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キャンプ用包丁のおすすめ人気ランキング【2025年】

アウトドアでの調理シーンで活躍するキャンプ用包丁。コンパクトで持ち運びしやすい商品から、ほかの調理器具やケースがセットになったタイプまで幅広い種類があります。しかし、スノーピークなど多くのメーカーから販売されているため、どれを購入すべきか迷ってしまいますよね。


そこで今回は、キャンプ用包丁のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。選び方を参考に自分にぴったりの1本を見つけて、キャンプでの調理に活用してみませんか?

2025年04月05日更新
牛島義之
監修者
アウトドアライター
牛島義之

アウトドア雑誌の副編集長職を経て、フリーエディター&ライターとして独立。以降、アウトドアをはじめ、グッズ、クルマ、旅行、ペットなど、レジャー関連を中心に、さまざまなジャンルで執筆活動している。 「.HYAKKEI」「CAMP HACK」「エンジョイ!マガジン」「価格.comマガジン」「LANTERN」などのwebメディアをはじめ、アウトドア系書籍や旅行雑誌などへの協力・執筆・寄稿多数。

牛島義之のプロフィール
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。

目次

キャンプ用包丁の選び方

キャンプ用包丁を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。

1

カットする食材に合わせて包丁の種類を選ぼう

カットする食材に合わせて包丁の種類を選ぼう
出典:amazon.co.jp

包丁の種類はカットする食材に合わせて選びましょう。キャンプ用包丁とひとくちにいっても、ペティナイフや出刃包丁など種類はさまざま。持っていく荷物が限られているなら、三徳包丁や牛刀といった汎用性の高い包丁がおすすめです。


また、荷物を極力減らしたいソロキャンプの場合、あるいは事前にある程度の下ごしらえを済ませてある場合は、コンパクトサイズで持ち歩きやすいペティナイフでも十分。小ぶりで小回りのきくペティナイフは、果物や野菜の皮むきやカット、小さな魚をさばく際に活躍します。


さらに、大きさ問わず魚をさばくなら、鋭く刃に厚みのある出刃包丁が好適。まっすぐ切る用途には不向きですが、魚以外のほかの食材もカットできます。

2

包丁のサイズはまな板に合わせて決めよう

包丁の刃の長さは、使用するまな板の大きさに合わせて選びましょう。キャンプ用のまな板は携帯性の高いコンパクトサイズがほとんど。刃渡りの長い包丁だとまな板から刃がはみ出してしまい、うまく調理ができないうえにケガをする可能性もあります。


そのため、刃がまな板に収まる程度のサイズがおすすめです。肉の塊や魚をさばくために刃渡りの大きい包丁を使いたいなら、あわせてまな板も大きなものを用意しましょう。

3

濡れても劣化しにくいステンレスやセラミック素材がおすすめ

濡れても劣化しにくいステンレスやセラミック素材がおすすめ
出典:amazon.co.jp

キャンプで使う包丁は、ステンレスやセラミックなどの耐久性が高く錆びにくい素材がおすすめ。屋内での調理とは違い、海の近くで使ったり、使用後に濡れたまま放置したりすることもしばしば。いつも使っているお気に入りの包丁をキャンプに持っていき、錆びさせてしまうのはいやですよね。


とくにステンレス製の包丁は錆びにくく丈夫なので、肉や魚の骨などの硬い食材にも気軽に使えて便利。金属臭が少ないため、食材へのにおい移りがしにくいのも利点です。ただし、切れ味が落ちやすいので、定期的に研ぐ必要があります。


さらに、セラミック製だと軽量で、耐腐食性に優れており切れ味が落ちにくいのが魅力。金属不使用なのでにおい移りがなく、メンテナンスの頻度が少なくて済むのもメリットの1つです。ただし、硬い食材だと刃こぼれする場合もあるため要注意。強度を高めたファインセラミック製だと、硬い食材にも対応できます。

4

ケースやカバー付きだと移動中の安全性もアップ

ケースやカバー付きだと移動中の安全性もアップ

安全性を重視するなら、専用のケースやカバーのついた包丁を選びましょう。革やプラスチック製のカバーで刃がしっかりと覆われていて、簡単に外れないものを選んでください。ボタンや両面テープがついていてカバーが外れないものなら安心です。


また、包丁と折りたたみ式のまな板がセットになっていて、包丁がまな板の中に収納できるタイプなら、より安全に持ち運びできるのでおすすめ。まな板以外にも箸やスプーン、ピーラーやおたまといったカトラリーや、調理器具と包丁がセットになった商品も販売されています。


加えて、安全性と携帯性を兼ね備えた包丁がほしい人には、折りたたみ式もおすすめ。ケースがなくても刃がむき出しにならず、刃が折りたたまれてコンパクトに収納できるのもメリットです。折りたたむ際に刃がロックされるタイプだと、より安全性もアップします。

選び方は参考になりましたか?

