Plant Leaf

Mulberry leaf is commonly used for sericulture in almost every part of the world but its potential to be utilized for human consumption is not well recognized. This paper deals with development of mulberry leaf powder and its use with wheat flour to develop paratha, the most common food item of breakfast and dinner in the Indian diet. The optimum ratio of the mulberry leaf powder and wheat flour (MLP-WF) mix for preparation of paratha on the basis of sensory quality was found to be 1:4. The protein quality of the MLP-WF mix was estimated by measuring the Protein Efficiency Ratio, and was found to be 1.82 against a casein diet for which a value of 2.44 was observed. The in vivo toxic effect of mix was studied and no adverse effect on the growth of internal organs of rats (heart, liver, kidney and testes) was found. The storage stability of the mix was estimated for a period of 2 months in polyethylene bags at room temperature. A non-significant difference was observed between paratha prepared from fresh and stored mix. This indicated that mix can be stored for a period of 2 months at room temperature without loss of quality.

L’etude a pour objet la reponse adaptative du niebe (Vigna unguiculata (L.) Walp.) a un stress hydrique s’exercant en debut de formation des gousses. La regulation de la teneur en glucides, notamment celle du saccharose et de l’amidon, a ete suivie chez deux varietes : Gorom local et KN1. La masse specifique foliaire et les composantes de rendement ont ete egalement determinees. Une diminution de la quantite d’amidon et le maintien d’une teneur assez elevee de saccharose au cours de la journee ont ete observes chez la variete Gorom stressee. Chez la variete KN1, en revanche, le deficit hydrique a reduit considerablement la teneur en ces glucides. En conditions de stress, la masse specifique foliaire ainsi que les caracteristiques agromorphologiques telles que le nombre de gousses par pot, la masse de matiere seche de 100 graines sont plus elevees chez la variete Gorom que chez KN1. De par la variation de la teneur en saccharose et en amidon, la masse specifique foliaire et les carac...

L'étude fait partie d'un effort de caractérisation de l'autoécologie du wengé, Millettia laurentii De Wild., une essence majeure de la filière bois en République démocratique du Congo (Rdc). Dans cet article sont présentés les éléments relatifs à la phénologie foliaire et reproductrice de l'espèce et les implications de ces résultats pour la gestion. La phénologie de 774 arbres, répartis dans trois concessions d'exploitation forestière de la Société de développement forestier (SODEFOR) dans la région de Mai- Ndombe (258 arbres par site) a été suivie mensuellement pendant 15 mois. Millettia laurentii présente une phénologie foliaire et reproductrice fortement saisonnière. La chute des feuilles et l'apparition des nouvelles feuilles se produisent deux fois par an, respectivement pendant les saisons sèches et au début des saisons pluvieuses. La phénologie reproductrice (floraison et fructification) présente également une forte saisonnalité, avec cependant des di...

2-DE analysis of complex plant proteomes has limited dynamic resolution because only abundant proteins can be detected. Proteomic assessment of the low abundance proteins within leaf tissue is difficult when it is comprised of 30–50% of the CO2 fixation enzyme ...

Altarpieces and polychrome carved wood from the fifteenth century AD usually exhibit golden and silvery areas by the application of a very thin foil of metal. The metal foils were normally protected from the atmosphere by a varnish or resin which maybe either preserved or absent. Moreover, they were glued to the background surface by adhesive substances (egg yolk, drying

A novel HPLC–MS/MS method was developed for the quantitative determination of 1-deoxynojirimycin (DNJ), a potent glucosidase inhibitor present in mulberry leaves (Morus alba L.). DNJ was isolated from the mulberry leave extract on a TSKgel Amide-80 column using a mixture of 0.1% ...

L'étude fait partie d'un effort de caractérisation de l'autoécologie du wengé, Millettia laurentii De Wild., une essence majeure de la filière bois en République démocratique du Congo (Rdc). Dans cet article sont présentés les éléments relatifs à la phénologie foliaire et reproductrice de l'espèce et les implications de ces résultats pour la gestion. La phénologie de 774 arbres, répartis dans trois concessions d'exploitation forestière de la Société de développement forestier (SODEFOR) dans la région de Mai- Ndombe (258 arbres par site) a été suivie mensuellement pendant 15 mois. Millettia laurentii présente une phénologie foliaire et reproductrice fortement saisonnière. La chute des feuilles et l'apparition des nouvelles feuilles se produisent deux fois par an, respectivement pendant les saisons sèches et au début des saisons pluvieuses. La phénologie reproductrice (floraison et fructification) présente également une forte saisonnalité, avec cependant des di...