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A célula e os seus

constituintes
A célula e os seus constituintes

Teoria celular

As células são as unidades da


A célula é a unidade básica As células resultam sempre de
reprodução e de transmissão da
de todos os seres vivos. células preexistentes.
informação genética.
A célula e os seus constituintes

Escala de grandeza 1 metro = 1000 milímetros (mm)


1 mm = 1000 micrómetros (µm)
1 µm = 1000 nanómetros (nm)

Glóbulos
Molécula de água vermelhos Célula Ovos de rã

DNA Vírus

Proteína
Átomo Bactéria

Cromossoma Paramécia

Microscópio eletrónico Lupa

Cristalografia de raios X Microscópio ótico


A célula e os seus constituintes

Célula procariótica

 Apresentam dimensões
inferiores às
eucarióticas.

 Caracterizam-se pela
ausência de núcleo e
de organelos
membranares.

 O DNA encontra-se no
citoplasma, numa
região designada por
nucleoide.

 Células constituintes
das bactéria e
arqueobactérias.
2 µm
A célula e os seus constituintes

Célula eucariótica animal

 Presença de núcleo
individualizado no
citoplasma por um
invólucro nuclear.

 Presença de centríolos
e de lisossomas,
ausentes nos outros
tipos de células.

 Constituem os
organismos dos
animais.

10 µm
A célula e os seus constituintes

Célula eucariótica vegetal

 Presença de núcleo
individualizado no
citoplasma por um
invólucro nuclear.

 Presença de parede
celular celulósica,
vacúolo hídrico de
grandes dimensões e
de cloroplastos.

 Constituem os
organismos das
plantas.

20 µm
A célula e os seus constituintes

Moléculas orgânicas

Reações de síntese (com libertação de Reações de hidrólise (com consumo de


água) envolvidas na polimerização água) envolvidas na despolimerização

Comportam-se quimicamente
de forma semelhante
Grupos funcionais independentemente das
frequentes nas moléculas de que fazem
moléculas orgânicas parte, conferindo
determinadas propriedades
às moléculas.
A célula e os seus constituintes

Glícidos

Monossacarídeos

 Glícidos mais simples.


 Solúveis em água.
 Possuem o grupo aldeído e o
grupo cetona como grupos
funcionais.
 Podem ser classificados Pentoses Hexoses
quanto ao número de átomos
de carbono.

Dissacarídeos

 Resultam da ligação de dois


monossacarídeos através de
ligações glicosídicas
A célula e os seus constituintes

Glícidos

Polissacarídeos

 Polímeros de glicose.
 Insolúveis em água.
 Funções de reserva (amido
e glicogénio) e estrutural
(celulose e quitina).
A célula e os seus constituintes

Grupo fosfato Glicerol


Lípidos
 Constituídos principalmente por C, H e O. Caudas apolares
 Insolúveis em água.
Cabeça Caudas
polar apolares
Cabeça
polar

3 ácidos
gordos Bicamada Bicamada Monocamada

Fosfolípidos
• Resultam da ligação de uma molécula de
Gorduras glicerol a duas moléculas de ácidos gordos e a
• Resultam da ligação de três um grupo fosfato.
moléculas de ácidos gordos a um • Possuem um região hidrofóbica (ácidos
álcool (glicerol). gordos) e uma região hidrofílica (glicerol e
grupo fosfato).
A célula e os seus constituintes

Prótidos Aminoácido
Grupo Grupo
amina carboxilo
 Constituídos principalmente
por C, H, O e N.

 Os prótidos mais simples


são os aminoácidos, que
integram um grupo amina e
um grupo ácido ou
carboxilo. Grupo
amina Ligação peptídica
Grupo
carboxilo
 Da polimerização de
aminoácidos resultam Dipéptido

prótidos mais complexos,


como polipéptidos e
Aminoácido Aminoácido
proteínas.
Síntese de um dipéptido
A célula e os seus constituintes

Prótidos

Níveis de organização
molecular das proteínas

 Cada proteína possui um


número definido de
aminoácidos numa
sequência específica que
constitui a sua estrutura
primária.

 Esta cadeia evolui para


estruturas mais
complexas resultantes da
sua organização
tridimensional.
A célula e os seus constituintes

Prótidos

Ação enzimática

 As enzimas são proteínas que funcionam como biocatalisadores das reações químicas do metabolismo celular.
 Ligam-se às substâncias sobre as quais atuam (substratos), promovendo as reações químicas.
A célula e os seus constituintes

Ácidos nucleicos

Moléculas envolvidas no armazenamento,


na transmissão e na expressão da
informação genética.

DNA (ácido desoxirribonucleico)

 Constituída por nucleótidos


(desoxirribonucleótidos) contendo
uma das quatro bases
nitrogenadas (adenina, timina,
citosina e guanina).
 Formada por duas cadeias de
nucleótidos dispostas com
orientação antiparalela e um
arranjo em dupla hélice.
 As cadeias são mantidas unidas
por ligações de hidrogénio entre as Nucleótido Bases
bases complementares (A-T, C-G) nitrogenadas
entre as duas cadeias.
A célula e os seus constituintes

Ácidos nucleicos

Moléculas envolvidas no armazenamento,


transmissão e expressão da informação
genética.

RNA (ácido ribonucleico)

 Constituída por nucleótidos


(ribonucleótidos) contendo uma
das quatro bases nitrogenadas
(adenina, uracilo, citosina e
guanina).

 Formam cadeias simples.


Alguns tipos de RNA possuem
ligações de hidrogénio entre
algumas das suas bases
complementares (A-U, G-C).

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