秋田の日本酒のおすすめ人気ランキング【2025年】

昭和19年創業以来、伝統とこだわりの酒作りを続けてきた北鹿を代表する銘柄です。50％精米した山田錦と良質な天然水を使い、極寒の時期に仕込みを行った本格派の大吟醸。すっきりとした味わいの辛口で飲み応えがあり、冷やで楽しみたいときにうってつけです。

伝統の登り蔵で醸される、ふくよかで上品なのど越しとほどよい香りが特徴の銘柄・雪の茅舎純米吟醸。純米酒の旨味と吟醸酒の軽快さが絶妙に調和しています。食前から食後までこれ一つで楽しめる、いくら飲んでも飲み飽きしないお酒ですよ。

秋田の素材にこだわり秋田流生もと仕込みで米の旨みを生かした、北秋田の特別純米酒。中口の味わいで、ふくらみある濃醇な米の旨みが特徴です。冷から燗まで幅広い楽しみ方ができますが、特にぬる燗で楽しむのがおすすめですよ。

山廃のイメージを一新させるような、きれいで爽やかな飲み口の日本酒です。やわらかな旨味と程よい甘みが広がったあとに、深い余韻が残ります。飲みあきしない酒質で適度な酸味があり、燗にしてもおいしいのが特徴です。

6代目蔵元山本氏が鑑評会出品酒同様、いやそれ以上にと気合いとこだわりで、すべての工程に携わった入魂の銘柄です。飲めば鑑評会出品酒同様は大げさではないとわかるでしょう。爽やかな吟醸香に旨味・酸味が絡み、香味の余韻を残しながらスッとキレていく、味わい深い純米吟醸酒です。

伝統の6つの槽でじっくり搾ったことから「六舟」の名がついたとされる、端麗でキメ細かな旨味の辛口吟醸酒。地場の酒米を丁寧に磨き、独自の中硬水で醸造して作られているのが特徴です。原料には美山錦とめんこいなを使用しています。

程よい酸味とコク、すっきりとした味わいが特徴の日本酒。自然の旨味がやんわりとした甘さに溶け込み、喉をなめらかに潤します。秋田の酒らしいしっかりとした味わいで、きりたんぽ鍋はもちろんカキの土手鍋や野沢菜漬けとも楽しめます。

秋田県産酒造好適米・秋田酒こまちと、メロンのような果実香が特徴の秋田酵母No.15を使用。秋田流寒仕込みといわれる伝統的な低温長期発酵法で醸しています。華やかな香り・程よい酸味がありながらも上品な旨みが感じられます。

青りんごを思わせる澄んだ香りと上品な口当たりが特徴の日本酒です。きょうかい1801号酵母と秋田酒こまちを使用し、華やかな香りと飾らない旨味が調和しています。酸味を抑えたまろやかで軽快な余情が楽しめます。

大吟醸並みに磨いた良質な秋田県産米を用いた、両関酒造の純米吟醸です。澄み切った香りと芳醇な旨みに加え、なめらかで程よい後味にこだわっています。あまり冷やしすぎず、常温くらいで楽しむのがおすすめですよ。

酒造好適米の兵庫県産「山田錦」・秋田県産「秋田酒こまち」をそれぞれ40%精米。芳醇な吟醸香とクリアな味わいを堪能できる純米大吟醸の逸品です。2007年国際酒類競技会（IWSC）において、純米大吟醸酒部門最高金賞を受賞しています。

ワイングラスでおいしい日本酒アワードで金賞を受賞した、大吟醸酒の飲み比べセットです。秋田・新潟・京都・兵庫の蔵元から選ばれた、5種類の大吟醸が味わえます。自分へのご褒美はもちろん、日本酒好きの人へのギフトにもおすすめです。

ドストレートでシンプルすぎるラベルにネーミング通り、超辛口の旨辛酒です。口に含んだ瞬間に辛さは感じず、まず穏やかな香りや甘みが広がり、ノドを通る瞬間に弾けます。酸も充分あり後味のキレもよくついつい飲みすぎてしまう旨さです。

雪国秋田の寒冷な環境を活かした長期低温発酵でじっくりと醸し、酒質管理を徹底して作られた日本酒。 飲み続けると旨さが増すのを感じられ、燗でも冷でも楽しめます。 奥羽山脈伏流水を使用した軽快な含み香と変わらぬ旨さが特徴です。

全国の名立たる銘醸地の酒蔵が厳選した、純米大吟醸を贅沢に味わえる飲み比べセットです。北秋田・京姫 紫・越後桜・浜福鶴・越乃雪椿と、5種の金賞受賞酒が楽しめます。自分へのご褒美はもちろん、日本酒好きの人への贈り物にもおすすめです。

秋田県・栗林酒造店で造られた、旬の食材とともにじっくりと味わえる定番の純米酒です。穏やかな香りと、やや濃醇な味わいが特徴。内容量720mL・精米歩合60%・アルコール度数16%・日本酒度+2・酸度1.7で、冷やして飲むのがおすすめです。

昭和初期から大戦中まで用いられていた昔ながらの手法に、蔵元伝承の独自の技が取り入れられています。 伝承の山廃もとで、極限までの醗酵に挑んだ超辛口純米酒です。 辛さだけではない凝縮された旨味が、口いっぱいに広がります。

芳醇でフレッシュな香味、絶妙なバランスのよさが光ります。全量山田錦使用で55％精米純米吟醸の規格、堂々たる風格を備えかつ洗練された酒質です。「櫂入れしない」「加水しない」「濾過をしない」の「3ない造り」で酒造りの常識を覆した、自然の力を最大限に活かす酒造りで正真正銘の美酒を醸しています。

秋田小町を使用した、軽やかで滑らかなのど越しが感じられる純米吟醸酒。上品でたおやかに香り立つ秋田流花酵母の吟醸香と、米由来の優しい旨味も楽しめます。2019年度全米日本酒歓評会では金賞を受賞しています。

花酵母を用いた銘酒を造る蔵元の辛口純米酒。タイプの違う3種類の純米酒をブレンドし、日本酒度+10の大辛口ながら柔らかな旨味がふくらむ絶妙な味わいに仕上げています。ほのかに果実の香りが漂う甘やかでソフトな口当たりで、後味はキリリと辛口に引き締めます。

留仕込のときに純米大吟醸が贅沢に使われているので、より上品で滑らかな当たりとリッチな余韻が表現されています。あんずやプラムのような果実系の香りと甘みとコクが、柔らかな酸味と一体となって深い味わい。アルコール度数は13度台でエキス分が多く、飲み口がスムーズであと口もすっきりに仕上がっています。

1年を通して楽しめる、なめらかな口当たりですっきりした辛口の濁り酒。白身魚の刺身にも合い、食中酒としても料理を邪魔することなく味わえます。田舎風情あふれる濁り酒ながら軽快な口当たりと爽快感も楽しめますよ。