Quiches y tartas saladas

Libro electrónico

Chile - Cocina del mundo

Libro electrónico

Tapas - Más de 30 recetas prácticas. Lo mejor de la cocina española

Libro electrónico

Hortalizas de invierno: Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro

Libro electrónico

Entrantes: Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro

Libro electrónico

Pizzas y tortas saladas (Kilodiet)

Libro electrónico

Pizzas y tortas saladas

Libro electrónico

Sopas: Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro

Libro electrónico

Braseados: Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro

Libro electrónico

Gofres, creps y mucho más: Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro

Libro electrónico

Cocina de verano: Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro

Libro electrónico

500 recetas para toda la familia

Libro electrónico

Cocina para estudiantes: Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro

Libro electrónico

Almuerzos de fin de semana: Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro

Libro electrónico

Cocina en 30 minutos: Wok y sartenes

Libro electrónico

Tapas: Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro

Libro electrónico

Cocina deliciosa para los amigos: Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro

Libro electrónico

La cocina en vaso

Libro electrónico

Cocinar en 5 minutos

Libro electrónico

Picnic: Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro

Libro electrónico

Comidas al aire libre: Barbacoas, picnics y fiestas veraniegas

Libro electrónico

Cocina mediterránea: Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro

Libro electrónico

Pastelería exprés: Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro

Libro electrónico

Entrantes

Libro electrónico

Cocina en 30 minutos: Pizzas y otras masas

Libro electrónico

Las mejores salsas. Las 209 recetas más adecuadas

Libro electrónico

Al vapor - con las mejores recetas para el horno de vapor

Libro electrónico

Salsas para pasta: Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro

Libro electrónico

Cocina rápida: Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro

Libro electrónico

Cocina casera: Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro

Libro electrónico

Cocina francesa

Libro electrónico

Aliños y salsas: Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro

Libro electrónico

Magia con Bicarbonato de Sodio: Decenas de Remedios y Usos Caseros que te Ahorrarán Dinero y Tiempo Utilizando el Bicarbonato de Sodio

Libro electrónico

El Arte de Curar con Hierbas: Los Antiguos Secretos de las Plantas Medicinales y La Ciencia de los Remedios Naturales a base de Hierbas que Cambiarán tu Vida

Libro electrónico

Pan Casero. Panadería Artesanal

Libro electrónico

Dieta para el Hipotiroidismo: Recetas para curar el hipotiroidismo, el hipertiroidismo y bajar de peso rápido: Aumenta tu vitalidad con smoothie detox durante 10 días para adelgazar y bajar de peso

Libro electrónico

Las recetas de las películas del Studio Ghibli

Libro electrónico

Cocina italiana: Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro

Libro electrónico

Las 101 recetas más saludables para vivir y sonreír

Libro electrónico

La Biblia de la Freidora de Aire: Recetario de Comidas Súper Fáciles para todos los días.

Libro electrónico

Repostería casera

Libro electrónico

Cocina familiar: Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro

Libro electrónico

Postres el gusto del paladar

Libro electrónico

Cocina para hombres: Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro

Libro electrónico

Recetas Freidora de aire

Libro electrónico

Cocinar con verduras: Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro

Libro electrónico

Helados caseros

Libro electrónico

Paulina cocina en 30 minutos: Recetas prácticas para todos los días

Libro electrónico

Harta de Lechugas: Recetas Veganas - Sencillas y deliciosas recetas para herbívoros hartos de comer ensalada

Libro electrónico

Las recetas del mundo en las pelis de animación

Libro electrónico

Cocina anime: Come como tu personaje favorito: desde el bento hasta el yakisoba

Libro electrónico

1000 recetas de salsas

Libro electrónico

Tartas y pasteles de frutas: Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro

Libro electrónico

Mesas Dulces

Libro electrónico

Cómo Bajar de Peso Sin Hacer Dietas ni Ejercicios: Descubre cómo Adelgazar Comiendo y Perder Peso Rápido y Naturalmente: Descubre cómo adelgazar comiendo y perder peso rápido y naturalmente

Libro electrónico

La dieta mediterránea: una guía completa (Versión en español) (Spanish Version): 50 recetas rápidas y sencillas bajas en calorías y altas en proteínas de la dieta mediterránea para bajar de peso

Libro electrónico

Las mejores salsas. Las 209 recetas más adecuadas

Libro electrónico

Las 100 Mejores Recetas de la Cocina Peruana

Libro electrónico

¡Las Mejores Recetas de Salsas!

Libro electrónico

Receta De La Freidora De Aire Libro De Cocina De La Freidora De Aire/ Air Fryer Cookbook Spanish Version

Libro electrónico

1000 Recetas de Cocina Mediterránea

SIN LÍMITES

12- Técnicas de alta cocina: En este capítulo explico las principales técnicas de cocina que se emplean en restaurantes, desde las más sencillas hasta llegar a la cocina molecular.

SIN LÍMITES

13- Cremas de repostería: Conoces la diferencia entre la crema pastelera, crema inglesa, natillas y la crema catalana? Sabes qué es la crema brullée? Tranquilo, que yo te lo explico y de paso te cuento cómo es la Tarta San Hero, la Tarta Sant Honoré, la crema chiboust y el...

SIN LÍMITES

09- Truquillos y consejos: Este es un capítulo un poquito más largo de lo habitual porque hago un compendio de diversos trucos y consejos para facilitar el trabajo en la cocina. Pelar ajos, llorar pelando cebollas, conservar carnes y pescados, detectar la frescura de los huevos...

