Adega

A flecha do tempo, também conhecida como seta do tempo, é um conceito que propõe a ideia de que o tempo possui uma “direção única”. Esse conceito foi elaborado em 1927 pelo astrofísico britânico Arthur Eddington e continua sendo uma questão aberta na

DIREÇÃO PUBLISHER Christian Burgos - christian_burgos@innergroup.us DIRETORA DE OPERAÇÕES Christiane Burgos - christiane@innereditora.com.br REDAÇÃO EDITOR Arnaldo Grizzo - a.grizzo@revistaadega.com.br DIRETOR DE ARTE Ricardo Torquetto - ricardo@inne

Gostei muito de rever um pouco da história da vinícola Vivanco publicada na edição 224 da Revista ADEGA, em minha opinião a melhor publicação sobre vinhos do Brasil. Mas não poderia deixar de adicionar algo que achei surpreendente quando estive visit

AO LADO DA COSTA, NO ESTUÁRIO do Gironde, a maioria dos vinhedos de Bordeaux, uma das mais famosas regiões produtoras do mundo, fica entre 10 e 20 metros de altitude em relação ao nível do mar. Lá, os vinhedos mais altos podem chegar a 40 metros. Mai

Esporão, Alentejo, Portugal (Qualimpor – indisponível). Ainda tem a fruta, a framboesa fresca e viva… Um vinho emocionante. Vibrante. Taninos finíssimos. Balsâmico e suculento. Notas de terra molhada. Álcool 12%. CB Esporão, Alentejo, Portugal (Quali

@contra_rotulo VOCÊ JÁ OUVIU FALAR do Día de los Muertos (ou Dia dos Mortos)? Trata-se de uma comemoração que ocorre todos os anos no começo de novembro no México e em outros países da América Central, como Guatemala, El Salvador e Honduras. Patrimôn

Bodega Cerro Chapeu, Cerro Chapeu, Uruguai (Vinhos do Mundo R$ 180). Tinto composto a partir de 50% Tannat, 30% Arinarnoa e 20% Cabernet Sauvignon, com estágio 12 meses em barricas de carvalho francês. Mostra frutas vermelhas e negras seguidas de not

Baron Philippe de Rothschild, Maipo, Chile (World Wine – indisponível). É composto de 76% de Cabernet Sauvignon, 7% de Carménère de Marchigüe, em Colchagua, 5% de Petit Verdot, 5% de Cabernet Franc e o restante de Syrah, com estágio de 14 meses em ba

Acreditamos que o papel de um clube de vinhos é conseguir fazer um blend de rótulos que ampliam o nosso repertório como degustadores, com safras novas e muito boas de vinhos que já visitamos em anos anteriores. De um lado, ampliamos nossa visão panor