Candela Pel Ez - Esquema t8 Casa
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Las actividades y el espacio agrario están influidos por factores naturales y humanos.
a. Condicionantes físicos
Los factores físicos han perdido la importancia que tuvieron en el pasado debido a los
avances técnicos: invernaderos, fertilizantes, selección genética...
i. Relieve
La península tiene una elevada altitud media y abundantes pendientes, que facilitan la
erosión y dificultan la mecanización. El 70% de la tierra se encuentra entre 200 y
1000 metros de altitud.
ii. Clima
Se caracteriza en buena parte del territorio por precipitaciones escasas e irregulares, con
relativa frecuencia de tormentas y granizo; temperaturas con situaciones extremas -como
heladas o intensa radiación solar-, y aridez acusada.
iii. Agua
Para el regadío agrario se ven limitadas por la escasez y la irregularidad de las
precipitaciones.
iv. Suelo
Son mediocres y fácilmente erosionables, lo que reduce su fertilidad.
b. Condicionantes humanos
i. Población agraria
La población agraria es en la actualidad escasa (4,2% de la ocupación) aunque hay
notables diferencias entre comunidades como Madrid (0,5%), País Vasco (1,4%),
Murcia (13%) y Extremadura (11%). Además se encuentra envejecida –casi la mitas
tiene entre 40 y 69 años-.
La causa principal de esta situación ha sido el éxodo rural ocurrido entre 1960 y 1975,
debido a la mecanización agraria y a las diversas oportunidades de empleo ofrecidas
por la industria y los servicios. A partir de 1975, la crisis económica desaceleró el
éxodo rural.
∙ Agricultura y ganadería
extensivas. Se trata de un sistema productivo agrario basado en la
superficie explotada y no en la tecnificación. Se produce más que en otros lugares porque hay más
espacio explotado. Los rendimientos son bajos por unidad de superficie y en ocasiones emplean
técnicas tradicionales (barbecho). Este sistema productivo suele ir asociado a
latifundios.
intensivas. Es la que obtiene, en el menor espacio posible, gran cantidad de productos de calidad,
gracias al empleo de técnicas como la selección de semillas, el uso de abonos, el regadío, y la
rotación de cultivos. Es una agricultura muy costosa pero que proporciona altos rendimientos.
2. Según procedencia de agua (secano/regadío)
El secano se extiende por las áreas no regadas del interior. Practican una agricultura
extensiva, en campos abiertos donde destaca la llamada trilogía mediterránea (trigo, vid y olivos).
a. Objetivos
b. Medidas adoptadas
Las medidas para alcanzar estos objetivos fueron la creación de un mercado común
agrario y la concesión de ayudas a los agricultores.
∙ El mercado común agrario se basa en la libre circulación de productos entre los estados
miembros y en la imposición de aranceles a los procedentes de terceros países. También se
basa en la regulación de precios máximos y mínimos.
∙ Las ayudas a los agricultores dependían de la producción, por lo que se estimuló la
modernización tecnológica y la intensificación productiva.
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La adopción de la PAC supuso una subida de precios agrarios hasta su equiparación con
los comunitarios; la adopción del sistema de cuotas que afectó sobre todo a la producción
láctea, cereal y viñedo; y la percepción de ayudas para la modernización de las
explotaciones y la elevación del nivel de renta de los agricultores.
c. Consecuencias
∙ Los elevados precios de los productos en relación con el mercado mundial. Para paliarlo,
la última reforma de la PAC ha reducido los precios, permitiendo a cambio un discreto
aumento en los rendimientos.
d. Evolución
La PAC es una de las políticas más importantes de la UE, su financiación supone cerca del 40% del
presupuesto comunitario total. La evolución que ha presentado a lo largo de los años es el siguiente:
● Primera PAC (1962). Pretendía aumentar, mediante ayudas y subvenciones, la producción de
alimentos y fijar unos precios razonables para estos. En los años ochenta, se hicieron
evidentes algunos problemas, como la falta de competitividad de las producciones agrarias
europeas en el mercado mundial, los cuantiosos excedentes, el descontento de los
contribuyentes europeos y las prácticas agrarias excesivamente intensivas.
● Segunda PAC (1992-1993). Se retiraron las ayudas de los cultivos y cabañas ganaderas con
una producción excesiva. Se subvencionan actividades no agrarias en los espacios rurales
para que aumentaran las rentas de los trabajadores del campo, comenzó un progresivo
descenso en el porcentaje del presupuesto comunitario y se implantó un sistema de pago
único a los titulares de las explotaciones.
● PAC actual (2013). Para el periodo 2014 al 2020 se han fijado cuatro grandes estrategias,
reducir el presupuesto de la UE destinado a política agraria, abandonar el pago único,
eliminar gran parte de las cuotas de producción y reformar la política de desarrollo rural.
b. Actividad agrícola
i. Agricultura tradicional
Modelo caracterizado por el empleo de técnicas tradicionales que no le permiten
superar los condicionamientos del medio físico;rendimientos bajos; rotación de cultivos y la
utilización del barbecho. Entre los cultivos preferentes destacan cereales,olivar, viñedo
El 91% del total de los propietarios poseían el 19 % de la superficie agraria, eran dueños
de parcelas inferiores a 10 hectáreas. El 0,8 % de propietarios eran dueños del 53 % de
la superficie agraria, con fincas superiores a las 100 hectáreas.
