GIL

Good performances of food companies depend more and more on the organizational ability of the whole sector to promote common strategies. At the EU level national food sectors are oriented on the same strategic direction by common legislative acts. A new ex-ante regulations’ impacts assessment methodology is proposed as part of a decision support system for the policy maker in charge of the sector strategic thinking. The impact assessment system is based on a qualitative approach to rapidly react to markets’ dynamism and concerns several domains of impact in economical, social and environmental fields.

Zur Analyse und Bewertung landwirtschaftlicher Betriebssysteme wurden zahlreiche Ansatze entwickelt. Bestehende Defizite berucksichtigt das Umweltund Betriebsmanagementsystems REPRO durch die prozessorientierte Beschreibung landwirtschaftlicher Betriebe anhand vernetzter Stoffund Energieflusse. Auf der Grundlage betrieblicher Standortund Bewirtschaftungsdaten erfolgen die Analyse und Bewertung von Umweltwirkungen, das Aufzeigen von Schwachstellen sowie die schrittweise Optimierung von Produktionsprozessen. 1 Einleitung und Problemstellung Landbewirtschaftung ubt direkte und indirekte Einflusse auf die Umwelt aus. Die Analyse und Bewertung dieser Umweltwirkungen ist Gegenstand zahlreicher Untersuchungen und Schwerpunkt unterschiedlicher Modelle [GHV03]. Defizite verfugbarer Ansatze sind die ungenugende raumliche und zeitliche Auflosung sowie die unzureichende Betrachtung landwirtschaftlicher Betriebe als Systeme [Hu03]. Mit steigenden Anforderungen in den Bereichen Umweltund Qualitat...