キャンプ用包丁全13商品
おすすめ人気ランキング

人気のキャンプ用包丁をランキング形式で紹介します。なおランキングは、各ECサイトの売れ筋をもとにしてマイベスト独自に順位付けをしました。(2025年04月05日更新)
人気順
絞り込み
商品
画像
最安価格
ポイント
詳細情報
刃の素材
刃の形状
刃長
全長
グリップ素材
シース(鞘)付き
1

新越ワークス

UNIFLAMEギザ刃 キャンプナイフ661840

新越ワークス ギザ刃 キャンプナイフ 1

簡単な調理もできるアウトドアナイフ

ステンレス刃物鋼(420J2)

半波刃

9.5cm

不明

ABS樹脂

2

ジー・サカイ

アウトドアクッキングナイフ 直刃10820

ジー・サカイ アウトドアクッキングナイフ 直刃 1

刃渡り16.5cmのスリムブレード

6Aステンレス

直刃

16.5cm

不明

ラバー

3

新越ワークス

UNIFLAMEUNIFLAME ギザ刃フィレナイフ661833

新越ワークス UNIFLAME ギザ刃フィレナイフ 1

約45gの軽さが魅力。肉の繊維のカットにも

ステンレス刃物鋼(420J2)

半波刃

12cm

不明

積層強化木

4

パール金属

CAPTAIN STAGキャプテンスタッグ キャンピング折込庖丁M-8056

パール金属 キャプテンスタッグ キャンピング折込庖丁 1

持ち運び便利な折り込みタイプ。丈夫で衛生的に使える

ステンレス鋼(420J2)

直刃

11.5cm

不明

ABS樹脂

5

ロゴスコーポレーション

LOGOS安全・サヤつき包丁81428000

ロゴスコーポレーション 安全・サヤつき包丁 1

ストッパー付きで持ち運びラクラク

ステンレス

直刃

約20.5cm

不明

ポリプロピレン

6

信越ワークス

UNIFLAMEUNIFLAME ギザ刃 牛刀661826

信越ワークス UNIFLAME ギザ刃 牛刀 1

肉から南瓜までカットできる切れ味のよさ

モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼

波刃

約18cm

不明

積層強化木

7

貝印

関孫六関孫六 コンパクトナイフ(サヤ付き)DH3342

貝印 関孫六 コンパクトナイフ(サヤ付き) 1

ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用した関孫六シリーズ

ハイカーボンステンレス刃物鋼

直刃

約12.0cm

不明

ポリプロピレン

8

ITTOURYU

キャンプ用包丁

ITTOURYU キャンプ用包丁 1

屋外でも映えるダマスカス鋼の高級感

AUS8ダマスカス鋼

直刃

11.0cm

不明

G10

9

グループセブジャパン

T-falフレッシュキッチン サントクナイフK13401

グループセブジャパン フレッシュキッチン サントクナイフ 1

ステンレス+チタンコートで使い勝手Good

ステンレス鋼

直刃

12.0cm

不明

熱可塑性エラストマー

10

GOROUPE SEB

T-fal FINEST三徳ナイフK17905

GOROUPE SEB 三徳ナイフ 1

食材へのニオイ移りやサビが気にならないセラミック刃

セラミック

直刃

16.5cm

不明

ABS樹脂

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位

新越ワークス
UNIFLAMEギザ刃 キャンプナイフ661840

ギザ刃 キャンプナイフ 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
1,590円
中価格
最安価格
1,590円
中価格

