadores. Tienen la capacidad de cambiar de color al mezclarse con un ácido o una base.
Por ejemplo el té es un indicador natural que cambia de color al agregarle limón, indicando
que este último es un ácido. El tornasol es una sustancia colorante purpúrea que se extrae de
distintas especies de líquenes. Con ella se pueden preparar soluciones que se embeben en
papel de filtro. En el laboratorio de química se usa para reconocer los ácidos y las bases, ya que
el tornasol tiene la propiedad de cambiar de color: los ácidos vuelven rojo el papel azul, y los
álcalis o bases vuelven azul el papel rojo. Otras sustancias, como la fenolftaleína y la heliantina,
se usan también como indicadores ácido – base, ya que al agregarles un ácido o una base se
producirá un cambio químico apreciable por el cambio de color, que será distinto de acuerdo a
la presencia de acidez o alcalinidad.

VIDEO SOBRE ESCALA DE pH: https://youtu.be/MKVhHxL9TDI

Los ácidos y las bases disueltos liberan iones: ¿cómo se nombran?

Repasemos lo propuesto por la teoría ácido-base de Arrhenius:

Un ácido es una sustancia que se ioniza en agua para producir cationes H +1. Tomemos como
ejemplo la ecuación de ionización de un hidrácido, el ácido clorhídrico:

H2O

HCl (ac) H+1 (ac) + Cl-1 (ac)

Recuerda que (ac) significa en medio acuoso.

Como ya habrás notado, al ionizarse los ácidos liberan H +1 y un anión, en este caso el Cl -1. Esto
también ocurre para los oxoácidos. Por ejemplo, una molécula de ácido sulfuroso se ioniza
liberando dos cationes H+1 y un anión (SO3)-2

H2O
H2SO3 (ac) 2H+1 (ac) + (SO3)-2 (ac)

Veamos cómo se nombran estos iones usando el sistema tradicional.

Al catión H+1 también se los denomina “protón”, pues el átomo de H tiene un único protón y
un único electrón y al perder a este último queda solo el protón.
Para el caso de los aniones provenientes de un hidrácido se cambia la terminación hídrico del
ácido por la terminación uro:

H2O

HCl (ac) H+1 (ac) + Cl-1 (ac)

Ácido clorhídrico protón anión cloruro

Y para el caso de los aniones provenientes de los oxoácidos cambiamos la terminación oso
(que se asignaba al menor número de oxidación) por ito y la terminación ico (asignada al
mayor número de oxidación) por ato.

H2O
H2SO3 (ac) 2H+1 (ac) + (SO3)-2 (ac)

Ácido sulfuroso protón anión sulfito

H2O
H2SO4 (ac) 2H+1 (ac) + (SO4)-2 (ac)

Ácido sulfúrico protón anión sulfato

REGLA NEMOTÉCNICA:

Terminación del ácido Terminación del anión

PICO de PATO
OSO BONITO

Con el cloro, bromo e Iodo también usamos los prefijos hipo y per para nombrar a sus
aniones, según corresponda al número de oxidación, y cambiamos las terminaciones oso por
ito y ico por ato.
H2O

HClO (ac) H+1 (ac) + (ClO)-1 (ac)

Ácido hipocloroso protón anión hipoclorito

Volvamos a la teoría ácido-base de Arrhenius:

Una base es una sustancia que se disocia en sus iones para producir aniones (OH) -1. En esta
disociación también se liberan cationes. Veamos el ejemplo del hidróxido ferroso:
 H2O

Fe(OH)2 (ac) Fe+2 (ac) + 2(OH)-1 (ac)

Al disociarse este hidróxido se liberan dos aniones (OH)-1 y un catión Fe+2 .

El anión (OH)-1 recibe el nombre de oxhidrilo.

Según el sistema tradicional, los cationes se nombran usando las terminaciones oso para el
menor número de oxidación e ico para el mayor (igual que el hidróxido del que provienen), así
el catión Fe+2 que se liberará en la disociación del hidróxido ferroso, se denominará catión
ferroso.
H2O

Fe(OH)2 (ac) Fe+2 (ac) + 2(OH)-1 (ac)

hidróxido ferroso catión ferroso oxhidrilo

De la misma manera, el catión proveniente de la disociación del hidróxido férrico se llamará

catión férrico:
H2O

Fe(OH)3 (ac) Fe+3 (ac) + 3(OH)-1 (ac)

hidróxido férrico catión férrico oxhidrilo

Cuando el metal que forma el catión tiene un único número de oxidación, como por ejemplo el
Li, se denomina simplemente catión litio.
H2O

Li(OH) (ac) Li+1 (ac) + (OH)-1 (ac)

hidróxido de litio catión litio oxhidrilo

ACTIVIDADES:
1) a) Escribe las ecuaciones de formación y de ionización de
los siguientes ácidos.

b) Nombra los iones obtenidos.

a) Ácido bromhídrico

b) Ácido sulfhídrico

c) Ácido iódico

d) Ácido sulfuroso

e) Ácido nitroso

2) a) Escribe las ecuaciones de formación y de disociación

de los siguientes hidróxidos.

b) Nombra los iones obtenidos.

a) Hidróxido de magnesio

b) Hidróxido de potasio

c) Hidróxido de aluminio

d) Hidróxido de cobre (II)