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    Uso de Sustancias Rutina Uso de Sustancias de Rotacion: Avicola San Jeronimo KL

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    jessica bernal
    Este documento presenta el formato de verificación de limpieza y desinfección general mensual de una granja avícola. Incluye instrucciones para diligenciar el formato, áreas a limpiar diaria, semanal o quincenalmente, sustancias químicas a usar, y una tabla para registrar las limpiezas realizadas cada día del mes con espacio para anotar hallazgos y acciones correctivas.

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    FORMATO DE VERIFICACIÓN DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN GENERAL

    CODIGO: PG 01-F 01 CONTROL DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN


    AVICOLA SAN JERONIMO KL FECHA DE VIGENCIA: OCTUBRE 2022
    INSTRUCCIONES PARA DILIGENCIA EL FORMATO: Tenga en cuenta los siguientes aspectos a evaluar por días y responda de la siguiente manera: Procedimiento de limpieza y desinfección realizado = 1, procedimiento de limpieza y
    desinfeccion programado y no realizado = 0

    USO DE SUSTANCIAS RUTINA USO DE SUSTANCIAS ROTACION USO DE SUSTANCIAS DE ROTACION : OBSERVACIONES : La programación del mes puede ser modificada
    una vez se presente una eventualidad que obstaculice la realización
    ( LIMPIEZA : DETERGENTE LIQUIDO NEUTRO , DESINFECCION : ( LIMPIEZA : DETERGENTE LIQUIDO ALCOHOL AL 70% , VER PROCEDIMIENTOS de la actividad , se debe notificar y reprogramar de forma
    INSTRUCCIONES HIPOCLORITO DE SODIO COMERCIAL ) VER PROCEDIMIENTOS NEUTRO , DESINFECCION :AMONIO ) OPERATIVOS ESTANDARIZADOS inmediata en lo posible , conforme se garantice la ejecución del
    OPERATIVOS ESTANDARIZADOS VER PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS PLD-Programa de limpieza y desinfección
    ESTANDARIZADOS
    RESPONSABLE:
    MES: ____________ AÑO: ___________
    AREA / CONCEPTO FRECUENCIA UBICACIÓN
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
    1.AREA DE ENTRADA
    1.1Fachada QUINCENAL
    2. AREA COMERCIAL
    2.1Pisos DIARIO
    2.2 Paredes SEMANAL
    2,3 Techo SEMANAL
    2.4 Lavaplatos DIARIO
    2.5 Pesa digital DIARIO
    2,6Lockers CADA 3 DIAS
    2,7 Silla CADA 3 DIAS
    2,8 Vitrinas / repisas SEMANAL
    2,9nevera SEMANAL
    3. Caneca de residuos CADA 3 DIAS
    3.1 Caja CADA 3 DIAS
    3,2Estibas SEMANAL
    3,3Canastillas DIARIO
    3,4 Lavamanos DIARIO
    3,5Valdes SEMANAL
    4.BAÑO
    4.1 Pisos DIARIO
    4.2 Paredes DIARIO
    4.4 Poseta DIARIO
    4.5Bateria sanitaria DIARIO
    4,6 Elementos de aseo DIARIO
    PUNTOS TOTAL DEL DIA
    ∑ TOTAL MES
    Criterios de Calificación de Auditoría
    1= 0.0 - 70.0% No Cumple
    FIRMA RESPONSABLE % PROMEDIO MES 2= 70.1 - 85.0 % Regular
    3= 85.1 – 95.0 % Satisfactorio
    4= 95.1 - 100 % Excelente
    HALLAZGO ACCIÓN CORRECTIVA RESPONSABLE
    HALLAZGO DIA∕MES∕AÑO
    HALLAZGO DIA∕MES∕AÑO
    HALLAZGO DIA∕MES∕AÑO

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