簡単な調理もできるアウトドアナイフ

先端にギザ刃がついたフォールディングナイフです。約38gと軽く折りたたみ寸法は約12cmと、ソロクッカーにも収納できるコンパクトさで、登山やツーリングのおともにぴったり。先端以外はストレート刃なので、りんごの皮むきなど簡単な調理にも使えます。

刃の素材ステンレス刃物鋼(420J2)
刃の形状半波刃
刃長9.5cm
全長不明
グリップ素材ABS樹脂
シース(鞘)付き
全部見る
ランキングは参考になりましたか?
2位

ジー・サカイ
アウトドアクッキングナイフ 直刃10820

最安価格
3,117円
やや高価格

刃渡り16.5cmのスリムブレード

スリムな刃にブラックハンドルを装備した、スタイリッシュなキャンプ用ナイフです。刃渡りはアウトドア用としては長い16.5cmで、スピーディーな調理が可能でしょう。サヤ付きなため、気軽に持ち運べるところも魅力です。

刃の素材6Aステンレス
刃の形状直刃
刃長16.5cm
全長不明
グリップ素材ラバー
シース(鞘)付き
全部見る
3位

新越ワークス
UNIFLAMEUNIFLAME ギザ刃フィレナイフ661833

最安価格
Amazonで売れています!
2,200円
在庫わずか
最安価格
Amazonで売れています!
2,200円
在庫わずか

約45gの軽さが魅力。肉の繊維のカットにも

刃物の町、岐阜県関市でつくられたスリムかつスタイリッシュなデザインのフィレナイフです。刃の先端がギザ刃で、鶏肉の皮や肉の繊維なども切りやすいのが特徴。約45gと軽量で刃の形にぴったりフィットするケースもついているので、持ち運びにも便利です。

刃の素材ステンレス刃物鋼(420J2)
刃の形状半波刃
刃長12cm
全長不明
グリップ素材積層強化木
シース(鞘)付き
全部見る
4位

パール金属
CAPTAIN STAGキャプテンスタッグ キャンピング折込庖丁M-8056

最安価格
Amazonで売れています!
1,466円
在庫わずか

持ち運び便利な折り込みタイプ。丈夫で衛生的に使える

キャンプやドライブからピクニックやレジャーまで、さまざまなアウトドアに役立つ折り込みタイプの包丁です。ステンレス鋼製の刃は、丈夫で衛生的に使えますよ。折込・開閉の際に適度な弾力があるため、扱いやすいのも魅力的です。

刃の素材ステンレス鋼(420J2)
刃の形状直刃
刃長11.5cm
全長不明
グリップ素材ABS樹脂
シース(鞘)付き
全部見る
5位

ロゴスコーポレーション
LOGOS安全・サヤつき包丁81428000

最安価格
Amazonでタイムセール中!
1,700円
14%OFF
参考価格:
1,980円
最安価格
Amazonでタイムセール中!
1,700円
14%OFF
参考価格:
1,980円

ストッパー付きで持ち運びラクラク

包丁ケースとストッパーがついた、持ち運びに便利なペティーナイフです。刃先から持ち手部分にかけてしっかりロックできるため、移動中に包丁ケースが外れる心配もほとんどありません。ステンレス刃なのでお手入れもしやすいですよ。

刃の素材ステンレス
刃の形状直刃
刃長約20.5cm
全長不明
グリップ素材ポリプロピレン
シース(鞘)付き
全部見る
6位

信越ワークス
UNIFLAMEUNIFLAME ギザ刃 牛刀661826

最安価格
Amazonで売れています!
3,520円
在庫わずか

肉から南瓜までカットできる切れ味のよさ

モリブデンバナジウムとステンレス刃物鋼を使用した、切れ味のよい牛刀包丁です。トマトなどのやわらかいものから南瓜・肉類までカットでき、バーベキューや塊肉の調理などアウトドアのさまざまな料理で活用できます。刃全体に凹凸加工を施してあり、食材がくっつきにくいのも特徴です。

刃の素材モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼
刃の形状波刃
刃長約18cm
全長不明
グリップ素材積層強化木
シース(鞘)付き
全部見る
7位

貝印
関孫六関孫六 コンパクトナイフ(サヤ付き)DH3342

最安価格
Amazonでタイムセール中!
1,055円
44%OFF
参考価格:
1,870円

ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用した関孫六シリーズ

貝印・関孫六シリーズのフルーツナイフです。お手頃価格ながら、刃の素材には切れ味のよいハイカーボンステンレス刃物鋼を使用し研ぎ直しも可能。サヤが付属しているので、アウトドアに持っていきやすいのもよいですね。

