Location via proxy:   [ UP ]  
[Report a bug]   [Manage cookies]                

Diet Batu Ginjal

Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
Unduh sebagai docx, pdf, atau txt
Anda di halaman 1dari 2

Insidens dan Etiologi Batu Ginjal

Penyakitbatu saluran kemih menyebar di


seluruh dunia dengan perbedaan di negara
berkembang banyak di temukan batu buli-buli
sedangkan di negara maju lebih banyak dijumpai
batu saluran kemih bagian atas (ginjal dan ureter)
perbedaan ini dipengaruhi status gizi dan mobilitas
aktivitas sehari-hari.
Penyebab terbentuknya batu saluran kemih di
duga berhubungan dengan gangguan aliran urine,
gangguan metabolic, infeksi saluran kemih,
dehidrasi dan keadaan-keadaan lain yang masih
PUSKESMAS
belum terungkap. Secara epidemiologis terdapat
beberapa factor yang mempermudah terjadinya batu GEMBONG
saluran kemih yang dibedakan sebagai factor
intrinsic dan factor ekstrinsik. DIET BATU GINJAL
Faktor intrinsik, meliputi :
Nama : .....................................................
1. Herediter; diduga dapat diturunkan dari generasi
ke generasi Umur : ................................................ th
2. Umur; sering didapatkan pada usia 30 – 50 tahun Tinggi Badan : ................................................ cm
3. Jenis Kelamin; jumlah pasien pria 3 kali lebih Berat Badan : ................................................ kg
banyak disbanding pasien wanita Alamat : .....................................................
......................................................
Faktor ekstrinsik, meliputi :
1. Geografi ......................................................
2. Iklim dan temperature Tanggal : .....................................................
3. Asupan air, kurangnya asupan air dan tingginya
kadar mineral kalsium dapat meningkatkan
insiden batu saluran kemih
4. Diet tinggi purin, oksalat dan kalsium
mempermudah terjadinya batu saluran kemih
5. Pekerjaan; penyakit ini sering dijumpai pada
orang yang pekerjaannya banyak duduk atau
kurang aktifitas fisik
Kalori …………… Lemak ………………… Tujuan Diet Batu Ginjal : TUJUAN DIET BATU ASAM URAT
Protein ……………. Hidrat Arang ………….. 1. Mencegah atau memperlambat terbentuknya 1. Membantu menurunkan kadar asam urat dalam
kembali batu ginjal plasma darah
PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI 2. Meningkatkan ekskresi garam dan urin dengan 2. Meningkatkan pH urine 6,0 – 6,5
Berat URT cara mengencerkan urine melalui peningkatan
PAGI asupan cairan, yaitu 2,5 – 3 liter / hari, Konsumsi Cairan dalam jumlah banyak,
Nasi ……………. ……………….. separuhnya berasal dari air putih
2,5 – 3 liter/hari
Telur Ayam ……………. ……………….. 3. Memberi makanan sesuai dengan komponen
Bahan makanan sumber protein yang mengandung
Sayuran ……………. ……………….. utama batu ginjal
purin > 100 mg / 100 g bahan makanan dihindari
Minyak ……………. ……………….. Contoh : Otak, hati, jantung, ginjal, jerohan, ekstrak
Gula Pasir ……………. ……………….. Jenis / Komponen utama batu ginjal
daging/kaldu, bebek, sardine, makarel, remis
 Batu kalsium oksalat dan kalsium fosfat
Pukul 10.00 dan kerang
 Batu Asam Urat
………………. ……………. ………………..
………………. ……………. ……………….. Bahan makanan yang mengandung sisa basa tinggi
Tujuan Diet Batu Kalsium Oksolat dan Kalsium
di utamakan
Fosfat
SIANG Susu : susu, susu asam dan creamer
Untuk mencegah atau memperlambat
Nasi ……………. ……………….. Lemak : Minyak Kelapa, kelapa, santan
terbentuknya batu kalsium oksalat atau batu kalsium
Ayam/Ikan ……………. ……………….. Sayuran : semua jenis sayuran terutama bayam dan bit
fosfat,
Sayuran ……………. ……………….. Buah : Semua Jenis Buah
Minyak ……………. ………………..
Bahan Makanan yang dibatasi :
Buah ……………. ……………….. Bahan makanan yang menghasilkan asam tinggi
 Sumber Kalsium : Sumber karbohidrat : Nasi, Roti dan hasil olahan
Pukul 16.00 Keju, Susu dan olahan susu, teri, dan ikan yang terigu seperti macaroni, spageti,
………………. ……………. ……………….. dimakan dengan tulangnya sereal, cake dan kue kering
………………. ……………. ………………..  Sumber Oksalat : Sumber protein : daging, ikan, kerang, telur, keju,
Makanan yang dapat meningkatkan ekresi kacang-kacangan dan hasil
MALAM oksalat melalui ginjal yaitu kentang, ubi, bayam, olahannya
Nasi ……………. ……………….. bit, strawberry, anggur, kacang-kacangan the,
Telur Ayam ……………. ……………….. coklat, ovaltine, dan milo. Bahan makanan yang bersifat netral
Sayuran ……………. ……………….. Sumber karbohidrat : jagung, tapioca, gula, sirup dan
Minyak ……………. ……………….. Konsumsi Cairan dalam jumlah banyak, madu
Buah ……………. ……………….. 2,5 – 3 liter/hari Sumber lemak : minyak goreng selain minyak
kelapa, margarin dan mentega
Minuman : kopi dan teh

Anda mungkin juga menyukai