Gestión de Calidad en La Construcción

GESTIÓN DE
CALIDAD EN LA
CONSTRUCCIÓN
Curso:
GESTIÓN DE CALIDAD EN LA
CONSTRUCCIÓN
FLUJOGRAMA & MANUAL DE CALIDAD
Mg. Ing. Ernesto Antonio Villar Gallardo

Documentación del
Sistema de Gestión de
Calidad (SGC)
ISO 9001:2008
Objetivo
• Estar capacitados para:
– Elaborar los procedimientos y otros

documentos para el Sistema de Gestión
de Calidad (SGC) basado en el modelo
de la Norma Internacional ISO
9001:2008 Sistemas de Gestión de la
Calidad – Requisitos.
4
CAPITULO I
PIRÁMIDE DOCUMENTARIA
5
Pirámide Documentaria
Política del SGC
Menos
Manual
Nivel de de la QA Nivel de
Jerarquía de la
Procedimientos Precisión o
Documentación
Del sistema Detalle
Instrucciones de
trabajo
Formatos, Estándares,
Métodos de Ensayo, etc.
Documentos de
otra Organización Documentos Externos: Manuales de
Equipos, Normas Internacionales, etc. Más
6
Capítulo II
Conceptos relativos a la
documentación
7
Información Documento
 Datos que poseen  Información y su
significado medio de soporte
Procedimiento
Conceptos de Documentado
Documentación  Procedimiento que es
“establecido, documentado,
implementado y mantenido”.
Especificación Manual de la Plan de la Registro

 Documento Calidad calidad  Documento que
 presenta
que establece  Documento Documento que
especifica qué
requisitos que especifica resultados
procedimientos y
el SGC de recursos asociados obtenidos o
deben aplicarse, proporciona
una quién debe aplicarlos
evidencia de
organización y cuándo deben
actividades
aplicarse a un
proyecto, proceso, desempeñadas
producto o contrato
específico
8
Términos y Definiciones del SGC
Sistema: Conjunto de Gestión: Actividades
elementos mutuamente coordinadas para dirigir
relacionados o que y controlar una
interactúan. organización.
Sistema de Gestión:
Sistema para establecer
la política y los
objetivos y para lograr
dichos objetivos.
Sistema de Gestión de
Gestión de la Calidad:
la Calidad: Sistema de
Actividades coordinadas
gestión para dirigir y
para dirigir y controlar
controlar una
una organización en lo
organización con respecto
relativo a la calidad.
a la calidad.
Fuente: ISO 9000:2005 Sistemas de Gestión de la Calidad – Fundamentos y vocabulario
9
Política del SGC
ISO 9001:2008 “SISTEMAS DE GESTION DE LA CALIDAD -
REQUISITOS”
5.3 Política de la calidad
La alta dirección debe asegurarse de que la política de la calidad:
a)Es adecuada al propósito de la organización,
b)Incluye un compromiso de cumplir con los requisitos y de mejorar

continuamente la eficacia del sistema de gestión de la calidad,
c)Proporciona un marco de referencia para establecer y revisar los objetivos

de la calidad,
d) Es comunicada y entendida dentro de la organización, y
e) Es revisada para su continua adecuación.
10
Capítulo III
Requisitos de la
documentación del SGC
11
4.2 Requisitos de la Documentación ISO
9001:
2008
4.2.1
Generalidades –
DOCUMENTACION DEL SISTEMA
 Política de Calidad
 Objetivos de Calidad
 Manual de Calidad
 Procedimientos Documentados requeridos por la Norma
 Registros requeridos por la Norma
 Documentación incluido los registros necesaria para la:
• Eficaz planificación
•Operación y
•Control de sus procesos
12
4.2 Requisitos de la Documentación ISO
9001:
2008
4.2.2
MANUAL DE
CALIDAD

Alcance del SGC

Detalles y justificación de cualquier exclusión

Procedimientos documentados o una referencia a
ellos

Descripción de la interacción entre los procesos del
SGC
13
Capítulo III
Manual del SGC
14
Manual del SGC - Contenido
• Solicita un Manual la Norma ISO
9001:2008 en 4.2.2
• Alcance del SGC
• Detalles y justificación de cualquier exclusión
• Procedimientos documentados o una referencia a
ellos
• Descripción de la interacción entre los procesos
del SGC.
15
Sugerencias para el Contenido del
Manual del Sistema de Gestión de Calidad (SGC)
1. El título, el alcance y el campo de aplicación: Información

que se incluye en la portada del manual, en la que se relacionan
las actividades, productos o servicios a las cuales se aplica el
manual.
2. Tabla de contenido: Una tabla en la que se relacionan todos los
capítulos o secciones del manual. Es práctico que la tabla de
contenido no incluya la numeración de páginas que normalmente
se acostumbra; es mejor, escribir las secciones del manual porque
en las revisiones gerenciales se cambian secciones, se replantean
objetivos y metas, se mejoran redacciones, etc., lo que implica
que cada que se efectúe un cambio no se tenga que imprimir de
nuevo o re-paginar todo el manual sino la sección en discusión.
3. Descripción de la Organización: Páginas introductorias acerca
de la organización y el manual mismo.
4. Política del SGC: Se expone la política del SGC de la
Organización.
16
5. Objetivos del SGC: Se establecen los objetivos, metas e indicadores
relacionándolos con los apartes de la Política del SGC.
6. Estructura organizacional: Se hace una descripción de la estructura

organizacional (organigrama) y se describen cuales son los puestos de trabajo
o niveles organizacionales que tienen alguna responsabilidad con el SGC.
7. Elementos del Sistema de Manejo Ambiental: Se hace una descripción de

la forma como la organización dará respuesta a cada uno de los elementos
requeridos en la Norma ISO 9001:2008. En la descripción de cada elemento
se incluirán los siguientes puntos: Objetivo, alcance, responsabilidad, proceso
y Documentación Relacionada (se identifican los procedimientos, formatos,
registros y cualquier documento asociado con el elemento en discusión).
8. Definiciones: Incluir una sección en la que se aclaran términos que así lo

ameriten.
9. Información de Apoyo: Incluir en esta sección información adicional si es

apropiado, por ejemplo una Matriz Cruzada con elementos de otras normas
como ISO 14001 u OHSAS 18001. Es conveniente también incluir un cuadro
de control de cambios.
17

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– Elaborar los procedimientos y otros

Especificación Manual de la Plan de la Registro

Fuente: ISO 9000:2005 Sistemas de Gestión de la Calidad – Fundamentos y vocabulario

La alta dirección debe asegurarse de que la política de la calidad:

a)Es adecuada al propósito de la organización,

b)Incluye un compromiso de cumplir con los requisitos y de mejorar

c)Proporciona un marco de referencia para establecer y revisar los objetivos

d) Es comunicada y entendida dentro de la organización, y

e) Es revisada para su continua adecuación.

Manual del SGC

1. El título, el alcance y el campo de aplicación: Información

6. Estructura organizacional: Se hace una descripción de la estructura

7. Elementos del Sistema de Manejo Ambiental: Se hace una descripción de

8. Definiciones: Incluir una sección en la que se aclaran términos que así lo

9. Información de Apoyo: Incluir en esta sección información adicional si es

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