刃の素材ハイカーボンステンレス刃物鋼
刃の形状直刃
刃長約12.0cm
全長不明
グリップ素材ポリプロピレン
シース(鞘)付き
全部見る

屋外でも映えるダマスカス鋼の高級感

刃に高級鋼材であるダマスカス鋼を採用した刃紋が美しいキャンプ用包丁です。全長26cm・刃渡り11cmの小回りがきくサイズ感で、屋外で扱いやすい長めの持ち手が特徴。折りたたみ式の刃先ガードがついており、ケースなしで持っていきやすいのもうれしいポイントです。

刃の素材AUS8ダマスカス鋼
刃の形状直刃
刃長11.0cm
全長不明
グリップ素材G10
シース(鞘)付き
全部見る

ステンレス+チタンコートで使い勝手Good

ステンレス刃にチタン強化コーティングを施した、ティファールのフレッシュキッチンシリーズです。ハンドルのコンフォートゾーンに熱可塑性エラストマー素材を採用した、滑りにくい設計が特徴。保護カバーも付属しているので、家での利用はもちろんアウトドアでの使用も可能です。

刃の素材ステンレス鋼
刃の形状直刃
刃長12.0cm
全長不明
グリップ素材熱可塑性エラストマー
シース(鞘)付き
全部見る

食材へのニオイ移りやサビが気にならないセラミック刃

薄くて硬度の高いセラミック刃を使用した、ケース付きの三徳ナイフです。サビや金属臭を気にせず使えて、切れ味が落ちにくいためお手入れも簡単。セラミックの弱点である欠けや刃こぼれは、刃先に丸みを帯びさせることで対策しています。

刃の素材セラミック
刃の形状直刃
刃長16.5cm
全長不明
グリップ素材ABS樹脂
シース(鞘)付き
全部見る

安定した切れ味で、さまざまな食材のカットを楽にできる

波刃が食材をしっかりとらえ、軽い力でも安定した切れ味を実現。パンやスイーツはもちろん、ブロック肉やステーキ、ピザなどの切りにくい食材も楽に切れますよ。ブラックやグリーンなど、豊富なカラーから選べるのも魅力的です。

刃の素材ステンレススチール
刃の形状波刃
刃長12cm
全長不明
グリップ素材ポリプロピレン
シース(鞘)付き不明
全部見る

燕三条の職人による切れ味を堪能

燕三条の職人が手研ぎ刃付けで作り上げた、ヴェルダンカラーシリーズのAmazon限定サヤ付きモデルです。ハンドルには細かい作業のしやすい樹脂素材を採用し、カバーもついているので持ち出してキャンプなどでも利用できます。さらに食器洗い機にも対応しているので、お手入れも簡単です。

刃の素材モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼
刃の形状直刃
刃長16.5cm
全長不明
グリップ素材ポリプロピレン
シース(鞘)付き
全部見る
13位

スノーピーク
snow peakフィールド三徳包丁GK-019

最安価格
Amazonで売れています!
6,730円
在庫わずか

キャンプでも家でも活躍するケース付きの三徳包丁

刃のカット面と背面に緩やかなカーブをつけることで、少ない力でも食材が切れるのが特徴。ステンレス刃のためお手入れが簡単なのもポイントです。アウトドアメーカー・スノーピークの商品でケース付きなうえ、三徳包丁なので普段使いにも便利です。

刃の素材ステンレス(SUS440)
刃の形状直刃
刃長16.5cm
全長不明
グリップ素材ラバー
シース(鞘)付き
全部見る

おすすめのキャンプ用包丁ランキングTOP5

1位: 新越ワークスUNIFLAMEギザ刃 キャンプナイフ661840

2位: ジー・サカイアウトドアクッキングナイフ 直刃10820

3位: 新越ワークスUNIFLAMEUNIFLAME ギザ刃フィレナイフ661833

4位: パール金属CAPTAIN STAGキャプテンスタッグ キャンピング折込庖丁M-8056

5位: ロゴスコーポレーションLOGOS安全・サヤつき包丁81428000

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