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La Entrevista

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Como investigar la

alimentación en la actualidad
La entrevista
¿Qué es una entrevista?
• Una entrevista es un intercambio de ideas u
opiniones mediante una conversación que
se da entre dos o más personas. Todos
las personas presentes en una entrevista
¿Qué es una dialogan sobre una cuestión determinada.
entrevista?
• Recolecta información de tipo cualitativo.
• Dentro de una entrevista se pueden diferenciar dos
roles:

• Entrevistador: Cumple la función de dirigir la


entrevista y plantea el tema a tratar haciendo
preguntas. A su vez, da inicio y cierre a la
entrevista. Además, debe hablar de manera
¿Qué es una clara, precisa y en voz entendible,
hacer preguntas con una entonación natural. Las
entrevista? preguntas deben ser concisas. Además, ha de
estar informado sobre la persona a la que
entrevistará. También, será necesario que tenga
una buena capacidad de improvisación.

• Entrevistado: Es aquel que se expone de manera


voluntaria al interrogatorio del entrevistador.
• Existen entrevistas laborales, periodísticas o
clínicas. Todas son recíprocas, es decir, en
ella el entrevistador plantea un
interrogatorio estructurado o una
conversación totalmente libre con el
¿Qué es una entrevistado.

entrevista?
• Su fin es recolectar
determinada información u opinión. Como
guía, el entrevistador suele utilizar un
formulario o esquema con preguntas.
• Las características de una entrevista pueden resumirse de la
siguiente manera:
• En toda entrevista hay como mínimo un entrevistador y
un entrevistado.
• Es una herramienta para obtener información específica.
• Es un acto de comunicación con un objetivo deliberado.
Características • Requiere un proceso de preparación previa.
• Cada entrevista debe tener una estructura o método
de las acorde a sus fines.
• En las entrevistas predomina el discurso directo y la
entrevistas subjetividad.
• En cuanto al número de entrevistados, las entrevistas
pueden ser individuales o grupales.
• En cuanto a sus medios, las entrevistas pueden ser
presenciales, telefónicas, escritas, radiofónicas,
audiovisuales o digitales.
Para qué sirve una entrevista

Las entrevistas permiten obtener información relevante sobre un tema, situación o persona a
través de testimonios directos o de especialistas en el asunto a tratar. Asimismo, permiten
conocer diferentes interpretaciones sobre la información disponible. Por ende, las entrevistas
son herramientas para investigar, analizar e informar.

Por ejemplo, en el periodismo, las entrevistas son una fuente de información inmediata sobre
sucesos de última hora. También se usan las entrevistas para explicar a la audiencia temas
especializados o para dar a conocer el perfil de personalidades influyentes.
• En el mundo laboral, las entrevistas son una
herramienta para la selección de personal,
pues ayudan a evaluar el perfil del
Para qué candidato. Asimismo, las entrevistas sirven
sirve una como instrumentos de investigación en las
diferentes áreas de conocimiento como la
entrevista salud y las ciencias sociales, y en áreas
profesionales como la publicidad y el
mercadeo.
• Inicio o presentación: En este segmento, el
entrevistador da la bienvenida al entrevistado y a
otros presentes (en caso de que los hubiera).
Presenta el tema de la entrevista y expone las
directrices que guiarán la comunicación.

Partes de • Desarrollo del diálogo: se trata del cuerpo de la


entrevista. Comienza la ronda de preguntas y
una respuestas entre el entrevistador y el entrevistado. El
entrevistador debe orientar la conversación hacia los
entrevista propósitos establecidos.

• Cierre y despedida: el entrevistador se encarga de


resumir y ponderar todo lo discutido y de ofrecer
unas palabras de cierre. Antes de dar por terminada
la sesión, le da al entrevistado la oportunidad de
despedirse.
• Entrevista estructurada

• Entrevista no estructurada o libre

Tipos de • Entrevista semiestructurada


entrevistas
• Entrevistas grupales / grupos focales
• Una entrevista formal y estructurada se
caracteriza por estar planteada de una
manera estandarizada; en ella se
hacen preguntas que previamente fueron
pensadas y que se dirigen a un entrevistado
en particular que responde concretamente
Entrevista lo que se le está preguntando.
estructurada
• Por esta razón, el entrevistador tiene
una libertad limitada a la hora de formular
las preguntas, ya que estas no pueden nacer
de la entrevista en sí misma, sino de un
cuestionario realizado de ante mano.
• Entre sus ventajas se encuentran:

• La información es fácil de interpretar, lo que


favorece el análisis comparativo.
• El entrevistador no requiere mucha experiencia en
la técnica, ya que sigue el cronograma de
Entrevista preguntas.

estructurada • Sus desventajas pueden ser:

• Esta técnica posee limitaciones a la hora


de profundizar en un tema que surja en la
entrevista ya que se atiene a un cuestionario
predeterminado, lo que no permite que
el diálogo fluya naturalmente.
• A diferencia de la entrevista estructurada,
una entrevista no estructurada es flexible y
abierta ya que, por más de que exista
un objetivo de investigación que rige las
preguntas, no se espera que las respuestas
Entrevista no posean cierta profundidad o un contenido
estructurada ordenado.

