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    Banco Alimentos 2014

    Cargado por

    Carlos Haro
    El documento habla sobre el desperdicio de alimentos en Quito y la desnutrición en el Ecuador. Explica que el Banco de Alimentos recolecta alimentos donados en mercados mayoristas y empresas para distribuirlos a instituciones y familias necesitadas. Más de 800 toneladas de comida han sido entregadas a 2005 personas en los últimos 11 años gracias al trabajo de voluntarios y donantes.

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    Banco Alimentos 2014

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    Carlos Haro
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    El documento habla sobre el desperdicio de alimentos en Quito y la desnutrición en el Ecuador. Explica que el Banco de Alimentos recolecta alimentos donados en mercados mayoristas y empresas para distribuirlos a instituciones y familias necesitadas. Más de 800 toneladas de comida han sido entregadas a 2005 personas en los últimos 11 años gracias al trabajo de voluntarios y donantes.

    Descripción original:

    Descripción del banco de alimentos en Quito

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    El documento habla sobre el desperdicio de alimentos en Quito y la desnutrición en el Ecuador. Explica que el Banco de Alimentos recolecta alimentos donados en mercados mayoristas y empresas para distribuirlos a instituciones y familias necesitadas. Más de 800 toneladas de comida han sido entregadas a 2005 personas en los últimos 11 años gracias al trabajo de voluntarios y donantes.

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    Carlos Haro
    El documento habla sobre el desperdicio de alimentos en Quito y la desnutrición en el Ecuador. Explica que el Banco de Alimentos recolecta alimentos donados en mercados mayoristas y empresas para distribuirlos a instituciones y familias necesitadas. Más de 800 toneladas de comida han sido entregadas a 2005 personas en los últimos 11 años gracias al trabajo de voluntarios y donantes.

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    de 26

    Saba usted que en Quito se

    desperdician DIARIAMENTE ms
    de diez toneladas de alimento
    TOTALMENTE apto para el
    consumo humano?

    Vivimos en el
    pas de la
    abundancia y nos
    hemos
    acostumbrado a
    desperdiciar

    Pero, como triste contraste


    al desperdicio de alimentos
    en nuestro pas hay
    hermanos que no tienen
    comida

    El 40 % de los ecuatorianos vive en


    condiciones de extrema pobreza e indigencia

    El problema de desnutricin no se
    debe a la falta de alimentos

    Es un problema de distribucin
    incorrecta de los alimentos

    Es necesario tender
    un puente entre la
    abundancia y la carencia

    Qu hace el Banco de Alimentos?


    Gestiona donacin y recolecta alimentos

    Selecciona productos

    Distribuye alimentos

    Verifica la Ayuda

    1. Gestionar donaciones

    Solicitamos donaciones en:


    - Centros de Abastos Mayoristas
    - Empresas
    - Instituciones

    2. Recolectar alimentos con voluntarios

    Para recolectar
    alimentos tenemos
    VOLUNTARIOS:
    - Estudiantes
    - Profesionales
    - Amas de casa

    Nos reunimos todos los sbados (desde hace 11 aos) en el


    Mercado Mayorista para recolectar alimentos

    2. Recolectar alimentos

    Los voluntarios solicitan donacin de frutas y verduras a los


    comerciantes

    2. Recolectar alimentos
    Cada voluntario
    recolecta alrededor de
    100 kg de alimento,
    que permitir comer al
    menos a 10 familias

    El trabajo de los
    voluntarios se
    realiza en cada
    puesto de los
    comerciantes del
    Mercado

    3. Pre-seleccin de alimentos

    La preseleccin se hace en el Centro Mayorista,


    con ayuda de los voluntarios

    Separamos los productos por grupos de


    alimentos

    Transportamos los alimentos

    Los alimentos de se llevan en una camioneta


    (fletada) a las bodega del BAQ

    Bodega del Banco de Alimentos


    Todos los alimentos se
    llevan a nuestras
    Bodegas ubicadas en la
    Metalmecnica San
    Bartolo de la EPN

    Los alimentos recuperados se ubican bien


    organizados en las bodegas para que queden listos
    para la entrega

    Para aprovechar toda la


    fruta elaboramos:
    - Pulpas de frutas
    - Mermeladas
    - Fruta en almbar

    Adems producimos

    Bizcochos y galletas
    con protena de soya

    Alios

    Adems producimos

    Carne fortificada con


    protena de soya

    Embutidos
    especiales

    Nuestros Benefactores son:

    Personal de la EPN

    Benefactores - Donantes

    Centrales de abastecimiento: Mercado


    Mayorista.

    Empresas: Pronaca, Minerva, Fideos


    Paca, Protopic, Quifatex, Comisariatos del
    Ejercito, Familia Sancela, Incinerox, DHL.

    Instituciones: Escuela Politcnica


    Nacional

    4. Verificacin

    Informes
    socioeconmicos

    Visitamos peridicamente a nuestros beneficiarios, para


    comprobar que la ayuda esta llegando donde se necesita
    y si est bien utilizada

    ALIMENTOS ENTREGADOS
    HASTA AHORA

    32.075,00
    55.273,40
    69.404,65
    84.055,40
    81.482,40
    71.054,50
    62.747,20
    81.214,50
    93.147,00
    85.551,20
    99.428,70

    TOTAL 815.433,95

    48
    12941
    38382
    76112
    50001
    56034
    27183
    112001
    86241
    45354
    44.033

    548.330

    ENTREGA DE ALIMENTOS (KG/UN)


    120.000,00
    100.000,00

    CANTIDAD

    AO
    2003
    2004
    2005
    2006
    2007
    2008
    2009
    2010
    2011
    2012
    2013

    Kilos
    Unidades
    entregados entregadas

    80.000,00

    60.000,00
    40.000,00
    20.000,00
    0,00
    2003

    2005

    2007

    2009

    AOS
    Kilogramos
    Unidades

    2011

    2013

    Beneficiarios
    1. INSTITUCIONES: 6
    Subtotal = 815 PERSONAS
    2. FAMILIAS: 95
    Subtotal = 1190 PERSONAS

    Cmo ayudar?

    Alimento no perecible (granos, arroz, azcar,


    harinas, etc.)
    Alimento apto para consumo humano
    Trabajo Voluntario (recoleccin)
    Trabajo profesional (contadores, trabajadores
    sociales, ingenieros, etc.)
    Apoyo econmico

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