SIN LÍMITES

05- Pequeñas Salsas Básicas: Por fin cerramos el círculo que se abrió en el capítulo 1 con las grandes salsas básicas, así que ya tenemos una visión global de los tipos de salsas que nos podemos encontrar por el mundo. Para completar un poco el tema comento algunas salsas...

SIN LÍMITES

19- Empanadas: Cómo se hace una empanada gallega y qué tipos hay. Otras empanadas en España y el mundo.

SIN LÍMITES

04- Comidas bizarras: En este espisodio os hablo de comidas extrañas de todo el mundo y de España. El casu marzu sardo, balut, huevos de mil años, hakari, lutefisk, fugu, kopi luwak, surstroming, rillettes y también faisandé, morcillas, casquería variada, zarajos, pescados...

SIN LÍMITES

02 Cómo funciona un restaurante: En este segundo espisodio explico el funcionamiento de una cocina profesional desde mi propia experiencia, tanto por mis estudios en el Centro Superior de Hostelería de Galicia como por mis 16 años de jefe de cocina en el restaurante A Lonja Vella de...

SIN LÍMITES

14- Limpieza e higiene: En este episodio doy respuesta a una petición de Jorge Marín @eove, del podcast Porquepodcast, que se interesaba por aspectos de la seguridad alimentaria en restauración. Aunque no hable directamente de cocina, sí que es un tema muy importante y...

SIN LÍMITES

03- Elaboración del queso: En este episodio explico cómo se fabrica un queso y que fases determinan cada tipo de queso.

SIN LÍMITES

350. La Gastronomía Amazónica Peruana: Locutora: Betina de Perú. Hoy hablaremos sobre la gastronomía amazónica peruana, una parte de la cocina peruana no tan conocida internacionalmente, pero que definitivamente debes conocer. Muchas gracias por escucharnos,

SIN LÍMITES

01 Grandes Salsas Básicas: Un podcast sobre conocimientos gastronómicos, explicando las cosas de una manera coloquial. No es un programa de recetas, sino es más bien algo didáctico. Explico conceptos culinarios, categorías de comidas y también algo de vino y bebidas en general,...

SIN LÍMITES

#7 ¿Por qué se hunden los cupcakes cuando salen del horno?

SIN LÍMITES

E029 - Antojos Pre-menstruales

SIN LÍMITES

Pan de masa madre: La masa madre es una de las formas más antiguas de fermentación de cereales. Se cree que se originó en el antiguo Egipto alrededor del 1500 a.C., y recientemente ha ganado bastante popularidad. De hecho, mucha gente lo considera más rico y saludable qu...

SIN LÍMITES

072. Cocina inteligente con la Chef Cecy González: La mejor forma de hacer sostenible una alimentación saludable es aprender a disfrutarla. En el episodio de hoy la Chef Cecilia González nos comparte de su proceso de cambio y cómo hacer de la cocina inteligente un arte.  

SIN LÍMITES

HISTORIA DE LA COCINA MEXICANA

SIN LÍMITES

33. Alimentos fermentados: Los alimentos fermentados se consideran alimentos funcionales, ya que no sólo aportan nutrientes, sino también ayudan a mantener la salud o reducen el riesgo de ciertas enfermedades. Recientemente los alimentos fermentados han ganado más...

SIN LÍMITES

MARIDAJE, TIPOS DE MARIDAJE, MARIDAJE EN LA COCINA MEXICANA.

SIN LÍMITES

Es la Repostería una Ciencia Exacta?

SIN LÍMITES

Paulina Abascal, referente de la repostería en México

SIN LÍMITES

22- Menú diario: En este programa explico de dónde viene la costumbre de ofrecer un menú diario, cómo se confecciona y hasta doy algunas recetas de platos que me gustan para este menú asequible. Espero que os guste el programa.

SIN LÍMITES

25- El Azúcar: El azúcar supone un serio problema de salud en la actualidad, siendo el primer sospechoso de la epidemia de obesidad. Vamos a ver qué es el azúcar, qué tipos de azúcares existen, qué problemas puede causar y qué alternativas tenemos en el mercado.

SIN LÍMITES

07-Términos culinarios I: En este episodio comienzo un repaso sobre los términos más utilizados en cocina y que pueden resultar más desconocidos para no iniciados.

SIN LÍMITES

18-Ciencia en la cocina: En este capítulo me he querido desviar un poco del tema principal del podcast y comentar algunas cuestiones científicas, pero que no dejan de estar relacionadas con la cocina. Explico algunas propiedades y curiosidades del agua y el funcionamiento de...

SIN LÍMITES

Diferencias entre Repostería y Pastelería

SIN LÍMITES

EP 36 – De cocinera a líder de cocina, hablando sobre administración de restaurantes.

SIN LÍMITES

66 LASAÑA DE POLLO exquisita!!

SIN LÍMITES

Lasaña

SIN LÍMITES

49 ROMERITOS CON TORTITAS DE CAMRÓN

SIN LÍMITES

1162. Menú navideño 2021.: Quizá sea la receta más esperada del año, pero ya está aquí. Hoy @anytas.lifestyle nos trae el menú navideño 2021. Anna nos propone una crema de patata trufada con avellanas, huevo poche y crujiente de alcachofas como entrante y una merluza en salsa...