La agricultura tradicional en crisis deja paso a otra más moderna según puede
apreciarse en: la emigración a las ciudades o éxodo rural, descenso del número de
campesinos y jornaleros, el incremento de la renta campesina, y una modernización
del sector agrario.
Existen diferentes causas que motivaron el éxodo rural hacia las ciudades:
∙ Entre las primeras destacamos el paro, los bajos salarios, malas condiciones de vida, falta de
expectativas, etc.
∙ Y entre las causas que atraen a la población hacia las ciudades: los altos salarios,
vacaciones, facilidad para encontrar trabajo,
acceso a la cultura y a las formas de vida
urbanas, etc.
Con la ampliación de las zonas regables se pretendía evitar la emigración de las zonas
rurales, pero en muchos casos fracasó este objetivo. Tal es el caso del Plan Badajoz,
donde la emigración de colonos fue una realidad palpable a partir de los años 70. También
aumentó el grado de mecanización de las labores agrícolas. Hay una relación de causa-efecto
entre mecanización y proceso migratorio, pues la primera es la principal causante del agravamiento
del fenómeno migratorio.
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i. Características
La disminución de pastores, por el éxodo rural, ha hecho que las prácticas extensivas no
permanezcan y se haya buscado una intensificación ganadera basada en mejoras genéticas,
racionalización de prácticas pecuarias, mejoras alimenticias y sanitarias y estabulación. Ello ha
provocado un aumento de la productividad.
ii. Tipos
Las principales cabañas ganaderas son:
-Bovina . Orientada a la producción de carne y leche, esta última está en retroceso por la
competencia extranjera y las limitaciones impuestas por la PAC. Predomina en la España húmeda.
- Ovina / Caprina: Se da en el interior peninsular, perdiendo importancia en zonas cercanas a las
ciudades y en áreas de regadío.
-. En constante incremento y fuertemente industrializada. Destacan las dehesas de Extremadura y
Salamanca y en zonas de la Cordillera Subbética. o Aviar. Se explota de forma industrial e intensiva.
d. Actividad forestal
Supone sólo de 2% de la producción final agraria. Las especies principales son
frondosas (haya, roble, castaño, chopo y eucalipto) y coníferas (pino).
Las principales áreas productoras se localizan en las provincias del norte peninsular,
en el occidente andaluz (Huelva) y en la “raya” extremeña (“alentejo portugués”, es decir
la frontera luso-extremeña, con una importante producción corchera).
Los usos del suelo son agrícolas, ganaderos y forestales. La agricultura presenta claras
diferencias entre las áreas de secano y de regadío:
∙ El secano se extiende por las áreas no regadas del interior. Practican una agricultura extensiva,
en campos abiertos donde destaca la llamada trilogía mediterránea (trigo, vid y olivos).
∙ El regadío, por las zonas próximas a los ríos, permite practicar una agricultura más intensiva y
diversificada con plantas industriales (remolacha, lúpulo, tabaco), forrajes (alfalfa y maíz), frutas y
hortalizas.
La ganadería tiene mucha importancia en las dehesas del occidente peninsular. Son
explotaciones agro-ganaderas surgidas del aclaramiento de bosques de encinas y
alcornoques. La dehesa tradicional tenía una orientación claramente ganadera, y el fruto
de las encinas se usaba en la alimentación del cerdo. En la actualidad se han
introducido cambios como un mayor peso del ganado vacuno y la caza.
Los usos de suelo son principalmente agrario. La agricultura presenta diferencias entre
el secano y el regadío:
∙ Los cultivos de secano se extienden por el área prelitoral y el archipiélago balear. Predominan
los cereales, vid, olivo y almendros.
∙ Los cultivos de regadío se ven favorecidos por las suaves temperaturas, la elevada
insolación y la importante demanda internacional. Se dedican a la horticultura,
fruticultura mediterránea (cítricos, frutas de hueso), frutas tropicales (chirimoyas,aguacate).
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La ganadería bovina y porcina predomina en Cataluña y está estimulada por la
demanda urbana.
iv. Paisaje agrario de montaña
Comprende los territorios montañosos por encima de los 1000 metros de
altitud. El medio físico es desfavorable: elevada altitud del relieve y fuertes pendientes;
clima frío con precipitaciones abundantes y en forma de nieve.
El poblamiento era tradicionalmente disperso. En la actualidad tiende a concentrarse en los
pueblos mayores.
Las explotaciones son de pequeño tamaño, y alternan con espacios forestales en las
laderas. Para poder cultivarlas se recurre a los cultivos en terrazas y bancales.
Predominan los cultivos de cítricos y frutos secos (almendras).
Los usos del suelo son diferenciados: agricultura en pequeñas parcelas; explotación forestal en los
bosques de las vertientes; ganadería en el monte y en las cumbres.