y libre • En este tipo de entrevistas, el entrevistador


es el encargado de elaborar preguntas pero
(a diferencia de la entrevista formal) no
debe seguir un cronograma sobre la forma
de llevar las preguntas y su formulación.
• Muchas veces la espontaneidad y el
periodismo moderno llevan a que se
Entrevista no dialogue libremente generando temas de
estructurada debate surgidos a medida que la charla
fluye.
y libre
• Sus ventajas son:

• Al ser adaptable y libre, se logra un clima


ameno que habilita la profundización sobre
los temas de interés.
Entrevista no • Permite la repregunta si el entrevistado hizo
mención de algún tema de interés.
estructurada y • Entre sus desventajas son:
libre
• Como los temas suelen expandirse, es más costosa de
realizar por el tiempo empleado por parte del entrevistador.
• Se requiere una gran técnica e información en el tema a
tratar para poder tener argumentos y opiniones que
permitan profundizar y dialogar.
• Dentro de este tipo de entrevista
nos encontramos con la siguiente
Entrevista no subdivisión:
estructurada
y libre • Entrevista en profundidad
• Entrevista enfocada
• Entrevista focalizada
• La entrevista semiestructurada es aquella
que combina las preguntas cerradas con
preguntas abiertas. Por ende, se trata de una
entrevista más libre en el desarrollo de la
conversación y los temas.

Entrevista
• Esto significa que el entrevistador establece
semiestructurada
un guion inicial, al tiempo que admite
preguntas cualitativas o permite la
formulación de preguntas nuevas a partir de
la información suministrada por el
entrevistado.
• Por ejemplo, las entrevistas de trabajo.
Tipos de • Laboral
• Psicológica
entrevista • Clínica: Una entrevista clínica es una conversación entre un
según el área médico y un paciente, en la que el primero abordará el
historial clínico del paciente a través de una serie de

de
preguntas. Esta información será vital para que el especialista
determine si es necesario un tratamiento médico, realizar
algún examen en particular o si debe ser referido a otra
conocimiento especialidad o centro de salud.
Tipos de • De investigación: En las ciencias sociales, la entrevista es un
entrevista instrumento para el desarrollo de la investigación. Las
entrevistas de investigación se aplican cuando los temas
según el área ameritan el testimonio de una o más personas sobre un
asunto particular. Permiten recabar información no

de documentada sobre datos concretos al igual que sobre modos


de pensar, interactuar o percibir la realidad por parte de sus
testigos.
conocimiento
• Dependiendo de la metodología que se
aplique, las entrevistas pueden ser de tres
tipos:
Tipos de
• Entrevista abierta: También conocida como
entrevista entrevista libre, es aquella que se caracteriza
según su por la ausencia de un cuestionario. Se trata
de un diálogo más relajado, que permite que
estructura el entrevistado se sienta más en confianza y
que sus respuestas sean más espontáneas y
fluidas.
Tipos de entrevista según su estructura

Entrevista estructurada o cerrada: En este caso, el entrevistador cuenta con


un cuestionario o serie de preguntas específicas que le van a permitir abordar
diferentes aspectos del entrevistado de una forma más eficiente. Este tipo de
entrevista se aplica mucho en los procesos de selección de personal, debido a
su practicidad.

Entrevista mixta: Es una mezcla de las dos anteriores. En estos casos, una
parte de la entrevista se lleva como una conversación común, y en algún
punto se hacen preguntas cerradas o puntuales.
• Entrevistas presenciales
• Como su nombre indica, requieren la presencia
Tipos de del entrevistador y el entrevistado. Cuando es
una entrevista de trabajo, suele ser en las
entrevista oficinas de la empresa que está haciendo la
búsqueda.
según el • Las entrevistas clínicas y psicológicas tienen
medio de lugar en el consultorio del especialista o en la
sala de urgencias, mientras que las entrevistas
comunicación presenciales con fines periodísticos son un poco
más libres: se pueden realizar en las oficinas del
empleado medio de comunicación, en la casa del
entrevistado, en la calle o en un lugar neutral,
como un café o un espacio público.
• Entrevistas telefónicas
Tipos de • Son aquellas que se realizan por teléfono y son
entrevista comunes en los procesos de reclutamiento
porque permiten que el seleccionador haga un
según el primer contacto con el aspirante antes de
medio de convocarlo a una entrevista presencial. En el
ámbito periodístico, pueden ser un recurso
comunicación cuando las circunstancias impiden un encuentro
cara a cara, pero no es lo recomendable.
empleado
Tipos de entrevista según el medio de
comunicación empleado

Entrevistas por correo electrónico Entrevistas por videollamadas

En este caso, puede tratarse de formularios Este tipo de entrevistas son un recurso muy
enviados por correo electrónico para recopilar aprovechado hoy en día, porque permite el
datos que serán utilizados en una investigación, contacto cara a cara entre las partes involucradas
pero no suelen ser tan comunes en otros sin los inconvenientes que genera la distancia y
ámbitos, ya que no existe plena seguridad de el desplazamiento hasta el punto de encuentro.
que las respuestas sean generadas por la
persona requerida.
Fin de la clase…

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